Sweet and sour pork - Subuta - Recipe without Sake

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии • 22

  • @piro3202
    @piro3202 2 года назад +1

    Trochę czasu zajęło zanim się zebrałem, ale wyszło rewelacyjne. A i super szybko się w sumie to robi. Dzięki za kolejny przepis i jak zawsze czekam na więcej !

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  2 года назад +1

      Nie ma za co!
      Dziękuję za wykonanie i za piękną recenzję 😁✨.
      Zamieniłam go na pierś z kurczaka zamiast wieprzowiny i nadal jest pyszny, więc zdecydowanie daj mu szansę!

  • @万里子大島
    @万里子大島 2 года назад +1

    こんばんは!日本だとお肉はお酒でつけてしまうので玉ねぎに漬けること知りませんでした。調味料もハチミツ入れて見ます!いつも楽しみに待ってます。大島

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  2 года назад +1

      万里子さんこんにちは!コメントをどうもありがとうございます😁💖
      ハチミツはみりんと少し風味が似ているので、みりんの代用として使っています!
      玉ねぎで肉を漬けると1晩寝かせなければいけないので時間はかかりますが、風味もよく仕上がり私は酒より断然玉ねぎで漬けた方が好きなんです😁
      唐揚げとかもそうしていますよ!
      ぜひ、玉ねぎ漬け、やってみてください😉

  • @cezarykwiatek2341
    @cezarykwiatek2341 2 года назад +1

    Ayako jak zwykle super normalnie jak się ogląda to ślinka cieknie

  • @wery1235
    @wery1235 2 года назад +1

    Genialne i proste danie. Więcej takich!

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  2 года назад

      Mam nadzieję, że spróbujesz je zrobić!
      A jeśli zamiast wieprzowiny użyjesz piersi z kurczaka, będzie równie smaczne!
      Postaram się zrobić więcej filmików ✊.

  • @internalreality
    @internalreality 2 года назад +1

    coś pięknego, chętnie bym zjadł takie pyszne papu

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  2 года назад

      Są pyszne i na pewno powinieneś spróbować je zrobić!
      Zamiast wieprzowiny można też użyć piersi z kurczaka🐔!

  • @ciri0x5a
    @ciri0x5a 2 года назад +1

    Ohayō!
    Moze wydac sie to naiwnym pytaniem aczkolwiek nie znam sie na gotowaniu i wiekszosc potraw robie krok po kroku wg. instrukcji dlatego: jak inaczej przygotowac warzywa gdy nie ma sie mikrofali?
    Poza tym swietny kanal :D Dopiero odkrylem ale bede obserwowac. W zwiazku z tym co napisalem powyzej, bardzo podoba mi sie precyzyjna gramatura skladnikow a nie... szczypta tego, lyzka lub piec tego, tamto do smaku itd. :D Pozdrawiam

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  2 года назад +1

      Dziękuję za obejrzenie mojego filmu!
      Jeśli nie masz mikrofalówki, możesz podsmażyć cebulę i paprykę na oleju, aby je podgrzać!
      Różne warzywa gotują się w różnym tempie, dlatego lepiej jest smażyć jeden rodzaj na raz.
      Powodem, dla którego w moim filmie użyłam mikrofalówki, jest chęć ograniczenia kalorii.
      W większości przepisów warzywa smaży się na oleju, aby je podgrzać!

    • @ciri0x5a
      @ciri0x5a 2 года назад

      @@AYAKOKITCHEN super, dziekuje! no to jeszcze ostatnie pytanie :) dlaczego zbiera sie szumowine z gotowania? czytalem ze to sa po prostu bialka nierozpuszczalne w wodzie i sa zdrowe aczkolwiek plyn staje sie metny i pozbywa ich sie tylko ze wzgledow estetycznych.
      ze swojej strony moge dodac ze sa do kupienia w Polsce garnki z nieprzywierajaca powloka :D np seria granitex lub white stone - idealne by usmazyc i potem gotowac w jednym naczyniu :) to tak odnosnie innych filmikow gdzie byly trudnosci wlasnie z przywieraniem do powierzchni stalowego naczynia...

  • @飯田貞年
    @飯田貞年 2 года назад +1

    豚肉、そんなに臭みが有るのは知りませんでした。
    加熱調理で解消できると思っていました。
    例えばですが、豚カツ揚げる前に臭み取り処理をした方が良いんでしょうか?

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  2 года назад

      トンカツに使うロースの部位はさっぱりとしていて臭みもほとんどないので酒や玉ねぎで揉み込むような下処理は通常しません。
      だけどヨーロッパと日本では豚種自体がどうやら違うのか、ヨーロッパの一般的に売られている豚ロースでトンカツを揚げても、硬くなっちゃうんですよ。

  • @czakott
    @czakott 2 года назад +2

    Dawno Cię nie było.

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  2 года назад

      Na szczęście byłam zajęta innymi pracami💦.
      Będę sukcesywnie aktualizowała wideo!

  • @MortimerKadaver
    @MortimerKadaver 2 года назад +1

    Zrozumiałem jedno słowo po japońsku - "paprikaa" ;-)

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  2 года назад +2

      Haha 😂Paprika to po japońsku również papryka, więc kiedy pierwszy raz przyjechałam do Polski, również bardzo łatwo było mi ją zapamiętać.
      Swoją drogą, nazwa, jaką w Polsce używamy dla owocu Kaki, pochodzi od japońskiego Kaki 😉.

    • @MortimerKadaver
      @MortimerKadaver 2 года назад +1

      @@AYAKOKITCHEN Zrobisz na YT jakąś lekcję japońskiego dla początkujących? Albo chociaż film o zwyczajach kulinarnych, jak japończycy zachowują się przy przy przyrządzaniu oraz jedzeniu posiłków? Coś trochę bardziej społecznego prócz samych stricte przepisów? 🙂

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  2 года назад +1

      Widzę!
      A więc interesujesz się także kulturą japońską!
      Zastanowię się nad tym.

    • @MortimerKadaver
      @MortimerKadaver 2 года назад

      @@AYAKOKITCHEN Nie tylko ja interesuję się kulturą japońską, Polacy (szczególnie młodzi) ciekawi są świata i obyczajów krajów wschodnioazjatyckich. A wierzę, że potrafisz ciekawie opowiadać ( ͡° ͜ʖ ͡°)