Кыстыбый по - татарски

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 июл 2023
  • ✅Хотите готовить быстро, вкусно и разнообразно?
    Регистрируйтесь на бесплатный практикум “Секреты поваров” :
    ▶️ clck.ru/37HKiZ
    и приготовьте ресторанный вариант Цыпленка тапака с томатной сальсой и салатом из свежих овощей с заправкой из грецких орехов под руководством шефа
    ✅Не забывайте подписываться на наш канал в Telegram:
    ▶️ t.me/+uyPqloGGS3xiYmMy
    Классическое блюдо татарской кухни. Любимое блюдо детства, которым хочется поделиться.
    Для лепешек
    ✔️Мука 250-350 г
    ✔️Молоко 120 г
    ✔️Масло сливочное (растопленное) 60 г
    ✔️Яйцо 1 шт
    ✔️Сахар ½ ч.л.
    ✔️Соль ½ ч.л.
    Для пюре
    ✔️Картофель 1 кг
    ✔️Укроп 3-4 ветки
    ✔️Соль 1 ч.л.
    ✔️Молоко 100-150 г
    ✔️Сливочное масло 100-150
  • ХоббиХобби

Комментарии • 37

  • @user-ef2uy8gb2r
    @user-ef2uy8gb2r 10 месяцев назад +8

    Благодарю. У меня один из мужей был красавец татарин. Учили меня готовить. Татары могут готовить, талантливый народ. Привет татарам. 🍒💐👍😘

    • @schiborschi
      @schiborschi  10 месяцев назад +1

      Приятные воспоминания)

    • @user-ef2uy8gb2r
      @user-ef2uy8gb2r 10 месяцев назад

      @@schiborschi Успеха Вам. Отличный канал. 😘👍💖

  • @user-zf2un4qh5z
    @user-zf2un4qh5z 10 месяцев назад +3

    Спасибо за рецепт. Здорово, что объясняете все нюансы. Желаю развития вашему каналу.

  • @user-xt1gp4zt6r
    @user-xt1gp4zt6r 10 месяцев назад +4

    Было бы классно снять целую видео по татарской кухне, очень много разнообразных вкусных рецептов

    • @MrVasanovich
      @MrVasanovich 10 месяцев назад +1

      Насколько помню, у бабушки в библиотеке имеется книга "Татарская кухня, Казань, Татарское книжное издательство, 1985 год, атворы книги: Ю.А. Ахметзянов, Р.Г. Мухамедова, Х.С. Бикбулатова, Р.Г. Иванова, художник Г.Е. Трифонов" или какая-то похожая.
      Надо будет при случае уточнить.

    • @schiborschi
      @schiborschi  10 месяцев назад +3

      Есть такая идея. Особенно много вкусной выпечки!

  • @Alex21919
    @Alex21919 10 месяцев назад +3

    Добрый! Понравилось)
    Мало подписчиков у Вас не заслуженно!)

    • @schiborschi
      @schiborschi  10 месяцев назад +1

      Спасибо вам!

  • @user-ti7ij3jm7p
    @user-ti7ij3jm7p 10 месяцев назад +3

    Супер! Всегда любил пирожки с картошкой и жареным луком. Я конечно попробую этот рецепт,только жареный лук добавлю в начинку (как в детстве)

    • @schiborschi
      @schiborschi  10 месяцев назад

      Лучок жареный тоже вкусно! Или лук фри добавиь, его немало продается. Хрустящий!

    • @user-ti7ij3jm7p
      @user-ti7ij3jm7p 10 месяцев назад

      @@schiborschi Знаю! Сам вожу . Работаю на хлебозаводе водителем. Сушеный лук знаем))А готовлю с 12 лет .Отец научил. Он проработал шеф поваром 22 года в ресторанах. Я там и обитал в детстве)

  • @Roman_Diese_Avdeev
    @Roman_Diese_Avdeev 9 месяцев назад

    Сегодня после работы буду пробовать. Надеюсь выйдет добротно 😁
    Спасибо за рецепт ❤‍🔥

    • @schiborschi
      @schiborschi  9 месяцев назад

      Потом делитесь результатом!

  • @user-xf5ei2jg8o
    @user-xf5ei2jg8o 10 месяцев назад +1

    Спасибо за ролик. Очень понятно всё объясняете.

    • @schiborschi
      @schiborschi  10 месяцев назад

      Спасибо вам)

  • @MrVasanovich
    @MrVasanovich 10 месяцев назад +3

    Казань у аппарата. Большому кыстыбыю и рот радуется. Тоже помню из детства, что и кыстыбыи большие и эчпочмаки по три штуки на противень. А не то что сейчас в Бэхетле продают... Размером с пельмени 😆

    • @schiborschi
      @schiborschi  10 месяцев назад

      Спасибо вам большое)
      Кыстыбый прям да, детство!
      Бехетле по началу был очень крут, пробовал в Казани. Потом уже в Москве открылся, но уже совсем не то(

    • @user-zc8oq5rw6c
      @user-zc8oq5rw6c 9 месяцев назад

      @@schiborschiу Бэхетле уже закат, закрылись несколько магазинов в Казани. Евроспар процветает

  • @user-ys4fk5om5o
    @user-ys4fk5om5o 9 месяцев назад

    Спасибо за рецепт.)

    • @schiborschi
      @schiborschi  9 месяцев назад

      на здоровье! пишите, как получилось)

  • @user-zc8oq5rw6c
    @user-zc8oq5rw6c 9 месяцев назад

    Обожаю кыстыбый❤️❤️❤️🤤🤤🤤🤤

  • @MrAdas79
    @MrAdas79 9 месяцев назад +1

    Мы готовили кыстыбый из пшена.

    • @schiborschi
      @schiborschi  9 месяцев назад +1

      да, это считается классикой. Но вот я в деревне не пробовал такого

  • @lyutsiya771
    @lyutsiya771 10 месяцев назад

    Особо не заморачиваюсь по поводу теста - делаю как пельменное на воде или на том же картофельном отваре.
    И заворачиваю пюре в сырую лепешку, а уже потом обжариваю - и быстрее (жарится сразу по 2 шт. ), и картошка потом не вываливается, и обжаривается лучше.

    • @schiborschi
      @schiborschi  10 месяцев назад +1

      там столько вариантов, ух!
      В деревне помню, у каждого дома свои варианты)

    • @lyutsiya771
      @lyutsiya771 10 месяцев назад

      Картошку, особенно свежую, во что ни завернут - всё вкусно, можно просто в лаваш на воде и муке.
      А заверни в эту лепешку лук и яйца - уже кутабы. Тоже вполне себе замечательно.

  • @user-diss
    @user-diss 10 месяцев назад

    2❤

  • @user-ob2ol4gk4c
    @user-ob2ol4gk4c 10 месяцев назад

    😅

  • @user-rebus-temus
    @user-rebus-temus 10 месяцев назад

    Молоко, яйцо, сливочное масло- в итоге постное тесто😂😂😂Серьезно?

    • @schiborschi
      @schiborschi  10 месяцев назад +3

      ну ладно, почти)

  • @nadezhdakrasnova
    @nadezhdakrasnova 10 месяцев назад

    Посмотрела там где Яндекс не пропускают,есть ингредиенты,всё.Следите откуда выходите,ещё какие то были неприятности,даже хотела не смотреть вас, из Дзэна пролазили,там это практикуется.

  • @nadezhdakrasnova
    @nadezhdakrasnova 10 месяцев назад

    Не поняла,льёте, сыпете и сколько ингридиентов не сказано ,нигде не записано,просто не уважение,в чём дело где всё потеряли.

    • @schiborschi
      @schiborschi  10 месяцев назад +1

      Под видео есть

  • @Kosheyushka
    @Kosheyushka 10 месяцев назад

    Первый)