Συνταγή για το πιο αφράτο Πασχαλινό τσουρέκι με ίνες!

****Αναλυτικά τα γραμμάρια της συνταγής θα τα δείτε στο τέλος του βίντεο***
**έχει γίνει ένα μικρό λεκτικό λάθος στα γραμμάρια για το αλεύρι τονίζω πως συνολικά είναι 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι!330 γρ για το προζύμι και 670 γρ για τη ζύμη !**
Αφράτο πασχαλινό τσουρέκι γεμάτο ίνες και πλούσια γεύση η διαδικασία δεν είναι δύσκολη όμως χρειάζεται χρόνο, αλλά όχι με τις συνηθισμένες πολύωρες αναμονες!
Δείτε αναλυτικά τη συνταγή και τα tips που σας δίνω κατά τη διάρκεια του βίντεο
περιμένω τα σχόλια σας
καλό Πάσχα νκαι καλή επιτυχία !
ΈΞΤΡΑ tip για να τα πετύχετε
• Ψήστε τα τσουρέκια σας στην προτελευταία σχάρα σου φούρνου στις αντιστάσεις πάνω -κάτω στους 160°C και μην ανοίξετε τον φούρνο πρίν να έχουν πάρει ένα ωραίο χρώμα.Για τσουρέκι 500 γραμμαρίων ο χρόνος είναι περίπου 30-35 '
• Αποθηκεύστε σε σακούλα τροφίμων αφού έχουν κρυώσει πολύ καλά για τουλάχιστον 2 ώρες και είναι στεγνά και από την κάτω πλευρά χωρίς υγρασία !
Η απλή μεμβράνη δεν θα κρατήσει φρέσκα τα τσουρέκια για μέρες!η σακούλα τροφίμων που θα κλείσει καλά είναι η πιο ιδανική λύση
Καλή επιτυχία περιμένω τα σχόλια σας!🐣🐰🙂🥨
music production :
Σταύρος Γιαννουλάδης
/ stavros.giannouladis
#foryou #fypシ #easterrecipes #τσουρεκι #πασχα #πασχαλινοτσουρεκι #τσουρέκι