냉장고에 있는 두반장 1000% 활용 꿀팁 두반장 요리 6가지 레시피 / 6 kinds Chili Bean Sauce cooking recipes
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- Опубликовано: 11 ноя 2024
- #두반장#ChiliBeanSauce
두반장은 콩을 이용하여 만든 갈색의 장류 이다. 한국의 고추장과 비슷하며 독특한 매운맛과 향기가 있다. 콩과 누에콩을 섞어 발효시킨 것에 빨간 고추, 소금 등의 향신료를 섞어 만든다.
마파두부 때문에 구입한 두반장. 막상 활용법을 잘 모르시는 분들이 많은 것 같아서 준비했습니다. 두반장도 정말 다양하게 이용할 수 있습니다. 남은 두반장으로 새로운 요리를 만들어 보세요.
1. 량반두부
재료 / ingredient *
두부 300g, 대파 1/2대, 다진 마늘 1/2Ts, 간장 1Ts, 두반장 1Ts, 설탕 1/2Ts, 참기름 1ts
300g tofu, 1/2 green onion, 1/2Ts minced garlic, 1Ts Soy sauce, 1Ts Chili Bean Sauce, 1/2Ts sugar, 1ts sesame oil
만드는 법
1, 두부는 원하는 크기로 잘라 주세요.
2. 대파는 송송 썰어주세요.
3. 다진 마늘, 간장, 두반장, 설탕, 참기름을 넣고 섞어 주세요.
4. 접시에 두부를 담고, 대파를 뿌려 준다.
5. 소스를 뿌려준다.
2. 두반장 버섯볶음 ( Stir fried mushrooms )
재료 / ingredient *
버섯 200g, 대파 1/2대, 식용유 2Ts, 두반장 1/2Ts, 굴소스 1/2Ts
200g mushrooms, 1/2 green onion, 2Ts cooking oil, 1/2Ts Chili Bean Sauce, 1/2Ts Oyster sauce
만드는 법
1. 버섯은 씻어 준비한다.
2. 대파는 어슷 썰어 준다.
3. 프라이팬에 식용유, 대파, 버섯을 넣고 볶는다.
4. 버섯에 굴소스, 두반장을 넣고 센 불에서 볶아 준다.
Tip -
버섯의 종류는 상관없습니다.
굴소스, 두반장은 취향껏 조절하세요.
3. 두반장 볶음밥 ( fried rice )
재료 / ingredient *
간 돼지고기 30g, 다진 마늘 1/2Ts, 소금 약간, 후춧가루 약간, 대파 1/2대, 당근 1/3개, 식용유 2Ts, 두반장 1Ts, 밥 180g, 참기름 1ts
30g minced, 1/2Ts minced garlic, a little bit of Salt & pepper powder, 1/2 green onion, 1/3 carrot, 2Ts cooking oil, 1Ts Chili Bean Sauce, 180g cooked rice, 1ts sesame oil
만드는 법
1. 돼지고기에 다진 마늘, 소금, 후춧가루로 밑간한다.
2. 대파는 송송 썰어 준다.
3. 당근은 다져 준다
4. 프라이팬에 식용유, 파를 넣고 볶는다.
5. 파 향이 나기 시작하면 고기와 당근을 넣고 볶는다.
6. 고기가 익으면 두반장, 밥을 넣고 볶는다.
7. 마지막에 참기름을 넣고 마무리한다.
Tip -
청양고추를 넣어도 됩니다.
계란 프라이랑 같이 드시면 맛있어요.
4. 두반장 소세지볶음 ( Stir fried sausage )
재료 / ingredient *
소세지 200g, 양파 1/4개, 청파프리카 1/4개, 식용유 3Ts, 다진 마늘 1/2Ts, 고춧가루 1Ts, 두반장 1Ts, 설탕 1Ts, 굴소스 1/2Ts, 케첩 2Ts
200g sausages, 1/4 onion, 1/4 green paprika, 3Ts Cooking oil, 1/2Ts minced garlic, 1Ts Red pepper powder, 1Ts Chili Bean Sauce, 1Ts sugar, 1/2Ts Oyster sauce, 2Ts ketchup
만드는 법
1. 소시지를 준비한다.
2. 양파, 청파프리카는 사각으로 썰어 준다.
3. 프라이팬에 식용유, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 볶는다.
4, 고춧가루의 향이 나면 야채를 넣고 볶는다.
5. 야채를 넣고 볶은 뒤 소시지를 넣고 볶는다.
6. 소시지에 두반장, 굴소스, 설탕, 케첩을 넣고 볶는다.
Tip -
소시지는 센 불에 빠르게 볶아 주세요.
5. 두반장 청경채 나물
재료 / ingredient *
청경채 250g, 소금 약간, 두반장 1Ts, 간장 1/2Ts, 참기름 1ts
250g bok choy, a little bit of Salt, 1Ts Chili Bean Sauce, 1/2Ts Soy sauce, 1ts sesame oil
만드는 법
1. 청경채는 반으로 자른다.
2. 반으로 자른 청경채는 소금을 넣고 뜨거운 물에 데쳐준다.
3. 데친 청경채는 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
4. 두반장, 간장, 참기름을 넣고 소스를 만든다.
5. 소스에 청경채를 넣고 섞어 준다.
6. 두반장 두부조림
재료 / ingredient *
두부 1모, 소금 약간, 마늘 3톨, 청양고추 1개, 두반장 1Ts, 간장 1Ts, 굴소스 1Ts, 청주 1Ts, 맛술 1Ts, 식용유 2Ts
1 tofu, a little bit of Salt, 3 garlic, 1 Cheongyang Red Pepper, 1Ts Chili Bean Sauce, 1Ts Soy sauce, 1Ts Oyster sauce, 1Ts refined rice wine, 1Ts cooking wine, 2Ts Cooking oil
만드는 법
1. 두부는 먹기 좋게 자른다.
2. 자른 두부는 키친타월 위에 올려 물기를 제거한다.
3. 두부에 소금으로 밑간한다.
4. 마늘은 편 썰고, 청양고추는 송송 썰어 준다.
5. 두반장, 굴소스, 간장, 청주, 맛술을 넣고 소스를 만든다.
6. 프라이팬에 식용유를 넣고 두부를 구워준다.
7. 두부가 익으면 마늘, 청양고추를 넣고 한번 볶는다.
8. 마늘의 향이 올라오면 양념장을 넣고 졸여 준다.
Tip -
농도에 따라 전분물을 사용하셔도 됩니다.
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2019 by 요알남 MingStar. All rights are reserved.*
![[#밥친구] "우리 진짜 같이 살래?" 박력 터지는 솔로남 주병진❤️ 최화정 향한 심쿵 고백💌 | 개밥 주는 남자 시즌1](http://i.ytimg.com/vi/6h_D7GUMCII/mqdefault.jpg)
타임코드 입니다.
00:22 량반두부
01:46 두반장 버섯볶음
02:23 두반장 볶음밥
04:12 두반장 소세지볶음
05:36 두반장 청경채나물
06:40 두반장 두부조림
두반장용도
두반장 활용도가 너무없어 살일이 없었는데 이런요리를 알려주셔서 너무감사합니다 언제나 멋진 요일남 좋아요
맞습니다. 두반장은 사놓고 나면 마파두부 빼고는 사용할 일이 잘 없지요 ㅠ.ㅠ 그래서 이렇게 활용할 수 있는 방법을 만들어 봤습니다 ^^감사합니다~
이 요리 핑계로 다시 두반장 사야겠음 ~~~ 마파두부도 해먹을겸 넘 감사해요👏👏👏
앗~나중에 마파두부 만드시고 남는 두반장으로 만들어 보세요~감사합니다 ^^
참고하겠습니다. 복받으세요~
감사합니다. 오늘도 수고하셨습니다.
두반장 활용도가 정말 많네요.
저도 한번 사먹어봐야겠어요.
맛있게 잘 보구 갑니다.즐거운 저녁시간 보내세요 🤗🤗🤗
두반장도 생각보다 활용할떄가 많아요~^^ 남은 두반장으로 만들어 보세요~감사합니다 ^^
두반장 청경채 요리에 너무 잘 어울리고 맛있을 것 같아요. 맛있게 보고 갑니다 😀😁😉👍👍👍
두반장이랑 청경채랑 생각보다 잘 어울려요~^^두반장 남으시면 한번 만들어 보세요~감사합니다 ^^
와우!~ 여러가지 요리 넘~멋지네요^^~잘. 보고 갑니다^^👍
히히~감사합니다~ 오늘도 좋은 하루 보내셨나요?^^
첫번째 두부가 정말 예쁜옷을 입었네요 ~ 흰색에 초록 그리고 빨강색 겹겹이 예뻐요 ~ 💖💖💖
두반장과 두부는 함께해야 할 운명 같습니다 ^^ 감사합니다 ^^
Fabulous sauce great in so many ways... thanks for the share..👍👍😋😋..
It is a versatile source. Thank you.
두반장으로 다양한요리를 만들수가 있군요
마파두부 말고도 정말 다양한 요리가 가능하죠?^^
두반장이 정말 활용도가 좋네요.
맨날 살까말까하다가 레시피를 잘 몰라서 안샀었는데 이번 기회에 한번사서 해먹어봐야겠어요.
두반장도 활용할때가 많이 있어요~^^ 나중에 한번 만들어 보세요 ^^
안녕하세요
우와 진짜 맛있겠네요
제가 한국음식 너무 좋아요
정말 맛있어요
잘보고 갑니당
오늘 도 행복한 하루 되세요 🙇♀️🥰❣
감사합니다 ^^ 저는 태국음식 정말 좋아합니다 ^ㅜ^ 행복한 하루 보내셨나요?^^
저도 두반장 사놓고 잘 안쓰게 되더라구요. 이런 활용법 영상 너무 좋아요. 진짜 500프로 활용법이네요!
두반장이 사용하기 조금 까다롭긴해요~하지만 다양하게 응용 가능하니깐 나중에 남는 두반장으로 한번 만들어 보세요~^^
@@mingstar1두반장용도
@@mingstar1 두반장용도
두반장 요리 모두 잘 따라해볼께요...
감사합니다~ 두반장 활용법 입니다 ^^ 주말 잘 보내셨나요?^^
두반장은 무조건 익혀먹어야하는줄알았는데! 아니었군요!
넵~다양하게 활용하시면 됩니다. 감사합니다.
두반장을 이렇게 활용할 수 있군요!
냉장고에 숨어있는 두반장 활용해봐야겠어요 ♡
두반장도 생각보다 활용할 때가 정말 많아요~냉장고 있는 두반장 활용해보세요~^^
두반장으로 마파두부만 해먹었는데 감사합니다!
마파두부 말고 다른것도 가능하니 한번 만들어 보세요~^^
중국음식은 투박해보인다 생각했는데
너무 예쁘게 잘하시네...
감사합니다. 두반장은 마파두부 말고는 사용법을 잘 모르셔서 활용할수 있는 방법으로 만들어 봤습니다.^^
Wow look so yummy recipe
Thank you. Have a happy day today.
두반장 활용법 좋아요~~ 맞아요. 조미료가 남는게 많쵸 역시 요알남님👍41👍
ㅎㅎ 저도 볶을때써요 😊
은근 사용할때가 많은 두반장입니다~^^ 마파두부 만들고 남은 두반장 활용해보세요~~^^
두반장 신기하네요, 한번도 써본적이 없어서 꼭 배워두고 싶네요
즐거운 저녁 되세요!!!
앗~아직 두반장을 한 번도 사용 안 해보셨군요? 나중에 구입하게 되면 만들어 보세요~^^
오~ 두반장 활용^^ 맛잇겠어요
간단하니 아주좋아요 역쉬~ 요알남님 짱!!! #29
이제 두반장을 다양한 요리에 활용해보세요~~감사합니다 ^ㅜ^
확실히 두반장은 두부와 잘 어울리는 것 같습니다 ㅎㅎ
소세지볶음은 비주얼이 꼭 떡볶이 같아 보이기도 합니다 ^^
역시 청경채와 두부조림이 가장 먹어 보고 싶네요 ㅎㅎ
아무래도 마파두부 때문에 그런 것 같습니다 ^^ 그러고 보니 소세지볶음 약간 떡볶이 같아 보이는데요?^^ 청경채랑도 잘 어울려요 ^^
요알남님은 제 컴터 검색 2위에 올려져 있어요 ㅎㅎ 우엉도 시금치도 쭉 보구 있어요 멋져요 새해에도 열심히 응원할께요~~^^
아~~사진이 바꼈어요 굿!!!!
앗~감사합니다 ^^ 오늘도 행복한 하루 보내세요 ^ㅜ^
네~조금 변화를 줬습니다~^ㅡ^
만능소스 두반장 구입해서 꼭~ 맛보고싶어요 ㅎ ㅎ
저절로 맛있게 먹게되는 그런 느낌의 소스 같아요~ ^^ 전부 다 맛깔스럽고 담백해 보여요👌👌👌😊
두반장을 활용할수 있는 요리가 많이 없는 것 같아서~이렇게 만들어 봤습니다^^ 마파두부말고도 다양하게 이용할 수 있습니다 ^ㅜ^
진짜 두반장은 마파두부에만 먹고 그냥 냉장고에 있는데...ㅋㅋ
정말 다양한 요리법을 알려주셔서 감사해요~👍👍
두반장하면 역시 마파두부죠~^^ 마파두부 만들고 남은 두반장을 다양하게 활용하시면 됩니다~감사합니다 ^^
두반장 활용도가 이리 높다뉘♡ 집에 묵혀 놓은 두반장 얼른 꺼내야겠어용 ㅎ 이정도면 밍스타님 레시피 북 내셔도 될것 같아요~
두반장 활용도가 생각보다 다양하죠?? 이제 마파두부 만들고 남은 두반장에게 새 생명을 넣어 주세요~잭 출판하고싶네요~^^
좋은영상 잘보고 갑니다.
감사합니다 ^^
요알남님 프로필사진 바꾸셨네요ㅎㅎ
노란별이 귀엽게 생겼네요~^^
두반장으로 6가지나!!! 제일 간편해보이는 볶음밥과 소세지볶음, 해봐야겠네요ㅎㅎ 언젠가 쓰겠지 해서.. 사둔 두반장 뚜껑을 열때입니다!
네~ 이번에 새롭게 바꾸어 봤습니다 ^ㅜ^ 두반장소스를 이용해 간단하지만 색다른 요리를 만들수 있습니다 ^^
두반장은 아무래도 두부요리에 참 잘 어울릴꺼 같네요 ㅎㅎ
이상하게 두반장은 두부요리랑 제일 잘 어울려요~ 하지만 다양하게 활용 가능하니깐 나중에 한번 만들어 보세요 ^^
두반장으로 할수있는 실용적인 요리를 알려 주셔서 감사합니다..
여러모로 활용을 잘 할수 있을것 같아요..
잘 배우고 갑니다..👍
두반장을 활용 할수 있는 방법입니다~감사합니다 ^^
두반장으로 다양한 요리법을 설명해 주셔서 감사합니다^^
두반장소스로 다양한 요리를 만들수 있습니다~^^
요알남님 프사도 바뀌고
만명도 넘으셨네요
축하드리고
새해도 더욱 복많이받으세요.^^
새해 풀청으로 응원드려요.
프사를 바꾸어 봤습니다 ^ㅜ^ 감사합니다~~오늘도 좋은 하루 보내세요 ^^
와~두반장 활용 꿀팁 가득!!!!😁따라 만들어봐야겠어용ㅋㅋ💕👍👍영상 잘보구 배우고 갑니닷🥰😍따뜻한 하루 보내세요🤩😄
두반장도 생각보다 활용할 때가 많은 것 같아요~^^ 시청 감사합니다~오늘도 좋은 하루 보내세요^^
두반장으로 이것저것 만들기 좋더라구요! 버섯볶음은 안만들어 봤는데 도전하고픈걸요?^^
저는 중국식소스 좋아하는데..싫어하는 분은 두반장도 싫어하더라고요~^^ 다양하게 만들수 있으니 한번 만들어 보세요 ^^
nice video
Thanks~^^
That look delicious yummy
Thank you for watching Did you have a good day today?
저 태어나서 두반장으로 요리해볼 생각은 한번도 못했던거 같아요
우와 정말 다양하게 요리가 가능하네요!! 역시 믿고 보는 요알남님입니다ㅎㅎ
두반장하면 마파두부를 제일 먼저 떠올리죠~ 마파두부 만들고 남은 두반장을 이렇게 활용하시면 됩니다~감사합니다 ^^
두반장 사면 냉장고에 보관만하다 버리게 되는 경우가 많았는데 좋은 활용팁 알려주셔서 감사해요^^
두반장을 활용하기가 약간 애매하죠~ 나중에 두반장 남으시면 만들어 보세요~감사합니다 ^^
원래 두반장 진짜 싫어하는데... 요알남님 영상 보고 다시 한번 도전해서 먹어봐야겠어요!😝
앗~두반장 싫어하는시는군요? 중국 소스를 싫어하는 분도 많더라고요~^^나중에 구입하게 되면 한번 만들어 보세요~~^^
우왕 금손이 여기 숨어계셨어요 ? ㅋㅌㅋㅋㅋ 두부 너무 이쁘게
써신 듯.....:)
히히~감사합니다~오늘도 좋은 하루 보내세요~~
So yummy 😋😋 I like this food 👍
Thank you for watching Did you have a good day today?
좋은정보 감사합니다ㅎ 두반장으로 할 수 있는 요리가 진짜 많네요!ㅋㅋ
생각보다 두반장으로 할수 있는 요리가 많아요~^^감사합니다 ^^
으아ㅋㅋ 침 꿀떡꿀떡하믄서 봤어여ㅠㅋㅋㅋㅋ👏👏
히히~감사합니다. 오늘도 좋은 하루 보내세요 ^^
저는 소세지보꿈...👍👍👍👍👍👍
제일 간단하게 만들수 있는 소세지볶음 입니다 ^^
잘봤습니다ㅎㅎ
감사합니다~~
두반장 마트에 파나요?
네~두반장 마트에서 판매하고있습니다.~~
두반장 어디 제품 쓰세요?
이영상이 발리에 살때 촬영한 영상입니다. 발리에 있는 제품입니다. ^^
오랜먼이에요... 채널명을 밥순이네 에서 사계절 밥상으로 바꿨는데 괜찮나요? ㅎㅎ 요리 풀시청 하고 갑니다~^^
네~채널명 괜찮은데요?^^
두반장용도8
두반장은 보통 마파두부만 만드시죠^^이렇게 다양하게 사용할수 있습니다~감사합니다~^^