DÉGORGEMENT DU CHAMPAGNE PAR ANSELME SELOSSE by LOTEL DU VIN

Anselme Selosse, célèbre vigneron champenois, joint le geste à la parole pour nous expliquer le principe du "dégorgement" du Champagne. Une leçon de choses de Maître Selosse, captée par Laurent Maillefer pour LOTEL DU VIN™.
Toute utilisation publique de ce film est interdite, sauf autorisation délivrée par LOTEL DU VIN™.
Site & Contact : lotel-du-vin.com
LOTEL DU VIN : Animations Oenologiques - Films sur le vin - Vente de vin.
LOTEL DU VIN © 2011

[@michborens1357]

Un travail artisanal bien fait et de super explications faites par un passionné, par contre après avoir degorgé la bouteille il est indispensable de mirer la bouteille au cas où ce serai un léger rebut ce qui éviterait de polluer le bocal de la doseuse et ainsi en faire des dizaines .

[@backyardsounds]

Après chaque disgorgment, il prend un verre!

[@heiatafe]

Bien expliqué 👌🏻 Vive le 🍾🥂😆

[@sebastiencruble5781]

Au top merci ☺️ je passe le WSET 2 et j'avoue que le schema "papier" ne me permettait pas de comprendre cette étape ☺️

[@Maxtheking7525]

For me selosse is the best nr one champagne I love substance and v.o great anselme

[@guillaumekoffy]

Un bon champagne que personne ne peut boire...ok

[@Boulitakin]

Pourquoi il secoue légèrement la bouteille après le muselage ?

[@joycewinetunes]

Top!

[@paulgrard7730]

bravo Anselme ! bonne continuation

[@rugrug3804]

le secret d'Anselme c'est l'Anselmage ...

[@ZurriyetBlogs]

gooooood

[@sa01ism]

2:15

[@kat5963]

すばらしい！！

[@fannyastudillocaicedo9207]

Yo no comprendo

[@oring_a]

2:14