쉽고 쫄깃쫄깃한 송편 만드는 비법!제발ㅇㅇ여기다 반죽하지 마세요!(민경요리)

안녕하세요
오늘은 추석명절송편을 준비했습니다
많은애용과 공유부탁드립니다
구독과좋아요는사랑입니다
감사합니다 고맙습니다 건강하세요
**재료 **
송편소
검정콩
밤
통깨
꿀
뉴슈가
습식멥쌀가루(냉동보관했던거임)

[@chef_shuwang]

와우
쫀득쫀득
진짜 맛있겠어요
추석에 송편 최고죠

[@smile-w9d4h]

네.고맙습니다.
굿밤되세요

[@MinKyungCook512]

감사합니다.ㅎ

[@tvflowergarden8750]

오늘도
귀한정보 감사합니다👍
즐거운명절 보내세요🍀

[@smile-w9d4h]

감사합니다.
굿밤되세요 ~

[@MinKyungCook512]

방문 감사합니다.

[@Koreafoodrecipe]

뜨거운 물에 반죽하면 안되는 군용ㅎ 잘 배워갑니다 ^^

[@smile-w9d4h]

들려주어서 감사합니다.수현님!

[@MinKyungCook512]

감사합니다.
즐거운 명절 되세요

[@새잎이-s3l]

쌀가루를사서 송편을 만들어쪘는데. 딱딱 해서 벼렸네요. 쌀 가루가 문제인가요. ㆍ

[@MinKyungCook512]

반죽의농도가 문제인거같은데요..저는 쌀가루는 안사서 해봤는데 사는거는 완전건식이라 물이많이들어가야 반죽이 말랑말랑 할것같은데요!

[@배집사-h1s]

저두 쌀가루했는데 딱딱해졌어요

[@호떡천사에게사랑과축]

혹시 떡간이 짤때는 어찌 대처를 해야하는지 알려주실수있으실까요?😢

[@MinKyungCook512]

글쎄요,완성후는 안해봐서요

[@배집사-h1s]

여기서 습식가루 뭔가요?

[@MinKyungCook512]

쌀담갔다가 방앗간에서 빻은거요.
슈퍼에서 사는건 건식(마른)가루구요.
답변늦어 죄송합니다

[@배집사-h1s]

@@MinKyungCook512 감사합니다

[@정숙박-l1f]

익반죽은 선조로부터 받아 이어온 조리법에 하나인데 반죽이 되직해서 곤란할데 추가하는 수분첨가는 냉수로 하면되고 이말저말 듣다보면 당나귀팔러가는 농부되니 각자가 알아서...

[@MinKyungCook512]

그렇게 님의 생각과 잣대로 평가해서 댓글 안달으셨으면합니다.나름 살림40년이상한 노하우고 경험이고 어머님께서도 평생하시던 방법입니다 님의방식과다르다고 해서 이렇게악플 달지말아주세요.한두번의 경험으로 이런유튜브에 올리겠어요? 지방마다 지역마다 다를수는 있어요.단지 다를뿐이지 틀린건 아니라고 생각합니다.님께서보시기엔 짧고 아무것도 아니라고 생각드시겠지만 나름 신경쓰고 고생해서 올리는 영상입니다.본인의 방법과다르다고 해서 이렇게 무분별하게 댓글쓰시는것 자제부탁드립니다.본인하고 안맞으면 안보시면 그것뿐인데 시간과노력해서 올리는 영상에본인의방법이 정답인양 이런말씀 안해주셨으면합니다

[@소망의날]

제가 작년에
송편을 맛있게 해보겠다고
뜨거운 물로
익반죽을 했어요
그런데 딱딱해서 맛이 없고 다시 쪄도
여전히 딱딱해서
결국 다 버렸어요
해마다 찬물로
반죽 했을땐 정말
맛었었거든요.
송편은 찬물 반죽이
말랑하니 맛있다는걸
다시 한번 알게 되었어요.😊
단 감자가루 송편은
반드시 익반죽 해야합니다.

[@꼰대-o2v]

맞아요따듯한,물로송편을하니정말졸갓하고감자가루익반죽하는거맞습니다해보았어요