Big five-nuts mooncakes | My dad’s best recipe! With real good ingredients! Super tasty!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024

Комментарии • 82

  • @5064595
    @5064595 Год назад +8

    太棒了!謝謝老爺子的分享!

  • @Journeyofcheng
    @Journeyofcheng Год назад +3

    做得太好了。不过40多年前在北京吃的五仁月饼,以及五仁馅的元宵一直是多年的噩梦😂。

  • @ruixia9973
    @ruixia9973 Год назад +1

    年轻的时候喜欢蛋黄莲蓉月饼,现在却痴爱伍仁😂❤❤非常感谢分享

  • @jinli6780
    @jinli6780 Год назад +5

    太棒了!只要是老師教的我都喜歡,都一定會試試看。非常感恩!

  • @yun-lingho1029
    @yun-lingho1029 Год назад +4

    好美的餅模啊!

  • @min09236
    @min09236 Год назад +5

    好美的餅!
    謝謝老師!

  • @angelad.8944
    @angelad.8944 Год назад +5

    哇,這是我見過的最漂亮的月餅。 我真的很感謝你願意與我們分享這個家庭食譜。 我期待找到一些像你這樣的漂亮模具來製作這些漂亮的月餅。 感謝您的辛勤勞動。 ☺
    Wow, these are the prettiest moon cakes I have ever seen. I really appreciate your willingness to share this family recipe with us. I look forward to finding some nice molds like yours to make these beautiful moon cakes. Thank you for all your hard work. ☺

  • @Farm2ForkJ
    @Farm2ForkJ Месяц назад

    中秋节快到了! 謝謝老爺子的分享!

  • @fantasticchina4341
    @fantasticchina4341 Год назад

    感谢分享 月饼节快乐🌷

  • @aprilkwan713
    @aprilkwan713 2 месяца назад

    非常感謝你,做得好美麗❤

  • @yingsun9578
    @yingsun9578 Год назад +1

    感谢老爸的食光!

  • @刘麗敏
    @刘麗敏 4 месяца назад

    我有哈尔滨 老鼎 丰 的月饼 心满意足 这款月饼 做个试试 看看能不能超过 老鼎 丰 的月饼 看样子 是不错 谢谢

  • @janechen5967
    @janechen5967 Год назад +2

    太棒了👍👍👍🌹🌹🌹❤️❤️❤️

  • @CGB-se6kt
    @CGB-se6kt Год назад +11

    老爸这个视频手艺让我看着只能流哈喇子了😅……缺了这些五颜六色的辅料真成不了咱们传统的五仁儿月饼(国外买不到),看老爸做月饼让我想起儿时的许多快乐时光,非常感谢老爸分享的视频,我在这里提前祝您及大陆的朋友们中秋节快乐!开开心心的吃五仁儿月饼🥮🥮❤❤😊……

  • @Whitepeachyellowpeach4675
    @Whitepeachyellowpeach4675 Год назад +1

    这个馅料做苏式月饼更好吃,把酥皮打得很厚,用小包酥。当然大包酥可能也好吃。

  • @Fengxinzi2468
    @Fengxinzi2468 Год назад +5

    去年跟老爸学做的五仁月饼非常好吃,今年准备在做一些,谢谢老爸的分享,看看咸的怎么做在决定今年做哪一款

  • @李怡如-b3q
    @李怡如-b3q Год назад +2

    感謝分享

  • @mark1904411
    @mark1904411 9 месяцев назад

    好漂亮的餅

  • @hkyeung3781
    @hkyeung3781 Год назад +3

    謝謝老爸的食谱

  • @和甫
    @和甫 Год назад +3

    期待老師能教提浆月餅

  • @Jasmine0616
    @Jasmine0616 Год назад +1

    全部收藏起來❤❤❤❤

  • @chancarman7574
    @chancarman7574 Год назад +1

    謝謝老師的分享❤

  • @hanglian7634
    @hanglian7634 Год назад

    真诱人😍

  • @mikek6327
    @mikek6327 Год назад +1

    非常感谢🙏🏼请问有一个完整的视频清单便于快速查找学习?

  • @mamamiya9544
    @mamamiya9544 Год назад

    老先生,出一集(麻棗)教程吧

  • @qdmaryyin3612
    @qdmaryyin3612 Год назад +1

    谢谢分享,老爷子太厉害了!
    想请教一下:如何避免熬制的糖浆返砂。谢谢!

    • @angelacheng4806
      @angelacheng4806 Год назад +2

      我都放弃熬糖浆了,自己做了很多次都搞砸了,我能把糖熬成水再熬成白砂糖,反复很多次😂😂

    • @qdmaryyin3612
      @qdmaryyin3612 Год назад

      @@angelacheng4806

  • @Jimin...........
    @Jimin........... Год назад

    我打算用買的,台灣沒見過五仁月餅?

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 Год назад +1

    老師:白酒可以用玫瑰露或高梁酒代替嗎?桂花醬是否做桂花糕的桂花糖?👍👏🙏🏼老爸急等回覆謝謝🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @金蟬子
    @金蟬子 Год назад +2

    感覺吃完1顆五仁月餅下顎會很酸😂

  • @conradtrinh6470
    @conradtrinh6470 Год назад

    Kang hao^ chir-. It's funny I love mixed nut moon cake but only available around August so this is great I can make it my own and eat year round especially free heat and learn Chinese same time.

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад

    很不错

  • @鄧運霖
    @鄧運霖 Год назад +2

    說真的,還在賣這種幾十年前是主流月餅餡的商家越來越少了,而且月餅的個頭也越來越小。

  • @ninglin7864
    @ninglin7864 Год назад

    肯定好吃啊!

  • @lnsightsonlife
    @lnsightsonlife Год назад +3

    老爷子开糕点店都行了。

    • @SL-ur7ds
      @SL-ur7ds Год назад +2

      老爷子本来就是从业几十年的大厨😂

    • @lnsightsonlife
      @lnsightsonlife Год назад +1

      特级厨师。开个饭店多好。

  • @饼厂厂长黄小猪
    @饼厂厂长黄小猪 Год назад

    没有榄仁的五仁少了灵魂

  • @李辉-v9g
    @李辉-v9g Год назад

    可以加葡萄干哦

  • @kevinwang4788
    @kevinwang4788 Год назад +13

    坚果一年一度的开会时间

  • @smz5177
    @smz5177 Год назад

    这是有十几种坚果啦!

  • @crystal05888
    @crystal05888 Год назад

    Thanks ❤❤❤😂😅

  • @grace9283
    @grace9283 Год назад

    您好,请问月饼使用麦芽糖浆可以吗?谢谢

  • @mariachristin8900
    @mariachristin8900 Год назад +2

    Great! I wish there were English subtitles.... 🥲

    • @ThuyNguyen-oz4dh
      @ThuyNguyen-oz4dh Год назад

      Hello, just click choose English sub, most of videos from this channel have

    • @mariachristin8900
      @mariachristin8900 Год назад

      @@ThuyNguyen-oz4dh Thank you 😊 They appeared a bit later

  • @sgng4089
    @sgng4089 Год назад

    老師什么是青红絲

  • @cherryka205
    @cherryka205 Год назад

    烤完花紋差不多消失了,請問是什麼問題呀?

  • @gracehu863
    @gracehu863 Год назад +1

    有賣嗎?

  • @lyhuynh755
    @lyhuynh755 Год назад

  • @ChenInCanada
    @ChenInCanada 2 месяца назад

    在国外这些果脯一个也买不到 哎 没有红绿丝就没有什锦馅的味道

  • @mjqiu2504
    @mjqiu2504 Год назад

    感谢分享 请问红、绿瓜丁与桔饼碎是什么?我们这边找不到😊

    • @LBDSG1966
      @LBDSG1966  Год назад

      红绿瓜丁就是冬瓜腌制的,没有可以不放,但是冬瓜糖最好放,桔饼碎就是桔子干,调节糖浆甜度的,月饼甜放点桔饼碎不呴人。

    • @mjqiu2504
      @mjqiu2504 Год назад

      @@LBDSG1966 谢谢🙏

  • @豬豬一天到晚都在吃
    @豬豬一天到晚都在吃 Год назад

    什麼是綠瓜丁/紅瓜丁?

  • @fourarm495
    @fourarm495 Год назад

    可以用蜂蜜或者麦芽糖代替糖浆吗?

  • @鍾美美-i8g
    @鍾美美-i8g 7 месяцев назад

    您好,請問模具是幾克的

  • @henrytai2851
    @henrytai2851 Год назад

    想吃

  • @lipingzhang7321
    @lipingzhang7321 Год назад

    青红絲是什么做的

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Год назад

    Еще один отличный рецепт для выходных..Мне всегда нравятся ваши рецепты....Спасибо.👍👍Another great weekend recipe..I always love your recipes..Thank you.👍👍另一個很棒的周末食譜..我一直喜歡你的食譜..謝謝。👍👍

  • @agnesho4091
    @agnesho4091 Год назад

    .请问你的摸具在那里有的能买得到..

  • @jenniferkeyes2242
    @jenniferkeyes2242 Год назад

    请教一下,月饼烤好后会开裂,为啥呢?

  • @weiyanwei4575
    @weiyanwei4575 Год назад

    请问青红丝在哪里买?

  • @dungdungfei4761
    @dungdungfei4761 Год назад +1

    可以跟您訂購嗎?

  • @LiLi-vv6un
    @LiLi-vv6un Год назад

    象一个大手雷。。。😄

  • @fourarm495
    @fourarm495 Год назад

    烤箱温度是华氏还是摄氏?

    • @張武華-v5c
      @張武華-v5c Год назад +1

      一般來說烤箱的溫度。都刻好在內 沒有分華氏或是攝氏

    • @fourarm495
      @fourarm495 Год назад

      @@張武華-v5c. 北美烤箱基本都是华氏度

  • @sherylzhong7107
    @sherylzhong7107 Год назад

    请问一下: 哪里可以买到视频里的月饼模子?

  • @chamaeltv9892
    @chamaeltv9892 Год назад

    烤出来硬是什么原因

    • @周紅芬
      @周紅芬 Год назад +1

      正常放三天回油就軟了

  • @严诗
    @严诗 Год назад

    我的天呀太麻烦了、不是专业人士真的太难了!还是买吧!😅

  • @p0p01509
    @p0p01509 Год назад

    English sub please

  • @gongxingshi
    @gongxingshi Год назад

    感謝分享