Комментарии •

  • @belolali9913
    @belolali9913 3 года назад +476

    考慮食物安全的話,其實生蠔魚生都係高風險,唔建議,但通常大家都知有風險都去冒險咁解.
    生雞蛋的安全咁惹人關注,一來沙門氏菌好危險,二來可能擔心影響高風險群組(孕婦,幼兒,免疫力低人士),正常都唔會俾以上人士食生蠔魚生,但以前d人唔知生雞蛋咁高危,可能會煮唔熟雞蛋都照俾佢地食,所以近年好重視提醒生雞蛋的食用安全風險

    • @dim_cook_guide
      @dim_cook_guide 3 года назад +137

      咁講又好似係
      突破盲腸

    • @堀北真秀
      @堀北真秀 3 года назад +24

      所以其實有另一種處理過既鷄蛋係用黎生食 基本上就係同牛奶既處理方法差唔多

    • @lokmuimuimui
      @lokmuimuimui 3 года назад +10

      諗起之前大肚食牛扒要well done....

    • @hinsoncheng7021
      @hinsoncheng7021 3 года назад +16

      由細到大食太陽蛋食左30幾年 原本我呢30幾年都係同死神搏鬥緊🤡 我覺得係近年大陸黑心食品愈黎愈多先愈黎愈講究

    • @AsianFoodGirl
      @AsianFoodGirl 3 года назад +6

      @@lokmuimuimui 有一種牛扒係可以well done 而好食
      就係喬治亞風燒肉
      豬,牛全熟都係好好食,香軟入味!

  • @thevincentchau
    @thevincentchau 3 года назад +25

    我試過最特別嘅係:牛油果加五香肉丁(凍,罐頭直接開),撈勻
    煮熟咗一丁,加片cheedar 熔熔地再加整好咗個醬(可以再加啲Mayo),一個有齊紅黃綠嘅麵就搞掂
    我覺得幾好味🤣

  • @etienneyip3672
    @etienneyip3672 3 года назад +2

    Try this
    出前一丁
    加味精,蛋,麻油,再加麻醬。搞埋一齊
    再加熱水。
    加麵,之後上面放一少許XO 醬
    外表有北海道拉麵🍜效果。味道又似加強味出前一丁。
    可以try try

  • @kenko9735
    @kenko9735 2 года назад +3

    玩咩 湯麵個湯一定要夠熱先好食嫁 調味粉同蛋撈勻在撈落烚好嘅公仔麵度最尾撞滾水(如果剪少少薄嘅豬腩片放喺面再將豬腩片啲熱油炸落個麵落蔥花)完

    • @ming-e9i
      @ming-e9i 2 года назад

      對,這做法完全不合邏輯

  • @Jeffffrey0902
    @Jeffffrey0902 3 года назад +3

    雞生蛋同屙屎嘅位置唔係接近,係直程同一個位,學名叫「泄殖腔」(cloaca),所以蛋表面有雞屎好正常,但日本蛋又真係完全冇。蛋殼保護能力好強,所以其實蛋白蛋黃好乾淨,消毒只需要搞蛋殼表面。自己消毒唔難,將蛋放入個煲度,用蒸餸架long起啲蛋,落凍水冚過啲蛋,用最慢火煲至60度,維持3分鐘(冇溫度計就keep住有煙但冇泡),撈出嚟浸凍水,換幾次水直至啲水變室溫,咁就食得架啦

  • @lofungx
    @lofungx 3 года назад +7

    食生蠔肚痛有機會係鋅質過量,鋅質本身係會有肚瀉的副作用,而蠔本身係有豐富鋅質,所以食完肚痛有可能係鋅OD,而不是細菌引起

  • @26.26kiu
    @26.26kiu 3 года назад +8

    讀書時為節省時間,會一邊煮麵一邊將味粉同生雞蛋拌好,麵煮好就趁熱倒入蛋漿中。
    麵的熱力會將蛋漿煮成半熟,有點滑滑的口味。

  • @ccng9078
    @ccng9078 3 года назад +2

    用合味道海鮮味好食好多 打隻蛋落去跟住先用水淥麵 然後最後加一蒜蓉 跟住沙律醬 加啲蔥花仲好食

    • @MP-fj7vd
      @MP-fj7vd 3 года назад

      聽落幾好咁,等我試下,多謝介紹

  • @tnjasper
    @tnjasper 3 года назад +19

    5:50 三碗不同的調料用同一支打蛋器攪拌,味道不就混在一起了嗎?

    • @ming-e9i
      @ming-e9i 2 года назад +1

      不會,……第一碗的不會

  • @brianyau9812
    @brianyau9812 3 года назад +5

    開頭果下閃得好勁
    可能會引發Photosensitive epilepsy
    標住下好啲

  • @佚名-b3h
    @佚名-b3h 3 года назад +79

    2:41 我飲緊水😂結果.......(請自行腦補)
    P.S.好彩我Keyboard防水

  • @wing83lau
    @wing83lau 3 года назад +1

    生蛋通常有少少腥咪,加左蛋黃醬係會令到d腥味減少。不過,加熟蒜水會好過加生蒜,成碗麵會香好多。
    建議可以加d辣椒油或7味粉。
    因為呢果咁嘅網紅食法,我食左十幾年😑

  • @Niarmly
    @Niarmly 2 года назад

    番茄飯我整親都成功喎 成日都煮 煮米唔好加咁多水咪得🤔而且 丟哂啲野落去之後會調味架喎

  • @pollyhhh
    @pollyhhh 3 года назад +156

    Icon變番黑頭髮~
    馬田自己好明顯仲食緊手指
    字幕寫左捕食者,同事咁快因為暴食要去打獵😂

    • @pollyhhh
      @pollyhhh 3 года назад

      @@maggiecheung229 睇佢手指都知道😂

    • @pollyhhh
      @pollyhhh 3 года назад +1

      啲手指甲好短,佢都有講過自己有咬指甲
      但當然可能天生個型都係咁(戴定頭盔先😂)

  • @q0w0p-WywyWayne
    @q0w0p-WywyWayne 3 года назад

    刮蒜蓉不是該用刀背嗎?馬田用刀刃不怕弄鈍刀的銳利度?

  • @bowie0116
    @bowie0116 2 года назад

    哎呀,唔知係咪我搞錯呢,我之前睇嗰個係撈麵版🤪
    即係落咗蒜蓉+沙律醬+味粉(一半?)
    冇蛋
    冇落水,直接落面(煮好)
    撈好
    食得

  • @kellychan4814
    @kellychan4814 3 года назад +569

    居然跟搞神馬拍一模一樣的題材😂

    • @年少-g6v
      @年少-g6v 3 года назад +60

      依個係專業版😂

    • @LinApple
      @LinApple 3 года назад +11

      心有靈犀~XD

  • @scccmbb
    @scccmbb 3 года назад +1

    想知辟蒜味妙招🙋🏻‍♀️~ 喜歡落蒜煮野食
    但處理鮮蒜搞到手好臭,要2日先散啲味,當你要護膚搽面,個感覺好差🥴有時我直頭要戴手套處理~

    • @無時間解釋
      @無時間解釋 3 года назад

      指尖沖水磨不鏽鋼刀 非常有效

  • @年糕年年高
    @年糕年年高 3 года назад +17

    營多乾撈完之後就咁加蛋黃醬就已經係天堂吃法🤤可能湯麵會比較怪啦,但真係值得一試🤤

  • @hanna3675
    @hanna3675 3 года назад +225

    咁你下次試下整真係一蘭拉麵個食譜出黎😂😂

    • @kasiilee5583
      @kasiilee5583 3 года назад +2

      冇錯😍

    • @花艸嗚
      @花艸嗚 2 года назад

      一蘭拉麵你不覺得臭豬味很重嗎?
      多喝五六口就習慣那個臭豬味了
      很恐怖,臭豬味是會習慣成自然的!

  • @pagechan6085
    @pagechan6085 3 года назад

    Love the. Eng subtitle!

  • @KirkxL
    @KirkxL 3 года назад +3

    芝士個面要極少水煮,用埋d面水煮到個湯杰杰地咁食最正,不過要mon住黎煮🧐用個極細嘅煲一野過最易(懶落d生粉收下ok嘅,不過公仔面就米搞咁多野啦😂

  • @mrscaliforniakitty
    @mrscaliforniakitty 3 года назад +1

    英文字幕係咩料?

  • @tennyleung1197
    @tennyleung1197 3 года назад +8

    試過好食既食譜
    1. 卡樂b杯裝薯條加熱水/奶 變薯蓉
    2. 片裝芝士+方包+雪米滋 砌埋一齊拎去焗
    3. 野菜生活既蕃茄味拎去整杯面

  • @jefferywong9089
    @jefferywong9089 3 года назад

    做緊乜嘢, 就咁加蛋同蒜頭 有咩咁特別?

  • @fongjanet
    @fongjanet 3 года назад +272

    搞神馬內容😂

    • @fokmelody214
      @fokmelody214 3 года назад +23

      其實係咪落唔夠沙律醬呀?呀神明明煮得2碗,但落哂成支醬喎😂😂 之後連台灣花雕雞麵都話好好食😂

    • @fongjanet
      @fongjanet 3 года назад +1

      @@fokmelody214 其實我未睇搞神馬的最近的片,只是第一個感覺,這些試食並評分的內容都是在搞神馬時常出現的😂

    • @LinApple
      @LinApple 3 года назад +4

      差點以為去錯地方

    • @四葉草爆米花원스
      @四葉草爆米花원스 3 года назад +3

      果然是搞神馬的好夥伴

  • @clownchaochao
    @clownchaochao 3 года назад +6

    整蒜蓉攪到成手味,所以廚房準備左金屬梘。又平又好用~~~

  • @bg-babydragon5779
    @bg-babydragon5779 3 года назад

    其實我試過落2隻蛋會好滑好好食(我用出前一丁豬骨湯)(但唔建議落蒜頭同沙律醬

  • @frankyfok
    @frankyfok 3 года назад

    馬田,請問你個蒜蓉器(紫色)係邊度買到? 謝謝🙏

  • @jonlo1342
    @jonlo1342 3 года назад +10

    蕃茄飯係濕咗少少,但係好好食喎,仲好夠味夠濃郁

    • @南-q9g
      @南-q9g 3 года назад

      同感

    • @Alwso
      @Alwso 3 года назад

      馬田可能食得太濃味 我果時用果個電飯煲
      煲出黎都唔係好濕

  • @marklu2749
    @marklu2749 3 года назад

    系米捞面比较合理d?

  • @jasminewong8645
    @jasminewong8645 2 года назад +1

    你係打冷震定un 腳?😅

  • @杏桐-e5r
    @杏桐-e5r 3 года назад

    紫色蒜蓉夾好靚,邊度買㗎🙏🏻

  • @TheMichaelkww
    @TheMichaelkww 3 года назад

    係咪乾撈先得?

  • @Anson-ti2gx
    @Anson-ti2gx 3 года назад

    唯一可以加雞蛋既
    只有辛辣麵 仲要係要落得好有技巧= =
    最基本係要煮好個面 又熄火 等十至二十秒先落蛋
    再搞搞搞

  • @EVA7957
    @EVA7957 3 года назад +6

    唔怪之得上星六搞神馬淨係得神神煮 🍜 啦~
    原來馬田叔叔喺自己 channel 度煮~😆

  • @kitdaniel6425
    @kitdaniel6425 3 года назад +1

    抖陰?藍田?

  • @wgertrude
    @wgertrude 3 года назад +4

    馬田幾耐無上熱門!
    今日上返喇!

  • @fwinglin
    @fwinglin 3 года назад +4

    平日都有加開蛋去食即食麵... 但發覺用煲煮會水太多... 反而用杯麵嘅效果會好好多

  • @幻じ猫
    @幻じ猫 3 года назад

    我是马来西亚观众,那个营多好像是干劳面来的,要干吃才好吃

  • @mlui1221
    @mlui1221 3 года назад

    其實我有試出前一叮我覺得好食喎🤔因為我落3粒蒜好重蒜味 不過落半包粉就夠哂

  • @corporeality3
    @corporeality3 3 года назад

    我好鍾意整蕃茄飯,會加番茄膏撈,加隻蛋簡單一餐幾正

  • @jameswong1109
    @jameswong1109 3 года назад

    呢個食法係好撚好食。個人覺得garlic 炒返香仲好。
    沙律醬少少調下味就夠。麵底落碗後,啲煮麵水再煮滾佢先一嘢沖返落碗。
    夠熱先淥得熟蛋。隻蛋唔需要打發。落咗水先搞兩搞就夠。
    最好落熟芝麻同蒽花。
    同埋粉唔使落哂。

  • @ccpo
    @ccpo 3 года назад

    馬田係咪係片頭un腳?

  • @EudoraD
    @EudoraD 3 года назад +10

    我日本嘅朋友食杯麵/公仔麵會加蛋+美奶滋醬,但佢係撈公仔麵😂唔係湯麵

  • @__5322___
    @__5322___ 3 года назад +8

    英文subtitles 很有意思啊啊哈哈哈

  • @ivychan9552
    @ivychan9552 3 года назад

    呢個食法,我覺得可以試吓加撈麵版喎!等我有時間都試吓先😛哈哈~

  • @koesther4885
    @koesther4885 2 года назад

    個英文subtitle 好唔得呀😵‍💫

  • @ceciliac2225
    @ceciliac2225 3 года назад +18

    Rub your hands with stainless steels spoon under running water, will get rid of garlic smell on your hands/fingers. 100% works.

    • @MP-fj7vd
      @MP-fj7vd 3 года назад

      Exactly

    • @ewong1432
      @ewong1432 3 года назад +1

      I wash my hands with toothpaste after chopping garlic or eating durian, it leaves a minty smell

  • @KAYU0217
    @KAYU0217 3 года назад +8

    07:27 笑死!! 腩田識煮咁多野 但煮麵出左事🤣🤣
    PS: 係唔係蛋黃醬落太少!?

  • @RYAN_TAM
    @RYAN_TAM 3 года назад +40

    是我的手機或眼睛有色差嗎?
    為甚麼我看到的頭像是轉了 藍色 而 不是大家所講的 黑色 ???
    正所謂,藍田嘛 (香港地方名)

  • @maxhsu3972
    @maxhsu3972 3 года назад

    我試過,還不錯吃,我吃的是韓國的海鮮辣麵

  • @deskclerk
    @deskclerk 3 года назад +8

    English subs are freaking hilarious

  • @regina1021rl
    @regina1021rl 3 года назад

    尋日睇完搞神馬,有諗過用出前一丁試。好彩馬田試咗先,可以慳返

  • @tnjasper
    @tnjasper 3 года назад +3

    一個企劃出兩支片,港台通吃

  • @路姆西-u4l
    @路姆西-u4l 3 года назад +2

    蕃茄飯算係伏咩,小弟而家都仲會煮黎食🥲

  • @hi_jc
    @hi_jc 2 года назад

    辛辣麵加蒜泥好食咗,出前一丁加就難食咗,唔係隻隻麵都會變好食。

  • @HHHOYINGGG
    @HHHOYINGGG 3 года назад +21

    營多應該唔洗熱水就咁撈會好食啲😂

  • @terencem98
    @terencem98 3 года назад +1

    點CookGuide 979k
    vs 大J 989K(同上次睇一樣)

  • @Akikaze_
    @Akikaze_ 3 года назад

    幾時煮粟米芋頭肉餅飯?

  • @coollim8901
    @coollim8901 3 года назад

    英文字幕還真精彩

  • @bbbeebaby
    @bbbeebaby 3 года назад

    捕食者聯盟好正😂

  • @花艸嗚
    @花艸嗚 2 года назад +1

    太好了,在留言區看到有人分享這個食譜
    直接翻白眼,什麼美乃滋!
    牛奶、起司性質很像就夠了
    想把人整肥做「 人豬群 」就說!
    看到實作難吃,整個就是開心!

  • @KLingWong
    @KLingWong 3 года назад +34

    又見到香蕉皮😂😂幾集都仲係到

    • @nekochi757
      @nekochi757 3 года назад +3

      😂仲要成日都唔抌入垃圾桶

    • @katrilakillua2700
      @katrilakillua2700 3 года назад +1

      那蕉皮是Human made 的門檔🤣

  • @joycec2538
    @joycec2538 3 года назад

    Why is the English subtitle so bad? It doesn’t make sense when I watch it, so many sentences are the same thing over and over again.

  • @ytchoy8359
    @ytchoy8359 3 года назад

    切完蒜,手沾洗潔精,同不銹龬質料既用具不停捽,好快就會冇咗陣蒜味啦

  • @cantoniajuk
    @cantoniajuk 3 года назад +3

    呢集個eng sub 發生咩事 😂😂

  • @CosBadCC
    @CosBadCC 2 года назад

    我加家樂牌通粉d粉來煮,好喊

  • @yoyo-kl4xz
    @yoyo-kl4xz 3 года назад +1

    馬田,可以教我們整牛舌嗎?

  • @kingofung2893
    @kingofung2893 3 года назад +1

    期待聯盟更多出現。

  • @yeungchan299
    @yeungchan299 3 года назад +1

    有冇機會試整星座冰室個番茄撈蛋麵Q_Q

  • @酔いザル
    @酔いザル 3 года назад +3

    那個英文字幕真的靠背好笑 哈哈哈哈哈

  • @valarmorghuliz
    @valarmorghuliz 3 года назад

    馬田呢個新髮型好遮到個M字額,幾時拍個vlog介紹下你個髮型師,剪得幾好睇

  • @sup3rying
    @sup3rying 3 года назад +3

    英文sub係精髓⋯ 哈哈哈哈😂

  • @alisonlee198
    @alisonlee198 3 года назад

    其實係唔係唔洗加湯就咁撈黎食?

  • @wongpeter5819
    @wongpeter5819 3 года назад

    可以试试辛拉面 据说这个很搭

  • @angus791
    @angus791 3 года назад

    用辛拉麵係最好 馬田次序錯左 落左麵再倒湯會好啲

  • @mummakesitizzy
    @mummakesitizzy 3 года назад +7

    齋睇都feel 到難食

  • @lilychi6608
    @lilychi6608 3 года назад

    今天的髮型很好

  • @carmenchan4225
    @carmenchan4225 3 года назад +1

    蒜頭真係好大味,試過做facia時,個姐姐雙手好大蒜味,我問佢,佢話返工前係屋企切過蒜頭,已洗左好多次手啦,但我都仲閒到😑

    • @leyopari3374
      @leyopari3374 3 года назад +1

      結論係:
      第一可能, 佢講大話, 根本唔係洗好多次。
      第二可能, 佢係洗咗好多嘅次數, 但係每次只係求其洗幾秒, 同埋無用梘液!

  • @appleho213
    @appleho213 3 года назад +1

    我之前試過整,加好多蒜頭辣辣地好過引架😗

  • @SIUGARY
    @SIUGARY 3 года назад

    馬田 下次教我整 波菜雞肉意粉 好唔好....🤭

  • @winaa_aaniw
    @winaa_aaniw 3 года назад

    試下改下步驟?我試過煮好湯麵(出前一丁)先再撈嗰三樣野,好食😋

  • @shanshan5615
    @shanshan5615 3 года назад +3

    好像煮错了喔,应该煮成干捞而不是汤的哟~

  • @kwokkaheikwokkahei8946
    @kwokkaheikwokkahei8946 3 года назад

    Good 👍🏻

  • @kellychan4814
    @kellychan4814 3 года назад +27

    logo變黑髮了?

  • @TheMyavalon
    @TheMyavalon 3 года назад

    芝士麵我會加番茄 味粉落半包 落全包得個辣字

  • @qwerszesze
    @qwerszesze 3 года назад +1

    睇完搞神馬再睇馬田

  • @leungmarco4308
    @leungmarco4308 2 года назад

    我就係經常食咗生雞蛋肚痛的人。我都有幾個朋友係。唔好話無。

  • @vicwong7684
    @vicwong7684 3 года назад

    試下

  • @CkLkeith
    @CkLkeith 3 года назад

    等陣⋯唔係用蛋黃醬咩???

  • @莎-g9u
    @莎-g9u 3 года назад +1

    呢個煮法似少水d會好味d,掛汁咁,多d蛋黃醬

  • @silv6633
    @silv6633 3 года назад +39

    0:31 有無人注意力集中哂係馬田迷之震動度

    • @mikiwu0731tw
      @mikiwu0731tw 3 года назад +4

      有看到+1 好像在抖腳
      個人單純不喜歡別人抖腳😅

    • @petitcoby
      @petitcoby 3 года назад +1

      震梗胸肌咋 好似

    • @betty6042
      @betty6042 3 года назад +1

      局部地區地震🤪

  • @卡比獸-r4o
    @卡比獸-r4o 3 года назад

    我食半生熟蛋會肚痛(100%會,特別喺朝頭早)

  • @belolali9913
    @belolali9913 3 года назад

    食手指其實可以呀🤣
    衛生角度出發的話,食前食後洗乾淨對手就無問題,但對會食手指嘅人黎講,洗乾淨左嘅手指係咪唔吸引🤔

  • @ryanlee6284
    @ryanlee6284 3 года назад +3

    其實用隻不鏽鋼匙羹洗手真係可以去蒜頭味😚😚

  • @番茄薯仔
    @番茄薯仔 3 года назад

    多謝你🥺🥺🥺轉左另一個「捕」💕雖然唔知關唔關事 但咁樣睇安樂好多🙏🏻💕

  • @elam92633
    @elam92633 3 года назад +18

    3:16 到最後都係會掂到ಠ_ಠ

  • @litonywilliam8709
    @litonywilliam8709 3 года назад

    我喜歡你坦白,好聰明地用另一個角度做一件極平庸的事.呢一樣已經唔止值一百萬,加油

  • @gicoleli7261
    @gicoleli7261 3 года назад +1

    終於見你玩呢樣野 , 潮流末端XD