Fermanted Bean padte, bawang putih yg goreng garing, Buah jangus yg goreng garing, undang kering 60 gm yg tumbuk hancur untuk tumis.,semua amat penting dan mustahak di recipi ini.. !
Tomati 1 biji untuk tumis dan 1 biji untuk buat Perhiasan di atas Sweet Sour Crabs. Last 10 secound baru turun di Sweet Sour Crabs, dan tutuo api dekarang.. Itu lah Penang Champion Sweet Sour Crabs! Gd try. Pelanggan Yoy Tube !
Master Chef.. Kheng, kira kongsikan recipi tersebut.. Crabs yg poptong kena, marinate, serbuk lada putih 2 sudu, tepong ubi kayu 3 spoon, soaking 20.minutes baru mula mengoreng.. Step 1...Cabai kisar 5.sudu ,belacheng goreng 2.sudu chicken stock, guka, Asam keping ,bawang putih 5 biju, bawang besar potong 1 biji, halia 2.inci ,tomati 1.biji green Onion 1 pokok, tomato 1.biji ,tumis sekalu dalam 10 minutes.. Stepb2. ( Sis Chillu 6 sudu, SiS tomato 3 sudu, limau nipis 1 biju, cuja 1 spoon, gula 2.spoon chicjen stock 1 spoon, mixed well dengan Air panas 4.spoon . Last 25 secound baru turun dalam kuah Ketam...Crabs! . Steo 3 ( Fermanted Bean paste 2.spoon , guka 1.spoon ,cabau merah 1 batang potong 4.tumus sekali dengan part 1 bagu harum dan wanggi ! Part 4 .Tomato 1.biji dan bawang panjang 1.batang potong 2 inci panjang, last 15 secound baru turun di kuah Ketam! Campur telur ayam 1 biji, otak ketam dan telur ketam, baeang putih yg goreng garing 5 spoon dan kacang buah jangus yg goreng garing 5 spoon dan tutuo api sekarang.. Apa Rasa.. Penang Champiin Sweet Siur Crabs.. Thank u.. Master Kheng. !
Swing to Master Chef.. Master Kheng.. Thank u atas balasan kamu, Saya sangat du hargai.. Sebenar Recipi Penang dam Recipi Singapura berbezah sedikit, Kerana Orang Penang, tidak suka bubuh Samsu Beras atau Shao Xing Wine.. Mereka hendak menikmati, Cabai, Sos dan Crabs yg fresh.. Ketam yg Kamu guna, Bernama " IMA " ,Colour Chocalate hijau, dalam, jija tangkap di laut, Isi lebih penuh, manis dan rasa gigit.. Semua periuk bau harum Crabs Trrsebut.. Yang kamu tunjuk di Rakam Video kamu Se Kg rm 60 ,duit Taiwan 600 ,Jika di hari raya CNY Se kg rm 75 ..ok Gd Job.. U Are Sooo Smart, Churming and Excellent.. Kam Sheah !
![ROSÉ(로제) - APT. (Band VER.) (With. 이영지) [더 시즌즈-이영지의 레인보우] | KBS 241129 방송](http://i.ytimg.com/vi/IW8qaemx74g/mqdefault.jpg)
Fermanted Bean padte, bawang putih yg goreng garing, Buah jangus yg goreng garing, undang kering 60 gm yg tumbuk hancur untuk tumis.,semua amat penting dan mustahak di recipi ini.. !
Tomati 1 biji untuk tumis dan 1 biji untuk buat Perhiasan di atas Sweet Sour Crabs. Last 10 secound baru turun di Sweet Sour Crabs, dan tutuo api dekarang.. Itu lah Penang Champion Sweet Sour Crabs! Gd try. Pelanggan Yoy Tube !
Di baiki.. Tomato.1.biji untuk di tumis dan gula, sugar. 2.spoon.
Thank u very yummy I will try tomorrow
太厲害啦！看了都流口水，一定要學起來
有一次兒子買一份避楓塘炒蟹回來吃，人間美味後來再去同一家買回來不一樣的口味，差很大，想麻煩，慶師傅，教這道菜，回味無窮，謝謝您
Kicap hitam 2 spoon, Not Compalsory di recipi tersebut! Cabai kidar dan belacheng goreng yg paling mustahak dan penting. !
Very good 👏👏
我按照師傅的做法做出來了，醬汁超好吃的，感恩
太美味 彷彿聞到香味了 我是螃蟹控 一定要試試 謝謝阿慶師
植物五辛素
想請教阿慶師，先把螃蟹蒸到8成熟，然後另起一鍋爆香後，再把螃蟹跟醬汁拌炒可行嗎？
也可以~
Du baiki.. Udang kering 60 gm, rebus air 5 minutes, timbuk kasar dan tumis dengan cabai kisar dan belacheng goreng di Part 1 .. Ok.
秋季螃蟹季節來了，剛好可以試試影片作法
純素
Master Chef.. Kheng, kira kongsikan recipi tersebut.. Crabs yg poptong kena, marinate, serbuk lada putih 2 sudu, tepong ubi kayu 3 spoon, soaking 20.minutes baru mula mengoreng.. Step 1...Cabai kisar 5.sudu ,belacheng goreng 2.sudu chicken stock, guka, Asam keping ,bawang putih 5 biju, bawang besar potong 1 biji, halia 2.inci ,tomati 1.biji green Onion 1 pokok, tomato 1.biji ,tumis sekalu dalam 10 minutes.. Stepb2. ( Sis Chillu 6 sudu, SiS tomato 3 sudu, limau nipis 1 biju, cuja 1 spoon, gula 2.spoon chicjen stock 1 spoon, mixed well dengan Air panas 4.spoon . Last 25 secound baru turun dalam kuah Ketam...Crabs! . Steo 3 ( Fermanted Bean paste 2.spoon , guka 1.spoon ,cabau merah 1 batang potong 4.tumus sekali dengan part 1 bagu harum dan wanggi ! Part 4 .Tomato 1.biji dan bawang panjang 1.batang potong 2 inci panjang, last 15 secound baru turun di kuah Ketam! Campur telur ayam 1 biji, otak ketam dan telur ketam, baeang putih yg goreng garing 5 spoon dan kacang buah jangus yg goreng garing 5 spoon dan tutuo api sekarang.. Apa Rasa.. Penang Champiin Sweet Siur Crabs.. Thank u.. Master Kheng. !
Part 1.campur Part 3 boleh tumis sekali bagi harum dan wanggi..bokeh campur air filter 3 spoon sahaja.. Ingat nya.. Air jangan lebih. .ok.
頭香，看起來不錯吃！請問阿慶刀是哪牌的，謝謝！
想學炒鱔魚
阿慶會思考一下該怎麼教學，再找機會分享炒鱔魚的做法呦～謝謝支持！
Asam keping 1 keping sahaja, mada tumis. !
Step 2.. Last 20 secound baru turun dalam kuah ketam..gaul sebati dan tutup api sekarang.. Ok.
請教：台南牛肉清湯的做法？謝謝！
我們之前有分享過清燉牛肉湯喔！歡迎參考～
這邊請！ruclips.net/video/LRAocmNogZA/видео.html
想學 奶油焗烤龍蝦（處理活龍蝦）～
阿慶會思考一下該怎麼教學，再找機會分享奶油焗烤龍蝦的做法呦～謝謝支持！
好吃！好吃的流口水了，我去世的母親也是這樣炒的，不過不是螃蟹是“台語.淇啊！”的東西，不過跟你不同的是有加蛋和大量的蒜下去炒，而這裡是沒有加蛋的，我是台灣人！
請問方便介紹廚房常用中藥材嗎？
桂花蟹比較好吃
请问阿慶老師，您醬料的比例是算過的嗎？如果螃蟹的重量有所增減，醬汁會不會太稀或太淡？謝謝指導。
我看片頭介紹材料有顯示螃蟹是九兩的兩隻，如果您用的螃蟹比影片中多很多再依比例增加醬汁跟配料吧
Reciou ini telah fight dengan 30 Rakam Video di Penang Malaysia dan Singapura.. Semua telah terbang ke Affica jual Sweet Siur Crabs. !
都不用加鹽嗎？😮
不用喔！調味料裡的鹹度已足夠。
可以請問是用哪支鍋子嗎？
您好，這款不沾鍋品牌為「JIA家」，有興趣可以到官網看看，或加入我的官方line帳號並留言想要鍋子，下批貨到立即通知您喔～
點此連結： rd.achingchef.com/4n5Ypn
煮给了
請問可以做雞仔豬肚鱉這道菜嗎？謝謝
阿慶會思考一下該怎麼教學，再找機會分享雞仔豬肚鱉的做法呦～謝謝支持！
感覺那個殼根本就是多餘的，蟹膏晚點下就可以了，悶的時間來多炒幾下也許更香更入味
👍👍👍👍👍👍😘
心臟沒拿？
有喔！在處理殼部份時有用剪刀剪去的同時就有去除掉囉！
Swing to Master Chef.. Master Kheng.. Thank u atas balasan kamu, Saya sangat du hargai.. Sebenar Recipi Penang dam Recipi Singapura berbezah sedikit, Kerana Orang Penang, tidak suka bubuh Samsu Beras atau Shao Xing Wine.. Mereka hendak menikmati, Cabai, Sos dan Crabs yg fresh.. Ketam yg Kamu guna, Bernama " IMA " ,Colour Chocalate hijau, dalam, jija tangkap di laut, Isi lebih penuh, manis dan rasa gigit.. Semua periuk bau harum Crabs Trrsebut.. Yang kamu tunjuk di Rakam Video kamu Se Kg rm 60 ,duit Taiwan 600 ,Jika di hari raya CNY Se kg rm 75 ..ok Gd Job.. U Are Sooo Smart, Churming and Excellent.. Kam Sheah !
阿慶螃蟹看起來好像很鹼的樣子
您好，不會呦～主要是沙茶醬的顏色，給您參考＾＾
好看不好吃
清蒸螃蟹作法👇
rd.achingchef.com/QnNexg