Ich koche mein Gulasch nur noch so❗Ohne lästiges Anbraten, wenig Arbeit und super lecker 😋
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Heute zeige ich Dir Schritt für Schritt, wie einfach ich mein Gulasch koche! Ohne lästiges Anbraten, ohne Fettspritzer. Außerdem macht es wenig Arbeit und ist einfach super lecker 😋 Die Soße muss auch nicht angedickt werden, sondern wird von alleine total sämig 🥰 Probier' es unbedingt mal aus, es lohnt sich wirklich!
#gulasch #einfacherezepte #kochenmitliebe
Du brauchst für 4 Personen:
800 g Rindergulasch, Du kannst aber auch Schweinefleisch nehmen
800 g Zwiebeln
2 EL Butterschmalz
2 EL Paprika edel süß
3 EL Rotweinessig
2 Lorbeerblätter
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
3 Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
400 ml Fleischbrühe
Hier ist der Link zu meinem Blog: www.mjpics.de/...
Hier kannst Du Dir das komplette Rezept downloaden und auch ausdrucken!
Diese Artikel verwende ich sehr gern und hab' sie bei Amazon bestellt
Mein *Schmortopf: amzn.to/3SpYk2V
Meine *Induktionsplatte: amzn.to/3w2QpRR
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Развлечения
Ich habe dein Rezept sofort nach gekocht...zu verlockend:"ohne anbraten" Wunderbar gelungen. Danke für dieses Video👌 Zu den Gewürzen: gerne gebe ich auch Rosmarin und Salbei dazu.
Hallo liebe Diana, das freut mich! Rosmarin und Salbei passt auch super. Danke für Dein Feedback und liebe Grüße...Jutta 💚
Liebe Jutta, heute habe ich zum ALLERERSTEN Mal Gulasch gekocht (koche sehr selten Fleisch) weil du mich mit deinem Rezept sehr inspiriert hast. Ich muss sagen, es ist hammermäßig geworden!!! Lorbeer gabs grad nicht, deshalb habe noch Kümmel hinzugefügt, das ist Geschmacksache - einfach köstlich. Vielen lieben Dank.
Hallo liebe Mia, Du glaubst gar nicht, wie mich das freut!!!! Da hast Du zum ersten mal Gulasch gekocht und dann noch nach meinem Rezept 🥰🥰 Wie schön!! Ich freue mich wirklich sehr, dass es Dir (Euch) auch so gut schmeckt, wie uns 😋 Natürlich kannst Du Dein Gulasch auch abwandeln und wenn Du Gewürze austauscht oder auch hinzufügst, so ganz nach Deinem Geschmack, macht das gar nichts, im Gegenteil! Ich bedanke mich ganz herzlich für Dein schönes Feedback und schicke liebe Grüße...Jutta 💖🌹
Danke für den Tipp!❤ Ich finde das anbraten auch sehr lästig.
@@HT-rq6om sehr gerne 👍 Lass es Dir schmecken 😋 LG Jutta 🙋🏼♀️, ♥️
Hallöchen,habe das Rezept heute nachgekocht, sehr sehr lecker 😋
Vielen Dank dafür
Sabine
Hallöchen Sabine, das freut mich zu lesen 😀 vielen Dank für Dein Lob und liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Ich danke dir sooo sehr für dieses Rezept. Nie habe ich Gulasch hinbekommen. Immer war mein Fleisch trocken und egal wie lang ich es kochte, es wurde nicht weich. Ich habe es heute nach deinem Rezept getestet und was soll ich sage, das Fleisch ist fast zerfallen. Nie wieder anders ! Sei lieb gedrückt, nochmals ein dickes DANKE
Hallo Meike, das freut mich wirklich sehr, dass Dir das Gulasch so gut gelungen ist und Dir auch so gut schmeckt wie uns 😋 Und es ist sooo einfach zu machen, finde ich. Vielen lieben Dank für Deinen schönen Kommentar und ganz liebe Grüße...Jutta 🌹🧡
Oh habe dein leckeres Gulasch heute gekocht und ich muss sagen , bin schon 72 Jahre werde es in Zukunft immer so kochen . Einfach super!
Durch die lange Garzeit kann man im Haushalt so viel erledigen, nochmals Danke!❤️
Hallo und vielen lieben Dank 🥰 Über Deinen schönen Kommentar freue ich mich wirklich sehr! Ich finde auch, es ist ein ganz entspanntes Kochen und man kann soviel zwischendurch erledigen. Ich freue mich wirklich, dass Du es probiert hast und ebenso begeistert vom Geschmack bist wie ich 😍 Liebe Grüße und einen schönen Start in die neue Woche...Jutta 💖🌹
@@Juttas-Welt Danke,werde das Gulasch nurmehr anders kochen ,man lernt eben nie aus!🥰🙋♀️Danke auch meiner Familie schmeckt es sehr gut!
@@sago9429 Das ist ein ganz wunderbares Kompliment von Dir, über das ich mich riesig freue 🤗🤗🌹🌹 Dankeschön und liebe Grüße...Jutta 🙋♀
Super mein Rezept ist so ähnlich, ich probier deins mal aus die Tage...echt ohne anbraten?
@@jurgenmarth3795 Hallo Jürgen, das freut mich 😍 Ja, wirklich, probiere es aus, Du wirst begeistert sein. Gerne Feedback, wenn Du möchtest! Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachkochen und Gutes Gelingen 🥰 Liebe Grüße...Jutta ☘☘
Ja, ich brauche gerne auch noch Kümmel, ist einfach gesund und gut! Bin ich froh, zu wissen, dass man es ohne anbraten machen kann! 👌👌
Hallo und vielen lieben Dank für Deinen Kommentar 💚 Kümmel werde ich das nächste mal verwenden! Ja, ohne Anbraten klappt wunderbar und schmeckt wirklich gut! Wir vermissen nichts an Geschmack 😋 Liebe Grüße...Jutta 💚
Beim Goulasch bevorzuge ich lieber Rind und Schwein gemischt, gibt doch noch anderen Geschmack. Und dann verwende ich einen Römertopf, und die Ungarische Variante. Sowas von lecker.
@@baramuth71 Danke für Deine Variante, das Schöne ist beim Gulasch ja, dass es sich wunderbar nach eigenen Vorstellungen und Geschmack abwandeln lässt 😋 Herzliche Grüße.. Jutta 🍀
Ich gehe jetzt einkaufen, und dann geht's sofort ans Kochen! Klasse Video. Danke!🎉
Hallo, uiii, das freut mich aber 🥰 Ich wünshe Dir ganz viel Spaß beim nachkochen und Guten Appetit!!! Gerne Feedback, wie es Dir geschmeckt hat 😋💚 Liebe Grüße...Jutta 😊💚
Habe beide Varianten probiert. Kann mann beide geniessen. Ohne Gullasch anbraten fehlen mir aber die Röstaromen die den kleinen Unterschied ausmachen.
Danke für Dein Feedback. Herzliche Grüße 🙋🏼♀️
Ich muß auch die Röstaromen beim Gulasch haben.
....ich jetzt nicht mehr😊
@@marie-luiseleistner1329 Prima 😊
Servus liebe Jutta, es ist kein Clou das Fleisch nicht anzubraten, es ist fachlich richtig. Für jede Art Gulasch bereitet man den Zwiebeljuce zu und da drin lässt man das Fleisch weich kochen. Gibst das Fleisch gleich dazu, wie soll die Flüssigkeit der Zwiebeln verdampfen, das ginge auch nicht. Ich bin begeistert von deinem Video. Warum man das Rindfleisch nicht brät hat einen Grund. Sollte man es zu rasch und zu stark braten bleibt es hart und zäh, Es ist ja Koch Fleisch und nicht zum Kurzbraten.Das bekommt niemand mehr weich toll gemacht meine Liebe, der Glanz der Sauce ist auch wunderschön ein Saftgulasch, wie ich es mir vorstelle und gelernt habe ❤schönen Tag wünsche ich dir
Liebe Gabi, vielen Dank für Deinen richtig schönen und konstruktiven Kommentar ❤️ ich freu mich sehr darüber. Wir sind wirklich begeistert von diesem Gulasch und abwandeln kann man ihn ja auch. Und richtig schön vor sich hin simmern lassen und aufgewärmt schmeckt er nochmal so gut 👍 😍 Danke meine Liebe und eine schöne Woche 💕 LG Jutta 🤗
@@Juttas-Welt Ehre wem Ehre gebührt und die, die alles immer gleich verteufeln, denen täte es gut ihre Nase einmal ein Lehrbuch zum Thema Kochen zu stecken. Gewöhnlich schreibe ich keine Endloskommentare, aber ich denke du hast den gebraucht und auch verdient meine Liebe. Wenn es dir ein Trost ist, ich habe den Beruf gelernt und auch schon öfter so unsinnige Sachen lesen müssen.
Danke liebe Gabi, das war Balsam auf meine Seele 🙏 ja, Du hast vollkommen recht mit Deiner Meinung. Ich denke auch, soll jeder kochen wie er möchte, man kann was gut finden oder nicht aber null Akzeptanz ist für andere Vorgehensweisen find ich echt auch nicht gut. Danke für Deine Worte meine Liebe ❤❤❤😘
Ja, liebe Gabi, ich sehe das ähnlich. Nur würde ich das Tomatenmark und das Paprikapulver kurz mit den Zwiebeln mit rösten. Majoran und Kümmel würde ich auch dazu geben und vielleicht noch eine extra Knoblauchzehe!😄
Hach, nun fühle ich mich auch in meiner Küche, wo hier das Wort Saftgulasch fiel. Das kenne ich allerdings mit Bier (also wir nehmen dazu gern Rauchbier, geht sicher auch ein anderes Dunkelbier wie Guinnes o.ä.), dann aber ohne Rinder/Bratenfond. Bei uns gehört Kümmel immer mit rein (allein wegen der ganzen Zwiebeln), den Kümmel gibts ja auch gemahlen, da kaut man dann nicht auf den Kümmelkörnern so direkt rum. Apropos Zwiebeln (die bei uns immer etwas kleiner gewürfelt sind als deine und am Ende unsichtbar, aber das ist Geschmackssache): Wenn du schon zum Anschwitzen gleich das Salz dazu gibst, werden die Zwiebeln schneller glasig und weich, so dass die nächsten Arbeitsschritte rascher folgen. Ich finde deine Version mit Tomatenmark und Essig auch interessant (man hat halt nicht immer Rauchbier oder Guinnes am Start), würde aber den Essig gegen Rotwein austauschen (so Miniflaschen hab ich i.d.R. immer im Haus - auch den weißen für ein Risotto), weil seit ich mit Essig dauernd putze im Haushalt, ist Essig für mich was zum Reinigen und gehört nicht mehr ins Essen... Aber tolle Inspiration, und wenn das Wetter so Kalt bleibt... wäre das mal eine Alternative in der Küche. Mein Fleisch dürfte aber etwas durchwachsener sein als deins, aber wie gesagt: alles ein Frage des subjektiven Geschmacks...
Kurz: Nettes sympathisches Video mit interessanten Anregungen. Danke dir dafür.
Ich habe den Gulasch bisher gewürzt und u d viel Senf dazugegeben und anschließend angebraten. Danach die gleiche Verfahrensweise. Zum Schluss kommt noch ein Schuss Rotwein dazu. Es schmeckt auch super. Bisher waren immer alle begeistert. Ich werde aber auch das Rezept probieren.
Hallo und vielen Dank, das Du Dein Rezept mit uns teilst! Das hört sich auch sehr lecker an! Freu mich, dass Du mein Gulasch auch mal probieren möchtest 😍 Liebe Grüße...Jutta ❤
Hervorragend! Auch die Sosse wurde schön dick und auch lecker.
Für mich war es wichtig, dass ich mit wenig Zutaten auskomme. Oft werden bei Rezepten Unmengen an Zutaten verwendet, kein Mensch geht los und kauft erst mal Zutaten für 30€ ein.
Aber hier alles einfach und preiswert. Danke!
Vielen Dank, freut mich, dass es Dir auch so gut geschmeckt hat 😋 Manchmal ist weniger auch mehr 😊 Herzliche Grüße...Jutta 💚
Herzlichen Dank, jetzt habe ich Appetit auf Gulasch 😅
@@ruthsassen1416 ooooch, das tut mir aber leid 😅😀 Vielen lieben Dank, freut mich, dass Dir mein Rezept gefällt ♥️ Ist echt lecker 😋 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Liebe Jutta...wie versprochen kommt mein Feedback..das war das leckerste Gulasch das wir je gegessen haben...und das schreibe ich jetzt nicht einfach so dahin...das Gulasch war butterzart und soooo fein...den Rest an Soße haben wir mit Brot aufgegessen...Danke für das tolle Rezept 😘
Liebes Gänseblümchen 🌼 Du machst mir mit Deinem Kommentar wirklich eine große Freude. Vielen lieben Dank und ganz liebe Grüße...Jutta 💖🤗😘
Das habe ich immer schon so gemacht, von meiner Mutter gelernt.
Ich brate es im Bräter... Während des Bratens hin und wieder Wasser zugeben... Bis die Flüssigkeit fast aufgebraucht ist.
Dann an den Rand Zucker streuen, bis sich ein brauner Bodensatz bildet, danach mit dem Kartoffelwasser ablöschen. Das ergibt eine sehr schöne dunkle Soße.
Schmeckt super!!!
Hallo und danke Deinen Kommentar. 💐
Super❤ mega👍 das probiere ich auf jeden fall aus. Kein anbraten jeine mega sausrei mit den Fettspritzern 😊😊❤ lieben Dank👍👍👍💖💖💖
Vielen Dank und viel Spaß beim nachkochkichen, 😋 Liebe Grüße... Jutta 🌹❤️
Sehr symphatische und erfrischend natürliche Art. Danke. Ich koche es ähnlich, allerdings füge ich gern frische Paprika hinzu.
Vielen Dank, das freut mich 🥰 Ja frische Paprika passt auch sehr gut 👍 verfeinern und abwandeln kann man immer 😋 Herzliche Grüße... Jutta 🙋🏼♀️
👍👍 Bravo. Gulasch Fleisch gehört nicht angebraten ,,habs auch so gelernt
@@helgaspringer932 vielen lieben Dank Helga ♥️😍🥰 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Das habe ich immer schon so gemacht, von meiner Mutter gelernt.
Ich brate es im Bräter... Während des Bratens hin und wieder Wasser zugeben... Bis die Flüssigkeit fast aufgebraucht ist.
Dann an den Rand Zucker streuen, bis sich ein brauner Bodensatz bildet, danach mit dem Kartoffelwasser ablöschen.
Schmeckt super!!!
Danke für Deinen Kommentar und schöne Grüße... Jutta 🙋🏼♀️
Esta receta me encanta Jutta,no la conocía 😍 gracias por compartir,te dejo mi super👍y te deseo un feliz Domingo !😘❤️🌹
Liebe Susana, ich danke Dir ganz herzlich für Deine lieben Worte und schicke eine herzliche Umarmung zu Dir 🥰🥰🤗🤗😘😘
Hallo Jutta 🙋 ich habe gestern nach ihrem Rezept den Gulasch gekocht ..ein ganz dickes Lob an dich ..ich werde es jetzt immer so kochen ..meine Familie ist begeistert 🌹
Hallo und vielen lieben Dank für Dein schönes Feedback 😍 Ich freu mich riesig über Dein Lob und dass Euch mein Gulasch genau so gut schmeckt wie uns 😋 Danke, danke, danke und ganz liebe Grüße...Jutta 💕🌹❤
Eine schöne schonende Methode und macht nicht soviel Dreck.
Vielen Dank für diesen tollen Tipp 👌🏻
Hallo und danke für Dein Feedback 😍 ja, ich finde die Methode auch super, das Fleisch wird superzart und schmackhaft und alles läuft ohne Fettspritzer ab 👍 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
@@Juttas-Welt ich bin Jäger und mache gelegentlich Hausschlachtung, da kocht man selbstverständlich auch gerne.
Danke nochmal und liebe Grüße aus Brandenburg.
@@andresroka2813 Wow, das ist ja super 😍 Da weißt Du ganz genau, woher Dein Fleisch 🥩 kommt.👍 Klasse 😀 Liebe Grüße nach Brandenburg... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀
Super, das muss ich unbedingt ausprobieren. Danke sehr ❤
Dankeschön 🥰
Habe das Rezept nach gekocht, Sau Lecker Grüße aus Sachsen 😋🌹👍
WOW, vielen lieben Dank, das freut mich riesig 😍 Ganz liebe Grüße...Jutta 💖🌹
Hab das Rezept genauso nachgekocht und das Gulasch ist super gelungen 😋
Vielen lieben Dank für Dein schönes Feedback, das freut mich sehr 😍 💙 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Hallo Jutta Ich bin ein Fan von gutem Gulasch und dein Rezept wird einzug in meine Küche halten. Die sache mit dem anbraten hat mich auch immer abgeschreckt. Vielen Dank für das Video. War auch auf deiner Webseite und bin natürlich fündig geworden. Tolle Rezepte. LG
Hallo und vielen lieben Dank für Deinen schönen Kommentar ❤️ Das freut mich riesig, dass mein Gulasch Rezept auch nun in Deiner Küche zu finden ist 🥰😋 es ist auch wirklich köstlich und das Anbraten kann man sich wirklich sparen. Oh, super, dass Du auch auf meiner Webseite schöne Rezepte gefunden hast. Danke für Dein liebes Feedback und noch viel Spaß bei mir hier auf RUclips und beim Stöbern auf meiner Webseite 😀💝❤️ Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Ein super Rezept, bei der Verkostung hat mir regelrecht der Zahn getropft. 👍😄
Ui, das freut mich 😀👍 Der schmeckt aber auch lecker 😋. Vielen Dank und einen sonnigen Tag wünsch ich Dir...Jutta ☀️💙
Ich habe ausprobiert, einfach nur genial, warum habe ich das Gulasch jahrzehntelang so umständlich gemacht?! Super einfach und extrem lecker. Dankeschön 😊
@@marie-luiseleistner1329 Das freut mich riesig vielen lieben Dank für Dein schönes Feedback 😍 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Guten Abend liebe Jutta...am Sonntag besteht unser Essen ausschließlich aus Deinen Rezepten...ich werde dieses Gulasch kochen und als Nachtisch Dein leckeres Zwetschgenmus...ich freue mich schon darauf und werde Dir dann berichten wie es geworden ist...habt einen schönen Abend..liebste Grüße vom Gänseblümchen ❤
Halo und Guten Abend liebes Gänseblümchen 🌼 Oh, da freue ich mich aber!! Ich bin sicher, es wird Euch schmecken und wünsche schön mal viel Spaß beim Kochen und anschließend Guten Appetit 😋 PS. Das Zwetschgenmus schmeckt auch wirklich lecker... ☺ Sag gern bescheid, wie es Euch geschmeckt hat, freue mich auf Feedback 🤗 Ganz liebe Grüße und einen schönen Abend...Jutta 🥰🧡
Hallo liebe Jutta ! Da ich wenig Zeit habe, werde ich das Rezept auf jeden Fall ausprobieren ! Nur eins muß ich gestehen, ich esse lieber Schwein,als Rind ! Meine Mama hat es früher immer gemischt gemacht,halb Rind und halb Schwein ! Das ist bestimmt lecker ! Viele Grüße aus Thüringen und weiter so ,
Hallo, danke für Deinen Kommentar 😍 Du kannst natürlich Schweinefleisch nehmen, das ist überhaupt kein Problem, oder halb und halb. Wir essen selten Schweinefleisch, deshalb hab ich Rind genommen. Das kann jeder machen wie er möchte. Freu mich, dass Du es probieren möchtest 😊 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Kalb ist auch super
@@oeqac7871Ja, auf jeden Fall 👍 LG Jutta 💝
Das ist eine gute Idee. Künftig werde ich es auch so machen.
@@giselabach2615 vielen Dank, freu mich dass Du es auch probieren möchtest 🥰 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀
Gigantisch, wird gleich übermorgen nachgemacht. Einfach Topp 👍👍👍
Hallo, ui das freut mich 🥰 schmeckt super lecker 😋 Viel Spaß beim Kochen und noch einen schönen Abend. Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 😍
Heute probier ich auch das Gulasch ohne anbraten,bin schon sehr gespannt 😊
Ich möchte zum angiessen jedoch Rinderfond und Schwarzbier nehmen.
Mal sehen ob es so klappt 😎
Hallo Nicole, das freut mich 🥰 Es wird Dir bestimmt gut gelingen und Schwarzbier passt bestimmt auch gut 👍 Danke Dir und guten Appetit 😋 LG Jutta 💐
Ich hab das Rezept nachgekocht, allerdings mit Schweinegulasch. Es ist super geworden, werde es jetzt auch nur noch so machen. Danke für's Rezept!
Hallo liebe Gabriele, das freut mich aber riesig 😍 Mit Schweinefleisch schmeckt es sicher auch sehr gut 😋 Danke für Deine Rückmeldung und liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Hallo Jutta, ich finde Ihr Video sehr interessant. Gulasch mit Rinderfont. Muss ich auch mal testen. Sieht sehr appetitlich aus. 👍👍👍
Vielen lieben Dank, das freut mich sehr 😍 Viel Spaß beim Kochen und Guten Appetit 😋 🥰 Liebe Grüße.. Jutta 🙋🏼♀️ 🍀
Hallo Jutta, mache mein Gulasch so ähnlich! Mein Sohn ist gelernter Koch, als er seine Lehre gemacht hat, habe ich von ihm alles gelernt, was ich vorher falsch gemacht habe😉Ganz genau, das Gulaschfleisch sollte vorher nicht angebraten werden!!! LG aus dem Allgäu!! Wir essen dazu gerne selbstgemachte Spätzle oder Semmelknödel dazu
Guten Morgen Barbara 😍 also wenn Dein Sohn Koch ist, dann kennt er sich aus und bestätigt uns, das wir es richtig machen 😍 Schmeckt auch ohne Anbraten super 😋 Wir wechseln da auch immer ab mit den Beilagen. Oft machen wir auch Knödel dazu, Semmelknödel sind auch ganz fantastisch dazu. Vielen lieben Dank für Dein schönes Feedback und liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
@@Juttas-Welt Durch das anbraten wird das Fleisch nie so zart, so mache ich es auch wie gelernt mit der Bolognese, Gemüse (Karotten, Sellerie, Petersilienwurzen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch klein mixen, alles in der Pfanne oder Topf anbraten), dann ein schönes Hack von seinem Metzger dazu, mit stückigen Tomaten aufgießen, selbstgemachtes Gemüsepulver und etwas Rinderfond dazu, mindestens 2 Std. köcheln lassen ,dann frische Kräuter wie Oregano, Basilikum, Petersilie dazu, natürlich auch salzen und pfeffern, einfach nur lecker!
Liebe Jutta, genial.. Ich habe mir das Rezept gleich runter geladen und habe ein ABO da gelassen.
Das wäre was für kommenden Sonntag wenn meine Kinder da sind. Vielen Dank und liebe Grüße aus dem Sauerland😋
Hallo liebe Ejana, herzlich willkommen bei mir und vielen lieben Dank 💚 Oh, das freut mich aber sehr, wenn Du mein Gulasch am Sonntag kochst! Ich bin ganz gespannt, was Du sagst. Ich wünsche Dir viel Spaß bei Kochen, Guten Appetit und viel Spaß mit der Familie 😍 Liebe Grüße...Jutta 🌹
Ich Spanierin,
habe es von meine spanische Mama auch so gelernt 👍
Vielen lieben Dank für Dein schönes Feedback, das freut mich sehr 😍 💙 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Sehr leckeres Gulasch, was du da zubereitet hast. Das muss ich auch mal so machen. Danke fürs zeigen liebe Jutta und bis bald 💕💕💕
Hallo Ihr beiden, herzlichen Dank, freu mich, dass Du es auch mal probieren möchtest 🥰 Liebe Grüße...Jutta 💚💕
Ich nehme immer gemischtes Gulasch, und brate es normalerweise an, selbe Menge Zwiebeln und bestäube es nach dem Anbraten mit etwas Mehl, so hat es meine Oma immer gemacht😊werde aber diese Version mal ausprobieren👍
Hallo, ja ich habe mein Gulasch früher auch immer angebraten. Aber dieses schmeckt echt genauso gut 👍 Freu mich, dass Du es mal probieren möchtest 😊 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Klasse, das probiere ich sofort, vielen Dank, sehr gut erklärt.
Hallo und ganz herzlichen Dank 😍 Freu mich, dass Du es probieren möchtest 😋 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️
Ein tolles Rezept dass ich mir merken werde. Das kopiere ich mir und werde es am Sonntag nachkochen. Das Rezept und die nette Art ist mir ein Abonnement wert.❤ 😂Vielen Dank.
Vielen lieben Dank auch Dir ❤️ Du machst mir eine große Freude und ich freue mich, dass Du es nachkochen möchtest 😊 😀 Danke auch für Dein Abo und ganz viel Freude auf meinem Kanal 😍 Wenn Du Fragen hast... Immer gerne 👍 ich wünsche Dir einen schönen Abend 🌹 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀
@@Juttas-Welt das ist aber ganz lieb von Dir Jutta. Ich freue mich diesen Kanal gefunden zu haben. Auch Dir einen ganz tollen gemütlichen Abend. Freue mich richtig aufs nachkochen. Hatte schon lange kein Gulasch mehr. 👍😂♥️
@@DevaAcht Dann wird's aber Zeit 😅 Lieben Dank 🤗🤗🧡🧡
@@Juttas-Welt 😂👍
Hallo Jutta
Das werde ich auch mal nach kochen
Sieht wirklich gut aus
Vielen Dank fürs teilen und schönen Tag noch
Hallo Ilona, vielen lieben Dank, ich kann es Dir wirklich empfehlen 😋 Freut mich, dass Du es probieren möchtest. Liebe Grüße und einen schönen Mittwoch für Dich...Jutta 💖
Liebe Jutta, deine Art Gulasch finde ich grandios 🤩👍‼️ Das werde ich glatt das nächste Mal ausprobieren 🤩🤩‼️Danke für diese Inspiration und ganz liebe Grüße 👋😍🙋♀️
Das ist aber lieb Novi, freu mich riesig 😍 ich finde es klasse dass Du es mal so ausprobieren möchtest, ist ganz entspanntes Kochen 😍 und lecker 😋 Liebe Grüße und einen schönen Dienstag... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 🌹
Hallo liebe Jutta. Ich brate schon seit Ewigkeiten mein Gulasch nicht mehr an. Und auch die Zwiebeln brate ich nur ganz kurz an, die garen zusammen mit den anderen Zutaten wunderbar weich. Statt Rotweinessig verwende ich Rotwein. Wenn ich mein Gulasch im Gußeisenbräter bereite und iin den Backofen schiebe reichen 2 Std. Bratenzeit vollkommen. Und wenn es ganz schnell gehen soll, bereite ich mein Gulasch im Schnellkochtopf. Da braucht es nur 45-60 Minuten und es ist genauso zart.
Dein Video finde ich sehr schön gemacht. Danke dafür
Hallo, über Deinen lieben Kommentar freue ich ich wirklich sehr, vielen Dank! Schnellkochtopf ist auch eine gute Sache, meiner steht schon ewig im Keller. Vielleicht sollte ich den mal wieder holen 😊 Danke nochmal und liebe Grüße...Jutta 🌹
Warum wird der Schnellkochtopf so selten für Gulasch empfohlen bzw. benutzt?
@@heinzschmidt7685 Ich weiß das natürlich auch nicht wirklich, aber ich mache in meinem Bekanntenkreis immer wieder die Erfahrung, daß viele Angst vor dem Teil haben. Irgendwie hängt dem Schnellkochtopf immer nach das alte Image an, daß er gefährlich ist. Ich höre dann immer die Geschichten, daß irgendwer erlebt hat, daß der Topf "exölodiert" ist. Daß aber die Zeiten längst vorbei sind in denen so etwas passieren konnte. Heute haben selbst die kostengünstigsten Modelle über mehrfache Sicherheitssysteme haben. Aber zugegeben, die Geräusche, die entstehen, wenn die Dampfventile den Überdruck ablassen haben schon was von Hexeküche. Und man muß natürlich aufpassen, daß man nicht in den entweichenden Dampf greift. Aber auch bei jadem anderen Topf kann ich mich verbrennen, wenn ich nicht aufpasse. Ich kann den Schnellkochtopf nur empfehlen!
Liebe Jutta , nehmen sie Fleisch von der Schulter oder Wade ? Danke für die Antwort und machen sie weiter so .....liebe Grüsse aus der Schweiz
Hallo Berti, vielen Dank für den schönen Kommentar 💖 Ich hatte beim Metzger einfach Fleisch zu Schmoren bestellt und er hat mir ein schönes Stück heraus gesucht. Ansonsten nehme ich gerne Hals oder Wade, das ist leicht mit Fett und Sehnen durchzogen und das Fleisch wird unglaublich zart 😋 Liebe Grüße in die schöne Schweiz und einen schönen Sonntag...Jutta 💚🌻
Hallo Jutta, Gulasch siehst super lecker aus. Danke für das Rezept. Wünsche Dir ein schönes Wochenende 😋❤️👍
Dankeschön liebe Yuliya, freut mich sehr, dass es Dir gefällt. Liebe Grüße und auch ein schönes Wochenende...Jutta 😍😘
Das sah wirklich super aus. Werde ich auch mal probieren! Danke schön, und sehr gut erklärt. Grüße aus Arizona, USA
Vielen lieben Dank, es ist wirklich total lecker Margrit😋 Liebe Grüße nach Arizona...Jutta 💚💕
Super👋🏼 , ich mache Gulasch auch so, nehme allerdings zusätzlich
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver dazu!
Das ist ein toller Tipp 👍 Danke Dir, das mache ich beim nächsten mal auch 🥰 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Das werde ich auf jeden Fall nach kochen. Ich habe vor ein paar Monaten bei meiner Enkelin, Sauerbraten Gulasch gegessen,das war auch nicht angebracht,man hat nichts gemerkt und es war sehr lecker.
@@irmgardlohle561 Hallo, ich freue mich, dass Du es probieren möchtest 😊 Es schmeckt wirklich lecker und man merkt tatsächlich nicht, dass es nicht angebraten wurde. Danke für Deinen Kommentar und liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Das Easy Peasy, Relax 😎 Gulasch .Sehr klasse aus ….. dazu ein frisch gebratenes Brot lecker
Dankeschön liebe Erika und ein schönes Wochenende ...Jutta 🥰
So mach ich mein Gulasch auch.
Liebe Jutta, du hast es wunderbar zubereitet. Lass es dir schmecken. Es ist appetitlich 👌 Ich sende liebe Grüße. 🌸💝
Dankeschön liebe Gülsin, das freut mich, das es Dir gefallen hat 🥰 Liebe Grüße...Jutta 💖🏵🌹
Gruß aus Österreich.
Endlich jemand in Deutschland der Gulasch (Pörkölt)
Richtig kocht.
Der einzige Unterschied ist nur noch das Fleisch.
Probier mal Wadschinken. Das ist Beinfleisch mit Fett und weichen Knorpel die beim langen dünsten völlig zerfallen und den Geschmack extra machen.
Google Mal Wadschinken, ich weiß nicht wie man das bei euch in Deutschland nennt.
Gruß aus Kärnten
Hallo und vielen lieben Dank das freut mich sehr 😍 Bei uns nennt man das Beinscheibe, wenn ich richtig gegoogelt habe. Das nehme ich immer für Osso Buco, für Gulasch habe ich es noch nicht genommen, werde ich aber beim nächsten mal probieren 👍 Vielen Dank und herzliche Grüße nach Kärnten... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀
@@Juttas-Welt ja,es ist die Beinscheibe.
Ganz wichtig ist das lange schmoren. Bis das Fleisch zerfällt.
Wirst sehen,ein Hochgenuß.
@@annakenzian3116 Das mach ich Dankeschön 😍
Merhaba arkadaşım harika bir tarif ve çok güzel hazırladın, nefis görünüyor afiyet olsun 👍❤️👌
Çok teşekkür ederim arkadaşım, beğenmene çok sevindim 😍 Görüşürüz 😍 💚💕
🐷🐽🐷
Tolles Rezept werde ich Sonntag machen
@@ManuelaJessen Hallo Manuela, das freut mich 🥰 ich wünsche Dir gutes Gelingen und Guten Appetit 😋 Freu mich über Dein Feedback 😍 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀
Super gemacht und deine relaxe Art liebe ich. Das ist frei nach indischer Art. Habe es beim pakistanischen Nachbarn abgeguckt und seit dem mache ich es fast mit allen Gerichten, selbst mit Geflügel und sogar Fisch … und immer gleiche Menge Zwiebeln🥰
Vielen lieben Dank für Deinen schönen Kommentar ❤️ Freu mich riesig, dass Dir mein Rezept gefällt 🤗 die Zwiebeln in der gleichen Menge wie das Fleisch macht die Soße total sämig. Ich liebe das auch. Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
@@Juttas-Welt 🥰
Huhu Jutta! Du Liebe🤗👋🙋♀️. Es gibt so viele gute Variationen. Ich mag es gerne saftig deftig, mit viel Zwiebel. Ich fange mit den Zwiebeln an und bereite ein Juice vor mit Senf und Tomatenmark, man kann sagen ein saftiges Zwiebelbett. Mit Lorbeer, Wachholderbeeren, wer mag Nelken, Senfkörner und Tomaten. Das lasse ich gut einkochen und darauf lege ich den Gulasch und lasse alles gut einziehen für ca. zwei Stunden, oder auch etwas länger. Ich variiere mit Gemüse mache entweder Pilze, Paprika, Zucchini, in die Soße. Man kann wie gesagt gut variieren, ich gebe immer ein oder zwei Gemüse an die Soße. Man kann auch Rotwein dazu geben, ich mache es nicht, sonst tanzt mein vier Jähriger Enkel munter auf dem Tisch😀. Einen schönen Abend wünsche ich.🙋♀️👋🌚
Huhu meine Liebe, einen schönen verspäteten Guten Morgen wünsche ich Dir 🧡 Ja, das Gulasch lässt sich noch so vielfältig nach eigenen Wünschen verfeinern, das ist ja das schöne! Aus dem Grundrezept lässt sich viel machen! Deine Variante hört sich auch total lecker an und ich werde das mit den Gewürzen auch ausprobieren! Ja, wenn das Enkelchen mitisst, dann mal Rotwein lieber weg lassen wegen der eventuellen Show Einlage 😍😅 Lieben Dank für Dein Feedback und einen wunderschönen Tag wünsch ich Dir meine Liebe ☕☕🌺🦋🐞😍💖🥰...Jutta
@@Juttas-Welt
Meine Liebe, du glaubst gar nicht welch eine Lust ich gestern auf deinen Gulasch hatte! Ich habe dich im Video hantieren sehen, mit dem schönen Stück Fleisch und den Zwiebeln, einfach lecker! Gestern konnte ich ja leider nur sehr wenig essen und dann dein schönes appetitliches Video! 😘🤗 Du machst wirklich immer sehr leckeres Essen meine Liebe. Danke dafür. Deinen Kanal mit deinen ganzen Rezepten, muß ich mir noch ansehen. Dazu muß ich Zeit haben. Bye meine Liebe.🙋♀️👍👋🌹💖🕊️
@@ALAUNTBULL-h4y Ach meine Liebe, Dein Kommentar tut richtig gut!!! 😍😍🥰🥰 Ich freu mich so sehr, Dich in meiner Community zu haben!! Dankeschön meine Liebe 😘😘🌹🌹💖💖
@@Juttas-Welt
Sehr sehr gerne Liebe Jutta.🤗 Du bist aber auch ein Schatz😃😉👍. Bis dann.👋🌹🍀🌹🙋♀️💖
Man brät hauptsächlich wegen der Röstaromen an. Dass man da kein Unterschied schmeckt, ist wohl individuell den Geschmacksempfinden der jeweiligen Person geschuldet. Ein Gourmet würd es definitiv rausschmecken. Es kommt halt auf den Anspruch an. Es geht definitiv auch ohne, wenn man einen normalen Anspruch hat.
Danke für Dein Feedback
Ich mache meinen Gulasch im Schnellkochtopf ...das braucht viel weniger Zeit und Energie...mein Gulasch besteht aber aus 3 Fleischsorten ohne Essig aber mit getrockneten Pilzen...so hat jeder seine eigene Art dieses köstliche Essen zuzubereiten....😊
Das schmeckt sicher auch sehr lecker 😋 Schnellkochtopf geht auch sehr gut 👍 LG Jutta 🍀
Getrocknete Pilze am Best selbst gesucht zB Steinpilze ist Göttlich.
Langsam kommt die Pilz Zeit.
Pfifferlinge auch extrem lecker.
Und alles im Schnellkochtopf.
Schnell, wenig Energie, kaum Geruch.
Habe auch mit 1/3 Schwein ausprobiert. Auch sehr gut.
Mit Wacholder, Lorbeer und einige Knobls 😉👌
Und 2 TL Senf
@@klausp1066 Hört sich lecker an, werde ich ausprobieren, danke auch für den Tipp mit dem Senf 👍😋
Wie lange braucht's denn im Schnellkochtopf?
@@veronicamaier7262 ich habe keinen Schnellkochtopf, deshalb kann ich Dir das leider nicht sagen. LG Jutta 🙋🏼♀️
moin jutta, so hab ich das gulasch noch nie gemacht aber es schaut echt lecker aus, wird nachgekocht. herzlichen dank fürs zeigen
Vielen Dank und viel Spaß beim Nachkochen wünsch ich Dir 👍 Herzliche Grüße...Jutta
@@Juttas-Welt vielen dank
Ihr Lieben habe den Gulasch nach eurer Anleitung gekocht wirklich prima hatte nur Schweinefleisch genommen trotzdem super lg m
Hallo liebe Marianne, das freut uns riesig 😍 Wir sind auch immer wieder begeistert 😋 Ja, Schweinefleisch geht natürlich auch prima! Ganz liebe Grüße von uns und danke für Dein Feedback... Jutta 🧡💖🌹
tolles Rezept, werd ich morgen sofort nachkochen, bin mega gespannt. Daumen und Abo hab ich dagelassen 👍❤
Hallo , wow, vielen lieben Dank, da freue ich mich riesig 🧡🥰 Ich bin auch mega gespannt auf Deine Meinung 🤩 Herzlichen Dank auch für Dein Abo 🙏❤ Liebe Grüße...Jutta 🌹❤
Danke, ich werde es zukünftig so machen. 🙏🏻😊👍🏻
Hallo, ui das freut mich aber ❤ Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Ich mache mein Gulasch auch ohne anbraten.So habe ich es gelernt
Hallo und vielen Dank für Dein Feedback 🧡 Liebe Grüße...Jutta 🌺
Tolles Rezept 👍 Dein Gulasch sieht köstlich aus 😍 🤤
Herzlichen Dank, das freut mich sehr 😍 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Tolles Rezept, das werde ich ausprobieren ! 👍 👌
Gruß 🙋♂ Leo
Hallo Leo, das freut mich 😍 ich wünsche Dir gutes Gelingen und Guten Appetit 😋 Herzlichen Dank und eine schöne Woche... LG Jutta 😊
Hallo Jutta, sieht ja wieder ganz toll aus. Ich hätte nie gedacht das es ohne anbraten geht.
lg Jens
Hallo Jens, das klappt wirklich wunderbar und man merkt es wirklich nicht, dass nicht angebraten wurde. Man spart sich Arbeit und alles ist ganz entspannt. Außerdem schmeckt das Gulasch echt super 😋 Danke Dir und liebe Grüße...Jutta 😍🥰
Vielen Dank für das Video, alles so schön erklärt, in einer ruhigen, angenehmen Art. Ich koche nicht gerne, esse aber umso lieber😊. Ich liebe Gulasch, esse jedoch kein Rind - oder Schweinefleisch wenn ich selber koche. Hast du vielleicht einen Tipp wie ich das mit Hühnerfleisch hinbekomme? Dieses Fleisch wäre ja in ca 15 Min. durch, aber Zwiebeln, Paprika....brauchen ja die mind. 2 St. dass es schmeckt?
Hallo und herzlichen Dank, das freut mich 🥰 Zu Deiner Frage: Ich hab mal überlegt, wie man es mit Hühnerfleisch so in etwa hinbekommen könnte. Ist aber auch nur eine Idee und keine Garantie ☺ Ich würde so machen: In einem großen Topf das Butterschmalz erhitzen und die Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze goldbraun braten (ca. 30-40 Minuten).Das Paprikapulver hinzugeben und kurz mitrösten. Flüssigkeit hinzufügen. Mit Rotweinessig ablöschen und diesen etwas einkochen lassen.
Statt Rinderbrühe Hühnerbrühe hinzufügen und alles bei geringer Hitze mindestens 1,5 Stunden köcheln lassen, bis die Zwiebeln schön weich sind und die Soße gut durchgezogen ist. Das Hühnerfleisch würde ich vorher mit etwas Öl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer für ca. 30 Minuten marinieren, um den Geschmack zu intensivieren. Das marinierte Hühnerfleisch in den Topf geben und bei niedriger bis mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
Falls die Soße zu dünn ist, etwas Mehl oder Stärke mit Wasser anrühren und zur Soße geben, um sie zu binden. Jetzt hast Du gleich ein komplettes Rezept bekommen...😅 Ich hoffe, ich konnte Dir helfen. Liebe Grüße...Jutta 💖
Danke für das Video 👍 Also ich bin ehrlich - das muss ja so werden, wie es ist. Nach 3 Stunden und dem Luxusfleisch, das Du hier verwendet hast, muss das ja etwas werden. Da wird das zäheste Fleisch weich 👍 Aber ich spare mir die Zeit und mache das noch anders. Bei uns in Österreich gibt es Putenrollbraten. Das kaufe ich. Das ist wesentlich günstiger. Den nehme ich aus seinem Netz und wenn man es genau betrachtet, sind das 2 ausgelöste Putenkeulen mit Haut. Die Haut geht ganz einfach von dem Keulen. Die verwende ich gleich zum Auslassen. In dem Fett brate ich auch den Zwiebel an und dann geben ich die 2 in Würfel geschnittene Putenkeulen dazu. Das Fleisch ist auch dunkel und langfasrig, aber mein Gulasch ist mit den Putenkeulen in 30 Minuten fertig 😉 Heute übrigens mache ich so ein Gulasch mit Putenkeulen als Basis für Reisfleisch 😉 Genau das gleiche Rezept und dann Reis dazu 😋👍
@@friedi1959 Das geht natürlich auch. Guten Appetit 😋 Herzliche Grüße... Jutta 🙋🏼♀️
Super vam je video❤❤❤.Sad sam vaš preplatnik.Budimo podrška jedni drugim.Sretno od❤ i dalje😊
Ich habe es schonmal so gekocht und es war so lecker. Morgen wünscht sich mein Mann das wieder. Wie Leucht er glücklich zu machen ist. 😂 Danke für das gute Rezept. ❤
Hallo, das freut mich aber, dass Euch oder deinem Mann das Gulasch auch so gut schmeckt wie uns 😋😍 Danke für Deinen schönen Kommentar und liebe Grüße...Jutta 💕
Ich habe vor 56 Jahren meine Kochlehre begonnen und habe damals schon gelernt , das Goulasch nicht Angebraten wird . Brate ich das Fleisch an und gebe dann die Zwiebeln dazu ,ist es ein Ragout ,welcher Geschmacksrichtung auch immer !
Hallo Harry, vielen Dank für Deinen Kommentar, freu mich Dich zu lesen. Früher hab ich mein Gulasch auch immer angebraten, doch so schmeckt es uns sogar besser. Das Fleisch ist wunderbar zart. Dein Statement als Koch ist ein wertvoller Beitrag. Ich wünsche Dir einen schönen Abend. Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀
Danke, ich wollte dich aber nicht kritisieren!
@@harryjopi3041 Hallo Harry, so hab ich das auch gar nicht verstanden ❤️ Alles gut 😊 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀
@@elffreunde1 Klassisch zubereitet wird das Gulasch bei uns in Österreich (nach der Wiener Küche) mit einer sogenannten Gulaschgrundlage: das sind gleich viel Zwiebel wie Fleisch, die wird langsam in heißem Fett gut angeröstet, dann kommt Paprika dazu, wird ganz kurz mitgeröstet, damit er nicht bitter wird, mit Essig abgelöscht, danach gibt man das würfelig geschnittene Fleisch, die Gewürze Majoran, Kümmel, Knoblauch, Salz dazu, gießt mit Wasser oder Brühe auf und lässt das Fleisch langsam weichdünsten, zum Schluss wird abgeschmeckt. Die Zwiebel ist nach der Garzeit verkocht und dient als natürliche Bindung.
Man kann aber das Fleisch genauso gut anbraten, wenn man das möchte wegen der Röstaromen, die sich dadurch bilden. Ich finde, - jeder sollte es so machen, wie es ihr/ihm gefällt. Liebe Grüße aus Österreich.
Zwiebeln werden zu erst angebraten ,und dann kommt das Fleischer dazu, das ist Gulasch,kommt aus Ungarn.Alles andere ist kein Gulasch.
Das sieht doch sehr lecker aus. Es gibt ja unterschiedliche Methoden, um Gulasch zuzubereiten. Beim klassischen Wiener Saftgulasch z.B. wird das Fleisch vorher auch nicht angebraten.
Ich finde auch, Gulasch geht immer 😋 und es gibt ja auch soviele regionale Unterschiede. Lieben Dank für Dein schönes Feedback und herzliche Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀
Danke für den Tipp 👍👍
@@Heidi1971 Sehr gerne 😋 ♥️
Bei einem Pörkölt wird das Fleisch sowieso nie angebraten.
Jedenfalls ein Super Rezept von Dir. Liebe Grüße
Vielen lieben Dan, freu mich sehr über Dein Feedback 💚😍 Liebe Grüße...Jutta 💚
@@Juttas-Welt Ich werde es auf jeden Fall nachmachen..... ❤️
@@Stefano1603 oh, das freut mich, viel Spaß beim nachkochen und gerne Feedback 😍 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀
Wow! Dankeschön 💖
@@camili1582 Sehr gerne ❤️
❤Cool, hab ich mir gleich gespeichert ❤
Hallo ❤️ Da freue ich mich aber riesig 😍 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Hallo ich freue mich, dass Du mein Video schaust 💚Gulasch mag ja fast jeder 😋 und es gibt so viele Varianten, wie man es zubereiten kann! Ich mache mein Gulasch fast nur noch so, weil...einfacher geht es nicht und geschmacklich wirklich toll würzig. Was gehört bei Dir in Dein Gulasch unbedingt rein? Ich freue mich, wenn Du es mir verrätst und in mir die Kommentare schreibst. So lerne ich auch noch den ein oder anderen Kniff und Trick kennen 🥰 Liebe Grüße...Jutta
Ich tu noch Paprika und Tomaten rein
@@irisbabel2041 Das ist auch eine tolle Idee und passt super gut! Man kann das Gulasch nach eigenem Geschmack und Belieben verfeinern. Danke für Dein schönes Feedback und liebe Grüße...Jutta 🥰🥰💖💖
Hallo liebe Jutta ! Bei uns kam in das Gulasch immer noch Wacholderbeeren,Lorbeerblätter und Paprikapulver / Sorte egal ! Außerdem war noch Schmand,oder saure Sahne dabei und Zuckercoleur um das Gulasch etwas dunkler zu machen ! Allerdings würde das Gulaschfleisch ja auch vorher angebraten ,doch deines mit den Zwiebeln probiere ich auf jeden Fall aus,zumal ich Zwiebeln sehr gerne esse !
@@elkeradtke5035 Hallo und vielen Dank für Deinen Kommentar 😍 Ja, bei Gulasch hat ja jeder so sein Rezept. Deine Gewürze und Schmand oder Sahne passen auch gut 👍 Du kannst auch diesen Gulasch noch nach Deinen Vorlieben verfeinern 😋 Freu mich, dass Du ihn probieren möchtest 😊 😀 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende... Jutta ❤️🍀
Hallo liebe Jutta
Tolles Rezept.
Danach habe ich schon lange gesucht ohne langes anbraten.
Aber eins bitte erklären.
Warum gibst du Essig bzw Balsamico hinein?
Ist doch kein Sauerbraten 😊
Was ist wenn man den Essig weg lässt 🤔
Thank you for sharing your delicioys and yummy recipe
Thank you so much dear Jef, happy you like it! Have a nice weekend 😍
Wow,wirklich klasse!!!
Hallo und vielen lieben Dank, freu mich 💛 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀
Wunderbar erklärt. Sehr gute Köchin. 👌😄
Vielen lieben Dank, das freut mich riesig 🤩 Liebe Grüße...Jutta 💚
Super für das Rezept ❤❤
Vielen lieben Dank, das freut mich 💚 Liebe Grüße...Jutta 🧡🌼
Weich und soft ist das gleiche, aber das macht nichts 😊 Sei nicht zu kritisch.
Danke für das Rezept 🤗
@@sylkeruhl5591 Dankeschön,, ❤️ 💐 🤗 Freu mich, dass Dir mein Rezept gefällt 🥰👍 Liebe Grüße... Jutta 🌹♥️
So ähnlich mach ich das schon seit vielen Jahren! Nur verwende ich einen Dampftopf - dann geht es etwas schneller und das Ergebnis ist genauso gut!
Ja glaub ich, das Rezept ist für die, die keinen Dampftopf haben, (ich hab auch keinen) aber mit geht geht schneller, stimmt! Ändert ja aber nix am Rezept. Herzliche Grüße...Jutta
Dann aber über Nacht stehen lassen, dann haben sich alle Aromen wunderbar verbunden. 👍
@@niezuhause am nächsten Tag schmeckt es nochmal so gut 👍 😍
Gute Anleitung ...Danke
Sehr gerne! Herzlichen Dank und liebe Grüße...Jutta 💚
Ja, vielen lieben Dank! 😍
Gern geschehen! Viel Spaß beim nachkochen und Gutes Gelingen 🥰 LG Jutta
Das muss ich probieren. Das sieht soo lecker aus. 👍🤗 Liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt 👋🫂
Hallo und vielen lieben Dank 😍 ich kann es wirklich empfehlen 👍 Freu mich, dass Du es probieren möchtest 😊 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Sehr lecker wie du es zubereitest ....🎉🎉🎉
Vielen lieben Dank das ist aber auch super einfach und oberlecker 💖💖😋😋
Hallo Jutta ich mach das Gulasch genau so Weiter so mit deinen guten Gerichten LG von Walter aus Salzburg😅😅😅😅😊😊😊
Hallo Walter💚 oh, das freut mich riesig, vielen lieben Dank für Deinen schönen Kommentar und liebe Grüße...Jutta 🌞🌞💚
Hallo Jutta...!! 100% Lecker..!!! Prima Rezept😍
LG Heiko
Herzlichen Dank Heiko 😍 LG Jutta 💚
Like 33
Hi dear jutta
So tempting and appealling 😋😋 thanks for your sharing and good continuation 😘💖
Thank you so much dear friend ♥😘
Liebe Jutta, ich bin ganz neu auf deinen Kanal gestoßen. Du erklärst deine tollen Rezepte auf eine sehr verständliche und sympathische Art. Habe gleich ein Abo genommen . Ich freue mich auf weitere schöne Rezepte.❤
Hallo liebe Gitty, ganz herzlich willkommen bei mir 💝 ich freue mich wirklich über Deinen lieben Kommentar und über Dein schönes Lob ❤ ich wünsche Dir ganz viel Spaß und Inspirationen auf meinem Kanal und hoffe, das Du ganz viel für Dich entdecken kannst. Freu mich, das Du in meiner Community bist 😍 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Den Gulasch mache ich genau so,ohne anbraten 😊
Danke für Dein Feedback, ich find es auch sehr lecker 😋 LG Jutta 🙋🏼♀️ 🍀
Tolles Rezept...werde es mal ausprobieren! Man lernt nie aus! 😂🥘
Einen Schuss Rotwein statt roten Essig geht doch bestimmt auch,oder?
Probieren geht über Studieren, Danke liebe Jutta.🙋♀️👍
Hallo und lieben Dank für Deinen Kommentar. Ja, ich denke Rotwein geht auch. Der Essig ist nur ein wenig intensiver. Ich freue mich, dass Du es probieren möchtest 😊 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
Was ist mit Apfelessig?
@@heinzschmidt7685
Die saure Plörre ...da lieber Rotweinessig.🥴😂
Also das Gulasch schmeckt wirklich einsame spitze aber es wäre noch besser mit ein paar Röstaromen. Deswegen habe ich ein paar Zwiebeln und nur ca. 5 Gulasch Stückchen schön braun gebraten und mit drunter gemischt. War super. Vielen Dank für die Anregung und so mache ich es jetzt immer. 😂❤❤❤
@@DevaAcht Sehr schön, freu mich, dass es Dir geschmeckt hat ❤️ Es ist ja nichts in Stein gemeißelt und man kann es immer verfeinern, wie man möchte 😀 Vielen Dank für Dein schönes Feedback und liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
@@Juttas-Welt Danke Jutta. Habt gekostet, ohne angebratenes schmeckt es auch ganz fantastisch. Hätte ich echt nicht gedacht. Eine schöne Woche noch.👋👏
@@DevaAcht Das freut aber echt riesig 🥰🥰 Danke Dir und komm gut in den Freitag, das Wochenende naht 😍 Liebe Grüße...Jutta 💝💝
die Röstaromen kommen, wenn man die Zwiebeln stärker andünstet und den Bodensatz dann immer mit einem Schluck Wasser wieder löst.
@@Juttas-Welt Danke Jutta, Dir eine tolle restliche Woche.♥️🙏
Super klasse Jutta 👍 Liebe Grüße 🌞
Dankeschön Udo, liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 🍀🍀
schmeckt sicher so gut iwe es aussieht.umso öffter man das gulasch aufwärmt um so leckerer wird es.gruß aus wien
Vielen lieben Dank, das freut mich 😋 oh ja, da hast Du recht 🤩 Liebe Grüße nach Wien...Jutta 💚
Ich habe schon oft davon gehört, das Gulsch nicht angebraten wird (werden muss). Ich habe mich bisher nie getraut,
weil ich die Röstaromen für unentbehrlich hielt und ich Angst hatte, das mir dann am Geschmack was fehlt.
Und bisher sind meine Gulasch immer sehr gelobt wurden.
Aber nach diesem Video werde ich mich das nächste Mal rantrauen. Danach kann ich mich ja immer noch entscheiden welches
für mich besser ist.
Danke für das tolle Rezept !
Hallo, früher hab' ich es mir auch nicht vorstellen können, dass Gulasch ohne anbraten genau so gut schmecken wird. Weil man ja immer an die Röstaromen denkt! Wie schon in den Kommentaren erwähnt, braten die Ungarn ihr Gulasch vorher auch nicht an und es schmeckt klasse! Durch die lange Schmorzeit mit den Zwiebeln zusammen bekommt das Gulasch eine ganz wunderbare intensive Würzung, probiere es mal aus. Ich kann es Dir wirklich empfehlen! Und dann schaust Du mal, ob Du etwas vermisst. Würzen und verfeinern kannst Du es ja auch Deinem Geschmack . Freu mich, über Dein Feedback, wenn Du es ausprobiert hast und danke Dir ganz herzlich für Deinen Kommentar. Liebe Grüße...Jutta 💚
Hallo liebe Jutta, dein Gulasch Rezept ist großartig. Eine Frage habe ich noch dazu. Wenn du die Brühe und das Fleisch zu den Zwiebeln gibst, wird dann das ganze noch einmal aufgekocht oder bleibt es bei der niedrigen Garstufe. Über eine kurze Antwort würde ich mich sehr freuen. Vielen Dank 🙋🏼♀️🍀
@@renate_gaertig Hallo liebe Renate, Dein Kommentar und Deine Frage ist mir glatt durchgerutscht und ich habe sie eben erst entdeckt. SORRY 🙏 Ich weiß nicht, ob Du das Gulasch zwischenzeitlich gemacht hast. Du musst es nicht nochmal aufkochen, einfach Deckel drauf und köcheln lassen. Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀
Looks so delicious gulasch recipe
Thank you so much dear friend, have a nice Sunday 😍🥰
Liebe Jutta, dein Gulasch Rezept ist faszinierend. Eine Frage habe ich noch dazu. Wenn du die Brühe und das Fleisch zu den Zwiebeln gibst, wird dann das ganze noch einmal aufgekocht oder bleibt es bei der niedrigen Temperatur? Über eine kurze Antwort würde ich mich sehr freuen. Vielen Dank und liebe Grüße. 🙋🏼♀️🍀
Hallo Renate, ich lasse es ganz kurz nochmal aufkochen stelle die Temperatur aber dann gleich wieder auf niedrig, bei mir auf der Induktionsplatte war es 2. Dann Deckel drauf und sanft schmoren lassen, der Deckel bleibt die ganze Zeit drauf. Freu mich, dass Du es probieren möchtest, ist lecker 😋 Ganz liebe Grüße und ein schönes Wochenende... Jutta 🙋🏼♀️ 🍀 💝
@@Juttas-Welt Vielen herzlichen Dank 💕 🍀
Wow das schmeckt bestimmt sehr lecker 😊
Hallo Mimmo, oh ja, uns schmeckt es wirklich gut, danke Dir und einen schönen Abend für Dich 😍 LG Jutta 🙋🏼♀️