Гагимарджос!!!! 😊Очень приятное, очень вкусное видео) смотрим с мамой с Грузии😊вах какой красавчик говорит мама)) удачи вам и много много зрителей! Приезжайте к нам обязательно🙏
Виталий, как правило при приготовлении голубцов всегда остаётся отваренные листья ,обрезки капусты. Отжать и через мясорубку и тоже мхали .вкусно,прекрасная закуска и мало кто догодается что это с капусты.
Я Грузин и открыл Грузинский реторанчик в Америке и все мои клиенты особенно Русские просто афигевают от моих блюд))) А это назваеются Прцессор.....Да жто обязательное условие ГРАНАТУ класть-все очень супер молодец брат......Приезжай дорогой и дай мне знать когда будешь в Грузии,я тебе такие блюда научу делать и есть их улетиииииииииишь
Ещё делают с варёной капустой , перекручивают через мясорубку и добавляют ореховую смесь , также со строчкой фасолью зелёной ,сварить перекрутить либо руками помять ))) и добавить ореховую смесь , в любом виде пхали вкусно ))) лаваш горячий ещё )))
Красное пхали делают из бурачной ботвы. И аджика туда не нужна. Шпината мало, потому не ощущается вкус. Гранат для подачи. А так молодец Виталий, у тебя много Грузинских рецептов. Приезжай!!!
Виталь, ты не умеешь готовить Пхали. В первую очередь это шпинат. 250-300 гр. а у тебя 120-150 гр шпината. Получилось, даже по виду и текстуре не правильно. Восторгаться тут могут те, кто пхали не ел правильные. По щепотке молотого кориандра и хмели-сунели свежий шпинат - 250 толченый чеснок - 2 зубчика очищенные грецкие орехи - 30 г. пучок кинзы - 1 шт. соль, свежемолотый черный перец - по вкусу белый винный уксус маленькая луковица - 1 шт.
Бакинский Городовой, согласна с каждым вашим словом! И ведь у людей формируется искаженное представление о блюде, путём таких вот видео. Зачем эта русификация кавказской кухни? Зачем убирать исконно кавказские продукты и специи? Почему такое неуважительное отношение к кухне? Я понимаю, не было бы ресурсов, которые ведут грузинские хозяйки, которые знают, что такое Пхали. Но дело в том, что такие ресурсы есть, и если хочешь показать блюдо - познакомься с ним настоящим, а не жалкой пародией.
Я тебе доверяю на все 100, но я ел именно такой вариант пхали, и ел именно в грузинском семейном ресторане. Там шпинат был именно как второстепенный ингредиент, а острые орехи как основной вкус.Ты меня прям расстроил :(( хоть видео переделывай
Виталь, а ты просто попробуй сделать для себя вариант, когда у тебя шпинат к орехам в пропорции 5 к 1 в граммах. Возможно в разных регионах Грузии его готовят по разному и там, где ты его пробовал - были повора из Абхазии или Оджарии, но ты можешь в нэте глянуть сам)) Основная мысль в том, что шпинат теряет в массе в 3-4 раза. В итоге у тебя получается чистой массы шпината молотого и орехов почти 1 к 1. Ты изначально плохо перемолол орехи и взял мало шпината.
Какой смешной парень... Надо бы побольше начитанности и профессионализма. И уважения к уникальной грузинской кухне. Не сердись и не обижайся, Виталий, а послушай пожилого человека. Ну, например, я тоже не грузинка, а большой любитель грузинской кухни, которая использует огромное количество специй. А зачем? По мнению этого "кашевара" достаточно одной смеси, где "сорок разных специй на основе кориандра". Чем отличается хмели-сунели от кориандра? Отвечаю, что смесь, которая называется хмели-сунели, в ГРУЗИНСКОЙ КУХНЕ, а не в кухне Виталика, имеет в основе специю уцхо- сунели, другое название - голубой пажитник, которая имеет совсем другой аромат. Но для стремительного Виталика это не имеет значения... Не говорю уже о том, что ЗИРА -специя арабская. А грецкие орехи сухие только если их измельчать в блендере, но я ВСЕГДА для пхали растираю орехи в ступке, да, вручную, чтоб выделилось ореховое масло, так меня учила моя тбилисская грузинская подруга Циала. Советую Виталику и его слушателям-смотрителям посетить сайт грузина Зураба Кухня с акцентом - Georgian Kitchen. У него целый выпуск посвящен грузинским специям, что говорит о важности этого вопроса в настоящей грузинской кухне. Иначе это просто а-ля-грузинская, которая даже в таком урезанном виде остаётся самой вкусной в мире ( для меня). У Зураба есть, чему поучиться, гарантирую.
какая красота! спасибо за рецепт, буду делать. А аджика классная, покупала. но попалась один раз отстойная партия... пришлось выкинуть всю банку, невозможно было есть...
Магазин « Перекресток” не очень, соглашусь с Виталий Пс Кстати кориандр и кинза это одно и тоже, просто кориандр это семя, в кинза это та трава что из этого семени вырастает. Поправьте меня если не так. А базилик; Тимьян орегано это все разновидности душицы.
So Spotrom Неее. Базилик, он и есть базилик. Есть зеленый, есть фиолетовый. Душица да, она же орегано. А вот тимьян - он же чабрец. Знаю, так как сама их выращиваю. Тимьян имеет жесткий стебель и маленькие узкие листики, растет плотно подушкой. А душица высокая, нежная, с красивыми фиолетовыми цветами. Хотя вот цветы у них схожи
Обожаю грузинскую кухню. А как вам?
Дааа. Люблю Хинкали с аджичкой.
Целую твои мысли, друг мой! Хинкали и именно с аджичкой!
Покашеварим Виталя, как всегда жутко нагнало аппетит😜👍👍👍
Обожаю в принципе Грузию:музыку,танцы,кухню😍😍😍
Покашеварим пожалуйста приготовь блюдо BIG VILINGHTON
спасибо, Вам , за любовь к Грузии и к грузинской кухне.
Ждем вас с семьей в Грузии.
Не пожалеете!!!
нада била ишо и лепешки сделат "мчади" и била би класно и вкусна вместо хлеба, а нашот гранати ето не абезателно но вкусно, привет из грузии.
Точно-точно! С кукурузными лепёшками "мчади" было бы ещё вкуснее!
Покашевариму респект из Грузии. Лайк без сомнения.
Какой же ты молодец, завидую твоей жене!)))
Спасибо что вы любите грузинский еда и так интересно гаварите👍👍👍
А песня какая шикарная ))) Пхали вкуснейшая закуска. Мы готовим из капусты, баклажанов, шпината, свеклы и свекольной ботвы.
Вкуснейший грузинский рецепт!)
Гагимарджос!!!! 😊Очень приятное, очень вкусное видео) смотрим с мамой с Грузии😊вах какой красавчик говорит мама)) удачи вам и много много зрителей! Приезжайте к нам обязательно🙏
Я тоже обажаю Грузинскую кухню, спасибо вам, и приятного опетита 😉
Люблю вас!!!Супер рецепт
Грузинская кухня на 1ом плане это нечто такое божественное
Ты проста супер повар от Бога
Вам надо обязательно побывать в Грузии, Вы влюбитесь в страну, в людей,в кухню. Гранат обязателен:-):-):-):-)
Виталий, как правило при приготовлении голубцов всегда остаётся отваренные листья ,обрезки капусты. Отжать и через мясорубку и тоже мхали .вкусно,прекрасная закуска и мало кто догодается что это с капусты.
Пхали это любовь 💗
Я Грузин и открыл Грузинский реторанчик в Америке и все мои клиенты особенно Русские просто афигевают от моих блюд))) А это назваеются Прцессор.....Да жто обязательное условие ГРАНАТУ класть-все очень супер молодец брат......Приезжай дорогой и дай мне знать когда будешь в Грузии,я тебе такие блюда научу делать и есть их улетиииииииииишь
Вкуснятина! Спасибо за рецепт и позитив!😀👍🏻
такой рецепт интересный. хотелось бы ещё сациви увидеть) обожаю грузинскую кухню
классный сациви только тут ruclips.net/video/P0I-aZ3YS0w/видео.html все остальные делают неправильно в том числе и шефы
5:06 Two Feet - Quick Musical Doodles
Если кому надо
спасибо!
Спасибо братюнь)
Спасиииибо
👍👍👍 Грузинская кухня есть гут! 😉
Виталий молодец! Позитивно и со вкусом, привет из Тбилиси (:
Ждал, когда съешь и расскажешь о вкусе пхали с баклажаном)
милости просим, Грузия это рай. там даже хлеб имеет свой вкус, даже вода
Отличный рецепт. Вроде у шпината яркий вкус, в сочетании с орехом возможно немного потеряется, но отдельно он достаточно яркий.
Ещё делают с варёной капустой , перекручивают через мясорубку и добавляют ореховую смесь , также со строчкой фасолью зелёной ,сварить перекрутить либо руками помять ))) и добавить ореховую смесь , в любом виде пхали вкусно ))) лаваш горячий ещё )))
Мне больше нравится без свеклы обалденная штука, гранат нужен если готовится к праздничному столу для себя любимого не обязательно
Грузинская кухня - моя самая любимая кухня!
Супер ! Спасибо 🙏
шен шемогевле змао)))))) я грузин но живу В Новороссийске уже 7 лет Давно не ела такая вкуснятина
Კარგიაააა! Ბრავოოოო!! Წარმატებები !! 🙏🙏♥️🥂
Красное пхали делают из бурачной ботвы. И аджика туда не нужна. Шпината мало, потому не ощущается вкус. Гранат для подачи. А так молодец Виталий, у тебя много Грузинских рецептов. Приезжай!!!
супер
Еще даже не посмотрел, а уже супер?)
Уже посмотрел))0
аж слюни потекли...вкуснятина..
Прямо такой очень бодрый выпуск получился, энергичный, поржал над фразой "но хватит, чтоб Виталя кайфанул". Продолжай в том же духе)
А что за песня была на старте, пока вы восхищались люля кебабами?)
Какая песенка грузинская звучит в начале ролика?))
до этого момента ни разу не ел баклажаны,а щас в таком виде буду их всегда готовить
как это не есть ни разу синие??? Поюзайте - икру из синих. Это божественное блюдо
Виталь, ты не умеешь готовить Пхали. В первую очередь это шпинат. 250-300 гр. а у тебя 120-150 гр шпината. Получилось, даже по виду и текстуре не правильно. Восторгаться тут могут те, кто пхали не ел правильные.
По щепотке молотого кориандра и хмели-сунели
свежий шпинат - 250 толченый чеснок - 2 зубчика очищенные грецкие орехи - 30 г.
пучок кинзы - 1 шт.
соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
белый винный уксус
маленькая луковица - 1 шт.
Бакинский Городовой, согласна с каждым вашим словом! И ведь у людей формируется искаженное представление о блюде, путём таких вот видео. Зачем эта русификация кавказской кухни? Зачем убирать исконно кавказские продукты и специи? Почему такое неуважительное отношение к кухне? Я понимаю, не было бы ресурсов, которые ведут грузинские хозяйки, которые знают, что такое Пхали. Но дело в том, что такие ресурсы есть, и если хочешь показать блюдо - познакомься с ним настоящим, а не жалкой пародией.
Я тебе доверяю на все 100, но я ел именно такой вариант пхали, и ел именно в грузинском семейном ресторане. Там шпинат был именно как второстепенный ингредиент, а острые орехи как основной вкус.Ты меня прям расстроил :(( хоть видео переделывай
Виталь, а ты просто попробуй сделать для себя вариант, когда у тебя шпинат к орехам в пропорции 5 к 1 в граммах. Возможно в разных регионах Грузии его готовят по разному и там, где ты его пробовал - были повора из Абхазии или Оджарии, но ты можешь в нэте глянуть сам))
Основная мысль в том, что шпинат теряет в массе в 3-4 раза. В итоге у тебя получается чистой массы шпината молотого и орехов почти 1 к 1. Ты изначально плохо перемолол орехи и взял мало шпината.
Вы давали классный сайт где хороший выбор фильмов. Не подскажите?
а когда будет обзор обеда в икея? или охрана всё удалила?
Не знаю как другим женщинам, но мне нравится из шпината, из свеклы вкус больше именно свекольный, а хочется аромата специй больше.
Шен Генацвале ,карги каци хар.
Привет Виталий. Можешь показать обзорище на суши-бар "сутеки" и бургер хаус. очень интересно.
Если с ножами, то называется измельчитель. Входит в состав кухонного комбайна
С винцом грузинским, ммммм)
Спасибо!
Свёкла
Какой смешной парень... Надо бы побольше начитанности и профессионализма. И уважения к уникальной грузинской кухне. Не сердись и не обижайся, Виталий, а послушай пожилого человека. Ну, например, я тоже не грузинка, а большой любитель грузинской кухни, которая использует огромное количество специй. А зачем? По мнению этого "кашевара" достаточно одной смеси, где "сорок разных специй на основе кориандра". Чем отличается хмели-сунели от кориандра? Отвечаю, что смесь, которая называется хмели-сунели, в ГРУЗИНСКОЙ КУХНЕ, а не в кухне Виталика, имеет в основе специю уцхо- сунели, другое название - голубой пажитник, которая имеет совсем другой аромат. Но для стремительного Виталика это не имеет значения... Не говорю уже о том, что ЗИРА -специя арабская. А грецкие орехи сухие только если их измельчать в блендере, но я ВСЕГДА для пхали растираю орехи в ступке, да, вручную, чтоб выделилось ореховое масло, так меня учила моя тбилисская грузинская подруга Циала. Советую Виталику и его слушателям-смотрителям посетить сайт грузина Зураба Кухня с акцентом - Georgian Kitchen. У него целый выпуск посвящен грузинским специям, что говорит о важности этого вопроса в настоящей грузинской кухне. Иначе это просто а-ля-грузинская, которая даже в таком урезанном виде остаётся самой вкусной в мире ( для меня). У Зураба есть, чему поучиться, гарантирую.
Будешь в Волгограде советую поситить ресторан КПСС самая вкусная грузинская кухня в городе)
какая красота! спасибо за рецепт, буду делать.
А аджика классная, покупала. но попалась один раз отстойная партия... пришлось выкинуть всю банку, невозможно было есть...
Грузинская кухня самая вкусная!
я с Грузии првет давно сматру
Горчаящие баклажаны надо ещё поискать, современные сорта совершенно не горчат
та штука - каттер (cutter)
Пхали со свеклой ? Это больше похоже пхали с сорехами! Немного перебор орехов.
Гранаты и вкус дает кисленький очень подходит к пхали!
Гранат обязательно, он даëт сладко-кислый вкус!!!
спасибо за видео
Гранат не для красоты, а для того же для чего уксус в ореховой заправке. Еще он обязательно посыпается на сациви :)
Может это просто кухонный комбайн ?
Виталя ,чаша это кутер.И ДУРШЛАГ
Виталя, сделай видео-комментарий на стремный тихий стрим на твоем канале
после слова ВКУСНЯШКА от упитанного взрослого мужчины ведущего выключила ВКУСНЯШКА КАКАШКА
У МЕНЯ СЕГОДНЯ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ !!!!
как посмотрю всегда жрать хочу)
9.59 слюни в заправку прыгнули
Обсмеялась
Видео хорошее , комфортно слушать но толко не через наушники - чавканье пипец как мешает !!!
Когда готовишь грузинскую кухню, надо говорить сол, фасол, тарэлька бутэлька
Лайкос зашёл!
то чувство когда жила в Грузии 3 года 😂😎
Добавляет вкуса гранат
Так что там с ночным стримом , прошедшим 2 дня назад?
Люблю Грузию
Смотрю и ем дошик...
Это как я понимаю русский рецепт пхали🤭😉
почему тебя так мало смотрят?
Ахаха, Виталя, кайфанул всё таки?)
Просто для украшения
Магазин « Перекресток” не очень, соглашусь с Виталий
Пс
Кстати кориандр и кинза это одно и тоже, просто кориандр это семя, в кинза это та трава что из этого семени вырастает. Поправьте меня если не так. А базилик; Тимьян орегано это все разновидности душицы.
So Spotrom Неее. Базилик, он и есть базилик. Есть зеленый, есть фиолетовый. Душица да, она же орегано. А вот тимьян - он же чабрец. Знаю, так как сама их выращиваю. Тимьян имеет жесткий стебель и маленькие узкие листики, растет плотно подушкой. А душица высокая, нежная, с красивыми фиолетовыми цветами. Хотя вот цветы у них схожи
Рецепт отличный, зачётная закуска! Но какая свеклА я Вас спрашиваю? СвЁкла и никак иначе! Звучит очень некрасиво...
шпинат не отжал свеклу тоже не отжа,л и какой смысл был смешивать шпинат со свеклой
мельничка это называется)
Обломов бы не оценил гранатние зерна х)
Хуйомов. Угадай, с какого я канала)))
borsch)))
с бадриджанами иф иф
Как грузинка утверждаю лук кладут жареный .
шикос
👌 ყოჩაღ!! 💯
Виталь, эта хрень называется кухонный комбайн))
это называется чоппер
чоппер - это мотоцикл
Чоппер-вертолёт с английского
+nikGAMESboy Arm ну наконец еще один умный.кто следующий?
Вертолёт на английском "Helicopter" или хеликоптер
красное пхали,как сырой фарш
покашиварим твоя жена вообще готовит ?
Ааа! Виталя, не свеклА, а свЁкла!
это называется Кухонный комбайн
это называется чоппер
Kinzu ne promili
Внешний Вид 8+
да конечно
Билендер) Это кухонный комбайн)))
кухонный процессор-кухонный комбайн
Круто!(5
КУХ.КОМБАЙН чтоль?
эта штука называется камбайн!