PASTA ALLE COZZE ARRABBIATE una vera delizia!

PASTA CON LE COZZE ARRABBIATE una vera delizia!
🇮🇹🧂INGREDIENTI per 4
•500 gr di cozze
•3 pomodori pelati
•320 gr di pasta
•1 spicchio d’aglio
•1 ciuffo di prezzemolo
•1 bicchiere di vino bianco
•1 mestolo di fumetto di pesce o di brodo di pesce
•Olio evo
•1 peperoncino
•Sale
🧑‍🍳 PROCEDIMENTO:
In una padella versare l’olio e cuocere i pomodori per 10 minuti con un pizzico di sale e un mestolo di acqua. Nel frattempo spazzolare e lavare le cozze. In un’altra padella soffriggere olio, aglio e peperoncino tritati finemente, aggiungere le cozze farle aprire, togliere dal fuoco e rimuovere i gusci (lasciate 3-4 per decorare il piatto), riportare sul fuoco e sfumare con vino il bianco, aggiungere il mestolo di fumetto di pesce e unire la salsa di pomodoro, cuocere ancora per cinque minuti. Scolare la pasta al dente nel condimento e terminare la cottura.
🇺🇸INGREDIENTS for 4
•500 g of mussels
•3 peeled tomatoes
•320 g of pasta
•1 clove of garlic
•1 sprig of parsley
•1 glass of white wine
•1 ladle of fish stock or fish broth
•Extra virgin olive oil
•1 chili pepper
•Salt
🧑‍🍳 PROCEDURE:
Pour the oil into a pan and cook the tomatoes for 10 minutes with a pinch of salt and a ladle of water. In the meantime, brush and wash the mussels. In another pan, fry finely chopped oil, garlic and chilli pepper, add the mussels and let them open, remove from the heat and remove the shells (leave 3-4 to decorate the dish), bring back to the heat and deglaze the white wine with wine, add the ladle of fish stock and add the tomato sauce, cook for another five minutes. Drain the pasta al dente in the sauce and finish cooking
.
#pasta #cozze #dinner #italianfood

[@SaporePuro]

🇮🇹Trovi gli ingredienti nella descrizione premendo i tre puntini
🇺🇸 You will find the ingredients by pressing the three dots

[@aristidequercetti7587]

Senza offesa
Ti posso sposare ?

[@SofiaMariaDaidone]

Puoi fare una ricetta da fare natalizia a casa da soli

[@intercuddle]

Forse le Cozze sono arrabbiate perché le hai cucinate 😂😂😂. Scherzi a parte, sembra una buonissima ricetta 😋😋😋

[@luisamessori5386]

Sai che la faccio?? Salvo la ricetta ... grz❤

[@carmelaprestigiovanni5115]

Brava.Io la faccio allo stesso modo ma con le vongole

[@maguardanpo660]

Ottima👍👏