ARROZ con POLLO súper sabroso, con TODOS MIS TRUCOS

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  • Опубликовано: 7 мар 2022
  • Seguro que tienes muchos días en los que te apetece comer rico, pero no tienes ganas de complicarte la vida. Para eso la mayoría tenemos lo que yo llamo "recetas de diario", y esta que te enseño hoy es la mejor de todas para hacerte un buen arroz con pollo por poco dinero y esfuerzo, pero con un montón de sabor. Sigue todos mis trucos y te asombrarás del partido que se le puede sacar a un puñado de arroz y unos trozos de pollo.
    #pollo #guiso #casero
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    Ingredientes:
    - Aceite de oliva (un chorrito)
    - Alitas, muslos y contramuslos de pollo
    - Sal y pimienta al gusto
    - 2 dientes de ajo
    - 1/2 cebolla
    - 1 pimiento rojo
    - 180 g de tomate natural triturado
    - 1 cdta de pimentón dulce
    - 2 cdtas de carne de pimiento choricero
    - 1 chorrito de salsa de soja
    - 1 vasito de arroz bomba por persona (110 - 120 g)
    - 2,5 vasitos de caldo de pollo o carne por persona
    - 1/2 lima
  • ХоббиХобби

Комментарии • 172

  • @giovannisancheztena3682
    @giovannisancheztena3682 2 года назад +97

    Más recetas de la abuela, por favor. Está muy bien la comida exótica, pero esto es lo máximo.

    • @Ant3c
      @Ant3c 2 года назад +1

      Totalmente de acuerdo!!.

    • @Imaworldstar-jw3yj
      @Imaworldstar-jw3yj 2 года назад

      i am studying english online
      be my friend

  • @akatibucarta
    @akatibucarta 2 года назад +3

    Un clásico que todos deberíamos saber preparar, gracias por tu versión

  • @karol83bo
    @karol83bo 2 года назад +4

    Gracias por compartir tu receta, se ve fenomenal! Lo haré para mi cumpleaños 💕😌😋

  • @artsanchez4495
    @artsanchez4495 2 года назад +6

    Fácil, barato y delicioso, se ve una receta brutal, es hora de cocinar

  • @pilarcagigas2811
    @pilarcagigas2811 2 месяца назад +1

    El primer dia que la hice me gustó, pero la vengo repitiendo desde entonces. No falla, rico sabroso y apetitoso. Y se conserva bien el frigo, aunque aquí en mi casa dura muy poco. Gracias tio, 😋

  • @korejanos1975
    @korejanos1975 2 года назад +1

    Muy buena receta 😋,y las claves para conseguir el punto del arroz 👍

  • @aidareyesvilla4730
    @aidareyesvilla4730 11 месяцев назад

    Mmmmmmm que Rico seve delisioso grasias

  • @mikeboix3315
    @mikeboix3315 2 года назад +5

    Buen video Pilopi, lo probaré aunque probablemente con contramuslos deshuesados o pechuga, que me da muchísima pereza tener que ir rebuscando huesos en el plato cuando se trata de un arroz.

  • @txemac.2648
    @txemac.2648 9 месяцев назад

    Precisamente los trucos es lo mejor y con lo que más aprendo de las recetas 😊

  • @lauraalonsoenriquez2939
    @lauraalonsoenriquez2939 2 года назад +1

    RECETÓN 😍 Grande pilopi!!!

  • @vanesamarin7905
    @vanesamarin7905 2 года назад

    🤤🤤🤤 estoy babeando, gracias

  • @bennyblanco2323
    @bennyblanco2323 Год назад

    Mis respetos, eres un grande.

  • @ginesfranciscoiniestagimen9484
    @ginesfranciscoiniestagimen9484 2 года назад

    Espetacular....eres una Makina

  • @ivanandujarponce1792
    @ivanandujarponce1792 Год назад

    Buenas Pilopi, lo acabo de hacer y está delicioso y es súper sencillo.
    Saludos

  • @tatianapellicer4640
    @tatianapellicer4640 2 года назад

    Eres el mejor de verdad aquí lo estoy haciendo!!!😻

  • @amaliarodriguez432
    @amaliarodriguez432 2 года назад +1

    muy bueno

  • @hoboing100
    @hoboing100 8 месяцев назад +1

    Gran comunicador! Un gusto seguir la receta. Enhorabuena

  • @charlottealvarez3556
    @charlottealvarez3556 2 года назад

    Buah, acabo de hacer esta receta y está que se te va la olla!!! Gracias por compartirla y por hacernos jugar con la comida!!🍗🍗🍗

  • @balduinolekeuxlagrou128
    @balduinolekeuxlagrou128 2 года назад

    Eres un crack. Lo he preparado siguiendo tu vídeo y me ha salido...superpilopiposo!!!

  • @FoOzTrz
    @FoOzTrz 2 года назад

    ES UN ALTO GUISO DE ARROZ
    VIVAAA!

  • @Javier-ou2jm
    @Javier-ou2jm 2 года назад

    Gracias por el video.

  • @maxifonseca8586
    @maxifonseca8586 2 года назад +1

    Alto guiso 🇦🇷🔥

  • @gngnym8727
    @gngnym8727 Год назад

    Brutalicioso!!!

  • @nancy5213
    @nancy5213 Год назад

    Hola Pilopi...Usted si que sirve Bien !!!!!
    🥳🥳🎉🎉🌞🙏💖💐🍃🌷🍃🌷💋💋💋

  • @funakixardas
    @funakixardas Месяц назад +1

    Me ha encantado la variante de echarle una lima, nunca se me había ocurrido y me parece espectacular. Tengo que probarlo!!. Alguien que se haya aventurado a echarle un limón?

  • @pagp97
    @pagp97 2 года назад

    Diosssssss qué pintaza

  • @Donafito
    @Donafito 2 года назад

    Increíble

  • @sergiobucciarelli7514
    @sergiobucciarelli7514 2 года назад

    "Siempre se aprende conmigo! " muy cierto! Saludos del otro lado del planeta!! Suscrito!

  • @alexcapaldi117
    @alexcapaldi117 2 года назад

    Ufff se ve delicioso Pilopi!!

  • @juanjosefernandezhernandez3769
    @juanjosefernandezhernandez3769 2 года назад +1

    Una receta normal por fin, gracias.

  • @Zeio
    @Zeio 7 месяцев назад

    Pues eso comí hoy a mediodía, con tu receta. Muy bueno ese toque de soja, y el de la lima al final. Felices fiestas!

  • @mf4978
    @mf4978 Год назад

    Pintaza superpilopi !!

  • @tucocinamexicanadesdemadri4068

    Buena receta

  • @alejandropaulos4079
    @alejandropaulos4079 2 года назад

    graciasssssssss

  • @amparolorocarbajo8876
    @amparolorocarbajo8876 2 года назад

    Madre mia que pinta, si huele hasta aquí ummmmm

  • @laurae.rodriguez2823
    @laurae.rodriguez2823 Год назад

    El sábado sale guiso de arroz con pollo!!!! Gracias!!!

  • @matthewochoa5950
    @matthewochoa5950 2 года назад

    Ya antojaron.

  • @ayara_one
    @ayara_one 10 месяцев назад

    el sabado hice esta receta, y gusto tanto en mi casa que hoy vamos a repetir jeje, gracias por tus recetas Pilopi

  • @kratilloooo
    @kratilloooo 2 года назад +1

    Un idea de dioses Pilopi( por cierto brutal la receta) si te vemos probando la receta sentado, agustito, en una mesa y en general un entorno decorado y agradable la receta creo que se vuelve más apetecible por 1000.
    Haces unas recetas geniales Pilopi un saludo😘

  • @nasyaruzcomitre4396
    @nasyaruzcomitre4396 Год назад

    De locos 🤤

  • @masoodrazaq
    @masoodrazaq Год назад

    This looks better than most arroz con pollo recipes on RUclips. Some similar techniques as an authentic paella. Pilopi is a good cook and v entertaining! Que aprovechen!

  • @eloycalatrava153
    @eloycalatrava153 Год назад

    Pilopi. muchísimas gracias por compartir tus conocimientos de cocina, especialmente en una receta tan sencilla y clásica como esta. No tenía pimiento choricero ni lima, pero sí tenía aceite de soja. Lo he dudado pero lo he añadido tal y como has explicado, y ciertamente le da un toque especial, ensalza el sabor sin quitárselo, es decir, sabe mejor sin saber a aceite de soja. Me he suscrito y miraré más vídeos tuyos. Muchas gracias de nuevo. Por cierto, el arroz me ha salido riquísimo 😃

  • @PeRAPbpc
    @PeRAPbpc 2 года назад

    Te queremos muchooo

  • @v.m.e.m5724
    @v.m.e.m5724 2 года назад

    Y yo pensando q almorzar hoy, estoy salibando,muchas gracias maestro por abrirme el apetito y darme una pista para comer hoy,intentaré hacerlo como tu

  • @victorasecas1978
    @victorasecas1978 2 года назад +2

    Sin lugar a dudas, los mejores arroces qué he comido han sido en Cantabria.

  • @Scrainer
    @Scrainer 2 года назад +1

    Por favor, más recetas de toda la vida!! Este finde toca arroz con pollo dicen desde cocina...

  • @fersant8382
    @fersant8382 2 года назад +3

    La receta en mi casa siempre va acompañado con garbanzos o alubias de temporada. Me apunto lo del pimiento choricero y el chorrito de salsa de soja para la siguiente vez que lo haga.

  • @steevenuniverse5999
    @steevenuniverse5999 2 года назад

    Maestro pilopi🥺en mi tierra se le agrega pasas es fenomenal

  • @Triskel74
    @Triskel74 2 года назад

    Esto lo hago este fin de semana sí o sí

  • @antoniomedina2079
    @antoniomedina2079 2 года назад +1

    Buffff demasiada buena pinta... Pilopi en tus directos ya solo nos queda probar la comida jajajaja Un abrazo Yeragc

  • @terezanazario703
    @terezanazario703 4 месяца назад

    Está noche yo cocino! Gracias.gracias gracias....

  • @juancho1788
    @juancho1788 2 года назад

    Tqm tío Pilopi ❤️

  • @Lafernandra
    @Lafernandra 2 года назад +2

    gracias por solucionarme el almuerzo de hoy jajaja pd: mas recetas asi porfaaaaa, que pucha que cuesta cocinar todos los dias uwu 💙

  • @luistineo8135
    @luistineo8135 10 месяцев назад

    como se me hizo la boca agua, mortificador

  • @NiceliaF
    @NiceliaF 2 года назад +2

    Eso en mi país (República Dominicana) se llama asopao, porque queda bastante húmedo, por otro lado si el arroz estuviera suelto (graneado) se llamaría locrio

  • @bethania.aquino
    @bethania.aquino 2 года назад +1

    Uff, yo hago un guiso de arroz con pollo parecido, el tuyo está brutal

  • @OnisamaKuno
    @OnisamaKuno 2 года назад +1

    Ahora es la comida para el día de hoy xD. Gracias.

  • @Borja_Momn
    @Borja_Momn 2 года назад +6

    El secreto del un sabor extraordinario del arroz es añadirle pimiento rojo, tal como has indicado en la receta. Like al video.

  • @MARIOPAUFER
    @MARIOPAUFER 2 года назад +1

    He sido capaz de oler la lima. Que maravilla.

  • @marinahuetogonzalez4275
    @marinahuetogonzalez4275 2 года назад +2

    Pilopi!! Haz tacos de birria mexicanos con su vaso de caldo y todo por favor!!

  • @s-myaed149
    @s-myaed149 Год назад

    ♥️♥️♥️♥️ a ver cómo me sale 😋

  • @mangelesruiz175
    @mangelesruiz175 2 года назад

    No habia hecho todavía este arroz. No tengo palabras, decir que está muy bueno no le hace justicia. Nunca sospeché que el truco de la lima mejorara tanto un sabor. Muchas, muchas gracias, una receta buena de verdad.

  • @santiagotangarife4720
    @santiagotangarife4720 2 года назад +3

    ahora quisiera saber como es una paella 100% pilopi

  • @nataliacarolinamm7143
    @nataliacarolinamm7143 2 года назад

    Ni a las clases llegó temprano saludos Pilopi 🎆

  • @balduinolekeuxlagrou128
    @balduinolekeuxlagrou128 2 года назад

    Por cierto...tb he comprado tu libro

  • @robertohernandez6484
    @robertohernandez6484 2 года назад

    No te conocía pero has sido instafollow e instalike👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @victorsolanas4356
    @victorsolanas4356 2 года назад +4

    Pues aquí te dejo un par de sugerencias. La primera, antes de cocinar impregnar el pollo con sal, pimienta, aceite y tomillo y dejarlo macerar una hora como mínimo; y la segunda, antes de poner el pollo, dorar los ajos en el aceite, retirarlos y tras sacar el pollo volverlos a echar.

  • @LanderYomismo
    @LanderYomismo 5 месяцев назад

    Pilopi siento que deberías de crear una lista de recetas imprescindibles. Y añadiría este arroz con pollo, los espaguetis a la carbonara, tortilla española etc...

  • @franciscosanchez3493
    @franciscosanchez3493 10 месяцев назад

    hola don poderoso , tu receta muy clásica , no por ello hay que quitarle méritos , pero esperaba un poco más de luz , en tus trucos, no me has sorprendido mucho , pero gracias colega 🎉

  • @Davccelion
    @Davccelion 2 года назад

    Querido Pilopi, es la segunda vez en cosa de semana y media que hago este arroz poderoso tuyo. Admito que he tenido que cometer algún que otro sacrilegio, porque algunos ingredientes son difíciles de conseguir por estas tierras bálticas, pero en términos generales me he podido ceñir a tus consejos...¿y hoy tengo a la family flipando otra vez con este magnífico plato! ¡Gracias, campeón!

  • @danielzarza1350
    @danielzarza1350 2 года назад

    El famoso alto guiso

  • @josepmariaaguascaribot9239
    @josepmariaaguascaribot9239 2 года назад

    Excelente alternativa occidental al "chicken biryani".

  • @b3qaNim
    @b3qaNim 2 года назад +2

    Acá en Panamá el arroz con pollo se suele hacer con pollo desmenuzado, no con presa completa, y si lo haces en fogón de leña su sabor aumenta al 1000% 😋

    • @ivanmartinezfraga695
      @ivanmartinezfraga695 2 года назад +1

      Dan ganas de ir a Panamá a comerlo!!!!!!

    • @diegogaldon952
      @diegogaldon952 2 года назад

      Tienes razón. Cualquier cosa hecha en leña sabe mejor, creo que me podría comer un zapato si se hace en fogón de leña. Aca en mi tierra se hace siempre que se puede la paella en leña.

    • @ivanmartinezfraga695
      @ivanmartinezfraga695 2 года назад

      @@diegogaldon952 hasta las tostadas del desayuno saben mejor

  • @AntonioMartinez-nc8qg
    @AntonioMartinez-nc8qg 3 месяца назад

    Le cambio el pollo por herura y listo, gracias por la buena receta y los consejos viva pilopi

  • @vanessaescobedo196
    @vanessaescobedo196 2 года назад +3

    Que sabroso se ve owo
    Alguien sabe con qué puedo reemplazar el pimiento choricero?

  • @rubenmatilla5265
    @rubenmatilla5265 2 года назад

    El plato estrella de mi casa, cae si o si todas las semanas, pero como haga esta receta lo mismo son dos, jajajaja. Tengo que probar esos trucos yá

  • @urbiciovinals588
    @urbiciovinals588 Год назад

    lo acabo de preparar.. estoy esperando a que repose, para añadir el limón... no aguanto el momento para echarle diente.. demasiado bueno ese olor.!!!!!!!!

  • @Angela-rz8bt
    @Angela-rz8bt 2 года назад

    Lo hice el otro día y fue el arroz más brutal del mundo mundial ni el de mi madre sabia tan rico!

  • @barbara87bms
    @barbara87bms 2 года назад

    Jolín, son la 21.00 y quiero hacerlo ajjaja a mejor mañana

  • @antoniobuendiacano287
    @antoniobuendiacano287 2 года назад +1

    En murcia lo de echarle limón al arroz es sagrado, igual que a la sopa

  • @Fran_Guti
    @Fran_Guti 2 года назад

    Muy buenas Pilopi, antes que nada decirte que ya he hecho la receta 2 veces y a cada cual mejor jeje, una duda!, si quisiera hacer este arroz para 4-5, aumentaría la cantidad de verdura, especias , etc? O no haría falta??…muchas gracias por traernos estas delicias !!!

  • @armendrak
    @armendrak 2 года назад +2

    Lo hago exactamente igual pero sin soja ni lima y con pimiento verde y zanahoria y está espectacular!

    • @javigarcia5095
      @javigarcia5095 9 месяцев назад

      Prueba con pimiento rojo...ya verás

    • @armendrak
      @armendrak 9 месяцев назад +1

      @@javigarcia5095 le echo tanto pimiento rojo como el verde, solo comenté el verde porque el rojo ya lo lleva la receta de pilopi jajajaj

  • @alexandermendez6412
    @alexandermendez6412 2 года назад +2

    🤔 Primera vez en la historia de mi vida que veo que le echan limón a un arroz. Gracias amiguito por la receta 👍🤗

    • @tatuunaimagen
      @tatuunaimagen 2 года назад +3

      pues en la paella, siempre se pone, yo nunca se lo hecho, pero ahí está

    • @jamie_d0g978
      @jamie_d0g978 2 года назад

      Mi abuela al empedrao le ponía vinagre y las paellas también piden limón, no es tan raro

    • @alvaror581
      @alvaror581 2 года назад

      Enserio, la primera vez? Te queda mundonpor recorrer...

  • @noalaiglesia
    @noalaiglesia 2 года назад

    🤤

  • @manuelfrontado5438
    @manuelfrontado5438 2 года назад

    haz uno del pabellon criollo

  • @rubenrufian6017
    @rubenrufian6017 2 года назад +1

    Hola Pilopi acabo de hacer la receta i genial! Lo que le puse conejo en vez de pollo porqe era lo q tenia i me salió igual lo único que lo de que el arroz no se toca durante la cocción no se porqe pero a mi siempre se me qeda pegado a bajo si no lo remuevo de vez en cuando, porqe me pasa eso? Muchas gracias por tus recetas!

    • @adrianaperez1741
      @adrianaperez1741 2 года назад +1

      La salsa de tomate se debe agregar unos minutos antes de terminar la cocción, así evitará que el arroz se pegue en el fondo de la olla.

  • @Alecpan22
    @Alecpan22 Месяц назад

    Noooo Pilopi, te conozco por los debates de Marvel y te encontré buscando como hacer el arroz jaja
    Muy buena la receta, un abrazo!!

  • @erbu3ndi
    @erbu3ndi 2 года назад +2

    y si en vez de pollo le pones magra de cerdo o costillar separando las costillas y cortando cada costilla en trozos de unos 2 centímetros ya es otro nivel. murcia style. XD

  • @conchitafernandez5125
    @conchitafernandez5125 2 года назад

    👍👍👍👍❤️😍

  • @ElenMercado
    @ElenMercado 2 года назад

    No le puse el pimentón choricero y aún así quedó celestial

  • @tonigarcia3010
    @tonigarcia3010 Год назад

    no exageras ni una pisca , ese arroz lo tengo que hacer yo , pedazooo plato ,enhorabuena

  • @franciscoperezbeltran2060
    @franciscoperezbeltran2060 Год назад

    Tengo todos los ingredientes pero me falta el legendario trapo de flores rosas, tendré que recurrir al mítico trapo de cuadros. Recetón !

  • @myriamdiazpaez8563
    @myriamdiazpaez8563 2 года назад +1

    La paella de pollo no lleva cebolla por ejemplo esta receta es arroz con pollo tiene que estar buenísimo 😋

  • @diegoaguilar2572
    @diegoaguilar2572 2 года назад +1

    El pimiento chirizero se puede sustituir por pimentón dulce?

  • @ksrrompe
    @ksrrompe 2 года назад

    No me gusta el arroz si no esta graneado, pero conozco gente que adorarían este plato.

  • @amaliarodriguez432
    @amaliarodriguez432 3 месяца назад +1

    MMMquerico

  • @user-pk5gd6dm9t
    @user-pk5gd6dm9t 4 месяца назад

    Pilopi, cambia mucho si uso directamente salmorreta de fondo?

  • @adytotoro4350
    @adytotoro4350 2 года назад

    En la comunidad donde vivo en Costa Rica, es pechuga de pollo ya deshuesada y tal en el arroz con los condimentos típicos y bueno eso, capaz algún que otro adicional como pitipuas pero eso es todo, la verdad intente una vez comerlo hecho con carne de muslo y sabía extremadamente diferente y en mi caso mal, es super curioso ver la receta tan pero tan diferente

  • @mementomori9391
    @mementomori9391 2 года назад

    El dios al que yo rezo. Porfavor prueben a empolvar el pollo con harina antes de meterlo al fuego y con el caldo meterle una copita de vino esto lo hace ya absolutamente epico

  • @monserratgonzalez991
    @monserratgonzalez991 2 года назад

    Me encanto la receta , si Soy de México dónde puedo comprar esa carne choricero o con que lo puedo sustituir