名廚Ricky早餐至愛食麻辣撈麵 麵餅有底面之分 煮兩分鐘啱啱好

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 окт 2024

Комментарии • 331

  • @kittycheung921
    @kittycheung921 2 года назад +24

    Rick大師,你好幽默有趣
    真是開卷有益,原來開個麵袋都有技巧,從來沒有研究過這麼一個麵也有底面之分
    獲益良多🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад

      Kitty妳好😊😊😊
      多謝妳支持呀🙏🙏🙏😋🍻

  • @Sam-st1fs
    @Sam-st1fs 2 года назад +38

    Rick表現力拍得住專業主持人,全片輕鬆之餘又有小知識介紹,完全開拓出與眾不同嘅飲食片,好睇👍🏻

    • @麻畑ドラゴン
      @麻畑ドラゴン Год назад +1

      人地拍好多電視飲食節目架!但香港YT教煮野食片黎講,唔講顏色,事實係教得幾好,好過果堆自稱職人阿叔好多倍

  • @alanshum4446
    @alanshum4446 2 года назад +3

    Ricky, 出事喇,真係食上癮,多謝分享

  • @catherinewu246
    @catherinewu246 2 года назад +13

    Ricky,感謝您的無私分享啊,因為之前我煮嘅麵唔好食,所以再沒有煮過,現跟著這方法煮,唔冧好好食呀🙏😋

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад +1

      Hi Catherine妳好呀🙂🙂
      多煮幾次妳都輕易會变專家
      😋😋😋🍻🍻🍻😇

    • @wilsonchan8344
      @wilsonchan8344 4 месяца назад

      😮

  • @m.c6671
    @m.c6671 8 месяцев назад +1

    多謝Ricky分享!喜歡您教煮餸之餘分享小知識,即刻點讚和訂閲❤

  • @肥邦邦
    @肥邦邦 2 года назад +20

    睇到Ricky食得咁過癮,我真係流哂口水喇☺

  • @salem130
    @salem130 2 года назад +13

    好鍾意睇你煮嘢食,學到好多嘢,老婆都讚我煮得叻咗

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад +1

      多謝Salem您支持呀🙏🙏🙏
      Cheers🍻🍻🍻😋😋😇

  • @sallychan9396
    @sallychan9396 2 года назад +48

    好佩服Ricky能將簡單的菜做得細緻,非常佩服😍😍

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад +2

      好多謝Sally妳呀🙏🙏🙏
      ,🍻🍻🍻😋😋😋😋

  • @chimingauyeung3870
    @chimingauyeung3870 2 года назад +4

    睇你影片 又好有趣味 又學到嘢

  • @Ice_Tanzanite
    @Ice_Tanzanite 2 года назад +4

    Ricky的片真係唔覺意地會睇上癮😂👍🏻👍🏻👍🏻

    • @taxi251
      @taxi251 Год назад

      係呀, 同意 💖

  • @linglung6132
    @linglung6132 2 года назад +19

    Ricky生,希望能多看你的片,越來越喜歡看你!那不覊、輕浮的說話,輕挑中帶真實😆😆😆

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад

      笑死我:):):)

    • @linlo7452
      @linlo7452 2 года назад

      好吃!!但第日早上口幹!味精多过頭!!

  • @AnitaWM
    @AnitaWM 2 года назад +2

    睇完呢條片好肚餓🤩

  • @icybean
    @icybean 2 года назад +2

    即刻試咗,超好食!(我再加咗炸蒜😝)Ricky San 勁!

  • @linglunglee1784
    @linglunglee1784 2 года назад +2

    長知識👍👍👍

  • @wailingyuen-435
    @wailingyuen-435 Год назад +2

    Ricky,真係服咗你,煮個公仔麵都有不為人知嘅常識,一下笑咗出嚟,我多年無食公仔麵,就係睇咗你條片,聽日就試下!👍

  • @dk-hp6mi
    @dk-hp6mi Год назад +3

    想當年啲公仔面好食過而家果啲好多! 我自己煮法係,煮一分鐘,焗一分鐘,灘一分鐘,然後啲面會逞透明色, 好彈牙。😍

  • @laikit4952
    @laikit4952 2 года назад +14

    出前一丁開袋方法和麵有分底面,真的長知識。多謝Ricky介紹。

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад

      多謝多謝Lai Kit您呀🙏🙏🙏
      飲杯🍻🍻🍻😋😋😇

  • @irenetsang666
    @irenetsang666 9 месяцев назад

    最近数月才知道有 Ricky 這频道,真的冇得頂 👍👍👍👍

  • @李世锋-s4b
    @李世锋-s4b 2 года назад +3

    多谢大厨其它方面都超好吃

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад

      多謝鋒哥🙏🙏🙏🍻🍻😋😇

  • @shirleyyuen2161
    @shirleyyuen2161 Год назад

    Ricky,食公仔都咁認真同學問,真係唔講唔知,佩服,佩服!

  • @wayneleung7382
    @wayneleung7382 2 года назад +6

    多謝Ricky師傅好介紹,好味出前一丁。正呀。💯💯💯🙏🙏🙏👍👍👍

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад

      多謝Wayne🙏🙏😁😁
      🍻🍻🍻😋😋😋😋

  • @Bi3tKhongEm
    @Bi3tKhongEm Год назад

    早晨RicKy你好呀公仔麵做早餐本人撳食公仔麵,呢個idea好新鮮,多謝你嘅分享

  • @shandichau4376
    @shandichau4376 Год назад +2

    Ricky San 連分享食出丁嘅方法,都係神级!服咗你喇!!!🤣🤣🤣

  • @tszchingwong9448
    @tszchingwong9448 2 года назад +4

    看完這個真令我獲益不少!原來可以這樣煮

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад

      多謝多謝支持呀🙏🙏🙏
      飲杯🍻🍻🍻😋😋😇

  • @lornalee3627
    @lornalee3627 Месяц назад

    Ricky 師父請問麻辣湯膽怎樣做,請賜教🙏😊

  • @earthtraveler43
    @earthtraveler43 Год назад

    我係你嘅fans,希望你可以keep住update,教我哋整多啲美食!👍👍🙏🙏

  • @terryleung482
    @terryleung482 2 года назад +6

    高鹽,高油,高鈉,正呀

  • @wailimchoi8417
    @wailimchoi8417 2 года назад

    祝福新年快樂,願新的一年幸福滿滿、歡樂喜悅與你同在

  • @iloveakita2
    @iloveakita2 Год назад

    Ricky San 食個公仔麵都咁招積,抵讚!

  • @waimengcheong6881
    @waimengcheong6881 2 года назад +2

    謝謝🙏老師分享

  • @jimbeam2347
    @jimbeam2347 Год назад

    Wow ... great info & good to discover these little tricks of instant noodles ... after 30 years of trying to make it perfect.. thank you Rick

  • @elinaelina5615
    @elinaelina5615 Год назад +2

    Thank you for translating to the English language ❤ your videos is the best ❤

  • @utkuanleong5511
    @utkuanleong5511 2 года назад +1

    試左!麻辣係几特別

  • @OnOn-qo5eb
    @OnOn-qo5eb 2 года назад +5

    冇食公仔面幾年。冇其他代替?

  • @lamlam9457
    @lamlam9457 2 года назад +2

    可否分享你可以食咁多美食~ 飲酒都咁FIT 的秘訣

  • @lilianchan273
    @lilianchan273 2 года назад +5

    間中食下都好👍

  • @yunshingwong9519
    @yunshingwong9519 2 года назад +3

    正👍👍👍

  • @ndleehk
    @ndleehk 2 года назад +17

    已經好耐冇食一丁麵,以前好好鐘意食,但依家覺得無論日/港版都冇以前咁好食。依家會食韓版辛辣麵,但睇完又想試吓

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад +2

      多謝多謝支持🙏🙏🙏
      Cheers🍻🍻🍻😋😋😇

  • @catcatcat705
    @catcatcat705 2 года назад +7

    Ricky sen 拍多啲片 造福人群大眾,有趣又有料到👍👍👍

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад

      Hi Cat妳好😁😁😁
      多謝您支持🙏🙏🙏😋😋🍻

  • @tai-manchan8166
    @tai-manchan8166 2 года назад +20

    整咗喇,辣味方面我用咗隻雲呑麵舖嘅辣椒油渣,加上你整個配方,真係好味到不得之了😋感激分享吖~☺️🙏🏻

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад +1

      多謝 Tai-man哥支持🙏🙏
      🍻🍻🍻😋😋😋😇

  • @WilliamWong-de2tt
    @WilliamWong-de2tt 2 года назад +1

    好睇好睇,繼續加油努力

  • @Gloria_2525
    @Gloria_2525 2 года назад +2

    真係唔知道可以咁食😋多謝你👍👍👍🍲

  • @azaz-rr5rr
    @azaz-rr5rr 4 месяца назад

    Ricky兄,真係估你唔到~ 我食咗出前一丁幾十年,周不時都會太過用力而扯爛咗個包裝袋 ! 我依家先至知道;原來有咁簡單方便嘅開包裝袋方法,仲係廠家刻意嘅設計 !
    咁都俾你發現到;睇你啲節目經常都會有意外嘅收穫,果然好嘢~😃👍👍 ! 敬你兩杯 🥂🥂~

  • @samuelip9130
    @samuelip9130 2 года назад

    長知識了,thanks

  • @tsang2171
    @tsang2171 9 месяцев назад

    今天去试了一下餐蛋芝士捞丁,吃完之后发现这是一个非常错误的选择,我还无知要给发明这个组合的人一句谢谢。看了你的视频,我觉的你才是捞丁的真正意义。加油哦,🎉

  • @kakithui9117
    @kakithui9117 2 года назад +1

    睇落好似好好食 好想試一試

  • @deathimpresson
    @deathimpresson 2 года назад +1

    佩服

  • @pinocchio6202
    @pinocchio6202 2 года назад +2

    食咗幾十年呢隻麵,都唔知可以咁開個包裝,多謝Ricky生講俾大家知

  • @HUNGxRUBY
    @HUNGxRUBY Год назад

    學到野!原來出前一丁係要咁樣開包裝袋

  • @olivasin6893
    @olivasin6893 2 года назад

    好似好正咁,要試吓😆😆

  • @ngholam90
    @ngholam90 Месяц назад

    如果唔用即食麵,可唔可以用嗰啲蝦子麵代替

  • @suewon3465
    @suewon3465 2 года назад

    嘩!正! Thank you Ricky.

  • @jacklee021
    @jacklee021 Год назад

    花椒油有咩推介?

  • @kuongsam2314
    @kuongsam2314 2 года назад

    請教一下點樣整呢隻蛋快靚正,sous vide 要搞太耐,細路想食時整唔切。

  • @kao8855
    @kao8855 6 месяцев назад

    看了這部片我煮一丁都是兩分鐘多幾秒 真係好正

  • @annkung9032
    @annkung9032 2 года назад +8

    我睇過好多講欽講食,教煮教食既頻道,足知俾我發現到閣下.係真正既識欽識食識煮既専業專家.就算我唔煮呀,淨係睇閣下在節目內散發着充滿精彩洋溢既氣氛,哈哈值得推介及俾like.

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад +1

      Hi Ann 妳好呀🙂🙂🙂
      多謝您支持支持🙏🙏🙏
      Cheers🍻🍻🍻😋😋😋

  • @尤倩春
    @尤倩春 Год назад

    明天早餐学下Ricky揾包神仙粉嚟捞面叹下先!😄😛

  • @eugeniojuarez6412
    @eugeniojuarez6412 Год назад

    Thank you for posted Edith english

  • @mrken2497
    @mrken2497 2 года назад +14

    明天早餐我都要試吓神仙粉撈麵🤣🤣😋

  • @kingluiyuk7329
    @kingluiyuk7329 2 года назад

    睇到肚餓 ! 正!

  • @cheungsiulung
    @cheungsiulung 2 года назад +1

    大師幾時教煲羅宋湯呀?出面好難飲到好味既羅宋湯,多數淡如水無乜料到

  • @chakyuenlai8665
    @chakyuenlai8665 Год назад

    Thanks

  • @kenkuang8079
    @kenkuang8079 2 года назад

    must try.

  • @sammyfung1247
    @sammyfung1247 2 года назад +226

    omg~ 食左20幾年,真係從來冇人話我知,公仔麵原來有分底面😱

    • @candicelee4534
      @candicelee4534 2 года назад +7

      Me 2 , 同埋一直都唔識開公仔麵

    • @YTofficialAnonymous
      @YTofficialAnonymous 2 года назад +6

      基本上就塊麵烘乾時往上个面,底面會少少平D
      但系分的得出上面底面,有咩帮助咧 ?? 嘛都系一样捞埋煮

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад +5

      如果每次都食一個真係好難發現㗎
      因為我每次都食兩個㗎🤭🤭
      🍻🍻🍻😋😋😋😇

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад +2

      多謝多謝Sammy支持🙏🙏
      😋😋😋🍻🍻🍻😇

    • @sammyfung1247
      @sammyfung1247 2 года назад +1

      @@rickycheung7078 多謝你~教人煮甘多嘢食,夠簡單,屋企都食到😛

  • @amylee1534
    @amylee1534 2 года назад +4

    支持國際名厨Ricky大師➕油。👍👍👍💕💕💕

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад

      Amy妳好呀😊😊😊😊
      多謝您支持呀🙏🙏🙏🍻🍻

  • @opano02007
    @opano02007 2 года назад +2

    快靚正

  • @amychinlai4249
    @amychinlai4249 2 года назад +1

    個胃晨早可否頂得到嗎???山外韓國朋友吃小辣招到胃有洞?試過未?好過引架?以後都唔可食大辣?

  • @feynmanpoon1810
    @feynmanpoon1810 Год назад

    熱轉導的對流作用,上面的水溫度比下面高,深色那一邊的麵餅朝上更為合理。

    • @kenho6420
      @kenho6420 Год назад

      不敢苟同,面餅好似冰塊一樣有部分表面浮於水面上,而且面餅底部亦主要處於近水面位置受熱,因此面餅底部溫度應比表面溫度更高

  • @bebetoromario3206
    @bebetoromario3206 Год назад

    師傅好嘢!

  • @kwokkwanliu7354
    @kwokkwanliu7354 2 года назад

    出前一丁點煮都好食👍🏻

  • @長期光顧
    @長期光顧 2 года назад

    見你有落海蝦仔係在邊樹買到?

  • @curry7794
    @curry7794 2 года назад +3

    加油啊❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥出多啲片

  • @pikfanng7722
    @pikfanng7722 2 года назад +16

    Ricky 加油,出多D片。

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад +1

      知道知道…🙏🙏🙏😁
      我會加倍努力😋😋🍻🍻

  • @wanniesung7949
    @wanniesung7949 2 года назад

    Hi Ricky , how to make smoked salmon, peas in a curry cream sauce

  • @Sugar52588
    @Sugar52588 2 года назад +2

    好like..💗💗

  • @PoppySuzumi1223
    @PoppySuzumi1223 2 месяца назад

    加麻油可以更提香啊 😋

  • @lllll819
    @lllll819 2 года назад

    想問落油 有冇話生油定熟油 ,定無所謂

  • @WA.H-e2n
    @WA.H-e2n 2 года назад +8

    有一種食上癮既感覺😍

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад +1

      我都食到上咗癮🤭🤭😋😋
      🍻🍻🍻🍻😇😇😇

  • @mc3331
    @mc3331 Год назад

    桂林醬既話我個人就推左XX~(千祈唔好加辣、加加辣)
    只有原味係最好既, 唔夠辣你加隻生指天椒就得,
    佢蒜同豉個平衡真心係最正既, 不過就貴同難買!

  • @hkrider699
    @hkrider699 2 года назад

    正呀

  • @joec1301
    @joec1301 2 года назад +4

    thank you for this nice, simple way to prepare 出前一丁. i'm in San Francisco and i follow your channel regularly. we go to HK often and would love to visit your kitchen. any chance i can PM you?

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад

      Joe兄您好😁😁😁
      好多謝您支持呀🙏🙏🙏
      我都有個不太活躍的FB🍻🍻😋

    • @joec1301
      @joec1301 2 года назад

      @@rickycheung7078 signal, whatsapp?? love to chat more

  • @Thai-dt7nf
    @Thai-dt7nf 2 года назад +1

    Ricky先生你好,請問花椒油有什麼好牌子介紹.謝謝你!

  • @evacheung565
    @evacheung565 2 года назад

    好好味!🙏🏻🙏🏻👍🏻👍🏻

  • @busuncle2006
    @busuncle2006 2 года назад +1

    其實我都係鍾意食公仔麵多啲!

  • @stone7626
    @stone7626 2 года назад +1

    搵日試下先
    不過煮麵我鍾意凍水落
    口感更加好

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад

      學到嘢…我都試吓凍水落麪先
      😋😋😋🙏🙏🙏🍻🍻🍻😇

  • @joeylo6084
    @joeylo6084 Год назад +1

    點石成金的Ricky大師!

  • @sauyingliu2141
    @sauyingliu2141 Год назад

    請問你碟麵上面橙橙地色的是什麼?🙏🙏🙏

  • @codychow
    @codychow 2 года назад +2

    你係第一個我睇叫人唔駛cls 嘅⋯⋯反而令我想!勁呀😆😆😆

  • @KenChung230
    @KenChung230 2 года назад

    可以整個沙嗲牛肉?配丁麵仲正

  • @劉美珍-v8k
    @劉美珍-v8k Год назад

    看完這片,現在是半夜3点也要煮來吃,著了迷。

  • @chufung6179
    @chufung6179 2 года назад +1

    正呀!咁食法都得

  • @lindal4088
    @lindal4088 2 года назад

  • @superamazingworld3770
    @superamazingworld3770 2 года назад

    好正呀! 果然有研究

  • @as10111230
    @as10111230 2 года назад

    正啊, 學到野

  • @RezryRui
    @RezryRui 2 года назад +4

    1:33 好多謝你教咗我點樣開公仔麵 我以後就唔會係呢啲無意義嘅事上面 浪費我寶貴嘅零點幾秒

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 2 года назад

      😂😂😂😂😂😂😂
      多謝你支持呀🙏🙏🍻🍻🍻😇

  • @cuongthanhtran7029
    @cuongthanhtran7029 2 года назад +1

    yummy

  • @gracechan3040
    @gracechan3040 2 года назад

    請問咩牌子嘅辣椒醬好吃???

  • @Benjamin_wong2024
    @Benjamin_wong2024 2 года назад

  • @choisteve367
    @choisteve367 2 года назад

    專業

  • @kitcheng123
    @kitcheng123 2 года назад +19

    我每日嘅早餐就係要睇RICKY嘅片
    RICKY係我精神食糧