【史上最清晰🧪】絕對零失敗溏心蛋! 🥚| 科學解究 Japanese Soft-boiled Eggs (Success Rate 100%)【理科仔 Ken's Kitchen】

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  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • 溏心蛋的食譜多不勝數
    但不少人完全照著做依然失敗
    今天就以科學角度跟大家拆解失敗原因
    以及談談要注意的重點和小秘訣
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    材料 Ingredients:(6隻雞蛋 - For 6 Eggs)
    日式醬油/生抽 30毫升 - 30mL Japanese Sou Sauce / Chinese Light Soy Sauce
    砂糖 20克 - 20g Granulated Sugar
    飲用水 100毫升 - 100mL Drinking Water
    鰹魚粉(如有) 適量 - Some Bonito Powder
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