{ENG SUB} ★ SUPER CRISPY pork knuckle - easy recipe ★ | 脆皮咸豬手 橫財就手 賀年食譜

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2024
  • ХоббиХобби

Комментарии • 65

  • @穆罕默
    @穆罕默 Год назад

    煮妳個【金輪聖王】的咸豬手.真的.Ada 姐.【金輪聖王】咸豬手真是好好味.多謝.一心頂禮!!!法國拿破崙大帝.萬歲.

  • @shirleychan5202
    @shirleychan5202 2 года назад +1

    恭喜張媽媽和家人虎年大吉!心想事成!恭喜恭喜、、、

  • @ABC-fl5kw
    @ABC-fl5kw 2 года назад +2

    恭喜張媽媽,已經到大年初一🎊🎊🥂☺️🙏🙏
    恭祝張媽媽財源廣進,身體健康 💯💯🎉🎉

  • @shawnfoodfever
    @shawnfoodfever 2 года назад +2

    非常脆口噢😍😍😋😋

  • @MadeWithLau
    @MadeWithLau 2 года назад +3

    讚👍!多謝分享,並㊗️新年快樂!萬事如意!

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад +1

      謝謝支持👍祝你家虎年身體健康🧧萬事如意🍊😊

  • @chowpipi4970
    @chowpipi4970 Год назад

    好叻的張媽媽🎉

    • @mamacheung
      @mamacheung  Год назад

      你好👋謝謝讚賞和支持👍😊❤️

  • @sabinatang1090
    @sabinatang1090 2 года назад

    睇到你食得好開心,覺得好親切,謝謝你地分享

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋是好好味啊!你都試試做吖!謝謝支持👍😊❤️

  • @botobotobae2561
    @botobotobae2561 2 года назад +1

    Thank u mama Cheung.. I was tried your recipe. I use airfyer and follow all step and woowww.....my employers and family like it. Thanks a lot

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      Hello 👋 That is very good 👍 👍👍well done 👏 👏👏thank you for your support 😊❤️

  • @acheung2007
    @acheung2007 2 года назад

    看到你在別的廚師留言祝賀,互相欣賞尊重,情操高尚,好一個張媽媽,祝福你和家人新年快樂,身體健康,萬事如意🧨🧧

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋恭喜發財!多謝讃賞和祝福!祝你新年快樂!🎉身體健康!四季平安吉祥🧧🍊😊

  • @jennycheung2016
    @jennycheung2016 2 года назад

    張媽媽, 您好! 謝謝分享!🙏🏻 脆皮咸豬手色香味俱全, 脆卜卜, 大人細路都鍾意食!😋🤤👍🏻👍🏻

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋謝謝支持👍祝你新年快樂🎉身體健康🧧萬事如意🍊😊

  • @穆罕默
    @穆罕默 Год назад

    德國咸豬手即【金輪聖王】的大手印.good taste.

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 года назад +1

    美麗的視頻我喜歡你的作品。非常好

  • @kelehalo
    @kelehalo 2 года назад

    Looks so crispy! Perfect to go with salad! 👍🏻😋

  • @黄麗珍-h3e
    @黄麗珍-h3e 2 года назад +1

    早晨張媽媽,多謝分享氣炸豬手,見到你食應該好脆😋😋😋✌️✌️✌️😍😍😍👏👏👏🙏🙏🙏🎉🎉🎉🎊🎊🎊❤️❤️❤️👍👍

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋謝謝支持👍祝你虎年行好運🎉身體健康🧧萬事如意🍊😊

  • @supergrover17
    @supergrover17 2 года назад

    Another excellent recipe 😊 TY!
    Wishing much wealth, health n good fortune to you, friends and fams. May you have endless success, prosperity and long life!! Happy Chinese New Year of the 🐅 of 2022! Gung Hei Fat Choy!! 🎋🧧🎍
    Watching from Vancouver, BC, CA

  • @bettybarrow152
    @bettybarrow152 Год назад

    thanks ❤👍🌹

  • @tantypeq6970
    @tantypeq6970 2 года назад

    这个脆皮咸猪手经过张妈妈的教厨之后变得简单易做,好适合做新年菜,过年我又多-道新菜式啦!多谢张妈妈今日的推荐。🙏👍👌

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋謝謝支持👍食過豬手祝福你事事如意!身體健康🧧😍

  • @queensusie720
    @queensusie720 Год назад

    👍👍👍

  • @lanwoo5793
    @lanwoo5793 Год назад

    在美國在那裡可以買到生的咸豬手?

  • @穆罕默
    @穆罕默 Год назад

    【六.四大屠殺】咸豬手.真是好鳩咸.好味道.多謝吾以康希,祡玲.王丹及全中國有血性的人民的名煮下煮.多謝

  • @daphneho115
    @daphneho115 2 года назад

    Mama Cheung 🙋🏻‍♀️, wish you and your family Happy Chinese New Year 🧧 🧧

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад +1

      Hello 👋 thank you for your support 👍wish you have a great CNY 🎉and good health 🧧😊

  • @lanwoo5793
    @lanwoo5793 Год назад

    請問有人知道在美國什麼地方可以買到咸豬手嗎?

  • @ABC-fl5kw
    @ABC-fl5kw 2 года назад +1

    由脆聲來看,豬手太硬,是否不適宜使用氣炸鍋來處理??🤔🤔
    應該使用焗爐較為適宜??🙏🙏

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋其實氣炸煱是個小型焗爐,相對一般大型的焗爐,火力會集中些,所以焗食物時的火力會比大型焗爐猛些,火力無需大高火!所以兩者都可以用來焗食物的!謝謝支持👍祝虎年行好運🎉身體健康🧧萬事如意🍊😊

  • @phungluu9216
    @phungluu9216 2 года назад

    這個豬手是否德國做法嗎?

  • @hoiyeechan3807
    @hoiyeechan3807 2 года назад +1

    張媽媽 請問用蒸焗爐可以嗎 用什麼火力和時間呀?謝謝你

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад +1

      你好👋用焗爐來焗攝160度,過程和氣炸煱一樣,每邊焗半小時,最後10分鐘,較至220度左右(每個家庭焗爐火有些少不同),焗至金黃香脆便可以了,謝謝支持👍祝新年快樂🎉身體健康🧧心想事成🍊😊

  • @魯班七号-c9l
    @魯班七号-c9l 2 года назад +1

    🉐🉐🉐👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻👌🏻

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад +1

      你好👋謝謝支持👍祝牛年行好運🎉身體健康🧧萬事如意🍊😊

  • @littlejacs3687
    @littlejacs3687 2 года назад

    Interesting 👍

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      Hello 👋 thank you for your support 👍Wish you have a great CNY 🎉and good health 🧧🍊😊

  • @acheung2007
    @acheung2007 2 года назад

    Thank you for the easy recipe. Similar to Philippine’s crispy pata. Wishing you a very Happy and Healthy Year of Tiger 🐯

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      Hello 👋 Gong hey fat Choi !🎉wish you have a Great Chinese New Year🧧🍊😍

  • @jscwan
    @jscwan 2 года назад

    I can see those tin houses behind u... are they the marks and spencers cookies from christmas?

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад +1

      Hi jscwan you are so smart and observant. Thank you very much for your support 😍

  • @raymk007able
    @raymk007able 2 года назад

    I don't see salt, is it in Chinese, as I cannot read Chinese.

  • @francescalee234
    @francescalee234 2 года назад

    张妈妈, 我买不到咸猪手, 可以用新鲜的吗?

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад +1

      你好👋當然可以啦!祇不過你買嘅是無被鹽醃過,所以豬手出水後,用叉子插豬皮後,用10克鹽將豬手塗抹入味後,才去氣炸或焗囉!謝謝支持👍😊❤️

    • @francescalee234
      @francescalee234 2 года назад

      @@mamacheung 谢谢您的教导

  • @JayaLakshmi-kv4qs
    @JayaLakshmi-kv4qs 2 года назад

    Why not masala not ading

  • @nannylo2859
    @nannylo2859 2 года назад

    請問冇氣炸鍋,用焗爐應該用什麼溫度、多少時間?

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋用焗爐來焗攝160度,過程和氣炸煱一樣,每邊焗半小時,最後10分鐘,較至220度左右(每個家庭焗爐火有些少不同),焗至金黃香脆便可以了,謝謝支持👍祝新年快樂🎉身體健康🧧心想事成🍊😊

  • @吳丽容
    @吳丽容 2 года назад

    Hello,你好呀張妈妈,请问你现在是否在外國居住或是在香港呀?祝你和家人平平安安!健康快乐!

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋我在香港呀!謝謝祝福和支持👍祝你闔家新年快樂🎉身體健康🧧萬事如意🍊😍

  • @leungiris9573
    @leungiris9573 2 года назад

    請問香料袋邊度有得買,香料袋好難買,剩係買到魚湯袋

    • @VV-vp8vs
      @VV-vp8vs 2 года назад

      You can use a tea bag

    • @leungiris9573
      @leungiris9573 2 года назад

      @@VV-vp8vs 正是茶包袋

  • @lohwingliong3317
    @lohwingliong3317 2 года назад

    %fennel

  • @anthonyt9923
    @anthonyt9923 2 года назад

    祝新年快樂!請問豬手買回來時是否已經有咸味,不用再加鹽醃製?

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад +1

      你好👋恭喜發財🎊🎉是呀!已經被鹽醃製過較為咸些!所以要將鹽份用水煑出來!謝謝支持👍祝新年快樂!身體健康🧧心想事成!🍊😊

  • @kennethyan3880
    @kennethyan3880 Месяц назад

    听声觉得脆而硬

  • @jeanpatricktan
    @jeanpatricktan 2 года назад +1

    蒜頭皇后

  • @jpxu1696
    @jpxu1696 2 года назад

    我听过有人讲猪脚猪头,从没听人讲过什么猪首

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋前腿叫豬手!後腿叫豬腳!請看清楚文字!謝謝支持👍祝新年快樂🎉身體健康🧧萬事如意🍊😊

  • @穆罕默
    @穆罕默 Год назад

    顛了【金輪聖王】咸豬手.煲熟妳大龍鳳大戲.