Croissant

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 552

  • @hiromarucook
    @hiromarucook 6 лет назад +64

    いつも楽しく見せていただいてます。
    私はパンは習ったことがなくて作れませんでしたが、動画や本を見て練習してます。
    またひだまりさんのレシピを見て練習させていただきます。

  • @ちぽ-d1d
    @ちぽ-d1d 2 года назад +1

    つくレポです。
    このレシピで作ったクロワッサンが美味しすぎました。正直今までのクロワッサンで一番美味しかったです。ありがとうございます😭

  • @ふあ-p2m
    @ふあ-p2m 6 лет назад +199

    パンの中でいちばん好き!!

    • @banana_chocolate3
      @banana_chocolate3 3 года назад +8

      いちばん好きなパンなんだけど
      作るのがいちばん難しいんだよなぁ

  • @光-c1d3l
    @光-c1d3l 2 года назад +1

    切れ目を巻き始めにしたのは感動です。だから綺麗な形に出来るんだ〜休みの日に是非挑戦したくなりました。

  • @dらんらん
    @dらんらん 2 года назад +1

    クロワッサンってこんなに手間がかかるんですね。これからは感謝して食べます。

  • @チャム-n3m
    @チャム-n3m 6 лет назад +11

    クロワッサンをカットした時の音がたまりませんね。
    いい音です‼️

  • @ユウア-v8y
    @ユウア-v8y 3 года назад +2

    今まさにこのレシピで作ってる真っ最中です!サクサクになるように頑張ります

  • @mimi-nw5ny
    @mimi-nw5ny Год назад +1

    サクサクで美味しかったです!
    生地の切れ端は三つ編みにしてくるんで焼きましたお砂糖を上からたっぷりかけて焼いた切れ端も美味しくて満足です!
    焼き時間は少し長い気がしたので15分→12くらいにしました!

  • @yama-u4f
    @yama-u4f 5 лет назад +1

    クロワッサンの形ってそう作るんだ!
    最近クロワッサンにハマって、パンの中で一番好きになりました🥐

  • @caramel2971
    @caramel2971 3 года назад +1

    とても作り方が丁寧でわかりやすいです。いつもありがとうございます😊美味しさが伝わってきます。☕珈琲も豆挽くところから淹れてくれるのが最高で思わず今からいただけるのかと錯角しそう🤣
    是非作ってみようと思います。

  • @えむみほ-g3z
    @えむみほ-g3z 6 лет назад +1

    近々クロワッサンを焼こうと思っていたとこでした!
    成形、くるっと丸めるとき、先の生地を軽く伸ばすといいんですね
    参考になりました❤
    タイムリーなレシピありがとうございました❤

  • @A23ness
    @A23ness 6 лет назад +11

    おいしいそうです!ビデオを見ながら、お腹がすいた 笑 このレシピを作りたいです!いつも、このチャンエルのビデオを楽しめます!

  • @mea_000
    @mea_000 6 лет назад +2

    最近クロワッサンにはまっていて
    見ているだけで美味しいクロワッサンがしごいです😊ほんとに料理お上手ですね!

  • @madokasugai1352
    @madokasugai1352 6 лет назад +1

    たまにやるHidamari さんの
    ごはんシリーズで、クリスマスぴったりのごはんとデザート
    見てみたいです。

  • @mxxell_
    @mxxell_ 5 лет назад +1

    丁寧だから見てて楽しい

  • @natalie6935
    @natalie6935 6 лет назад +66

    This home-made croissant looks as good as the ones bought outside 😍

    • @ENIGMAKITCHEN
      @ENIGMAKITCHEN 3 года назад

      Could you check out my first video's teaser and support me? really putting in some effort in my videos and wanna share this with as many people as possible. Thank you

  • @黒澤ルビィ-m1m
    @黒澤ルビィ-m1m 5 лет назад +1

    クロワッサンを切る音最高😃⤴️⤴️

  • @yasunari65
    @yasunari65 5 лет назад

    色々と失敗を重ねている身です。練習するにはちょうどいい量ですね。今度、このレシピを使って作ってみたいと思います。失敗してもくじけずに頑張ります。

  • @yamachaniso8443
    @yamachaniso8443 6 лет назад +1

    べしゃりがないし、いらんBGMもない、テロップ見易い、キッチンは綺麗。
    主さん、いい動画ですね

  • @user-11124
    @user-11124 4 года назад +1

    初めて作って途中危ういかったけど
    上手く作れました!
    家族にも好評でした!
    また作らせて頂きます

  • @n4vi_gator581
    @n4vi_gator581 4 года назад +2

    I don’t know why but these types of baking or cooking videos are so aesthetically pleasingly satisfying🤩

  • @MrRicardoddq
    @MrRicardoddq 5 лет назад +12

    I think I have never seen such a beautiful dough in my life.

    • @maybepranav
      @maybepranav 3 года назад

      you should see my girlfriend's butt

    • @MrRicardoddq
      @MrRicardoddq 3 года назад

      @@maybepranav can you show me?
      I'd love to see it.

  • @登録者増えるごとにポアする麻

    オシャレ料理動画にありがちな謎空間に憧れてる

  • @Poonamsmartkitchen
    @Poonamsmartkitchen 6 лет назад +28

    Very nice 👌
    Your recipe are always amazing...

  • @kary44448
    @kary44448 6 лет назад +33

    Looks very delicious thank you for sharing

  • @sarahamo9172
    @sarahamo9172 5 лет назад +25

    Hello there, this is the nicest cleanest video I've ever seen ... and I've seen enough in my life, so beautiful so clean and so neat and symmetrical. Something, a pleasure to have such people in baking, wow. Wow .. I'm really intrigued by your video. Thank you very much. Well done to you many times. Thank you

    • @lala-kc3br
      @lala-kc3br 5 лет назад +1

      Are you a critic just askin

    • @sarahamo9172
      @sarahamo9172 5 лет назад

      @@lala-kc3br Hello. I flattered the video..Don't understand your question ??? All the best

    • @lala-kc3br
      @lala-kc3br 5 лет назад +1

      @@sarahamo9172 eh nvm you don't need to answer the question

    • @sarahamo9172
      @sarahamo9172 5 лет назад

      @@lala-kc3br ok...👏

    • @ENIGMAKITCHEN
      @ENIGMAKITCHEN 3 года назад

      Could you check out my first video's teaser and support me? really putting in some effort in my videos and wanna share this with as many people as possible. Thank you

  • @trnboooon
    @trnboooon 6 лет назад +1

    クロワッサン作るの大変ですよね〜
    でも自分で作ったクロワッサンは特別美味しい!また作りたくなりました。

  • @wedAug
    @wedAug 6 лет назад

    毎回ため息を漏らしてしまう位、美味しそう。
    元々お菓子やパン作りに興味があったけど、オーブン買おうか真剣に検討しています。

  • @あき-t5f
    @あき-t5f 2 года назад

    美味しいクロワッサン作れました!ありがとうございます!

  • @cathyann21
    @cathyann21 4 года назад +3

    Love that the measurements are just enough for a small family. Cant wait to try!

  • @佐智子-m4h
    @佐智子-m4h 3 года назад

    いつか挑戦したいパンだったのでこのレシピで作ってみます

  • @kimhuattan4358
    @kimhuattan4358 5 лет назад +25

    Thank u for ur efforts for providing English subtitles. Love all ur videos. Always looking forward for more new baking videos
    From Singapore

  • @fishhuh
    @fishhuh 5 лет назад +9

    my favorite memory of making croissants is hitting the butter into shape. My friends and I at baking camp would see who could hit it the fastest. It was really noisy, but a lot of fun.

  • @takecha42804
    @takecha42804 6 лет назад +44

    クロワッサン作るのこんなに大変だったんだね❗

  • @gokat1
    @gokat1 4 года назад +2

    The effort and patience put into this pays off when it's ready to eat. DELICIOUS!

  • @DELACREMEDELAthegod
    @DELACREMEDELAthegod 6 лет назад +5

    They are a little overcooked which makes them less soft and buttery than they should be. But the recipe is beautiful to watch.

  • @kimoanhhuynh8231
    @kimoanhhuynh8231 3 года назад

    見るならが👀美味しいしょう!これからやってみよ。ありがとうございました。教えていただきます。

  • @amadahycatori6198
    @amadahycatori6198 6 лет назад +4

    Japanese cooking and basically everything they do it's just perfection!

  • @marukoalg3939
    @marukoalg3939 6 лет назад +12

    レシピの簡略化に努めていただきありがとうございます 💖شكرا

  • @めめ-l3w
    @めめ-l3w 6 лет назад

    先ほど作ってみました!バターをいれて伸ばすところでバターが出てきてべたべたになってしまいとてもクロワッサンといえる見た目じゃなくなってしまいましたが、うまければそれでよし!!

  • @野良猫はらちゃん
    @野良猫はらちゃん 5 лет назад

    おいしそ~🥐☕️
    パリパリのクロワッサン食べてみたい!
    喫茶店でもカフェでもいいので始めたら必ず食べに行きます!🤤🤤🤤

  • @普通の人間-r7m
    @普通の人間-r7m 6 лет назад +1

    クロワッサン好きだからめっちゃ食べたくなる、、、いますぐ無くなる前に家に行って貰わないと!!!

  • @今井レイ-c1v
    @今井レイ-c1v 6 лет назад +8

    最後のくるくるっ🌀✨て、やりたい🙌

  • @mafiaundrground
    @mafiaundrground 5 лет назад +59

    Hey, I've just tried them and they turned out to be perfect and golden like they should be; I'm having them right now with a hot coffee-milk.
    I was curious and in a hurry to try the recipe and see the results; so I didn't let the dough rest in the fridge for 12 hours (just 1 hours) because of my impatience.
    I've heard that the longer you keep your yeast composed dough in the fridge the better taste and flavor you get; I'd absolutely try the 12 hours version one day xD.
    And if there's a lazy impatient person out there you can just do it with the option of 1-2 hours in the fridge, don't be afraid of trying.
    Bakery is always fun.

    • @susanc.7200
      @susanc.7200 5 лет назад +1

      Good​ info, well noted.thx❤️😊

    • @tuoipham6524
      @tuoipham6524 4 года назад +1

      I always have this burning question why people add in other ingredients in such small portion into the recipe (for example: 8 grams of butter into the dough), do they make any difference if I don’t add them in?

    • @mafiaundrground
      @mafiaundrground 4 года назад +1

      of course it makes a difference, a bit of butter or a bit of oil in a recipe adds richness, flavor, moisture, softness...etc every ingredient has its own role! i bake often and i can distinguish butter cakes from chiffon cakes or any others just by its look! follow the recipes! hidamari's recipes are recommend! 💕💕

    • @moekawin3703
      @moekawin3703 4 года назад +1

      What did you do with the leftover dough? I have no idea what to do with it and I feel like throwing it away is wasteful :(

    • @mafiaundrground
      @mafiaundrground 4 года назад +1

      there were no leftovers in my case!!!!! if your leftovers are in strings as in shape; you can just roll them like cinnamon rolls let them rise like you did for the croissant and bake them! do any shape you want be creative xD anything you'd do will be edible, so don't worry ^.^

  • @ダンベル-e7h
    @ダンベル-e7h 6 лет назад +4

    朝から出来たてのクロワッサンがあったら最高です!

  • @くる-h9x
    @くる-h9x 4 года назад +1

    私クロワッサン明日作ります!すごく大変そうですが頑張ります

  • @vinzkiartiszky1069
    @vinzkiartiszky1069 6 лет назад +2

    I really love your videos not only I learn how to cook, but I can relax as well! Keep up the good work!

  • @fatimah3964
    @fatimah3964 6 лет назад +1

    What a perfect, a cup of coffe and a crispy croissant. Such a perfect afternoon tea time

  • @たこ焼き-e9i
    @たこ焼き-e9i 5 лет назад +6

    I'm French and I can say that croissants are really important here :)

    • @kozara8202
      @kozara8202 5 лет назад +1

      I donno know man seems kinda fake to me

  • @ふくちゃん-x2b
    @ふくちゃん-x2b 6 лет назад +10

    ひだまりさんの動画を見てから、綺麗なお皿で、ちゃんとご飯たべよう!と思って今朝はハムエッグにしました(笑)クロワッサンは手間がかかって大変なわりに、おいしくてサクサク食べ終わってしまいますね。

  • @新田もち-i1k
    @新田もち-i1k 5 лет назад +2

    神々しい光がさしてる…!!

  • @黒澤ルビィ-m1m
    @黒澤ルビィ-m1m 6 лет назад

    クロワッサン大好き💓♥️❤️
    ぜひこんな美味しそう‼️
    なクロワッサン食べてみたい😄💖💗💝💞

  • @けろけろけろっぴー
    @けろけろけろっぴー 6 лет назад +8

    めっちゃ手間かかりますね

  • @ひとみもも
    @ひとみもも 4 года назад

    美味しそうです。クロワッサン好きです。

  • @arlenetaitingfong6938
    @arlenetaitingfong6938 6 лет назад +2

    Croissants are labor intensive but sure worth the wait. Thanks for sharing. I love the end of your videos when you eat your creations. It sounds so delicious! 💕

  • @elmzahkhansaa2466
    @elmzahkhansaa2466 5 лет назад

    La réussite de votre pâtisserie c'est la précision et la patience et ce n'est pas facile. 👏 👏 👏 👏 Et bon courage

  • @discombobulate6825
    @discombobulate6825 6 лет назад +14

    I really like how you carefully measured everything until the end
    PERFECTION

  • @kekkoomoshiroiyan
    @kekkoomoshiroiyan 6 лет назад +1

    クロワッサン作りはいつでも時間かけるし、邪魔くさいですが、できた時の美味しさは本当に価値あるものとして仕上がりますよね!(あとで、もっと作っときゃよかった!的な。笑)ほんもののクロワッサンは手間暇かけるということですよね!

  • @beesianteh643
    @beesianteh643 4 года назад

    Made these yesterday... baked at 5am this morning, they are delicious, but my croissants 🥐 shape is not as pretty as yours, weather is too hot in Singapore, butter melted during the last rise and croissants became out of shape a bit! Thank you for teaching !

  • @乃木シオリ-v5z
    @乃木シオリ-v5z 4 года назад

    🥐大好き!

  • @lufhiz8766
    @lufhiz8766 6 лет назад

    Mi piace molto vederti lavorare tutte le delizie che prepari 😉 Sei bravissima 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @Lot-4656
    @Lot-4656 6 лет назад +3

    I knew the outcome would be awesome. I wish I could share the picture of my croissants. Thank you.

  • @ユキノ-u2d
    @ユキノ-u2d 6 лет назад

    サクサククロワッサン美味しいですよね🥐
    まるで売り物みたいです!

  • @tamura152
    @tamura152 3 года назад

    おいしそう💓
    今度試してみます❕

  • @weimichi2409
    @weimichi2409 5 месяцев назад

    非常喜歡你們倆的西點教學!我來自台北。

  • @cmk195
    @cmk195 6 лет назад +12

    Adoro seu seus bolos porque você e muito caprichosa e tem a tradução em portugues, obrigada .

  • @mehwishurooj1432
    @mehwishurooj1432 5 лет назад +4

    This recipe is amazing. I have tried different recipes for so many times but unfortunately couldn't make it. I am definitely gonna try this out. Thankyou

    • @lenahaziq
      @lenahaziq 3 года назад

      I was thinking about making these did you get around to making them and how did they come out?

  • @Harivelo
    @Harivelo 4 года назад

    Thanks a lot for this recipe. It looks doable and the smaller quantity makes it a more affordable option for a beginner.

  • @frankielymon836
    @frankielymon836 5 лет назад +1

    Very professional. He mutes out the disruptive noises he creates

  • @discopantsandhaircuts1135
    @discopantsandhaircuts1135 6 лет назад +2

    My favourite breakfast, with butter, lots of coffee, just heaven. Unfortunately, I don't have the patience to make them!

  • @andrea1780
    @andrea1780 6 лет назад +6

    A perfectionist baking. I love it!

    • @twice9625
      @twice9625 6 лет назад


      kannst du Deutsch?

  • @三浦聖実
    @三浦聖実 6 лет назад +3

    このレシピなら私も挑戦できるかもしれないです!!

    • @直本章一
      @直本章一 4 года назад

      凄いですね〜!🐾✨…私は無理です…😂

  • @АнгелМ-ы6е
    @АнгелМ-ы6е 6 лет назад +1

    Самые лучшие видео по выпечке!! Thank you very much!

  • @みるたの気まぐれ日記
    @みるたの気まぐれ日記 4 года назад

    断面きれい😌

  • @Magdolnamedhegyi
    @Magdolnamedhegyi 5 лет назад +2

    Super leaf cake. I really like coffee at the end of the video :) Fine croissant!

  • @Lincoln-m4e
    @Lincoln-m4e 4 года назад

    Your croissant looks the best

  • @FoodilyEverafter
    @FoodilyEverafter 5 лет назад

    You have magic in your hands....love your cooking

  • @dkssweets9436
    @dkssweets9436 4 года назад +1

    I always love HidaMari Cooking❤️🥰

    • @brandytaylor1986.
      @brandytaylor1986. 4 года назад

      DK’s Sweets yes this channel and cooking tree at
      Re the best the two channels are very alike except one is Japanese and one is Korean

  • @sampadaga1426
    @sampadaga1426 5 лет назад +21

    Filter coffee too? This is perfection! Do you have your own café or bakery? Because you need to have one!

  • @linagracielaordazmoreno2392
    @linagracielaordazmoreno2392 5 лет назад +2

    Hidamary Ojalá pueda traducirlo al español, me fascinan sus recetas, sobre todo la higiene que tiene en todo, y su delicadeza para prepararlos, un gran salud o desde México

  • @steamcenter1914
    @steamcenter1914 6 лет назад

    Every time I watch ur videos I love cooking more thanks for ur perfection

  • @CaffeinatedAwoo
    @CaffeinatedAwoo 6 лет назад +1

    Rather than egg wash, I made a honey glaze for my croissants. Very tasty

  • @robinfarmer4787
    @robinfarmer4787 5 лет назад +1

    I love the way you make everything really enjoyable to watch you cook

  • @sarahadel3212
    @sarahadel3212 6 лет назад +190

    Needs patience ❤️😂

    • @lauralee1961
      @lauralee1961 6 лет назад +4

      sara adel yup! That’s I don’t have it😂

    • @sarahadel3212
      @sarahadel3212 6 лет назад

      @@lauralee1961 am sure 😂

    • @angelchenghuiecs11
      @angelchenghuiecs11 4 года назад

      Weinstein Cosby temperature of the milk? Lukewarm or cold milk?

    • @angelchenghuiecs11
      @angelchenghuiecs11 4 года назад

      @Weinstein Cosby I put one whole egg.. end up my dough become very sticky.. I just keep it in the fridge until next day, let's see and try. It is my first time. But I guess I can find another recipe without requiring the egg

    • @wami2953
      @wami2953 4 года назад

      @Klauss Milky so add more liquid instead of egg?

  • @sallyswanes9928
    @sallyswanes9928 4 года назад

    Everything looks very clean and neat

  • @sandyl7436
    @sandyl7436 5 лет назад +6

    Hi, may I know what temperature you were proving the croissant please? Also, what's your room temperature while working? Thank you

  • @のりしおぽてち-d3w
    @のりしおぽてち-d3w 6 лет назад +1

    作るのにどれぐらいかかりましたか?
    すっごい美味しそうなので作ってみたい✨

  • @topnee
    @topnee 4 года назад +1

    I lost count at how many hours to make 10 Croissant. what a dedication.

  • @samirallam3924
    @samirallam3924 5 лет назад +1

    You are really an culinary artist i love you congratulations

  • @ボヤッキーボヤッキー-u2j
    @ボヤッキーボヤッキー-u2j 6 лет назад +27

    おはようございます(˘ω˘)
    クロワッサンって層を潰さないように重ねるのが難しいんですよね!
    発酵バターの香りで朝を迎えるって最高だろうなぁ♥
    だんな様はレギュラー出演するようになったんですね☺️幸せな気持ちになれていいですね💕

  • @しおさば-j9q
    @しおさば-j9q 6 лет назад +1

    すごい!!!サムネめっちゃ美味しそう!!!!

  • @lilianafuenzalida4767
    @lilianafuenzalida4767 5 лет назад +3

    Muy buen video!
    Muchas gracias por la receta.
    Una pregunta: ¿Puedo usar este hojaldre para hacer la receta de "cream puffs"?
    Su respuesta me ayudaria mucho, de nuevo Gracias!
    Saludos desde Argentina!

  • @polyv6821
    @polyv6821 4 года назад

    a breakfast eating this is heaven...greetings from Argentina, and we call this croissant "medialuna"

  • @rothschildianum
    @rothschildianum 3 года назад

    This is a perfect baking video.... No talking at all, just a pure show...Thank for doing this!!! I hate a channel that talks too much.

  • @mineko6532
    @mineko6532 6 лет назад +1

    クロワッサンの製造行程初めて知りました。
    生地を広げて冷蔵庫で休ましての作業が続いたから無意識にちょっと戻してしまったかと思いました。
    材料は家に揃ってるけど凄く手間が掛かるから気軽にチャレンジ出来ないww

  • @heliosinki
    @heliosinki 6 лет назад +365

    i could've dropped my croissant

  • @mimihouston557
    @mimihouston557 4 года назад

    Miam miam j’adore tout ce que vous faites Merci chef

  • @fareeda79
    @fareeda79 5 лет назад +1

    I Love all of your recipes
    Greetings from Egypt ❤️

  • @hope.knj.319
    @hope.knj.319 5 лет назад +1

    クロワッサンめっちゃ好きなんで作ってみようかと思いましたがめちゃくちゃ手間かかるんですね!!笑

  • @mochi4476
    @mochi4476 6 лет назад

    You are the best. I love how neat your videos are . Very well explained with accurate measures . 🤗