АЗУ ПО-ТАТАРСКИ/Татарская кухня

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 617

  • @ОксанаКузьменко-ы8ы

    Спасибо за чудесный рецепт! Это настолько вкусно, словами не передать! Хорошо, что удвоила количество ингредиентов.

  • @ОксанаВ-ш9р
    @ОксанаВ-ш9р Год назад +3

    Самое вкусное Азу,на канале шеф-повара Бельковича,это самый идеальный и очень вкусный рецепт,без всякой моркови...

  • @ГалинаЩиголева-э4г
    @ГалинаЩиголева-э4г 2 года назад +6

    Спасибо за рецепт! Приятно вас слушать, все замечательно об’ясняете. Удачи и здоровья.

  • @НадеждаМурашко-ь1л
    @НадеждаМурашко-ь1л 3 года назад +6

    Ассаляму алейкум уа рахматулахи уа баракатух! Рахмят! Предельно ясно, очень аккуратно,приятная хозяйка,пусть Аллах поможет вам во всех ваших делах и укрепит ваш иман!

  • @Незнайка-ц7л
    @Незнайка-ц7л 4 года назад +15

    Спасибо за рецепт!
    Так готовила моя мама.
    Отдельное спасибо , что в режиме реального времени и подробно. Нисколько не долго.
    Если балет передаётся "из ног в ноги", то искусство готовить "из рук а руки", и надо видеть.
    Здоровья Вам и долголетия .
    Очень люблю татарскую кухню.

  • @A9104-n8t
    @A9104-n8t 6 лет назад +37

    Хорошая хозяйка, отличный рецепт! Татарки - очень чистоплотные, я в детстве жила в Казани. Моя бабушка на рынке всегда покупала творог и сметану только у татарок. Ещё они прекрасно пекут. Губадия, перемячи, беляши, эчпочмак, чак-чак, кастыбы... Ммм! Как все это вкусно!

    • @ellababaeva3724
      @ellababaeva3724 2 года назад

      да дрожжевое тесто это что то..

    • @ОксанаСошинская-у4м
      @ОксанаСошинская-у4м 2 года назад

      ,♥️

    • @ОльгаТихомирова-к7в
      @ОльгаТихомирова-к7в 2 года назад +3

      Чистоплотность зависит не от национальности, а от привитых в семье привычек и порядка. У меня соседка татарка, грязнуля из грязнуль.

    • @Maryana_0101
      @Maryana_0101 Год назад +4

      Татарки ещё очень гостиприемные, и вообще очень приятные , я русская дружу с татарочкой 35 лет , она моя лучшая подруга

    • @ЮлияЮлия-щ1д4ъ
      @ЮлияЮлия-щ1д4ъ Год назад +5

      Да такие же как и все женщины разные есть.ничего особенного в них нет.

  • @ЛюдмилаЕвдокимова-т7р

    Так приятно слушать приготовление азу так доходчиво со знанием рецепта спасибо такой женщине никаких лишних отступлений пусть другие брали с неё пример

  • @ГалинаКузнецова-щ7л
    @ГалинаКузнецова-щ7л 2 года назад +5

    С детства помню это блюдо , татары высланные жили в посёлке по соседству . Часто к ним а гости с мамкой ходили , добрые люди . Не жадные гостеприимные . Хозяйка на вас похожа . Это блюдо у них с печки не убиралось . Как сейчас помню этот вкус . . По взрослев сама стала готовить , из увиденного в детстве . А рецепт тот же . Спасибо !

  • @default7427
    @default7427 3 года назад +36

    хорошую хозяйку и профессионального повара показывает чистота рабочего места, чистейшая плита несмотря на томящееся блюдо!
    вы молодец!

    • @zehranuretdin5694
      @zehranuretdin5694 3 года назад +4

      Прекрасное блюдо для гостей ресторана +чернослив и лаврушку! Спасибо!

  • @Sensishen
    @Sensishen 4 года назад +32

    Наконец-то нашел татарский АЗУ, теперь всегда буду готовить. Большое спасибо, отдельно за домашние бульонные кубики! Лайк!

  • @МуяссарЗиямухамедова-ы5о

    У Вас очень чисто и кухонный инвентарь говорить за хозяйку. Понравилось, жарить парить и по ходу чистить сразу. Молодым хозяйкам хороший пример. Здоровье Вам.

  • @Gray_Solo
    @Gray_Solo 3 года назад +16

    Очень приятная женщина. Всё аккуратненько и чистенько очень похожа на моих бабушек. Хотелось бы увидеть как вы готовите перемячи. Здоровья Вам.

  • @НадеждаБусова-п8н
    @НадеждаБусова-п8н 4 года назад +10

    Доводит рецепт очень понятно. Спасибо. Лишние повторы очень не помешают. Молодец! Очень уютную обстановку может сделать эта женьщина со своей речью, что хочется начать готовить. Благодарю! 👍🙂👏

  • @АлёнаАлёна-ч7д
    @АлёнаАлёна-ч7д 3 года назад +11

    Очень люблю азу по татарски,много рецептов пересмотрела,и всётаки остановилась на вашем.Спасибо Вам большое,сегодня готовила по вашему рецепту.Очень вкусно

  • @annakrismann8668
    @annakrismann8668 3 года назад +5

    Какой приятный и спокойный голос, обязательно приготовлю по Вашему рецепту,думаю будет вкусно👍👍👍

  • @Гузель-щ6ц
    @Гузель-щ6ц 3 года назад +41

    Готовлю по Вашему рецепту и по Четко следуя Вашим рекомендациям уже раз 5. Очень вкусно 😍 спасибо Вам за подробное объяснение ) Готовлю и Вы словно как мама открыто рассказываете самые Важные секреты! Это ценно! Благодарю 🙏🏻

    • @zvrkinanadejda5548
      @zvrkinanadejda5548 3 года назад +4

      Почему не указываете свое имя.
      Очень нравятся ваши приготовления
      И ваш показ и объяснения очень понятно. А начала вас смотреть с четырех угольного пирожка .все получилось вкусно . Большое вам спасибо
      Чох чох скол элинэ салык

    • @ВалентинаГотовцева-ц7б
      @ВалентинаГотовцева-ц7б 2 года назад +2

      @@zvrkinanadejda5548 Сурер! Спасибо!

  • @ВалентинаВолкова-ь9в

    Сразу вместе с Вами приготовила. Отменное блюдо. Умничка.

  • @ВалентинаВолкова-ь9в

    Спасибо Вам большое. Вкуснота необыкновенная.

  • @ИринаМоисеенко-п1н
    @ИринаМоисеенко-п1н 4 года назад +8

    Очень приятная женщина, обстоятельно все рассказывает и показывает, меня лично не раздражало, что медленно. Многие блогеры протарахтят, вроде все быстро и понятно, но нет душевной связи с подписчиком, а здесь есть. Спасибо вам, здоровья и успехов! И рецепт тоже очень хороший.

  • @АлександрАскольский-я8н

    БЛАГОДАРЮ ВАС ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ БРАВО, ОТЛИЧНО, ОЧЕНЬ РАД ЧТО У НАС ЕСТЬ ТАКИЕ ЛЮДИ.

  • @annatimerbaeva
    @annatimerbaeva 4 года назад +18

    Очень хороший рецепт ! Спасибо ! Хозяйка действительно аккуратная

  • @olayshestova5068
    @olayshestova5068 Год назад +1

    Большое спасибо за подробный рецепт этого блюда.Действительно очень вкусно.

  • @ЛалпьалальШклалплпл

    Все это родное, как все восточные блюда.... Как будто вкус из далёкого детства.

  • @aynrand9171
    @aynrand9171 4 года назад +14

    Рецепт настоящего азу хотела узнать всегда. Спасибо за видео,все подробно и понятно . Держитесь,гости!!!👍😉

  • @СергейШибанов-й8я
    @СергейШибанов-й8я 2 года назад +2

    Спасибо большое,очень вкусно получилось.здоровье вам

  • @ДобрыйДядя-п1м
    @ДобрыйДядя-п1м 3 года назад +4

    Как то давненько готовил по вашему рецепту, 3 дня искал ваше видео, кое как нашел. Мне кажется самый лучший рецепт. Единственное, морковь не добовляю, ну у каждого свои вкусы. Добра повару!!!

  • @АнатолийШироких-ж6ы
    @АнатолийШироких-ж6ы 6 лет назад +88

    Большое спасибо за рецепт , давно хотел узнать , как же готовиться азу , всё понятно , в общем палец в верх и подписка , татарские блюда всегда экзотика - обожаю

  • @nataliasadovskaya8025
    @nataliasadovskaya8025 4 месяца назад

    Очень вкусное блюдо. Готовим и едим с удовольствием😊

  • @irinasargisova5489
    @irinasargisova5489 3 года назад +2

    Нормальное обьяснение -приятная женщина-грамотный подход

  • @АлексейТатариниК
    @АлексейТатариниК 4 года назад +21

    Спасибо, женщина! Так на мою Бабушку по-материнской линии похожа! Внимательно слушаю и сморю!

  • @Катастрофа-ц7е
    @Катастрофа-ц7е Год назад +1

    Спасибо вам огромное за рецепт!

  • @АлибекАханов-я4ш
    @АлибекАханов-я4ш 9 месяцев назад +1

    Вкусно 👍

  • @ВалентинаФедоровна-г9ж

    Только что приготовила вкусняшка, здоровья Вам

  • @ЕленаНикитина-х1д
    @ЕленаНикитина-х1д 3 года назад +16

    С удовольствием подписалась, вы очень приятная женщина, всё понравилось .Здоровья и долголетия вам!

  • @tatianakovalenko3266
    @tatianakovalenko3266 5 лет назад +18

    Танзиля, здравствуйте!!! Не по теме, но я хочу поблагодарить вас за изготовление топленого сливочного масла! Я его вновь сделала по вашему совету и уже не один раз. Никто, кроме вас так не делает. Я раньше пересмотрела множество роликов на эту тему, попыталась делать, как все советуют- не мешать, особенно со дна, и пару раз я просто испортила масло, потому что оно пригорало на дне. А когда увидела ваш рецепт и сделала, то получилось классное масло ,и дно у меня осталось совсем чистое ,и масло светлейшее!!! Я теперь делаю только так! Спасибо большое! Люди, посмотрите ролик, как сделать топленое масло по рецепту Танзили. Простите, если не правильно ваше имя написала.До свидания.Успехов вам ,и вашим близким , и вашему каналу!

    • @ledyvbelom2770
      @ledyvbelom2770 3 года назад +2

      По-моему все Татары делают топленое масло. Мы с детства такое едим, я думала, что все знают.

  • @СергейМоисеев-р2п
    @СергейМоисеев-р2п 6 лет назад +31

    Очень вкусное блюдо!👍Хозяйке браво!😍🌷Рахмат!

  • @tomatoma5014
    @tomatoma5014 Год назад

    Спасибо Вам! О хороший рецепт!

  • @БабушкаивнучкаАнечка

    Спасибо ВАМ за интересный рецепт , обезательно приготовлю .Вам и Вашей семье здоровья и благополучия, МИРА и добра. УКРАИНА ♥️♥️♥️

  • @ЛидияПерова-р8ш
    @ЛидияПерова-р8ш 3 года назад +1

    Приятно посмотреть, умелая хозйка, все понятно, пожелаю успеха каналу

  • @Валентина-ю2р5ш
    @Валентина-ю2р5ш 6 месяцев назад

    Спасибо за азу, вкусное блюдо

  • @ОблокулТурдалиев

    Рахмат апа.Отличный рецепт,руки дойдут и обязательно повторю.

  • @honduras5231
    @honduras5231 6 лет назад +29

    Блюдо великолепное!!!! Хочу отметить. Насколько аккуратная хозяйка!!!! Запах пара я через монитор ощутил. ММММ!!!!!

    • @АзбукаЕды
      @АзбукаЕды  6 лет назад +1

      Спасибо, ВАМ!

    • @ТатьянаКулакова-э8к
      @ТатьянаКулакова-э8к 6 лет назад

      Доброе время суток!
      По вашему рецепту я ела азу в далёком 83 году
      и как то подзабыла как готовится
      и мне на глаза попалось ваше видео

    • @ТатьянаКулакова-э8к
      @ТатьянаКулакова-э8к 6 лет назад +1

      Благодарю!!!
      Теперь уже точно сохраню и обязательно приготовлю

    • @klavakashkina5037
      @klavakashkina5037 4 года назад +3

      👍🙌😂

  • @batiyniynakuxni
    @batiyniynakuxni Год назад +1

    А салам алейкум🙏🙏🙏от души видео отличное, моя татарская семья так же готовит❤❤❤

  • @НаталияКарабашева-ш9к
    @НаталияКарабашева-ш9к 7 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт давно хотела научится готовить азу ❤❤❤❤❤❤❤

  • @ЗояКулясова
    @ЗояКулясова Год назад

    Спасибо, приятного аппетита!

  • @СветланаКудинова-э7й
    @СветланаКудинова-э7й 4 года назад +7

    Очень аккуратная хозяйка,аппетитно смотреть. Спасибо за рецепт. Слово"азу" видела только в кроссвордах,никогда не готовила.

  • @tavolga9986
    @tavolga9986 6 лет назад +108

    Спасибо большое за рецепт!А ещё очень правится,что Вы аккуратны, без накрашеных ногтей и не трясёте кудрями,как некоторые.

  • @МударисХатып
    @МударисХатып 2 года назад +1

    Молодец. Татарка. Здоровья здоровья здоровья здоровья. Остальные все купишь молодец Зур рахмат яхшы Аллах Акбар судья

  • @Rimma173
    @Rimma173 2 года назад

    Я сама не разу не готовила Азу, первый раз хочу попробовать приготовить. У меня мама умеет готовить Азу татарское. 🧑‍🍳

  • @Гузель-щ6ц
    @Гузель-щ6ц 4 года назад +18

    Благодарю Вас 🙏🏻 крепкого Вам здоровья и долгих лет жизни! Столько секретов... спасибо!

  • @elen_ka_96
    @elen_ka_96 3 года назад +15

    Почему нельзя к мясу лук добавить , затем морковь и огурцы ?

  • @РаушанияФайзулина
    @РаушанияФайзулина 4 года назад +5

    Очень доступно рассказываете , благодарю 🙏💕

  • @ЛюдмилаШевченко-ф4т
    @ЛюдмилаШевченко-ф4т 3 года назад +11

    Приготовила... Вкусно очень! Спасибо вам за подробное объяснение!

  • @i8i8i8i8
    @i8i8i8i8 3 года назад +5

    ЧИТАЯ КОМЕНТАРИИ Я УДИВЛЯЮСЬ ХОЗЯЙКИ ЧТО В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ БЫЛО СВЕРХ ЕСТЕСТВЕННЫМ ОБЫЧНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ С ДОБОВЛЕНИЕМ ОГУРЦА ВСЕ ТАК ВОСХИЩАЮТЬСЯ КАК МИШЛЕНОВСКОМУ БЛЮДУ НЕУЖЕЛИ ДЛЯ БОЛЬШЕНСТВА ЖЕНШИН ЭТО ШЕДЕВР?

  • @ИринаБычкова-ш1т
    @ИринаБычкова-ш1т 3 года назад

    Подписалась,очень ваш тембр голоса меня притянул.Очень приятно слушать и смотреть.Спасибо.

  • @Кузя-э1ю
    @Кузя-э1ю Год назад +1

    4 раза подряд готовлю. Вот доедаю!!!👍

  • @ЛюбовьКандыба-д9п
    @ЛюбовьКандыба-д9п 2 года назад +1

    ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ АЗУ,ТОЛЬКО ПРИГОТОВИЛА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

  • @ТатьянаКуропаткина-м1з

    Аппетитное блюдо.Благодарю

  • @natalyleppa6653
    @natalyleppa6653 2 года назад +1

    Большое спасибо ! Очень вкусно!

  • @ГузельЗабилони
    @ГузельЗабилони 6 лет назад +12

    Так аппетитно выглядит, давно искала рецепт азу,просматривала видео рецепты этого блюда. Ваш рецепт очень понравился, обязательно завтра приготовлю,спасибо.

  • @ЕленаВейс-з5е
    @ЕленаВейс-з5е 7 лет назад +52

    Спасибо! Отличный рецепт. Все объяснили понятно и очень доступно!

  • @ОльгаШадрина-л3з
    @ОльгаШадрина-л3з 4 года назад +3

    На уроке труда,мы учились готовить Азу по татарских,все также,только ещё чеснок добавляли,вкус становился чудесный.

  • @ТаняТаня-е9г
    @ТаняТаня-е9г 2 года назад

    Спасибо,Вам,большое,за рецепт

  • @tatianaluck6069
    @tatianaluck6069 3 года назад +1

    БИК Зур Рахмат!

  • @elena1979590
    @elena1979590 2 года назад

    рецепт супер ждем новых рецептов

  • @МадленаСтаркова
    @МадленаСтаркова 4 года назад +6

    Спасибо большое, теперь буду кормить своих азу, с Украны большой привет. Очень красиво все обьяснили , храни Вас Бог. Дьякую.

    • @klavakashkina5037
      @klavakashkina5037 4 года назад +1

      Привет Украине и всем живущим в ней!Здоровья крепкого,безоблачной и счастливой жизни,мы ваши сестры-подруги и братья!🙌🎇💖

  • @katyserguediaz1898
    @katyserguediaz1898 Год назад

    Кубики-классно! Сама не додумалась бы!

  • @huseynmammadov6410
    @huseynmammadov6410 3 года назад +4

    Salam iz Baku daa super nado qotovutь day ALLAH vam zdorovye xocu uje priexatь v kazan İNŞAALLAH

  • @ВладимирКуликов-ф7г
    @ВладимирКуликов-ф7г 6 лет назад +36

    Женщины-татарки очень чистоплотные во всём и еду готовят отменно.Мне очень понравилось,как она готовит азу,я приготовлю так же.

  • @ТатьянаСамохвалова-я3в

    Рецепт замечательный!Спасибо.это было мое блюдо,когда сдавала экзамен,училась на повара.

  • @ТатьянаОжерельева-л2ч

    Уважаемая,большое спасибо за рецепт. Люблю блюда татарской и башкирской кухонь!

  • @АлексейШляхтицев-з7м
    @АлексейШляхтицев-з7м 4 года назад +4

    Красавица молодец, классика, здоровья вам....

  • @Tania-j6o
    @Tania-j6o 3 года назад

    Спасибо! Всё смачно, красиво, аккуратно, молодец!!!! 👌👌👌

  • @ВалентинаФедоровна-г9ж

    Благодарю, сейчас буду готовить

  • @Ма.Ха
    @Ма.Ха 4 года назад +1

    Спасибо большое.Люблю Азу

  • @anastasiyakuperman3408
    @anastasiyakuperman3408 2 года назад

    Приготовила сегодня азу первый раз по вашему рецепту. Каюсь, не совсем по татарски, скорее по хохляцки у меня получилось, потому что использовала свинину,
    но во всем остальном следовала рецепту. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт.

  • @olenaboykoiadumalaymenjato570
    @olenaboykoiadumalaymenjato570 3 года назад

    U menia mama gotovila,,kogda mi sili vmeste.bomba,tak vkusno.spasibo.👌👌👌

  • @ЛюдмилаТолстикова-е9ц

    Спасибо! Наконец- то я узнала как нужно готовить азу!

  • @ТатьянаВласенкова-д8о

    Спасибо за рецепт.очень классный.

  • @КотикЭмик
    @КотикЭмик 4 года назад +3

    Да, это настоящий Азу по татарски.

  • @ЗемфираСтепанова-т1г

    Приготовила! 👍👍👍👍👍👍👍👍🙏очень -очень вкусно!!!

  • @НадеждаЛахно-б2х
    @НадеждаЛахно-б2х 2 года назад

    Спасибо. большое за. рассказ

  • @БоженокТатьяна
    @БоженокТатьяна 2 года назад

    Вчера готовила рагу по домашнему , все как и для азу !! Все сьели , вкуснятина получилась

  • @ДимаДима-у6ю
    @ДимаДима-у6ю 2 года назад +2

    Завтра пойду в магазин за огурчиками солёными и приготовлю!

  • @ЛарисаЛорд
    @ЛарисаЛорд 4 года назад +1

    Очень хорошо снятые видео(очень многие уже увидела) , удобное описание рецептов, выход готовых блюд. Вообще как то уютно у вас,словно в гостях . Канал без всякого спора КЛАСС Спасибо за ваш труд.

  • @ТатьянаСазонова-ц3й

    Очень всё понятно, спасибо.

  • @АлёнаАлёна-ч7д
    @АлёнаАлёна-ч7д 3 года назад +1

    Благодарю Вас, я всегда готовлю по вашему рецепту👍

  • @ДарьяЧерниченко-у9д
    @ДарьяЧерниченко-у9д 4 года назад +1

    Всё понятно и супер 👍👍👍

  • @ЛидаМирзоян-в8н
    @ЛидаМирзоян-в8н 3 года назад

    Апа дорогая спасибо за рецепт здоровья вам

  • @КристинаБобровская-ы4г

    Получилось очень вкусно!!! Муж уплёл 2 тарелки))) Огромное вам спасибо за чудесный рецепт!

  • @НинаСтрелкова-у5ы
    @НинаСтрелкова-у5ы 4 года назад +6

    Спасибо за рецепт, Вас одно удовольствие смотреть и слушать, особенно кто будет готовить впервые. А тем, кому видео кажется долгимр-не теряйте времени на просмотр и написание гладких комментов, смотрите другие, где Вас за 2 минуты научат готовить!

  • @ДЖЭБЭнойон-л4э
    @ДЖЭБЭнойон-л4э 4 года назад +3

    БлагоДарствие!!!

  • @evgy7108
    @evgy7108 4 года назад +8

    Голос у вас как ручей . Очень люблю Азу . Спасибо за рецепт. С меня подписка.

  • @ЛюдмилаЗименкова-л2я
    @ЛюдмилаЗименкова-л2я 4 года назад +2

    Как все правильно и быстро . Супер ! рекомендую

  • @ЭликоДгворели
    @ЭликоДгворели 5 лет назад +15

    Чтобы не выделялось столько жидкости, нужно нарезанное мясо добавлять в сковороду небольшими порциями.

  • @АзатЗинатуллин-л9ш
    @АзатЗинатуллин-л9ш 4 года назад +1

    Бисмиллээhи-МээшээАллааh, хорошо готовите, тфу тфу, все доступно понятно, эйбэт пешерэсез, эзерлисез, Рахмат!

  • @donoyunusova6429
    @donoyunusova6429 2 года назад

    Молодец,хозяюшка👍

  • @КактусАвстралийский-ь6ш

    СПАСИБО, Вам большое!!! Спасибо за рецепт приготовления Азу.. Всё время, пока Вы рассказывали у меня было ощущение, что я нахожусь рядом с Мамой на кухне...я слушала Вас, записывала,а время,так незаметно пролетело!
    СПАСИБО, СПАСИБО ВАМ!!! И
    ВСЕГО ВАМ ХОРОШЕГО!!! И КОНЕЧНО: ЛАЙК И ПОДПИСКА🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💓👏👏

  • @аннапетренко-б9г
    @аннапетренко-б9г 5 лет назад +10

    Жила в Средней Азии в городе нефтяников.Там жили и работали народы всех национальности СССР.Удивительный город Смешались народы.и обменивались своими рецептами.Азу это была моя любимая еда,да и сей час ее люблю.Спасибо огромное .Кпасивая,чистоплотная и добрая хозяйка Здоровья и успехов

  • @raisakula8076
    @raisakula8076 2 года назад

    Я после обжарки мясо сразу ставлю на огонь,и по ходу подкладываю много лука,заправляю и тушу до готовности мяса и только потом кладу огурцы,подливаю немного рассола от огурцов, тушу ещё и только потом кладу обжаренный картофель.Если все вместе положить в кастрюлю,то мясо будет тушиться долго,а овощи размякнут сильно,я стараюсь все тушить поочередности,а не все сразу,картошку люблю хорошо обжаренную до румяной корочки.