미국에서 코로나 사태를 겪으며 최근 4개월간 베이킹에 빠져 한국 유투브 베이커들 영상을 거의 다 봤다고 자부 할수 있을만큼 베이킹 영상을 보고 레시피를 적으며 실전 해보는 일상을 보내고 있어요. 최근에야 꾸움님 영상들을 접하게 되었는데 정말 보석을 찾은 것 마냥 너무 너무 친절하시게 많은 댓글도 전부 다 정성스레 답해주시고 공짜로 접하는게 미안할 정도로 상세한 레시피들을 보면서 항상 감탄합니다. 이 애플파이 뿐만이 아닌 포카치아, 모카빵, 카스테라를 지난 2주간 만들어 보았는데 정말 하나같이 맛 뿐만 아닌 비주얼로도 최고인 결과물을 보고 있어요. 쿠키, puff 페이스티리, 빵은 웬만큼 마스터? 한것 같고 그리고 이제는 케이크 종목을 마스터 하고 싶어 많은 영상을 접하지만 꾸움님 영상들은 단연 최고인 것 같네요. 시간과 정성을 드린 영상들 보며 저 또한 덕을 보고 있는 구독자로서 감사의 말씀 드리고 싶었습니다. 오래오래 유투브 하길 바라며 항상 응원 할깨요~~~
유진님~! 정성어린 댓글 정말 감사합니다. 마치 선물을 받은 것 같은, 그런 글이었어요. 이 곳에 올리는 레시피와 영상들은. 모두 잘 쓰였으면 하는 마음을 담아 만들고 있는데. 이렇게 '잘 쓰셨다'는 후기랄까. 댓글을 읽게되면, 가장 보람있고 행복해요. 정말 큰 에너지를 받아요..^^ 그리고 이렇게 응원의 메시지를 받으면. 뭐랄까. 마음을 전하는 것이 얼마나 큰 힘을 가지는지 다시한번 느끼는거 같아요. 여기에 영상들은 여러분들이 각자 집에서 다시 실현 하실 때, 존재의 이유랄까. 가장 큰 생명력을 얻는거 같아요! 그런 생명력?!을 주시는 유진님께 저야말로 너무너무 감사합니다. 앞으로도 잘 부탁드려요..^^ ♥
와우~ 안녕하세요~ ^^ 할머니 드리려고 만드셨다니~!ㅠㅠ 그 마음이 너무 예쁘시네요~! 모양도 맛도 맘에 들어하셔서 정말 기쁩니다! 🥰 레시피 시도해주시고, 실현시켜주셔서 저야말로 감사해요 >_< 아마, 할머니를 향한 따뜻한 마음이 담겨 있어서 애플파이가 더 맛있고 예쁘게 잘 나오지 않았을까요?ㅋ ^^ 앞으로도 할머니와 함께 오래오래 행복하시길❤️
그동안 에어프라이어로 야매 베이킹중인똥손인데.. 휘낭시에같은 구움과자는 성공이지만 남은 노른자 처리위해 시도한 에그타르트는 몇번을 해도 뭔가 공에비해 결과가 넘 안좋더라구요. 파이지를 사볼까 어떨까 생각하다가 급 애플파이가 먹고싶어서 검색해서 해봤는데 모양은 진짜 웃긴데 진짜 너무 맛있네요 ㅠㅠ 저 맥도날드 애플파이 너무 좋아하는데 더 담백하고 너무 맛나요! 맥날도 맛있지만 굉장히 기름진 느낌이었어서,, 꾸움님 레시피중 깜빠뉴 레시피로 몇번이나 무화과 깜빠뉴도 해먹고 있답니다! 오늘 댓글 정독 하면서 느낀건데 꾸움님 정말정말 성품이 좋으신분같아요! 댓글 하나하나 정성스럽게 달아주시고, 마음씨가 너무 좋으신 분이라는게 글에서 느껴지네요 ㅠㅠ 이미 너무 올리신지 오래되어서 제 댓글을 못보시겠지만.. 넘 감사하고 꾸움님 항상 행복하시길바래요!!
직장인이지만 집콕하는 일이 많아지면서 제과제빵에 관심이 생겨 꾸움님 레시피 구독하며 즐겨보고 있습니다. 딸아이 어깨너머로 배우다 제가 빵을 만들게 되었어요. 만든는 제과의 대부분이 처음 시도지만 딸애의 맛있다는 칭찬과 할수있다는 격려 덕분에 오늘은 애플파이 도전했는데 바삭하니 파이지 결도 층이 보이고 맛있습니다. 모든 레시피마다 정성들여 만들고 자세히 알려주셔서 하나씩 도전해봅니다. 좋은 레시파와 이쁜 영상 상세한 설명 늘 감사합니다.~
에그타르트 만들고 타르트지가 남아서 고민하다 만들어봤습니다. 마침 집에 사과 먹다 남은것도 있고 해서ㅋㅋㅋ다 남은 재료로 만든거라 쪼꼬만거 6개밖에 안나왔어용 집에 시나몬도 없고 너무 귀찮아서(....) 정말 예전에 사뒀다가 남은 뱅쇼에 레몬즙 쬐깐, 설탕이랑 소금 쪼금 섞고 전자레인지에 1분 30초씩 3번정도 나눠 돌려가면서 휘저어줬습니다. 결과는 예상보다 맛있어서 진짜 깜짝 놀랐어요; 귀찮으신 분들은 전자레인지 추천. 담에는 애플파이 목적으로 더 성의있게 만들어보려구요 별 생각 없이 해서 모양이 너덜너덜ㅎㅎㅎ 맛있는 레시피 감사합니다~
** English Direction ** * Cut apples according to your taste. I didn't cut them too small because I liked the taste of chewing. * Add the cinnamon as you like. * Bake at high temperature until the golden brown to preserve the crispness of the pie. Bake the golden brown. * After melting the butter, I added the apple, and later added starch, but you can add it all at once. ^^ *The reason for adding starch is to make the ingredients adhere and taste better. ● Pie crust 1. Mix egg yolks in cold water and place in refrigerator for a while. (I'm putting it in order to keep it as cold as possible.) 2. Cut the cold butter into about 1.5cm*1.5cm cubes of flour and chop it into small pieces to make it look like a rice. 3. Add the prepared cold water plus yolk, then mix again with scraper. When mixed, fold them together and form a lump. 4. After rapping, let it rest for about 1 hour in the refrigerator. ● Apple filling 1. Cut the peeled apple into small pieces. 2. Dissolve the butter slightly and add all the ingredients and simmer them over medium heat in a pot. 3. Add starch, stir-fry until almost no moisture and feel like sticking together, and then put it in the fridge to cool it down. ● Egg wash Mix the yolk with milk, and make sure to sieve it once. ^^ ● Assembling and baking 1. Make pie crust 30cm to 36cm (If it's too hard to do it, just leave it at room temperature and use it.) 2. Cut to 36cm by 30cm, and cut to 9cm by 10cm, 12ea for each pie. 3 Apply water to the edges of each piece of pie sheet (to make it stick together later). 4. Place 1 tablespoon of prepared apple filings, fold in half, and fork the edges to paste. 5. Transfer to a tray, apply egg water, and use a knife to make an air hole. 6. In a preheated 200 degree oven, bake 20-25 minutes in a crisp, golden brown, depending on the oven. 7. Cool slightly on the tray and eat while it's hot.^^)
Oh! Sorry I didn't check your comment! Yes, you can use a air fryer! Actully, I've never used air fryer! But, some of my subscribers said they could make apple pies with a air fryer. That's why you can do it as welll :) Sorry for late response!
오늘 만들어봤어요! 전 파이지에 소금 3g을, 사과필링엔 소금 4g과 머스코바도 설탕 100g, 레몬즙 15g을 넣어 만들었습니다. 파이를 닫는 과정에서 반죽이 너무 얇아졌는 지, 옆구리 터진 호떡마냥 설탕시럽이 다 밖으로 터져나와버리는 바람에 오븐팬엔 괴생명체(?)가 자리하고 파이 속은 좀 건조하긴 했지만, 파이지가 정말 파삭파삭하고 사과필링도 맛있더라구요. 초6때부터 사과파이가 로망이었는데 맛있는 레시피 올려주셔서 고맙습니다! 담번엔 옆구리 안 터트리고 완전히 성공한 사과파이를 만들고 싶네요ㅎㅎ
요즘 코로나땜에 집에서 쉬면서 베이킹 보다가 우연히 꾸움님 레시피 보고 하나씩 따라 해보고 있어요! 다른영상들 보다 설명을 자세히 해주셔서 한번도 실패없이 잘 만들어서 가족들 하고 맛있게 먹고있어용!! 특히나 저도 단거 그렇게 좋아하지 않는 편이라 꾸움님 레시피가 정말 딱이네요 😍 항상 보기만하다가 문득 감사드리고 싶어서 댓글 남겨요🥰 좋은레시피와 자세한 설명 고맙습니다❤️❤️
독도님 안녕하세요..^^ 반가워요~! 와주셔서 감사합니다. 저와 입맛이 비슷하시다니깐 기뻐요. 이것 저것 레시피로 재밌는 시간 보내실 수 있으면 행복합니다 :) 이렇게 일부러 댓글로 인사. 좋은 에너지 남겨주셔서 감사해요. 좋은 마음 듬뿍 듬뿍 받았답니다..^^ 저도 하트 보내요~❤️ 감사해요!❤️
핳하 맨날 보기만 하다가 너무 감사해서 오늘 그 동안 만든 것들에 후기남겨요ㅎㅎ 엄마가 애플파이는 어렸을때 할머니가 해주신 걸 이길 것이 없다고 말씀하셨는데, 이거 한 입 드시고 지금까지 먹었던 애플파이 중 제일로 맛있다고 칭찬해주셨어요!!! 특히 반죽이 바삭바삭하고 진짜 예술입니다ㅜㅜ 다들 꼭 만들어보세요!!!!!!!
jy님~ 지금까지 만들어 보셨던 것들. 후기 다 남겨주시는 정성..ㅠ 살짝 감동받아도 되지요? ^^ 아무래도, 제 레시피에 대한 피드백이 궁금하다 보니깐.. 이렇게 후기 남겨주시면, 그 마음에도 우선 감사하지만, 앞으로 다른 레시피를 만들어 나가는데도 도움이 되거든요. 감사해요..^^ 지금까지 먹었던 애플파이 중에 제일 맛있었다는 건 엄청난 칭찬이네요. 아마 jy님이 파이 반죽을 아주 잘 다루셨고, 제대로 바삭하게 잘 구워내셔서 그런 것 같습니다 :) 저야말로, 그렇게 맛있게 만들어 주셔서 감사합니다♥
성공했습니다!! 흑흗... 집에 있는 사과 사용하려고 타르트타탕도 해보고 했는데 그건 반죽만들기에 손이 너무 가서 힘들었는데 이 레시피는 비교적 만들기 쉬웠어요!! 파이기지자체가 만들기 어렵다고 들었는데 너무 쉽게 결이 살아있는 패스트리 만들어졌어요😭 사과 조각이 커서 그랬는지 제가 많이 넣으려 욕심내서 그런건지 접을때 다 튀어 나오고 난리났었지만 구울땐 잘 구워졌어요😋 저는 흑설탕으로 넣어봤는데 시나몬이랑 잘맞아서 괜찮았어요ㅎㅎ 항상 영상 잘 보고 있습니다 감사합니다🍎
안녕하세요. SBS 맛남의광장 제작진입니다. 다름이 아니라 맛남의광장 방송에서 꾸움 Kkuume 님께서 올려주신 파이 영상을 자료로 사용하고싶어 댓글 남겨드립니다. 해당 영상은 출연자들이 파이를 언급하는 장면에서 사용 될 예정이며, 그 외에는 절대 사용되지 않습니다. 또한 편집과정에서 사용 여부가 달라질 수 있으며 원하신다면 출처표기를 해드립니다! 혹시 사용해도 괜찮으실까요? 확인 후 답변 부탁드립니다 :)
세상에... 이렇게 친절한 설명과 구독자를 위한 마음이 절절 흐르는 영상은 처음이네요🥺 댓글을 안쓰고 넘어갈수가 없어 이렇게 남깁니다! 홈베이킹이 취미인 한 사람으로서 꼭! 도전 해보겠습니다 이렇게 예쁘게 영상을 만드셨는데 안만들고 있다는건 죄 입니다😂😂 내일 꼭 만들어 볼께요 감사합니다❤️😚😚
어머 수혜님 안녕하세요~ ^^ 반가워요~! 와우~ 프린스에드워드섬을 아신다니 :) 지금은 베이킹에 적합한 영상을 만들기 때문에, 이곳의 많은 것들을 보여드리고 있지는 못하지만. 틈틈이 카메라에 담아서, 프린스에드워드아일랜드의 아름다운 자연환경과 평화로움을 보여드리고 싶네요. 지금 여기는.. 도시화라면 도시화가 맞긴 한데. 아직도 오래된 집들이 많구요. (영상에 나오는 제가 사는 집도, 100년이 넘었어요) 전체적으로 집들도 아기자기, 옛날 느낌. 레트로한 느낌이라고 해야할까나. 1970~80년대와 많이 변한게 없을 것 같은.. 그런 아날로그적인 느낌의 동네에요. 기회가 되시면 '6~8월' 여름에 놀러와보세요. 춥지도 덮지도 않은 쾌적한 날씨의 천국같은 여름이에요 :) 이 곳에 대해서 관심 가져주셔서 감사해요 ^^
애플파이 만들었는데 인생동안 먹어본 애플파이 중에 제일 맛있었어요ㅠㅠㅠㅠ 파이결도 잘 나오고 하루이틀 지나도 눅눅해지지 않더라구요 달지 않은 파이지는 바삭바삭하고 사과필링은 상큼달큼하고 무한대로 들어가는 맛이라서 13개 나왔는데 이틀도 안돼서 다 먹었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ칼로리 어쩌죠... 만들면서 사실 저는 꾸움님처럼 깔끔하게 못하고 반죽에 묻힌 물이랑 사과조림에서 나온 설탕물이랑 막 섞여서 질퍽해지고 욕심은 많아서 속 많이 넣었다가 터지고 벌어지고 그거 또 수습하면서 버터가 녹을까봐 발 동동 굴렀었어요ㅋㅋㅋ 내가 미쳤지....하면서 일부분만 작업하고 굽고 몇번씩 중단하고 냉동실 휴지해가면서 했는데 계란물에 문제가 있었는지 좀 못생겨진 거 빼면 맛은 정말 대만족입니다. 힘들었지만 또 해먹고 싶은 맛이에요! 꾸움님 레시피는 늘 믿고 도전해보고 있어요 감사합니다♥
이모노님~! 댓글에 후기를 설명해주신게 너무 귀여우셔요~ ! ^^ 엄청 고군분투 하셨던게 댓글에서 느껴지는데 그게 너무 귀여우세요. 다 처음 해보셨기 때문에 그런거에요. 많이 하다보면, 착착착, 속도도 빨라지고 잘하실 수 있으실거에요. 레시피 즐겁고 맛있게 즐겨주셔서 저 또한 감사합니다♥
우연히 발견하고는 재미나게 보았어요 꼭~ 만들고 싶어지네요 요즘 빵기계로 식빵만들기 이것저것 뒤져보고 시도해 보다가.. 정말 궁금해했던 것들 여러가지 궁금했던 팁들과 레시피들을 공유해주시니 너무너무 감사해요~🥰 빵과 과자를 혼자서 자주 이것저것 해보았는데.. 이런 기회로 배우니 참 행복합니다~💓😋🤲
안녕하세요~ 천님? 춘님? 반가워요~~ ^^ 이 넓은 인터넷 세상에서 우연히 저의 채널로 들어와주셔서 기뻐요~>_< 영상 보시면서, 평소에 궁금하셨던 점들이 해소가 되었다니깐, 영상을 만든 저로서는 행복합니다. 앞으로도 영상 보시면서, 베이킹에 대해서 더 알아가시고. 또 레시피 시도해보시면서 홈베이킹의 즐거움 누리셨으면 좋겠어요~ 그 과정에 조금이나마 도움과 즐거움이 되었으면 좋겠습니다💓 베이킹에 대해 질문 있으면 개의치 말고 댓글 남겨주세요~! 앞으로도 잘 부탁드려요 :)
@@insookchun1 '전'님 이셨구나~ 아이쿠 제맘대로 불러버린 꼴이 되었네요. 잘 부탁드려요. cis 전님 ^^ 찹쌀도너츠~ 만드셨군요! 이스트넣은 반죽으로 하셨는데 결이 안나왔다는 말씀이신거죠? 발효가 잘 안되었거나 or 기계로 반죽 할때 글루텐이 덜 잡혔던거 같은데. (빵 결이 안살았다는 건 둘 중 하나겠지요!) 혹시 짚히는 부분 있으신가요? 제가 빵은 많이 만들어 봤지만, 찹쌀 도너츠는 해본적이 없어서 어떻게 더 자세히 말씀은 못드리는게 아쉽네요. 제가 도와드릴게 있다면 질문 남겨주세요 ^^
😋 I just made this and ate it with my parents! This is so delicious! The pastry is soft and crispy at the same time ahh 😩💕 thank you for sharing this recipe 💕💕💕
댓글 달아주셔서 정말 감사해요! 파이 레시피를 어떻게 후라이팬에 구울 수 있을까 생각하다가 답글을 달지 못하고 있었는데ㅠ 이렇게 도움 주셔서 감사해요. 슈쇼크림님! 제인님 말처럼 우선 식빵을 이용해서라도 만들어 보시고, 제가... 한번.. 조만간... 후라이팬에.. 한번 파이를 구워보겠습니다. 하하^^:; 제인님 도움주셔서 감사합니다!!
진짜 ㅜㅜ이 애플파이 최고예요 ㅜㅜ진짜 너무너무 맛있어요!! 초보라 파이지 밀대로 미는게 잘 안돼서 좀얇게 밀어서 이어붙이고 그랬는데도 너무맛나게 잘됐어요 ㅠㅠ 레시피 알려주셔서 넘감사해요❤❤ 다른것도 따라해볼게요!! 저는 이 레시피로 16개 나와서 8개씩 두 번 구웠어요! 첫번째 판 구울때 두번째판은 랩씌워서 냉장고 넣어뒀더니 두번째판도 맛나게됐어요! ㅎㅎ
꾸움님 찐팬이라 영상들만 몇년째 봐오다가, 얼마 전부터 제과제빵 배우기 시작하고 오븐도 장만하게 되어서 첫 베이킹으로 사과파이 픽했습니다 :) 가을이 오니 사과파이 고구마파이 너무 생각나서요~ 꾸움님 영상보며 늘 상상하던 바로 그 맛입니당! ㅎㅎ 너무 맛있고 따뜻해요~ 매번 유튜브 들어올 때마다 꾸움님 업뎃확인하는데 너무 오래 소식이 없어서 아주 가끔 걱정도 되고 너무 궁금한데… 영상들 차례대로 따라하며 조금더 기다리렵니다~~^^
주말에 만들었던 애플 파이! 밀대가지고 쫙쫙 필 수 없어서 굳힌 다음 12조각으로 나눠서 만들었어요 ㅠㅠ 안그래도 제사 때문에 사과가 많았는데 이렇게 해결하고 남는 건 식빵에다 발라서 냠냠 먹었습니다 ㅠㅠㅠ 엄마 아빠가 쿠키 말고 빵 관련으로 좀 만들어 달라 했는데 나갔다 오니까 커피랑 다 먹었다고 하더라구요 ㅋㅋ 그래서 기뻤어요 ㅠㅠ 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다 꾸움님!
오늘은 애플파이를 만들었어요!! 저는 꾸움님처럼 예쁘게 재단을 못 해서 크기는 제각각이었지만 식감은 완전 바삭하게 잘 구워졌답니다 ㅎㅎ 자투리 반죽까지 해서 총 13개가 나왔어요ㅎㅎ 꾸움님 레시피로 애플파이 두 번째 굽는건데요 첫번째 때도 맛있고 바삭하게 잘 나왔지만 오늘이 더 맛있고 바삭하게 잘 나온 거 같아요~~ 엄마랑 언니랑 맛있게 흡입했답니다~~😋😋
꾸움님이 레시피대로 보고 만들었는데 실수 많이했지만 결과는 대만족이에요! 진짜맛있네요 바삭바삭 파이!!!!!! 레시피 올려주셔서 감사합니다 😁😁😁
수영님 안녕하세요~ 결과가 대만족이시라니, 저도 대만족이에요!>_< 하하^^ 파이지 레시피 다양하게 이용가능하니깐, 다른 속을 넣은 파이로도 한번 만들어보세요~^^ 감사함의 댓글 달아주셔서 저 또한 감사합니다! 행복하세요~😁
오 고정 추카드려욤~~!
아니 머니게임 파이라는 사람 몇번 찾아봤다가 알고리즘에 떠서 보게됐어요... 잘 보고갑니다! 다음에 저도 영상까라 만들어 보겠습니닷
어.. 나만 그런거 아니었구나
하하~ 와주셔서 감사해요..^^
파이 정말 맛있으니깐, 한번 만들어보셔요~~🤗
어... 난 분명 다른 파이를 검색했는데 맛있어보인다
ㅇㅈㅋㅋㅋㅋ
이건 극락이지
나도
ㅇㅈ
미국에서 코로나 사태를 겪으며 최근 4개월간 베이킹에 빠져 한국 유투브 베이커들 영상을 거의 다 봤다고 자부 할수 있을만큼 베이킹 영상을 보고 레시피를 적으며 실전 해보는 일상을 보내고 있어요. 최근에야 꾸움님 영상들을 접하게 되었는데 정말 보석을 찾은 것 마냥 너무 너무 친절하시게 많은 댓글도 전부 다 정성스레 답해주시고 공짜로 접하는게 미안할 정도로 상세한 레시피들을 보면서 항상 감탄합니다. 이 애플파이 뿐만이 아닌 포카치아, 모카빵, 카스테라를 지난 2주간 만들어 보았는데 정말 하나같이 맛 뿐만 아닌 비주얼로도 최고인 결과물을 보고 있어요. 쿠키, puff 페이스티리, 빵은 웬만큼 마스터? 한것 같고 그리고 이제는 케이크 종목을 마스터 하고 싶어 많은 영상을 접하지만 꾸움님 영상들은 단연 최고인 것 같네요. 시간과 정성을 드린 영상들 보며 저 또한 덕을 보고 있는 구독자로서 감사의 말씀 드리고 싶었습니다. 오래오래 유투브 하길 바라며 항상 응원 할깨요~~~
유진님~!
정성어린 댓글 정말 감사합니다. 마치 선물을 받은 것 같은, 그런 글이었어요.
이 곳에 올리는 레시피와 영상들은. 모두 잘 쓰였으면 하는 마음을 담아 만들고 있는데.
이렇게 '잘 쓰셨다'는 후기랄까. 댓글을 읽게되면, 가장 보람있고 행복해요.
정말 큰 에너지를 받아요..^^ 그리고 이렇게 응원의 메시지를 받으면.
뭐랄까. 마음을 전하는 것이 얼마나 큰 힘을 가지는지 다시한번 느끼는거 같아요.
여기에 영상들은 여러분들이 각자 집에서 다시 실현 하실 때, 존재의 이유랄까. 가장 큰 생명력을 얻는거 같아요!
그런 생명력?!을 주시는 유진님께 저야말로 너무너무 감사합니다.
앞으로도 잘 부탁드려요..^^ ♥
여러 베이킹 유투브를 봤지만 그중 이분이 진짜 최고인듯! 일단 초보자들도 잘 따라할수 있도록 설명이 너무 잘되어 있어요! 다른 유투브들 보면 질문에 답변도 잘 안해서 답답하다못해 베이킹 포기했는데. 당분간 이분 레시피로 베이킹하느라 바쁠듯!
반가워요 아델님~! 와주셔서 기뻐요...^^
파이 검색했는데 이거 나와서 들어와본 사람 개추 ㅋㅋ
일단 나부터 ㅋㅋ
아 ㅋㅋ
손이미끄러져서 파이를 누른다는게그만
저희 할머니가 좋아하셔서 만들었는데 진짜진짜 맛있어요 모양도 정말 예쁘고요 ㅠㅠㅠ❤️❤️❤️💖퓨ㅠㅠㅜㅜ 제 손으로 만든게 맞나 싶을정도로 .....할머니가 진짜 맛있으시다고 잘 드셔주셨어요.!! 진짜 감사합니다 🥰🥰
와우~ 안녕하세요~ ^^
할머니 드리려고 만드셨다니~!ㅠㅠ 그 마음이 너무 예쁘시네요~!
모양도 맛도 맘에 들어하셔서 정말 기쁩니다! 🥰
레시피 시도해주시고, 실현시켜주셔서 저야말로 감사해요 >_<
아마, 할머니를 향한 따뜻한 마음이 담겨 있어서 애플파이가 더 맛있고 예쁘게 잘 나오지 않았을까요?ㅋ ^^ 앞으로도 할머니와 함께 오래오래 행복하시길❤️
그동안 에어프라이어로 야매 베이킹중인똥손인데.. 휘낭시에같은 구움과자는 성공이지만 남은 노른자 처리위해 시도한 에그타르트는 몇번을 해도 뭔가 공에비해 결과가 넘 안좋더라구요. 파이지를 사볼까 어떨까 생각하다가 급 애플파이가 먹고싶어서 검색해서 해봤는데 모양은 진짜 웃긴데 진짜 너무 맛있네요 ㅠㅠ 저 맥도날드 애플파이 너무 좋아하는데 더 담백하고 너무 맛나요! 맥날도 맛있지만 굉장히 기름진 느낌이었어서,, 꾸움님 레시피중 깜빠뉴 레시피로 몇번이나 무화과 깜빠뉴도 해먹고 있답니다!
오늘 댓글 정독 하면서 느낀건데
꾸움님 정말정말 성품이 좋으신분같아요!
댓글 하나하나 정성스럽게 달아주시고, 마음씨가 너무 좋으신 분이라는게 글에서 느껴지네요 ㅠㅠ 이미 너무 올리신지 오래되어서 제 댓글을 못보시겠지만.. 넘 감사하고 꾸움님 항상 행복하시길바래요!!
파이지 만드는 방법만 궁금해서 보고 참고했는데 너무너무 바삭하게 잘 됐어요...ㅜㅠㅠㅠ노른자에다가 우유 조금 섞어서 바르니 광택도 좌르르,,, 감사합니다 적게 일하시고 많이 버세요ㅜㅠㅠ💖
구댕님 안녕하세요~!
와우~ 파이지 만드는게 도움이 되셨다니 다행이에요~! 그렇게 복잡하지 않으면서 맛도 좋지요~!^^ 파이지 응용하셔서, 맛있는 파이 종종 만들어 드시는데 도움이 되면 좋겠어요🥰
구댕님도 적게 일하고 부자되세요~~💕😊
이거 2번 해먹었는데 쉽고 맛있어요!!!!!!!! 처음엔 많이 어렵게 느껴졌는데 두번째는 훨씬 수월하고 재밌었어요 ㅎㅎㅎ 감사합니다~~ 계량법도 올려주셔서 정말 좋았어요 :) 다들 한번 해보세요!! 꿀맛탱구리~~
지금 막 해먹었는데 넘 달지 않고 진짜 맛있어요!!! 이거 보시는 분 꼭 따라해보세요~ 파이결이 살아있고 최곱니다!!!! 감사합니다♡
저야말로 감사합니다^^ 🤗
직장인이지만 집콕하는 일이 많아지면서 제과제빵에 관심이 생겨 꾸움님 레시피 구독하며 즐겨보고 있습니다.
딸아이 어깨너머로 배우다
제가 빵을 만들게 되었어요.
만든는 제과의 대부분이 처음 시도지만
딸애의 맛있다는 칭찬과 할수있다는 격려 덕분에
오늘은 애플파이 도전했는데
바삭하니 파이지 결도 층이 보이고 맛있습니다.
모든 레시피마다 정성들여 만들고 자세히 알려주셔서
하나씩 도전해봅니다.
좋은 레시파와 이쁜 영상 상세한 설명 늘 감사합니다.~
기숙님 안녕하세요~ ^^
정성스러운 댓글 남겨주셔서 정말 감사합니다.
이번엔 애플파이를 시도해 보셨군요~! 맛있게 드셨다니깐 정말 기뻐요.
예쁘게 봐주시고, 제 레시피로 함께 베이킹 해주셔서 감사드려요🥰
앞으로도 잘 부탁드려요😀
오 보기만해도 눈길을 사로잡고 한번 먹어보고싶네욤 앞으로도 맛있는영상 많이 올려주세욤~!
에그타르트 만들고 타르트지가 남아서 고민하다 만들어봤습니다. 마침 집에 사과 먹다 남은것도 있고 해서ㅋㅋㅋ다 남은 재료로 만든거라 쪼꼬만거 6개밖에 안나왔어용
집에 시나몬도 없고 너무 귀찮아서(....) 정말 예전에 사뒀다가 남은 뱅쇼에 레몬즙 쬐깐, 설탕이랑 소금 쪼금 섞고 전자레인지에 1분 30초씩 3번정도 나눠 돌려가면서 휘저어줬습니다.
결과는 예상보다 맛있어서 진짜 깜짝 놀랐어요; 귀찮으신 분들은 전자레인지 추천. 담에는 애플파이 목적으로 더 성의있게 만들어보려구요 별 생각 없이 해서 모양이 너덜너덜ㅎㅎㅎ 맛있는 레시피 감사합니다~
저야말로 감사합니다. 수민님..^^ 😀
애플파이 만들어서 엄마 회사분들 나눠드렸더니 다들 더 먹고싶다고 하시면서 엄청 좋아하셨어요 ㅎㅎ!!!
파이지가 조금 녹아서 걱정했는데 파삭파삭 정말 잘나왔어요!
접는파이지가 아닌데도 이렇게 결이 생기다니 정말 신기했어요 💡💡
항상 좋은 레시피 감사합니다 😊 😊
럽럽님~! 애플파이 해보고 오셨군요~!
따님이 직접만든 애플파이를 동료들과 나눠드실 수있어서.
어머니는 정말 좋으셨을 것 같아요..^^
저야말로 이렇게 해보시고 후기 잘 전해주셔서 늘 감사드려요🙏
이거 진짜 맛있음;; 외국 유튜버 레시피도 싹 훑어봤는데 이분이 탑입니다 다들 해드세요
여기가 아닙니다 여러분
파이팬에 깔아서 하는것보더 이런 모양으로 만드는게 더 귀엽고 간단하네요 감사합니다
꾸움님~ 오늘 애플파이 도전했는데 성공햤어요!! ㅎㅎ 다만 저는 필링 욕심에 많이 넣었더니 자꾸만 삐져나왔지만 ㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있었어요! 항상 자세하고 친절한 설명 너무너무 감사해요🥰
너무 맛있어서 이틀동안 세번 구워 나눠먹었습니다. 단 것을 좋아하지 않아 백설탕은 넣지않고 황설탕만 넣고 하니 달기도 딱 맞았습니다. 좋은 레시피 공유해주어 정말 감사합니다.
저야말로 감사드립니다. 식동님...^^
** English Direction **
* Cut apples according to your taste. I didn't cut them too small because I liked the taste of chewing.
* Add the cinnamon as you like.
* Bake at high temperature until the golden brown to preserve the crispness of the pie. Bake the golden brown.
* After melting the butter, I added the apple, and later added starch, but you can add it all at once. ^^
*The reason for adding starch is to make the ingredients adhere and taste better.
● Pie crust
1. Mix egg yolks in cold water and place in refrigerator for a while. (I'm putting it in order to keep it as cold as possible.)
2. Cut the cold butter into about 1.5cm*1.5cm cubes of flour and chop it into small pieces to make it look like a rice.
3. Add the prepared cold water plus yolk, then mix again with scraper. When mixed, fold them together and form a lump.
4. After rapping, let it rest for about 1 hour in the refrigerator.
● Apple filling
1. Cut the peeled apple into small pieces.
2. Dissolve the butter slightly and add all the ingredients and simmer them over medium heat in a pot.
3. Add starch, stir-fry until almost no moisture and feel like sticking together, and then put it in the fridge to cool it down.
● Egg wash
Mix the yolk with milk, and make sure to sieve it once. ^^
● Assembling and baking
1. Make pie crust 30cm to 36cm (If it's too hard to do it, just leave it at room temperature and use it.)
2. Cut to 36cm by 30cm, and cut to 9cm by 10cm, 12ea for each pie.
3 Apply water to the edges of each piece of pie sheet (to make it stick together later).
4. Place 1 tablespoon of prepared apple filings, fold in half, and fork the edges to paste.
5. Transfer to a tray, apply egg water, and use a knife to make an air hole.
6. In a preheated 200 degree oven, bake 20-25 minutes in a crisp, golden brown, depending on the oven.
7. Cool slightly on the tray and eat while it's hot.^^)
I don’t have a oven.. is it okay to make in a air fryer..??
Oh! Sorry I didn't check your comment!
Yes, you can use a air fryer!
Actully, I've never used air fryer!
But, some of my subscribers said they could make apple pies with a air fryer.
That's why you can do it as welll :) Sorry for late response!
꾸움 Kkuume it’s okay and thank you
이제 눈감고도 만들수있는 나의 최애 사과파이레시피🥰
으아닛ㅋㅋ손으로 쪼개보고 싶으셨다니ㅎ 자막 너무 귀여워요!! 그리고 배가 고파졌어요... 저번에 꾸움님 사과케이크 레시피는 다행히 잘 따라했으니 남은 사과로 요것도 도전해봐야겠네용~ 좋은 레시피 쉬운 설명 감사합니다:)
리오님 ^^ 하하~ 귀엽게 봐주시니 몸둘바를 모르겠습니다 >_< 하하
사과가 아직도 남았군요! 이번엔 애플파이로 맛있게 드시길 바래요♥
오늘 만들어봤어요!
전 파이지에 소금 3g을, 사과필링엔 소금 4g과 머스코바도 설탕 100g, 레몬즙 15g을 넣어 만들었습니다.
파이를 닫는 과정에서 반죽이 너무 얇아졌는 지, 옆구리 터진 호떡마냥 설탕시럽이 다 밖으로 터져나와버리는 바람에 오븐팬엔 괴생명체(?)가 자리하고 파이 속은 좀 건조하긴 했지만, 파이지가 정말 파삭파삭하고 사과필링도 맛있더라구요.
초6때부터 사과파이가 로망이었는데 맛있는 레시피 올려주셔서 고맙습니다! 담번엔 옆구리 안 터트리고 완전히 성공한 사과파이를 만들고 싶네요ㅎㅎ
요즘 코로나땜에 집에서 쉬면서 베이킹 보다가 우연히 꾸움님 레시피 보고 하나씩 따라 해보고 있어요! 다른영상들 보다 설명을 자세히 해주셔서 한번도 실패없이 잘 만들어서 가족들 하고 맛있게 먹고있어용!! 특히나 저도 단거 그렇게 좋아하지 않는 편이라 꾸움님 레시피가 정말 딱이네요 😍 항상 보기만하다가 문득 감사드리고 싶어서 댓글 남겨요🥰 좋은레시피와 자세한 설명 고맙습니다❤️❤️
독도님 안녕하세요..^^ 반가워요~!
와주셔서 감사합니다. 저와 입맛이 비슷하시다니깐 기뻐요.
이것 저것 레시피로 재밌는 시간 보내실 수 있으면 행복합니다 :)
이렇게 일부러 댓글로 인사. 좋은 에너지 남겨주셔서 감사해요.
좋은 마음 듬뿍 듬뿍 받았답니다..^^ 저도 하트 보내요~❤️ 감사해요!❤️
핳하 맨날 보기만 하다가 너무 감사해서 오늘 그 동안 만든 것들에 후기남겨요ㅎㅎ 엄마가 애플파이는 어렸을때 할머니가 해주신 걸 이길 것이 없다고 말씀하셨는데, 이거 한 입 드시고 지금까지 먹었던 애플파이 중 제일로 맛있다고 칭찬해주셨어요!!! 특히 반죽이 바삭바삭하고 진짜 예술입니다ㅜㅜ 다들 꼭 만들어보세요!!!!!!!
jy님~ 지금까지 만들어 보셨던 것들. 후기 다 남겨주시는 정성..ㅠ
살짝 감동받아도 되지요? ^^
아무래도, 제 레시피에 대한 피드백이 궁금하다 보니깐..
이렇게 후기 남겨주시면, 그 마음에도 우선 감사하지만,
앞으로 다른 레시피를 만들어 나가는데도 도움이 되거든요. 감사해요..^^
지금까지 먹었던 애플파이 중에 제일 맛있었다는 건 엄청난 칭찬이네요.
아마 jy님이 파이 반죽을 아주 잘 다루셨고, 제대로 바삭하게 잘 구워내셔서 그런 것 같습니다 :)
저야말로, 그렇게 맛있게 만들어 주셔서 감사합니다♥
애플파이는 만드는건 심플한데 여러가지로 ASMR로써 듣기 좋은 소리가 많네요!! 사과파이의 시큼, 달콤한 맛이 여기까지 느껴집니다!!!영상 잘 봤어요!!:-)
min-sic kim 생각보다도 사과 써는 소리가 더 좋지요?? 사과파이 너무 맛있어요~~^^
성공했습니다!! 흑흗... 집에 있는 사과 사용하려고 타르트타탕도 해보고 했는데 그건 반죽만들기에 손이 너무 가서 힘들었는데 이 레시피는 비교적 만들기 쉬웠어요!! 파이기지자체가 만들기 어렵다고 들었는데 너무 쉽게 결이 살아있는 패스트리 만들어졌어요😭 사과 조각이 커서 그랬는지 제가 많이 넣으려 욕심내서 그런건지 접을때 다 튀어 나오고 난리났었지만 구울땐 잘 구워졌어요😋 저는 흑설탕으로 넣어봤는데 시나몬이랑 잘맞아서 괜찮았어요ㅎㅎ 항상 영상 잘 보고 있습니다 감사합니다🍎
안녕하세요. SBS 맛남의광장 제작진입니다. 다름이 아니라 맛남의광장 방송에서 꾸움 Kkuume 님께서 올려주신 파이 영상을 자료로 사용하고싶어 댓글 남겨드립니다. 해당 영상은 출연자들이 파이를 언급하는 장면에서 사용 될 예정이며, 그 외에는 절대 사용되지 않습니다. 또한 편집과정에서 사용 여부가 달라질 수 있으며 원하신다면 출처표기를 해드립니다! 혹시 사용해도 괜찮으실까요? 확인 후 답변 부탁드립니다 :)
안녕하세요~ ^^
네~! 당연히 사용하셔도 되구요. 출처를 표기해주시면 감사하겠습니다.
에쁘게 잘 쓰세요~❤️
저 방금 구웠는데 3절이나 4절접기 안해도 결이 나올까?했는데 완전 후렌치파이처럼 결이 살아있고 파는것처럼 나왔어요 엄마 아빠도 엄청 만족해하시구 맛있었어요 감사해요ㅠㅠ너무 쉽고 맛있는 레시피에요!!!별로 달지 않다는것도 좋은 점같아요😍완전 대성공이에요
채소님^^ 닉네임이 너무 귀여우셔요~! >_<
맛있게 만드셨다기 저도 행복합니다♥
세상에... 이렇게 친절한 설명과 구독자를 위한 마음이 절절 흐르는 영상은 처음이네요🥺
댓글을 안쓰고 넘어갈수가 없어 이렇게 남깁니다!
홈베이킹이 취미인 한 사람으로서
꼭! 도전 해보겠습니다
이렇게 예쁘게 영상을 만드셨는데
안만들고 있다는건 죄 입니다😂😂
내일 꼭 만들어 볼께요
감사합니다❤️😚😚
샘샘님 반가워요~!
이 영상을 좋아해주시고, 상냥한 말씀. 참 기쁘네요...^^
맛있게 드시길 바래요~❤️☺️
와 몇번이나 해먹었어요.. 진짜 완전 맛있습니다! 똥손에게도 맛보장 확실함!
맛있게 완성하셨다니 기쁩니다~ ^^
11:48 어머 책으로 보면서 늘 어떤곳인지 궁금했었는데 간단한 룸투어나 주변풍경들도 찍어주셨면 좋겠어요ㅠㅠ 지금은 모두 도시화되었나요??
어머 수혜님 안녕하세요~ ^^ 반가워요~!
와우~ 프린스에드워드섬을 아신다니 :)
지금은 베이킹에 적합한 영상을 만들기 때문에, 이곳의 많은 것들을 보여드리고 있지는 못하지만.
틈틈이 카메라에 담아서, 프린스에드워드아일랜드의 아름다운 자연환경과 평화로움을 보여드리고 싶네요.
지금 여기는.. 도시화라면 도시화가 맞긴 한데.
아직도 오래된 집들이 많구요. (영상에 나오는 제가 사는 집도, 100년이 넘었어요)
전체적으로 집들도 아기자기, 옛날 느낌. 레트로한 느낌이라고 해야할까나.
1970~80년대와 많이 변한게 없을 것 같은.. 그런 아날로그적인 느낌의 동네에요.
기회가 되시면 '6~8월' 여름에 놀러와보세요.
춥지도 덮지도 않은 쾌적한 날씨의 천국같은 여름이에요 :)
이 곳에 대해서 관심 가져주셔서 감사해요 ^^
꾸움 Kkuume 와 친절한 답변에 감동했어요❤️ 정말 감사합니다 저도 기회가 된다면 꼭 기보고 싶네요 아 그리고 애플파이도 어제 만들어보았는데 너무 반죽을 두껍게해서 망쳤네요ㅠㅜ ㅎㅎ 앏게 다시해보려고요 좋은 레시피 감사합니다😊
역시 애플파이는 집에서 만들어서 따뜻할 때 허겁지겁 먹는게 쵝오죠 👍
최고죠~ ^^
저희언니가 집에만 오면 해주라구 난리예욤ㅋㅋㅋ벌써 5번은 구운거같아요 최고!!!
많이 해주세요~^^ 감사합니다！
제 베이킹인생 중 역대급 빵이 탄생했어요 감동이에요 흑흑 넘 감사합니다 진짜....
이구~ 저도 감사해요~~~~ ^^
와 집에 박력분밖에 없어서 박럭분으로 만들었는데도 너무너무 맛있는 사과파이네요 레시피 올려주셔서 너무 감사합니다
안녕하세요 예주님!
오~ 맛있게 만들어 드셨군요! >_< 다시 인사해주러 와주셔서 감사합니다!
앞으로도 레시피 애용하셔서, 맛있는 애플파이 종종 만들어 드세요~! ^^
저도 너무 감사합니다 🤗
소설에서 읽은 그린게이블 라즈베리 주스!!! 제가 좋아하는 애플파이와의 조합이라니…ㅠㅠ 보는 것만으로도 행복해용!!!
레시피보고 오늘 만들었어요^^
쉽게 알려주셔서 고맙습니다
은경님 안녕하세요~ ^^
와우~ 쉽게 이해가 가셨다니 기뻐요~! 종종 맛있는 파이로 만들어드시길 바래요♥
어머 저는 토론토 살아요 로빈훗 밀가루 보고 설마 했는데 버터 보고 확신 !! 반가워요 여기서 구할 수 있는 재료로 해서 더 반갑네요!! 항상 감사합니다. 남편이 애플파이 좋아하는데 조만간 해먹어 볼께요. 항상 감사합니다. ♥️❤️
반가워요 미화님~^^
네! 저는 프린스에드워드아일랜드에 있어요. 재료 같은거 보이면 괜히 반갑죠~! 저 버터가 온타리오 쪽에도 판매되는 거였군요~!
저도 너무 감사합니다 ^^
영상도 차분하고 친절한 자막 좋네요 ㅎㅎ👍 세절접기 안했는데도 저렇게 결이 나올 수 있다니🤭 그동안 파이지 만들기 너무 귀찮고 시간잡아먹는 타임루팡 수준이었어서 ㅋㅋㅋ 만들기 싫었는데 이거 보니 애플파이 넘나리 먹고싶어지네요>_
보니님 안녕하세요 ^^
아~! 네 맞아요. 이 파이지는 좀 간소한 아메리칸 스타일 파이지라서
세절접기를 해주지 않아도 결이 잘 나온답니다.
간편한데 맛도 좋고, 또 여러가지로 응용할 수 있으니
시간나실 때 한번 만들어보셔요~♥
이 채널에 와주셔서 감사해요 보니님 :)
저 이 레시피보고 만들었는데, 솔직히 솜씨가 좋은 편이 아니라서 실패할 각오 했거든요,, 그런데ㅠㅠ 냉도 잘못 먹이고 재단도 잘못했는데도 완성품이 걍 기성 페스츄리 그이상,,,,,, 반죽 좀 두꺼우면 애플 턴오버라고 우기기 가능 ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 반죽 최고에요
사과 자르실때 조마조마하면서 봤어요ㅋㅋㅋㅋ
헐ㅜㅜ 사과 파이 만드려고 왔다가 마지막 빨간머리앤 라즈베리 주스 보고 너무 행복해졌어요ㅜㅜ 만화 책 넷플릭스까지 빨간머리앤을 다 봤는데 덕분에 몽글몽글 따뜻한 기분이 들어요💕🥺
몽글몽글 따뜻한 기분이 드셨다니~~ 저도 따뜻한 기분이 됩니다..🥰🧡
PEI 언젠가 꼭 가보고 싶은 곳이에요ㅠㅠㅠ 영상이 너무 예뻐요! 잘 보고 갑니다:)
감사합니다. 지금 PEI는 굉장히 아름다워요~! 파란하늘과 바다, 푸르른 많은 나무들.. 놀러오시게되면 6월~9월이 가장 적기인거 같아요. 꼭 오실 수 있기를..^^
꾸움님 레시피 보고 어제 도전해봤는데 성공이었어요!! 여름이라 버터가 빨리 녹을까봐 정신이 없었지만 다행히 잘 됐어요🥰🥰 항상 레시피 잘 보고가요!!
지금까지 모카번, 소세지빵, 베이비슈, 대만카스테라, 레몬파운드케이크 따라했는데 다 성공했어요‼️
만드는 과정은 복잡하지않군요~
한입 베어물면 상금한사과의 식감이 맛이 조화롭게 느껴질듯해요
하지만 꾸움님!
사과 껍질 벗길때 불안불안했어요
조심해주세요
꾸움님의 손은 소중하니까요...
김미화 ㅋㅋㅋ 꾸움님의 손은 소중하니까요~~ㅋㅋ 사과가 씹혀서 더 맛있어요 ^^
애플파이 만들었는데 인생동안 먹어본 애플파이 중에 제일 맛있었어요ㅠㅠㅠㅠ
파이결도 잘 나오고 하루이틀 지나도 눅눅해지지 않더라구요
달지 않은 파이지는 바삭바삭하고 사과필링은 상큼달큼하고 무한대로 들어가는 맛이라서
13개 나왔는데 이틀도 안돼서 다 먹었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ칼로리 어쩌죠...
만들면서 사실 저는 꾸움님처럼 깔끔하게 못하고
반죽에 묻힌 물이랑 사과조림에서 나온 설탕물이랑 막 섞여서 질퍽해지고
욕심은 많아서 속 많이 넣었다가 터지고 벌어지고 그거 또 수습하면서 버터가 녹을까봐 발 동동 굴렀었어요ㅋㅋㅋ
내가 미쳤지....하면서 일부분만 작업하고 굽고 몇번씩 중단하고 냉동실 휴지해가면서 했는데
계란물에 문제가 있었는지 좀 못생겨진 거 빼면 맛은 정말 대만족입니다.
힘들었지만 또 해먹고 싶은 맛이에요! 꾸움님 레시피는 늘 믿고 도전해보고 있어요 감사합니다♥
이모노님~!
댓글에 후기를 설명해주신게 너무 귀여우셔요~ ! ^^
엄청 고군분투 하셨던게 댓글에서 느껴지는데
그게 너무 귀여우세요.
다 처음 해보셨기 때문에 그런거에요.
많이 하다보면, 착착착, 속도도 빨라지고 잘하실 수 있으실거에요.
레시피 즐겁고 맛있게 즐겨주셔서 저 또한 감사합니다♥
영상너무너무 잘봤어용! 따라만들어보려는데 선물도 할거라..오늘 반죽 미리만들어서 냉동해두고,사과필링만들어서 유리병에 냉장해뒀다가 내일이나 모레만들어도 되겠죠~~?😯
내일이나 내일모레 만드실거면, 파이반죽 굳이 냉동아닌, 냉장만 하셔도 괜찮아요 :)
@@Kkuume 오와 빠른답글 감사합니다:)❤
우연히 발견하고는 재미나게 보았어요
꼭~ 만들고 싶어지네요
요즘 빵기계로 식빵만들기 이것저것 뒤져보고 시도해 보다가.. 정말 궁금해했던 것들 여러가지 궁금했던 팁들과 레시피들을 공유해주시니
너무너무 감사해요~🥰
빵과 과자를 혼자서 자주 이것저것 해보았는데..
이런 기회로 배우니 참 행복합니다~💓😋🤲
안녕하세요~ 천님? 춘님? 반가워요~~ ^^
이 넓은 인터넷 세상에서 우연히 저의 채널로 들어와주셔서 기뻐요~>_<
영상 보시면서, 평소에 궁금하셨던 점들이 해소가 되었다니깐, 영상을 만든 저로서는 행복합니다. 앞으로도 영상 보시면서, 베이킹에 대해서 더 알아가시고.
또 레시피 시도해보시면서 홈베이킹의 즐거움 누리셨으면 좋겠어요~
그 과정에 조금이나마 도움과 즐거움이 되었으면 좋겠습니다💓
베이킹에 대해 질문 있으면 개의치 말고 댓글 남겨주세요~! 앞으로도 잘 부탁드려요 :)
@@Kkuume
성의있는 답변 감사합니다~
Chun : "전" 입니다~
요즘 찹쌀도너스을 시도중인데 ...
이스트 반죽으로 빵기계 사용하는데 시중 꽈베기 찹쌀 도너스 맛이 안나고 결대로 찢어지는 맛도 없네요..
왜 그런지...
찹쌀을 사용해서그런지 결모양이 안나오네요...
@@insookchun1 '전'님 이셨구나~ 아이쿠 제맘대로 불러버린 꼴이 되었네요. 잘 부탁드려요. cis 전님 ^^
찹쌀도너츠~ 만드셨군요! 이스트넣은 반죽으로 하셨는데 결이 안나왔다는 말씀이신거죠? 발효가 잘 안되었거나 or 기계로 반죽 할때 글루텐이 덜 잡혔던거 같은데.
(빵 결이 안살았다는 건 둘 중 하나겠지요!)
혹시 짚히는 부분 있으신가요?
제가 빵은 많이 만들어 봤지만, 찹쌀 도너츠는 해본적이 없어서 어떻게 더 자세히 말씀은 못드리는게 아쉽네요. 제가 도와드릴게 있다면 질문 남겨주세요 ^^
@@Kkuume
성의있는 답변에 감사해요~^^
베이킹 동영상들 보는것도
너무 너무 재미있어요~
cis Chun 재밌게 보셨다니 만든 보람이 있어요🥰 앞으로도 재밌게 보실 수 있는 영상 올릴테니 즐겨주시면 기쁘옵니다~😉
😋 I just made this and ate it with my parents! This is so delicious! The pastry is soft and crispy at the same time ahh 😩💕 thank you for sharing this recipe 💕💕💕
Hi Mia! Thanks for trying this recipe♥ ^^
맛있는 애플파이 🍎🍎 🥧🥧 꾸움님 금손이시네요 😍😍
서투르지만 집에서 홈베이킹 하는 걸 좋아하는데 사과파이가 만들고 싶어서 찾아보다가 들어왔어요! 좋은 레시피 감사합니다 꾸움님 :) 마침 사과가 집에 좀 있어서 만들어보려구요!! 라즈베리 주스도 맛있겠어요~ 그리고 혹시 전분은 아무 전분이나 써도 되나요?
안녕하세요 형나벨님 ^^ 3분 전에 댓글 남겨주셨군요!>_<
네~! 이 레시피에선, 전분 아무전분 쓰셔도 괜찮습니다.
(전분도 종류가 있지요~ 옥수수, 고구마 감자 등등^^)
맛있게 만드시길 바래요~! 또 질문 있으면 남겨주세요 :)
계량컵 과 수픈으로 쉽고 편하게 알수있게 해주어 감사합니다.
저야말로 감사드립니다..♥ ^^
차가운물 60
노른자 2개 썩어서 냉장고에 넣기
버터 140
중력분 520
소금 1t 썩어서 계란물이랑 반죽 이때반접으면서하기기
1시간이상 냉장고에
갈색설탕 60
설탕 30
시나몬1 썩기
버터 10
중간에 전분 2
반죽크기는 30 36에 10 9
썩기가 아니라 섞기에용
처음 해보는게 요렇게 티가 나네요ㅜ 계랑대로 넣었구 냉장고에서 1시간 휴지 했는데 생각보다 파이지가 부드럽다했더니 제가 모양도 이상하게 밀었더라구요ㅋㅋㅋ 거기다 사과필링도 되직해야하는데 왠지 물바다가ㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우여곡절끝에 완성하긴 했는데 한번에 다 하지 못해서 식힘망에 바로 옮겨놓아서 그런가 생각보다 바삭한 맛은 없는거 같아요ㅜㅜ 그래도 신랑이 맛있다고 좋아해줘서 다행이예요ㅋㅋ 담에는 더 맛있게 되길바라며 좋은 레시피 감사합니다😍 요즘 영상보구 따라하는게 넘 재밌어요💕
와ㅠㅠ 너무마싯어요❤️
너무너무 맛있어요 감탄하면서 먹었습니다🥰 최고👍👍
이 영상보구 구독 좋아요 알림설정 다했답니닿ㅎㅎ
이거 이렇게 만드는데 시간은 얼마나 걸리나용??
안녕하세요~ 바리나님 반가워요^^
파이지 만드는 것 부터 굽는 것까지, 스트레이트로 쭈욱 진행할 경우,
총 2시간~ 2시간 30분 정도 걸리는 것 같아요~!
도움이 되었으면 좋겠습니다~! 앞으로도 잘 부탁드려요 :)
또 질문 있으면 남겨주셔요 ^^
어머나, 정말 맛있겠어요. 파이 구울때 향도 근사했을거 같아요. 유익한 레시피 감사합니다!!!
만들면서 계피가루를 쏟았는데도 너무 맛있는 파이로 만들어져서 여기저기 선물하고 다시 만들려고 재방문 했습니다 ㅎㅎ
선물 받으신 분들도 다들 맛있다고 하시고 맥도날드보다 더 맛있대요!!
사과잼만 먹어도 맛있어요 🤩
혹시 다음날 눅눅한 파이는 에어프라이기에 돌리면 다시 바삭해질까요?
당신의 조리법을 주셔서 대단히 감사합니다, 나는 그것을 매우 좋아합니다. 🌸
오븐이 작아서 여러번 구워야 될 것 같은데 파이 모양 만든 다음에 6개 굽고 남은 6개는 냉장고에 잠시 넣어두었다가 차가운 상태로 구워야 하나요? 아니면 실온에 20분 둔 상태로 구워도 되나요?? ㅠㅠㅠ
혜윤님^^
파이류는, 냉장보관했다가 구워도 전혀 상관이 없습니다.
오븐에 못들어가는 나머지는 냉장고에 넣어놓고, 오븐에 자리비면 그때 구우시면 됩니다.
*실온에는 두지 마시고, 꼭 냉장고에 넣어주세요.
버터가 녹지 않은 차가운 상태여야 파이의 결이 잘 산답니다*
꾸움 Kkuume 정말 감사합니다! 어떻게 해야 될지 고민 됐었는데 감사합니다🥰
가족들이 정말 좋아했어요!! 부드러움과 바삭함이 동시에 느껴지면서도 엄청 달지 않고 적당히 달달해서 너무 맛있게 먹었어요ㅠ 좋은 레시피 감사합니다~~
Se ven buenísimos.
Por favor, tradúzcanlo al español.
Gracias.
오늘 따라했는데 만들기도 쉽고 엄청 맛있어요ㅎㅎ 밀대로 일정하게 밀고 이쁘게 모양잡는건 조금 어려웠지만..ㅠㅠ 집에 만들어놨던 파인애플쨈이 있길래 사과랑 같이 넣어도 봤는데 이것도 맛있었어요
레시피가 간단해서 좋아요 항상 감사합니다 ^^
시나몬이랑 레몬즙 안넣어도 될까요ㅠㅠㅠㅠㅠ
당연히! 안넣으셔도 된답니다. 레몬즙의 신맛과 시나몬향이 단맛을 더 강조해주는 역할을 해서 넣었어요. 취향에 맞추어 요리조리 만들어보세요~^^
정말 늘 감사합니다~ 꾸움님 영상보고 아이 간식으로 만드는데 너무 맛있네요
친절하고 자세한 영상 덕분에 초보 홈베이커가 성장하는 중입니다
언제나 응원합니다~^^
따뜻한 말씀 너무 감사합니다. 베이킹님...^^ 🥰
손 다치실 것 같아 필러랑 칼쓰실때 맘이불안.. 조심하세요ㅠㅅㅠ 저는 영상 잘 보고 가요!
안녕하세요 슈루슈루님! 걱정해주셔서 감사합니다~! 제가 좀덜렁거리긴 한데 그래도 많이 다치지 않고 베이킹 하고 있네요~^^ㅋ 조심해서 하겠습니다! 마음써주신 것에 감사해요..! 또 뵈어요. 슈루슈루님 ^^
꾸움님 덕분에 잘 만들어서 맛있게 먹었어요!! 만들어보실 분들은 덜 단게 좋다고 설탕 줄이지 마시길..! 제가 덜 달았으면 좋겠어서 설탕15그램 덜 넣었다가, 역시 애플파이는 달아야 더 맛있구나를 느꼈어요ㅋㅋ
영상에 사용된 갈색설탕이라 불리는것이 흑설탕같아요 차피 이영상에서는 사과필링용이라 별 상관은없지만 반죽을 만들때는 황설탕과 흑설탕의 맛과 식감이 엄연히 다르니 주의!!
굽고있어요 레시피 감사합니다^^ 저는 너무작지도 너무 크지도않은 일반사이즈 사과를 3개를 했더니 사과필링이 많이 남았어요~ 2개만해도 괜찮을것같아요^^
고소하고 바삭한 냄새가 진동해요♥♥
감사합니다. 행복해짐님...^^
외국에서 홀로 자취하는유학생인데, 집에오븐이없어서..ㅠㅠ혹시 냄비나 후라이팬으로 튀기거나구울수있는 방법이있을까요~?
댓글 달아주셔서 정말 감사해요! 파이 레시피를 어떻게 후라이팬에 구울 수 있을까 생각하다가 답글을 달지 못하고 있었는데ㅠ 이렇게 도움 주셔서 감사해요. 슈쇼크림님! 제인님 말처럼 우선 식빵을 이용해서라도 만들어 보시고, 제가... 한번.. 조만간... 후라이팬에.. 한번 파이를 구워보겠습니다. 하하^^:; 제인님 도움주셔서 감사합니다!!
답글 감사합니다ㅠㅜ❤❤기대하겠습니다🥰🥰
자막 너무 달콤해요 ♥ 내일 달콤한 파이 만들 생각에 기대 가득 ㅎㅎ 감사합니다^^
맛있게 드세요~ ^^
ㅋㅋㅋ아 파이 그만 검색하라구 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ..가 아닌가???
그래도 좋은 영상 보고 가니까
계속 검색해도 될듯???ㅋ
반가워요~~~ ^^ 많이들 오시더라구요~ 하하하~~
레시피 그대로 만들어보았는데, 정말 맛있게 바삭바삭해요 ! 감사합니다 ^^
감사합니다. 수진님..^^
꾸움님 동그란 애플파이 만들어 주시면 안되나여!!
잼님~! 커다란 애플파이. 격자무늬 애플파이 얘기하시는걸까요? :)
@@Kkuume 네 맞아요 격자무늬 애플파이요!!!
@@judith_myeong 네~! 접수해놓고, 나중에 해볼게요..^^ 의견 주셔서 감사드려요~!♥
사과 3개남은걸로 오늘 만들어봤어요..
오븐서 막 나온 파이 한입 먹어보고 반했어요. ㅎㅎㅎ 시나몬이랑 레몬즙없이도 많이 안달고 진짜 맛있네요.. 종종 만들어 먹을것같아요..
박력분 가능한가요ㅠㅠ
박력분으로도 만들 수 있습니다~!
단지 모양으로는, 좀 윗면이 크랙처럼 갈라지는 형태로 나오구요. 맛은 더 바삭한 맛이 납니다~~^^
요즘 꾸움님 레시피로 여러가지 만들고 있어요 오늘은 애플파이! 꼼꼼하게 포크로 눌러주지 않아 터진 것도 있지만 베이킹 초보니까 괜찮다 하고 넘어가요~ ^^
맞아요~! 제가 만드는 것도 터지곤해요~!
그래도 맛이나 모양에 큰 문제가 되진 않아요 ^^
꾸움님~~ 제가 베이킹 유튜버인데요! 제 영상에 출처 남기고 레시피를 써도 될까요?
구독자는 4명 밖에 없지만 열심히 해보려구요!!
리아님 안녕하세요~!
영상 자체에서 제 레시피라고 소개를 해주시고, 더보기에 원 레시피 영상의 제목과 링크를 기입하실 경우에는 쓰셔도 된답니다..^^
@@Kkuume 감사합니다!!
꾸움님 요즘 영상 업로드 안 하신 지 좀 됐지만 여전히 베이킹 할 땐 꾸움님 영상 보러 옵니당 ㅎㅎ 건강히 잘 지내고 계시죠??❤ 좋은 영상 감사해요!!
시나몬 필수인건가요,,,,
아니요~^^ 옵션입니다 :)
이거 애들 과자대신 만들어주기 너무좋은거같아요! 설탕80그람만넣었는데 딱인거같아요ㅋㅋ 5살인데 엄청맛있데요! 저도너무 맛있거먹었어요 삼절접기안해도되고 최고에요 짱짱
맛있게 드셨군요~ 꾸뿌띠님..^^ 👍
우아..너무 맛있는 파이 완성됐어요. 저는 버터를 잘게 쪼개지않아 구울때 버터지글거리는게 심하고 못생기게나와서 기대안했는데 완전 맛있ㅠ따듯할때 먹으니 맥도날드보다 훨씬!맛있어요^^ 맛있는 레시피 감사합니다.
식빵말고 파이지로 만드는 애플파이를 가까이 두고 헤맸네요.
욕심부려서 필링이 죄 새어 나왔지만
맛있어요. 시나몬듬뿍 넣어 재도전!
꾸움님의 포카치아 레시피로 성공한후 의욕이 생겨 애플파이도 도전~ 맛있어요. 맛있어^^ 꾸움님을 더 일찍 알았더라면 좋았을텐데 ~ 다음엔 시나몬롤 도전해보려구요. 쉬운 레시피인데 맛있기까지하니 정말 감사해요 ♡
저야말로 감사하지요❤🥰
반죽하고 휴지까지는 완벽해서 넘나 만족스러웠는데, 반죽을 얇게 피는 과정에서 방 온도가 높았는지...ㅠ반죽이 질척하고 버터가 녹더라구요...ㅠ그래서 절반은 포기하는 맘으로 오븐에 구웠는데, 왠걸?넘나 바삭하고 맛난 파이 완성....ㅋ다음에는 과정까지 완벽한 파이에 도전하는걸루!맛난 레시피 감사해유ㅎㅎ
다음번도 화이팅이에요~^^
진짜 ㅜㅜ이 애플파이 최고예요 ㅜㅜ진짜 너무너무 맛있어요!!
초보라 파이지 밀대로 미는게 잘 안돼서 좀얇게 밀어서 이어붙이고 그랬는데도 너무맛나게 잘됐어요 ㅠㅠ 레시피 알려주셔서 넘감사해요❤❤ 다른것도 따라해볼게요!! 저는 이 레시피로 16개 나와서 8개씩 두 번 구웠어요! 첫번째 판 구울때 두번째판은 랩씌워서 냉장고 넣어뒀더니 두번째판도 맛나게됐어요! ㅎㅎ
꾸움님 찐팬이라 영상들만 몇년째 봐오다가, 얼마 전부터 제과제빵 배우기 시작하고 오븐도 장만하게 되어서 첫 베이킹으로 사과파이 픽했습니다 :) 가을이 오니 사과파이 고구마파이 너무 생각나서요~ 꾸움님 영상보며 늘 상상하던 바로 그 맛입니당! ㅎㅎ 너무 맛있고 따뜻해요~ 매번 유튜브 들어올 때마다 꾸움님 업뎃확인하는데 너무 오래 소식이 없어서 아주 가끔 걱정도 되고 너무 궁금한데… 영상들 차례대로 따라하며 조금더 기다리렵니다~~^^
아이쿠~! 감사할 따름입니다!💕
식빵으로 그냥 하라는 엄마의 명령에도 불구하고 꾸움님 레시피로 구웠는데 엄마가 빵이 너무 맛있다고 주변 사람들 다 나눠주고 오늘 또 만들라고 하시네요^^ 저는 또 버터 다지러..홀홀😙 좋은 레시피 감사합니다!!!! 이러다 집에 있는 사과 다 쓰게 생겼어요😂
재은님~!
애플파이 자주 만들어 드셨나봐요! >_< 맛있게 즐겨주셔서 감사합니다.♥
아마도, 어머님이 주변분들께 나눠두시면서 따님의 솜씨를 자랑하고 싶으셨나봐요! 귀여우셔라~ ^^
꾸움 Kkuume 처음 만들어본건데 레시피가 좋아서 맛있었나봐요😚 오늘 것도 다들 맛있다며 드셨어용~
오늘 만들어봤는데 생각보다 바삭하지가 않네요 .. 다음번에는 더 차갑게 ! 해서 해봐야겠어요 오늘도 꿀팁감사합니다
다음번엔 더 맛있게..♥ ^^
첨에는 좀 실패했었는데 재시도 하니까 완전 잘나오고 맛있었어요! 가족들도 진짜 맛있었다고 했어요ㅎㅎ
주말에 만들었던 애플 파이! 밀대가지고 쫙쫙 필 수 없어서 굳힌 다음 12조각으로 나눠서 만들었어요 ㅠㅠ
안그래도 제사 때문에 사과가 많았는데 이렇게 해결하고 남는 건 식빵에다 발라서 냠냠 먹었습니다 ㅠㅠㅠ 엄마 아빠가 쿠키 말고 빵 관련으로 좀 만들어 달라 했는데 나갔다 오니까 커피랑 다 먹었다고 하더라구요 ㅋㅋ 그래서 기뻤어요 ㅠㅠ 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다 꾸움님!
자취생님! 저야말로 감사해요~!
부모님께 맛있는거 많이 많이 해드리셔요~~💕💕 ^^
오늘은 애플파이를 만들었어요!! 저는 꾸움님처럼 예쁘게 재단을 못 해서 크기는 제각각이었지만 식감은 완전 바삭하게 잘 구워졌답니다 ㅎㅎ 자투리 반죽까지 해서 총 13개가 나왔어요ㅎㅎ 꾸움님 레시피로 애플파이 두 번째 굽는건데요 첫번째 때도 맛있고 바삭하게 잘 나왔지만 오늘이 더 맛있고 바삭하게 잘 나온 거 같아요~~ 엄마랑 언니랑 맛있게 흡입했답니다~~😋😋
코난님^^ 두번째 애플파이군요~!
아마도 두번째 하시다보니깐 뭔가 좀더 능숙해졌기 때문에, 첫번쨰 했던 것 보다 더 맛있게 만드신게 아닌가 싶어요~! 그리고 모든일이 다 하면 할수록 발전한다는... >_< 맛있게 만들어 드셔주셔서 감사해요...❤️
2년전 영상이지만 이번 어버이날에 가족에게 애플파이를 만들어서 선물했어요 그리고 또 엄마가 만들어달라 부탁하셔서 이번에 만들게됐는데.. 저처럼 귀찮다고 눈대중으로 대충 비율하시지마세요.. 망합니다 그래도 꾸움님레시피대로해서 그런지 그렇게 망하진 않은것같아요! 앞으로도 심심할때 꾸움님 영상보면서 맛있는빵을
만들어야겠어요!! 그럼 전 이번에만든 애플파이 먹으러 갑니다~😚😚
오늘 만들어서 먹었는데 너무 맛있어요 !! 전에 애플 파이 처음 먹고서 너무 실망해서 그 뒤로 안먹다가 남는 사과로 애플 파이 해달라는 엄마 부탁에 만들어봤는데 정말 맛있네요 좋은 기억으로 다시 만들어주셔서 감사해요 항상 잘 보고 있습니다 💗
감사합니다~! 종종 해드실 수 있기를...^^
종이컵 계량 너무 좋아요 반죽이랑 버터 부술때 냉장고 냉장실 와리가리쳤더니 완전성공해서 파리바게트 다신 안갈거같아요ㅠㅠㅠㅠ정말 초ㅣ고ㅠㅠ
사칠님~!
완전 성공 축하드려요! >_<
도대체 얼마나 맛있게 만드신거에요? 하하!
지금 여름철이라 더운데도, 이렇게 저렇게 잘 하셔서 바삭한 파이로 만들어내셨군요. ^^
또 따라해서 성공했어요 후.....다음은 뭘 만들지 여기와서 또 고민해봐야 겠어요 ㅋㅋㅋㅋ쉽고 간단하게 알려줘서 감사드랴요!!
함께 해주셔서 감사드려요. 메리님..^^ 다음 베이킹도 화이팅!💕
꾸움님 레시피로 사과파이 만들어봤어요~ 완전 초보이고 이건 처음 만드는 거라 실수가 많아서 생긴건 망했지만 정말 맛있네요~^^ 겉바속촉 애플파이 다음엔 모양도 예쁘게 잘 만들고 싶어요~^^