*좋아요&구독하기는 동영상 제작에 큰 도움이 됩니다. 구독 감사해요 ♡ *1080HD로 화질 설정하시면 더욱 선명하게 동영상 시청 하실 수 있습니다:) *There is a detailed explanation in the subtitle *If you set it to 1080HD, it's clearer. -------------------------------------------------------------------- 안녕하세요. 사과를 돌돌 말아 장미 모양 로즈 애플 파이를 만들어 봤어요! 파삭파삭한 파이지와 계피향이 살짝 나는 사과가 매우 잘 어울리는 파이에요 ------------------------------------------------------------------- *로즈 애플 파이 약 4개 분량 * 190도 오븐에서 약 30~40분간 굽기 (예열x) ☞재료☜ 박력분 112g 버터 80g 차가운 물 40g 설탕 2g 소금 1g 사과 1개 물 100g 설탕 35g 계피가루 약간 ------------------------------------------------------------------ ☞ingredient☜ 112g sof flour 80g butter 40g water 2g sugar 1g salt apple 100g water 35g suagr cinnamon powder ------------------------------------------------------------------ ☞만드는법☜ 1. 깨끗한 볼에 박력분을 체 쳐 넣어주세요. 2. 네모난 크기로 작게 자른 차가운 버터를 넣은 후 스크래퍼를 이용해 콩알만한 크기로 다져주세요. 3. 설탕과 소금을 녹인 물을 반죽에 넣고 한덩어리로 뭉쳐주세요. 4. 비닐에 넣고 냉장실에 30분간 넣어두세요. 5. 사과를 깨끗하게 씻은 후 껍질째 얇게 슬라이스 해주세요. 6. 팬에 계피가루 약간과 설탕, 물 사과를 넣고 사과가 휘어지는 정도까지 졸인 후 물기를 살짝 제거해주세요. 7. 반죽을 냉장실에서 꺼내 덧가루(박력분)을 살짝 뿌린 후 넓게 밀어 펴주세요 8. 대문접기를 한 후 다시 넓게 밀어 반대 방향으로 한번 더 대문접기해주세요. 9. 다시 넓게 밀어 반대 방향으로 대문접기 해준 후 (3절 접기 3번) 반죽을 넓고 얇게 밀어 펴주세요. (이때 반죽에 버터가 녹아 너무 질어지면 냉장실에 다시 30분간 넣어두었다 꺼내어 사용해주세요/사과에 물이 너무 많으면 실패할 수 있으니 물기를 어느정도 제거한 후 반죽 위에 올려 말아주세요 )) 10.긴 직사각형 모양으로 반죽을 자른 뒤 사과를 올려 돌돌 말아주세요. 11. 머핀 틀에 담은 후 190도 오븐에서 30~40분간 구워주세요. ( 반죽을 얇게 밀어 펴 구워야 속까지 익어요!!) 12. 슈가파우더를 뿌려주세요. --------------------------------------------------------------- ☞채널 구독하러 가기☜ ruclips.net/channel/UCzAK53ZypfBSDpJDVLOVsTg?view_as=subscriber ☞레시피 블로그☜ m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=kkk05210 ☞ 인스타그램☜ instagram.com/happy_bakey/ ☞더 많은 영상 보러 가기☜ ruclips.net/channel/UCzAK53ZypfBSDpJDVLOVsTg?view_as=subscriber
![(누구나 가능한) 애플파이 만들기, 사과파이 만들기 [홈베이킹], [Baking] Apple pie recipe [쿠킹씨] Cooking see](http://i.ytimg.com/vi/21a1FiZKvnY/mqdefault.jpg)
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안녕하세요.
사과를 돌돌 말아 장미 모양 로즈 애플 파이를 만들어 봤어요!
파삭파삭한 파이지와 계피향이 살짝 나는 사과가 매우 잘 어울리는 파이에요
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*로즈 애플 파이 약 4개 분량
* 190도 오븐에서 약 30~40분간 굽기 (예열x)
☞재료☜
박력분 112g
버터 80g
차가운 물 40g
설탕 2g
소금 1g
사과 1개
물 100g
설탕 35g
계피가루 약간
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☞ingredient☜
112g sof flour
80g butter
40g water
2g sugar
1g salt
apple
100g water
35g suagr
cinnamon powder
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☞만드는법☜
1. 깨끗한 볼에 박력분을 체 쳐 넣어주세요.
2. 네모난 크기로 작게 자른 차가운 버터를 넣은 후 스크래퍼를 이용해 콩알만한 크기로 다져주세요.
3. 설탕과 소금을 녹인 물을 반죽에 넣고 한덩어리로 뭉쳐주세요.
4. 비닐에 넣고 냉장실에 30분간 넣어두세요.
5. 사과를 깨끗하게 씻은 후 껍질째 얇게 슬라이스 해주세요.
6. 팬에 계피가루 약간과 설탕, 물 사과를 넣고 사과가 휘어지는 정도까지 졸인 후 물기를 살짝 제거해주세요.
7. 반죽을 냉장실에서 꺼내 덧가루(박력분)을 살짝 뿌린 후 넓게 밀어 펴주세요
8. 대문접기를 한 후 다시 넓게 밀어 반대 방향으로 한번 더 대문접기해주세요.
9. 다시 넓게 밀어 반대 방향으로 대문접기 해준 후 (3절 접기 3번) 반죽을 넓고 얇게 밀어 펴주세요.
(이때 반죽에 버터가 녹아 너무 질어지면 냉장실에 다시 30분간 넣어두었다 꺼내어 사용해주세요/사과에 물이 너무 많으면 실패할 수 있으니 물기를 어느정도 제거한 후 반죽 위에 올려 말아주세요 ))
10.긴 직사각형 모양으로 반죽을 자른 뒤 사과를 올려 돌돌 말아주세요.
11. 머핀 틀에 담은 후 190도 오븐에서 30~40분간 구워주세요.
( 반죽을 얇게 밀어 펴 구워야 속까지 익어요!!)
12. 슈가파우더를 뿌려주세요.
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아 사과파이를 장미꽃으로 만드시다니 역시 금손 @.@
도킹 Doking 도킹 님도 금손이세용🥺🥰👍🏻👍🏻👍🏻
@@happybakey 과찬이십니당 ㅎㅎ 항상 잘배우고 갑니당 히히