@@rdv.madameho I am surprised! 1. 我有 1/4 法國血統,明白說,法國人很討厭說英文,但更討厭有很重口音的法文,你說你住法國,我可憐法國人,他們只是不說而已 (因為血統,我也跟法國人一樣天生愛辯論) 2. 因為製作方式來自歷史和文化啊!所以我才說,你只 “看得見”你想看的東西,而且我也住過北京學中文,我是瞭解中國人和台灣人的不同,可是你的影片和你在這裡的回答,讓我忍不住以為你不是台灣人而是中國大媽,可是你的口音又不像中國人(真的很抱歉這樣說,我一邊寫一邊向你 bow) 以後請你在影片說話時尊重製作食物的chefs ,多花一些心去吃,只要你有舌頭,你一定可以吃出不同的感覺,尤其是很貴的那種餐廳,因為你的影片和不懂美食的一般人相同。你可以討論我不認識你就不可以批評你,但你有沒有想過,一個影片就可以看出一個 influencer 的水準?我忘了關YT的 autoplay 才會看見你的影片。我說過我去過 Restaurant A 我有去過很多米其林一星餐廳,我和其中一位一星chef的員工還是小學同班,你知道他們歡迎所有客人,但是遇到有錢但其實文化水準不夠influencers,他們其實有一些無奈,因為他們就是靠食物和客人溝通,而他們對食物的熱愛全世界都知道,所以不需要不懂的人去拍影片。我沒有跟 Restaurant A 的 chef 說話,但是我走到門口,招待我的員工說我好像很懂,他們很喜歡,你不覺得如果是你,可以遇到懂美食的客人,會讓你那一天很快樂?至於錢,有錢吃美食的人很多,你只是其中一個。法國的美食評語人非常多,建議你多閱讀他們的評語。( Je suis désolé. 我會躲避掉你的頻道,所以你也不用叫我以後不用看,你不缺我一個讚等等)
本身對品嚐食物越來越有興趣,還在慢慢累積中,很開心能透過妳的分享一窺平常吃不到的餐廳菜色,喜歡妳對食物的評論、分析和小科普,就像認識的朋友在旁交流。會去看完之前的影片,也期待未來的分享!☺
😊我在日本多摩川,我最愛的日本印度絲綢設計師工房做的綠豆寇糕點(印度傳統)驚為天人!沒想到,台北居然有人把它做成波爾多名產!
記憶以來,法國這個甜點,像台灣的香蕉油年糕一樣!不是嗎?我更喜歡印度味道!
新影片,讚!
廚師見到你那麼認真品嚐,應該會很高興,而不會想趕你走的
但是影響到服務人員下班很不好意思😅所以還是會盡量跟上吃飯速度
前菜和主菜已經很讓我驚艷了,沒想到甜點更吸引我,而且種類還那麼多!
好想吃吃綠豆蔻的可麗露啊~
台灣真的需要的是多像你這樣的美食家欸,可以講出食材的來源或故事,有一堆只會講口感還會講到辭窮的RUclipsr😂
很有深度的美食介紹👍
除了學歷史知識,也學到法文,真棒!
厨师看到有懂吃的人慢慢品味自己的饭,应该会很开心😊
嗨!我住在黑森林,僅俟著史特拉斯堡,很想吃很厲害的法國料理,但是大概是在日本成長,所以對法餐太難接近了!
看到台北𠕇這麼厲害的法國菜,𠕇興趣去品嚐,請問很難訂嗎?一定要穿著什麼樣的衣服嗎?謝謝你!
如果早點確認用餐時間,我想應該不會很難訂位。服裝的話,不要穿拖鞋吊嘎即可,但穿好看一點是讓自己開心,也讓一起用餐的朋友開心。法餐的確讓人覺得有些距離,因為有太多的歷史典故,常常menu上一堆看不懂的東西。希望我在這裡解說之後,能讓大家對法餐感到親切點,其實法餐裡都是人類的歷史。 : )
我覺得法式烘培都很甜,可麗露也很甜,我寧願自己在家用代糖做。傳統司康可以接受,其他真的是致死量的糖和巧克力
我吃不了醬汁,還不能讓我的狗舔盤麼😂主打一個不浪費,養一隻品嚐過各米其林的🐶也不失人間樂趣
「當年就是因為沒有麵包吃,法國才會有大革命的阿!」
這句太戳到我了,一個大笑出來...
感謝大大的介紹,真的獲益良多
鴕鳥肉真的很難做,能做好真的是很厲害,但個人卻對燕窩沒有很感興趣,畢竟...
鹹口的醬汁拌米飯🍚也是可以的,打包回去微波爐一熱又能管一餐。顧客就是上帝,帶米飯來,帶米飯走
哈!我不覺得顧客就是上帝啦,人的是平等的
我小時候講英文和法文成長,有去過Restaurant A, 有建議:
1. 你吃就可以了,還是不要說外文吧?我都聽不懂,很抱歉這樣說,但你的重音的地方也不對,我以為你在說日文
2. 你說錯一種食材,請回想,我不想告訴你
3. “秋刀魚一口小塔” ,我看到就馬上問,小塔是不是某國的塔製作方法,他們笑說,正要說,所以我覺得你可能沒聽到細節,你都只有專心說食材,沒有說chefs製作方法。特別說這個,因為我幸福住過很多國家,吃過很多,所以知道各種製作特色,不過 Restaurant A 注重台灣的食材,可能因此你也只”看得見”你想看的東西。
謝謝你這麼長的建議:
1,法文英文都不是我的母語,就算我在巴黎住到死都還是會有我的口音,我不覺得有什麼不好,這是我的特色,就像法國人都知道Jane Birkin的魅力就在她的口音,我也不會因此就不開口說外文喔,因為我就住巴黎,說法文的時間比說中文還多。
2,我不會回想喔,這一餐chef用了幾十種食材,身為食客,而且不是以YT為生的人,還用自己休息的時間做影片,我盡量就好了
3,製作方式不是本頻道的重點,歷史文化才是每一集影片要說的,吃飯不只是食材或技術,還有人類的歷史與文化,我相信以你住過這麼多國家的經驗,應該很懂的!😊
@@rdv.madameho很喜歡妳的解釋、喜歡妳對食材美食歷史文化的用心探究、和解釋。文化的交流、很精準不是重點、人文的分享讓人很享受
他本來就是介紹食物,跟心情,你都去過很多國,不是每個人都跟你一樣、每個人都有自己介紹的想法,各自尊重不就好不是嗎?
@@rdv.madameho I am surprised!
1. 我有 1/4 法國血統,明白說,法國人很討厭說英文,但更討厭有很重口音的法文,你說你住法國,我可憐法國人,他們只是不說而已 (因為血統,我也跟法國人一樣天生愛辯論)
2. 因為製作方式來自歷史和文化啊!所以我才說,你只 “看得見”你想看的東西,而且我也住過北京學中文,我是瞭解中國人和台灣人的不同,可是你的影片和你在這裡的回答,讓我忍不住以為你不是台灣人而是中國大媽,可是你的口音又不像中國人(真的很抱歉這樣說,我一邊寫一邊向你 bow) 以後請你在影片說話時尊重製作食物的chefs ,多花一些心去吃,只要你有舌頭,你一定可以吃出不同的感覺,尤其是很貴的那種餐廳,因為你的影片和不懂美食的一般人相同。你可以討論我不認識你就不可以批評你,但你有沒有想過,一個影片就可以看出一個 influencer 的水準?我忘了關YT的 autoplay 才會看見你的影片。我說過我去過 Restaurant A 我有去過很多米其林一星餐廳,我和其中一位一星chef的員工還是小學同班,你知道他們歡迎所有客人,但是遇到有錢但其實文化水準不夠influencers,他們其實有一些無奈,因為他們就是靠食物和客人溝通,而他們對食物的熱愛全世界都知道,所以不需要不懂的人去拍影片。我沒有跟 Restaurant A 的 chef 說話,但是我走到門口,招待我的員工說我好像很懂,他們很喜歡,你不覺得如果是你,可以遇到懂美食的客人,會讓你那一天很快樂?至於錢,有錢吃美食的人很多,你只是其中一個。法國的美食評語人非常多,建議你多閱讀他們的評語。( Je suis désolé. 我會躲避掉你的頻道,所以你也不用叫我以後不用看,你不缺我一個讚等等)
@@Franky5206Justin 對不起,我朋友叫我這樣回答你 (因為順便學台灣中文) "她的影片都這麼隨便,彷彿是在吃寧夏夜市,那是 Restaurant A 米其林餐廳,不是士林夜市,他都不尊重餐廳,你叫我要”各自尊重“?"