Herkese Merhaba, Çok soran oluyor, buraya sabitleyelim istedik biz de: - Normal fırında ön pişirme için 160 derecede patatesin kalınlığına göre 5-10 dakika arası bir ön pişirme yeterli olacaktır. - Mikrodalga fırında ön pişirme içinse standart programda yine patatesin kalınlığına göre 1-4 dakika arası bir ön pişirme yeterli olacaktır. Her iki yöntemde de patatesiniz saydamlaşmaya başladıysa ön pişirme olmuş demektir. Böyle videoların devamı gelecek. Takipte kalın efenim. Yeni videolarda görüşmek üzere!
Ellerinize saglik, bu patates kizartmasi neden disaridaki gibi olmuyora cevap olmus. Yogurt mayalamak icin de gelir mi boyle bir video? Sutu kaynatmali mi, isitmali mi, hangi isida mayalamali, ne kadar mayalamalik yogurt koymali, kac saat tutmali, sarmali mi, firina mi atmali...
Mükemmel bir format olmuş yemekcom, üşenmeden her bir yöntemi tek tek gösterdiğiniz için teşekkürler. Ferhat ve Yasemin şefe de sempatikliklerinden dolayı ayrıca teşekkürler🧡 Bu format farklı yiyecekler için de gelsin lütfen 😋🤩
Aynı konsepti daha birkaç gün önce yabancı bir kanalda kek tarifi için görmüştüm. Un, yumurta, kakao miktarı, pişirme süresi ve derecesi gibi birçok yönden denemeler yapmışlardı. Kesinlikle çok beğenmiş ve keşke yemek.com da yapsa demiştim. Ne güzel olmuş! Yoğurt, kek, poğaça, ekmek ve pilav yapımı için de çok ideal bir konsept!
Umarım sonucu çok etkilemiyordur ama 4:20 'de fındık yağında ön pişirme yapılan patatesler tam pişirme için ayçiçek yağına atılıyor. İnsanlık hâli diyelim. Belki daha detaylı ve daha çok denemeli bir video için sebep olur. Videoyu yapmak sizden beğenmek benden.
Paylaşımınız için çok teşekkür ederim. Bir programda izlemiştim en iyi sonuç ördek yağı ile elde ediliyor denip test edilmişti. Arada böyle enteresanlıklar bekliyoruz sizden de
Aklımıza gelebilecek her olasılığın denendiği çok güzel bir video olmuş, devamını farklı lezzetler üzerinden de bekliyoruz. Benim favorim İzmir köfte yanında elma dilim patates 🤤💙🦋
Annem hep halka patates yapardı ama ön pişirme olmadan. Ben de halka patatesi çok severim ve yaparım. Bu defa mikrodalgada deniycem. Çok iyi bir video olmuş. Teşekkürler 👍😊
Her videonuz ayrı emek 🌸 Ellerinize sağlık 💕 Bu arada benim en iyi patates tarifim; patatesleri batonetin iki katı kalınlığında kesip kaynayan suda 6 dk haşlayıp iyice kuruladıktan sonra buzlukta en az 2 saat beklettikten sonra iki aşamalı yağda kızartma yöntemi ile enfes pattislere sahip oluyorum 😂 biraz uğraştırıyor ama değiyor, sevdiğim birine yemek yaparken veya kendimi şımartmak istediğim zaman yapıyorum 😛
Şu videoya altyazı ve ingilizce isim ekleyin de yabancı ülkelerde de patlasın baya kaliteli video olmuş. Gerçi şeflerimizin bütün videoları kaliteli ♥️
Cidden epey emek var bu videoda. Ellerinize ve düşüncenize sağlık. Çok işe yarar bir video olmuş açıkçası. Bir an önce abone ve beğeni sayılarınız artar umarım. RUclips Türkiye’de ki tartışmasız en iyi yemek kanalı. 👍🏽🧡
Güzel bir program olmuş . Emeklerinize sağlık keyifle sizin usul pişiricem . Gerçi ben kızartma değil genel de fırın patates tercih ederim . Ama arada cips canımız çektiğin de yapmak isterim . Paketlenmiş ürün almakdan çok daha iyi . Sizi beğenerek izliyorum . Yeni tarifler bekliyoruz.
İşte beklediğim format buydu ve Türkiye'de bunu en iyi yapacak kanal da bence Yemek.com. Bir eleştirim var, bence yağ sıcaklığını termometreyle ölçüp eşit olduğuna emin olsanız yağları daha düzgün karşılaştırabilirdiniz. Patateslerin ne kadar kızardığı ve içinin ne kadar iyi piştiği yağ sıcaklıklarının eşit olmaması yüzünden olabilir. Bize de mesela önce 160 sonra 190 derece sıcaklıkta yağda pişirdik, üzerinde baloncuklar çıkınca 190'a geldiğini anlayabilirsiniz falan gibi söyleyebilirdiniz.
ördek yağında çok daha lezzetli olduğuna dair bir çok yazı okudum belki bir gün denersiniz keyifle izleriz. çok bilgilendirici bir video cidden evde yemek yapmayı seven biri olarak kendi adıma teşekkür ediyorum.
patates kızartmaları için cajun baharatı gibi baharat karışımı denediğiniz bir video çok iyi olurdu. Güzel bir kombin yapıp patatesleri öyle yemek isterim.
Çok iyi bir video fikiri. Ben de hep nasıl kızartsam daha güzel olur diye düşünmüşümdür ama üşengeçlikten soy doğra at bişir yapıp geçiyorum 😄 Yalnızca geçen ferhat şefin yaptığı peri perili tavuğun yanındaki patatesi balığın yanına yaptım. Müthiş oluyor. ellerinize sağlık ve teşekkürler
Ben kendimi bildim bileli zeytinyağı ile yaparız kızartmaları. Gerçekten kaliteli bir zeytinyağı varsa başka hiçbir yağın vermediği lezzeti veriyor. Onu hiç denememeniz bir nebze üzdü. Öte yandan normal fırında kaç derecede kaç dakika ön pişirme yapmamız gerekiyor? Patateslerin kalınlığına göre değişecektir sıcaklık ve süre mantıken. Son olarak da gayet yararlı bir video olmuş, bu tarz videoların devamı gelir umarım. Elinize sağlık! :)
@@emekyurt Zeytinyağı 190 derecede dumanlanma noktasına ulaşıyor, diğer bitkisel yağlarsa 227 dereceden sonra... Zeytinyağı patatesi tek seferde kızartmak için bir alternatif olarak kabul edilebilir ancak ön pişirmeden sonra ikinci pişirmeyi yüksek sıcaklıklarda yaptığımız için daha dayanıklı yağları tercih ettik ve kendisini değerlendirmemiz dışında tuttuk ✌🏼
Zeytinyağı 190 derecede dumanlanma noktasına ulaşıyor, diğer bitkisel yağlarsa 227 dereceden sonra... Zeytinyağı patatesi tek seferde kızartmak için bir alternatif olarak kabul edilebilir ancak ön pişirmeden sonra ikinci pişirmeyi yüksek sıcaklıklarda yaptığımız için daha dayanıklı yağları tercih ettik ve kendisini değerlendirmemiz dışında tuttuk ✌🏼
Suda bekletmeye üşenen biri olarak farkının olmadığını öğrenmem çok iyi oldu hepsini tek tek göstermeniz çok güzel olmuş teşekkür ederiz. Ön pişirme hiç denememiştim ön pişirmesiz göstermemenizin sebebi nedir?
Ön pişirmesiz olanlar zaten evlerde sıklıklıkla denenen ve sonuçları tahmin edilebilir yöntemler. Biz daha zorlayıcı olan yöntemleri değerlendirmek istedik ✌🏼
ön pişirme hiç denememiştim fakat bekleme süresi boyunca diğer hazırlıkları yapacağım bir sürede soğuyup hazır hale gelecegini fark edince aslında harika bir yöntem olduğunu fark ettim 🤩 sevgili şeflerimiz teşekkürler ellerinize sağlık
Herkese Merhaba,
Çok soran oluyor, buraya sabitleyelim istedik biz de:
- Normal fırında ön pişirme için 160 derecede patatesin kalınlığına göre 5-10 dakika arası bir ön pişirme yeterli olacaktır.
- Mikrodalga fırında ön pişirme içinse standart programda yine patatesin kalınlığına göre 1-4 dakika arası bir ön pişirme yeterli olacaktır.
Her iki yöntemde de patatesiniz saydamlaşmaya başladıysa ön pişirme olmuş demektir.
Böyle videoların devamı gelecek. Takipte kalın efenim.
Yeni videolarda görüşmek üzere!
@deniz Derece muamma cidden. Ayrıca streç inceliğinde bir plastik nasıl yanmıyor mikroda?
Mikrodalgada ön pişirme yaparken hangi güç ayarını seçtiniz? Bu da önemli bi detay aslında..
Ön pişirme hayatımda yapmayacağım bir aşama
Aynen😂😂
Ezgi şayet kalabalık 15 kişilik yapacaksanız ilk ön pişirdikleriniz son ön pişirmeye gelene kadar soğuyacaktır
@@Sin-tp9rk 15 kişilik yemek yapmak zorunda kalırsam patates kızartması yapacağımı hiç sanmıyorum
@@nurtenalkan817 :D aynen
Nurten Alkan anayemek olacak değil ya ustaların dediği gibi çökertme kebabınında veya kahvaltı sofrasında neden olmasın
Şeflerim kusura bakmayın ama en güzeli annemin yaptığı patates kızartması :)
😂😂😂
Ona şüphe yok 💞 Ellerine sağlık kendisinin ✌🏼
Anne eli degince💞
Ne güzel ve tatlı bi yorum👍
Ön pişirme neden ?
Gereklimidir ?
bu formatı başka yemeklere de uygularsanız güzel olur kurabiye vb.
Kesmesi kolay, suda bekletmek yok, ön pişirmesi çok basit... Gerçekten bu video harika.. Teşekkürler emeğinize sağlık
öf bir an bütün ihtimalleri deneyecekler sandım aklıma ALES'teki mantık soruları geldi ön pişirme suda beklemiş mi hangi yağda pişmişerrörerrörerrör
"Hocam hayatta nerede kullanacağız bu faktöriyelleri, permütasyonları..."
Bizim yaptığımız patetesi soymak ayçiçek yağını kızdırmak sonra normal şekilde doğrayıp pişirmek 😀😑
Emek verilmiş, düşünülmüş ve gerçekten güzel bir video. Teşekkürler! ❤️
Ellerinize saglik, bu patates kizartmasi neden disaridaki gibi olmuyora cevap olmus. Yogurt mayalamak icin de gelir mi boyle bir video? Sutu kaynatmali mi, isitmali mi, hangi isida mayalamali, ne kadar mayalamalik yogurt koymali, kac saat tutmali, sarmali mi, firina mi atmali...
ya yogurt mayalayip bu yorumu okudum sans😁😁😁😁😁😁
Kanalda böyle bir video var aslında bakabilirsiniz
Mükemmel bir format olmuş yemekcom, üşenmeden her bir yöntemi tek tek gösterdiğiniz için teşekkürler. Ferhat ve Yasemin şefe de sempatikliklerinden dolayı ayrıca teşekkürler🧡 Bu format farklı yiyecekler için de gelsin lütfen 😋🤩
Kek icin gelmeli bence, sivi yag& tereyag,cok yumurtali&az yumurtali, elle cirparak&mikserle cirparak vs vs
@@asl3425 kesinlikle çok haklısınız
Bu seri devam etsin hangi yemek en güzel ne şekilde tüketilir öğrenelim. Teşekkürler şef
Yemekcom kadar uğraşıp, mükemmel sonuçlar elde eden çok az kanal var 😍 bildirim gelir gelmez tıkıyorummmm
Şu ana kadar en iyi videolardan biri olmuş.Bu video fikri çok güzel bayıldım.
Düşünsem de hiçbirini denemezdim tek tek . O yüzden öğretici bir video olmuş hangisini istersek yapabilriiz👏🏻
Yaptığınız en iyi içerik bu oldu tartışmasız. Elinize sağlık.
Ön pişirmeden bile haberim yoktu benim için çok faydalı oldu teşekkürler😊😍
Formata bayıldım, emeğinize sağlık :)
Aynı konsepti daha birkaç gün önce yabancı bir kanalda kek tarifi için görmüştüm. Un, yumurta, kakao miktarı, pişirme süresi ve derecesi gibi birçok yönden denemeler yapmışlardı. Kesinlikle çok beğenmiş ve keşke yemek.com da yapsa demiştim. Ne güzel olmuş! Yoğurt, kek, poğaça, ekmek ve pilav yapımı için de çok ideal bir konsept!
Umarım sonucu çok etkilemiyordur ama 4:20 'de fındık yağında ön pişirme yapılan patatesler tam pişirme için ayçiçek yağına atılıyor. İnsanlık hâli diyelim. Belki daha detaylı ve daha çok denemeli bir video için sebep olur. Videoyu yapmak sizden beğenmek benden.
Paylaşımınız için çok teşekkür ederim. Bir programda izlemiştim en iyi sonuç ördek yağı ile elde ediliyor denip test edilmişti. Arada böyle enteresanlıklar bekliyoruz sizden de
patates ustune yakisicak peynirli sos ya da animal fries tarifi yapar misiniz
Bu formatı kesinlikle başka yemekler ile yapmalısınız video çok güzel olmuş ❤
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık böyle videolar devamı gelsin. Birde benim için favori olan kibrit 💕
Sizden çok güzel tüyolar öğreniyorum , Ne güzel bir kanal ne güzel bir okul :)
Mutfakta bilim yapmak diye buna denir 👌 ellerinize sağlık 😋
Patates olsun kızartma olsun her türlü yerim ben ama sizinkiler 🤌 ellerinize sağlık
off deneysel ögrenme en bayildigim sey. super fikirler buluyorsunuz. yemekcom ekibi bambaşka.
Yine hem eğlenceli hem bilgi verici bir bölüm. Emeğinize sağlık teşekkür ederim.
Aklımıza gelebilecek her olasılığın denendiği çok güzel bir video olmuş, devamını farklı lezzetler üzerinden de bekliyoruz. Benim favorim İzmir köfte yanında elma dilim patates 🤤💙🦋
00:08 Azmı soymazdık patetesleri askerde hüü..
Annem hep halka patates yapardı ama ön pişirme olmadan. Ben de halka patatesi çok severim ve yaparım. Bu defa mikrodalgada deniycem. Çok iyi bir video olmuş. Teşekkürler 👍😊
Tam da bugün patates kıxartması yapmayı düşünmüştüm🥰👍
Her videonuz ayrı emek 🌸 Ellerinize sağlık 💕
Bu arada benim en iyi patates tarifim; patatesleri batonetin iki katı kalınlığında kesip kaynayan suda 6 dk haşlayıp iyice kuruladıktan sonra buzlukta en az 2 saat beklettikten sonra iki aşamalı yağda kızartma yöntemi ile enfes pattislere sahip oluyorum 😂 biraz uğraştırıyor ama değiyor, sevdiğim birine yemek yaparken veya kendimi şımartmak istediğim zaman yapıyorum 😛
@@buse298 Video yüklemeye başladım bana da destek olabilir misiniz ❤️
@@buse298 abone oldum teşekkür ederim
bence patatesten patatese cok degisiyor. acaba farkli patates;er alip deneme yapsaniz ve patatesleri karsilastirsaniz guzel olur
Verdikleri emeği hayretle izledim valla helal olsun
Belgesel tadında çok güzel bir format olmuş devamı gelsin mutlaka 👏😎
Çox yaxşı videodur. Həm ətraflı həm də sadə dildə. Təşəkkür🙏
Şu videoya altyazı ve ingilizce isim ekleyin de yabancı ülkelerde de patlasın baya kaliteli video olmuş. Gerçi şeflerimizin bütün videoları kaliteli ♥️
Cidden epey emek var bu videoda. Ellerinize ve düşüncenize sağlık. Çok işe yarar bir video olmuş açıkçası. Bir an önce abone ve beğeni sayılarınız artar umarım. RUclips Türkiye’de ki tartışmasız en iyi yemek kanalı. 👍🏽🧡
Ne kadar bilgilendirici ve hoş bir video olmuş emeğinize sağlık 😊
Çok teşekkürler Esra Hanım!
Güzel bir program olmuş . Emeklerinize sağlık keyifle sizin usul pişiricem . Gerçi ben kızartma değil genel de fırın patates tercih ederim . Ama arada cips canımız çektiğin de yapmak isterim . Paketlenmiş ürün almakdan çok daha iyi . Sizi beğenerek izliyorum . Yeni tarifler bekliyoruz.
İşte beklediğim format buydu ve Türkiye'de bunu en iyi yapacak kanal da bence Yemek.com. Bir eleştirim var, bence yağ sıcaklığını termometreyle ölçüp eşit olduğuna emin olsanız yağları daha düzgün karşılaştırabilirdiniz. Patateslerin ne kadar kızardığı ve içinin ne kadar iyi piştiği yağ sıcaklıklarının eşit olmaması yüzünden olabilir. Bize de mesela önce 160 sonra 190 derece sıcaklıkta yağda pişirdik, üzerinde baloncuklar çıkınca 190'a geldiğini anlayabilirsiniz falan gibi söyleyebilirdiniz.
Çok öğretici güzel bi video olsun devamını bekliyorum 😊
Off tadımcı olabilirim mutfağınızdaa 🥰😂
Çok faydalı olmuş, kesinlikler denerimm. Elinize sağlık.
Ben bayılıyorum bu ikiliye muhteşem TEAM ellerinize sağlık
şeflerim umarım yakın zamanda hak ettiğiniz değeri alırsanız sizi daha iyi yerlerde görmek istiyoruz
Süper olmuş hep oldu bittiye getiriliyordu bu patates kızartması işi. deneysel çalışmalar 🧡🧡
ördek yağında çok daha lezzetli olduğuna dair bir çok yazı okudum belki bir gün denersiniz keyifle izleriz. çok bilgilendirici bir video cidden evde yemek yapmayı seven biri olarak kendi adıma teşekkür ediyorum.
patates kızartmaları için cajun baharatı gibi baharat karışımı denediğiniz bir video çok iyi olurdu. Güzel bir kombin yapıp patatesleri öyle yemek isterim.
Var ya :") aylardır patates kızartması yemiyorum hiç yapmadım :") şuan aşırı aşırı canım çekti :")
Niğdeliler olarak gururluyuz 😁
Yaaa süpersiniz yıllardır ihtiyacımız olan video resmen 🤤
Çok iyi bir video fikiri. Ben de hep nasıl kızartsam daha güzel olur diye düşünmüşümdür ama üşengeçlikten soy doğra at bişir yapıp geçiyorum 😄
Yalnızca geçen ferhat şefin yaptığı peri perili tavuğun yanındaki patatesi balığın yanına yaptım. Müthiş oluyor. ellerinize sağlık ve teşekkürler
Güzel video olmuş hakikaten, ellerinize sağlık. Ama daha hayatımda hiç on pişirme yapmadım patates kızartmasında.
Şeflerim ellerinize sağlık. Ben patatesi pek sevmem ama evimde bir patates canavarı var. 😇 Onun için en yakın zamanda deneyeceğim. 🤗
Patates kizartmasini bir de sirkeyle yemeyi deneyin. Muhteşem. Yummm!
Ellerinize sağlık en iyisini bulup bize ulaştırmak için bu kadar uğraş 🙏🏻
Selam elinize sağlık, resmen deney gibi yaptınız bayılarak izledim 😍 Mikrodalga için watt ayarı ne önerirsiniz?
Valla çok güzel format , tam gaz devam 😇
Güzel bir format ben çok beğendim inşallah devamı gelir
Şahanesiniz iyi bilgiler 🙏teşekkürler ❤️🤗
Ellerinize sağlık 🥰🥰🥰 hepsi de çok güzel
Mikrodalgada hangi ayarda pişirdiniz?
Ben kendimi bildim bileli zeytinyağı ile yaparız kızartmaları. Gerçekten kaliteli bir zeytinyağı varsa başka hiçbir yağın vermediği lezzeti veriyor. Onu hiç denememeniz bir nebze üzdü. Öte yandan normal fırında kaç derecede kaç dakika ön pişirme yapmamız gerekiyor? Patateslerin kalınlığına göre değişecektir sıcaklık ve süre mantıken. Son olarak da gayet yararlı bir video olmuş, bu tarz videoların devamı gelir umarım. Elinize sağlık! :)
Patatesin kalınlığına göre 160 derecede 5-10 dakika yeterli olacaktır. 👍🏼😊
Zeytinyağı? :)
@@emekyurt Zeytinyağı 190 derecede dumanlanma noktasına ulaşıyor, diğer bitkisel yağlarsa 227 dereceden sonra... Zeytinyağı patatesi tek seferde kızartmak için bir alternatif olarak kabul edilebilir ancak ön pişirmeden sonra ikinci pişirmeyi yüksek sıcaklıklarda yaptığımız için daha dayanıklı yağları tercih ettik ve kendisini değerlendirmemiz dışında tuttuk ✌🏼
@@yemekcom Teşekkür ediyorum cevabınız için.
bi mercimek köftesi yapsanız ne güzel olur :D
Yaptık bile, istediğiniz tarifi kanalımızda aratmayı unutmayın 💞👉 ruclips.net/video/-sSpHbX2fco/видео.html
@@yemekcom teşekkürler efenimm
Yasemin ve ferhat sefin birlikte cektikleri videolara bayiliyorummmmmmm
Keşke suda nişastasını alıp sonrasında tuzla suyunu aldığınız bir denemeniz de olsaydı
Video ufkumu açtı tşk
Aklınıza sağlık güzel bir düşünce teşekkürler ✨✨
Diyet yemekler paylaşır mısınız😊
Birazdan deniycem gece gece canım çekti 😄
Sirkeli duzlu suda bekletdikde de lezzetli oluyor
Gercekten güzel bir video olmus 🙏🏽🥰
Ellerinize sağlık süper olmuş bir tek ben miyim bilmiyorum ama içi dolgulu (yumuşak) patates kızartması yiyemiyorum ya halka patates ya kibrit
Böyle çalışmalarla gelin bizee tebriklerrrr
elinize sağlık çok güzel olmuş
Şeflerim lütfenn bir sonra ki bölüm de kimchi yapar misiniz?
Kesinlikle bebde cok nerak ediyorum
Bencede
Zeytinyağinda kızartma da lezzetli olur😍
Zeytinyağı 190 derecede dumanlanma noktasına ulaşıyor, diğer bitkisel yağlarsa 227 dereceden sonra... Zeytinyağı patatesi tek seferde kızartmak için bir alternatif olarak kabul edilebilir ancak ön pişirmeden sonra ikinci pişirmeyi yüksek sıcaklıklarda yaptığımız için daha dayanıklı yağları tercih ettik ve kendisini değerlendirmemiz dışında tuttuk ✌🏼
Ellerinize Emeğinize Sağlık Afiyetler olsun 👍👍👍
Suda bekletmeye üşenen biri olarak farkının olmadığını öğrenmem çok iyi oldu hepsini tek tek göstermeniz çok güzel olmuş teşekkür ederiz. Ön pişirme hiç denememiştim ön pişirmesiz göstermemenizin sebebi nedir?
Ön pişirmesiz olanlar zaten evlerde sıklıklıkla denenen ve sonuçları tahmin edilebilir yöntemler. Biz daha zorlayıcı olan yöntemleri değerlendirmek istedik ✌🏼
Bu tarz videolarınız çok iyi oluyor.
ön pişirme hiç denememiştim fakat bekleme süresi boyunca diğer hazırlıkları yapacağım bir sürede soğuyup hazır hale gelecegini fark edince aslında harika bir yöntem olduğunu fark ettim 🤩 sevgili şeflerimiz teşekkürler ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık şefim 🌼
Ellerinize sağlık afiyet olsun
Gerçekten güzel video emeğinıze sağlık
Epicurious tadında bir video olmuş beğendim 👌
Bence zeytinyagi da denenmeliydi ve on. pisirmesiz nasil olacagi
süper bir içerik elinize sağlık
Cok öğretici olmus.Ğüzel
Mikrodalgada kaç derecede ön pişirme yaptınız.Emeğinize saglik.
Canım çekti ❤ gidip hemen yapmalı
Devamı gelsin benim favorim kibrit👍🏻
Çok emek verilmiş bir vidyo👏👏👏
Ikiniz de efsansiniz size bayılyorum💜💜
Cok güzel bir video olmuş
Çok güzel görünüyor ben halka patates ve kibrit patates
Patates kızartması her türlü güzeldir
BİM’in yok satan kadife tatlısının tarifini mutlaka çekmelisiniz !
Yemekcoma yakışır bir içerik ⭐😋