Οσομπούκο | Άκης Πετρετζίκης
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Οσομπούκο | Ossobuco | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe: bit.ly/akispetr...
eshop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretziki...
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzi. .
Twitter: a_....
Instagram: / akis_petret. .
Pinterest: / akispetretz. .
Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Ζωή Κωνσταντοπούλου, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μαρία Βασιλακοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη, Γιάννης Μάργαρης, Έρη Χρηστογιάννη, Άννα-Μαρία Βολανάκη, Κυριάκος Παπαεμμανουήλ
![[4K] Watch SpaceX Catch A Starship Rocket From Space!!! #IFT5](http://i.ytimg.com/vi/pIKI7y3DTXk/mqdefault.jpg)
Ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά!
Τι θα σου έλεγε ο Στραγκας για το κλαδί δεντρολίβανο....;;; όσο κ να θέλω δεν μπορώ να το φάω με τίποτα....
Καταπληκτικό
Το αγαπημένο μου! Συμφωνώ, αλλά γιατί να χρησιμοποιήσετε τον κύβο γεύσης; Νομίζω ότι είναι περιττό δεδομένου ότι έχετε τόσες πολλές άλλες φυσικές γεύσεις. Έχω φτιάξει αυτό το πιάτο χρησιμοποιώντας κορμό χοιρινού κρέατος.
Ααααα, κολαστηκα βραδιάτικα! Μπράβο Ακη! Δεν το έχω φτιάξει ποτε, γιατι εδω εδώ στην επαρχία δεν το βρίσκω πουθενά! Σνιφ! Κλαψ! 😥😥😥😭😭😭
Καλησπέρα!!!
Στο οσοπμουκο αντί για Σέλερο μπορώ να χρησιμοποιήσω σέλινο!!
Μπορείς απλά να το παραλείψεις. Δεν έχουν την ίδια γεύση.
άκη μπράβο... πιο παλιά δεν μ αρεσες αλλά ότι μα ότι κ αν έχω φτιάξει δικό σου βγήκε ΤΕΛΕΙΟ! ειλικρινά μπράβο
Ωραία συνταγή !!!τα παιδιά μου και οι εγγονες 😃 το λατρεύουν ***
*ΕΙΣΤΕ ΠΡΑΓΑΜΑΤΙΚΑ Υπέροχοι όλοι ... να συνεχίσετε έτσι και να μας διασκεδάζετε ...!!!! ( Pendulum )*
Καλά τώρα τι να πω για αυτή την συνταγή!!! Τι να πω!!! Πωωωω ρε Άκη τι πραγμα ειναι αυτό!! Τι γευση τι μυρωδιά!!τι τι τι!!Πρώτη φορά το μαγείρεψα το συγκεκριμένο κομμάτι!! Αρκεί να σας πω ότι ο γλυκουλης μπαμπάκας μου πήρε το κρέας νομίζοντας ότι το λένε οσονουπω 😂!!!
😂😂😂😂😂😂
Σε ευχαριστώ εισαι ο καλυτερος!
Φανταστική συνταγή.
Ακη μου, μπορεις να μας πεις πώς θα ζητησουμε το συγκεκριμενο κομματι κρεατος απ το χασαπη?
Οσομπούκο λέγεται το κομμάτι.
μπραβο Ακη εισαι ο καλύτερος!!!
Οντως παναγια μου αυτο το φαγητο και εγω προσπαθω να αναδειξω καποια πραγματα απο την δικη μου επιστημη ,την πολιτικη επιστημη
Ακή μπορούμε να το κάνουμε κοκκινιστό κ αν ναι βάζουμε κόκκινο κρασί;
το φτιάξαμε σήμερα, τι γεύση ήταν αυτή; πολύ ωραίο το κρέας αλλά και η σάλτσα είναι όλα τα λεφτά, ασύλληπτη γεύση. Το δοκιμάσαμε με πουρέ αρακά. χαιρετισμούς από το Växjö και τη χιονισμένη Σουηδία! καμία πρόταση για το πως να χρησιμοποιήσουμε τη σάλτσα που έχει μείνει;
Υπεροχο
Για παραπάνω κρεας χρησιμοποιουμε την ιδια αναλογια στα υπολοιπα υλικα ή πχ για 6 κομματια κρεας 2 σελερι κτλ?
Ναι, θα αυξήσεις αναλογικά όλες τις ποσότητες.
Πολύ ωραίο! Χοιρινό, μοσχαρίσιο ή βόειο; Ούτε στη συνταγή αναφέρεται ☹
Πάντα μοσχάρι είναι το οσομπούκο.
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ!
kioftedes exei?
πήρα ένα κομμάτι απο το σουπερμαρκετ και λεω πως να το κάνω πως να το κάνω , λεω θα δω του άκη μήπως έχει κάτι και ήταν η καλύτερη απόφαση που πήρα :-)
Ωραια συνταγη Ακη😋ειδικα τωρα με το κρυο....διευκρινισε μου σε παρακαλώ....το οσομπουκο δεν είναι το ποντίκι με το κόκκαλο του?
Το μπούτι είναι.
@@akis_petretzikis Α ...μάλιστα. Ευχαριστώ 👍
❤
Ρε βουνό γράψε μας ολα τα υλικά στην αρχή για να μην χρειάζεται να δούμε όλο το βίντεο για να τα σημειώσουμε! Συνεχεία ξεχνάω 2-3
Στην περιγραφή του βίντεο υπάρχει το link που σε πάει αναλυτικά στη συνταγή!
Θα δούμε καμιά συνταγή με τον Καλαβρινό και τον Ιερεμία;
τι κρεας ειναι ; γιατι ειμαι 16 και δεν τα καταλαβαίνω ολα τα κρεατα παρολο που μαγειρεύω
Μοσχάρι
👍👍👍
Απορώ πως με τοσα ωραια φαγητα που φτιάχνει δεν είναι 150 κιλά!!!
Πολλυ εξυπνη εισαι παντως
@@Χριστηναπαπα Η ερώτηση μ ήταν ασφαλώς ρητορική και χιουμοριστική!το αν κάποιος με θεωρεί έξυπνη η χαζή με βάση ένα απο τα σχόλια μ αυτό πάλι είναι άλλο θέμα!!!
Γιατί άμα μαγειρεύεις συνέχεια όλη μερα μπουκωνεις από τις μυρωδιές και δεν σου έρχεται να φας τοσο
Γτ δεν τα τρωει βρε κουτό
@@themakmak1 άλλο τρώω άλλο δοκιμάζω
Hannibal, Greek edition.
😍😍😍😍
Άκη γιατί βάζουμε αλεύρι; Για να δέσει η σάλτσα;
Ναι βοηθάει στη σάλτσα.
Σπαγγοραμμένο φαγάκι.. ;-)
😍😍😍😍😍
Θα μπορούσε να γίνει κοκκινιστό, δηλαδή με κόκκινο κρασί και πουμαρο σαλτσα; Επίσης μπορούμε να βάλουμε επάνω τριμμένο τυρι; ( regato, παρμεζανα).;
MAHI TSAKIRIS γιατί οχι?
Ναι μπορείς.
Και πάνω που έλεγα να αρχίσω διατροφή- δίαιτα.Καταστροφη είναι αυτή η συνταγή.....
Άκη κάνε μας σε παρακαλώ και κάτι γλυκό , εύκολο , με λίγα υλικά , αλλά και πεντανόστιμο ξέρεις έτσι όπως τα κάνεις εσύ😊 🙏🙏🙏
Έχω κάνει αρκετά γλυκά εύκολα και γρήγορα με λίγα υλικά! Δες στο site!
@@akis_petretzikis 👍👍
Aki Kalo tha itan na eftiaxnes Kati meksikaniko px bourito :")
Κάνε τα Fajitas που έχει δείξει, εύκολα και γρήγορα. Έχει κάνει και τσίλι κον κάρνε.
Καλά μου τρέχουν τα σάλια! Θα το κάνω οπωσδήποτε όταν επιστρέψω σπίτι
Η κανέλα δε του πηγαίνει( το δοκίμασα) κι δεν θα έβαζα ούτε τον πελτέ ντομάτας .
Αυριο θα συνδυασω αυτη τη συνταγη με την συνταγη με τα ρεβυθια και θα την κανω στο φουρνο σε χαμηλη θερμοκρασια γυρω στους 140 περιπου στις 3+ ωρες.Εχω ξαναφαει μοσχαρι και ρεβυθια και μου αρεσε.
Φαγητάρα.....
MOUSTAKI?!
Χοιρινο ειναι, δεν καταλαβα..
Κότσι μοσχαρίσιο
Μοσχάρι
Χυτρα;;; Γινεται;;
Γίνεται.
😍😍😍