Solomillo con salsa roquefort.
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Receta de SOLOMILLO CON SALSA DE ROQUEFORT:
INGREDIENTES:
1 solomillo de cerdo
Sal y pimienta
Para la salsa roquefort:
300 ml de nata para cocinar o media crema
150 g de queso roquefort
Sal y pimienta
ELABORACIÓN:
1. Corta el solomillo en medallones.
2. Para la salsa coloca el queso troceado en un cazo y cuando empiece a derretirse añade la nata. Pon a punto de sal y pimienta y deja cocer a fuego lento 5 minutos hasta que adquiera la consistencia que te guste.
3. Cocina los medallones a la plancha con una gotita de aceite, sal y pimienta.
4. Sirve los filetes de solomillo regados con la salsa roquefort.
NOTA: si quieres la salsa con un sabor más potente añade más queso roquefort.
Recomiendo echarle un poco de nuez moscada y toque de brandi…uno de mis platos favoritos en casa!! Éxito asegurado!!
Cuando pones el brandy?
Cuando echas la nata pues echas un chorrito de brandy con la nuez 😊
Yo recomiendo también nuez moscada !yo también le hecho cebolla y el queso! Y luego la bato
Que recetaza. Está buenísimo el solomillo con salsa roquefort, cabrales o la pimienta. Son mis preferidas. Saludos desde A Coruña para tí y tu familia ❤❤❤❤
BUENÍSIMA RECETA MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS TE SALUDO CORDIALMENTE DESDE ARGENTINA 🇦🇷👍👍👍👍
Delicioso!!! 😋 Gracias, Ana! 🤗💖🍀
Fantástico Ana.
Hola Anna soy fiel seguidora tuya, me encantan sus recetas, sus destreza y habilidad para cualquier preparado, es un deleite verla, sinceramente es una artista del arte culinario. Solo quisiera saber en esta receta del solomillo que tiempo se puede cocinar porque he escuchado muchas veces que la carne de cerdo al igual que el pollo se debe cocinar bien. Gracias por compartir. Saludos.
Que maravilla 👏👏👏
Buena receta
Fantástica receta,genial
Que bueno ❤
Muy buena
Hummmmm!!!!
Ummmm 😋😋😋👍👍👍
Excelente
Ricisimo 😊
Que es el solomillo pez o res
Ninguna de las dos cosas.
En este caso, es solomillo de cerdo.
Es carne de cerdo.
Este que cocina es carne de cerdo, pero también puede ser de ternera.
❤❤❤❤🎉🎉🎉❤❤
Jolín que bueno!!! Pero esto un miércoles de ceniza debería estar prohibido publicarlo! Jajaja
Que no sabes que la gente no guarda la vigilia? Hay libertad de religión hace bastante tiempo
Se puede vivir sin ninguna creencia!!
Creo que no es la música más apropiada después de lo que los franceses nos están haciendo. Haz un video apoyándonos a los agricultores, eso estaría muy bien.
Esta canción, al igual que las que usa en otro vídeos, es sólo eso, una canción. No hay que politizar y contaminar cada aspecto de nuestras vidas, es un canal de cocina, opinemos de la receta.
@@aleb3091cierto,a ver si hay que poner el tractor amarillo
Si hace falta se pone! Por las calles de Logroño muchos años a colaborado en las fiestas de San Mateo. Y a la anterior.. Te digo querida que todo, TODO está politizado. Otra cosa es que no lo entiendas, así que me voy a ahorrar mi tiempo, un saludo y fuerte abrazo queridas! Jajajaj.. Que lamentable!
@@jhonwalter6774 lamentable es tu comentario cuando está persona solo muestra sus recetas,buen día
Lamentable es que alguien que cocina no se pare a pensar (cosa que tú evidentemente no haces y probablemente no hagas) escoja una receta francesa con música francesa después del PROBLEMON que EXISTE AHORA MISMO! y si sigues sin entenderlo te lo explico! La calidad de vida, la alimentación y el futuro de mis hijos y de toda mi familia depende de que la sociedad se mentalice de que España vive del turismo pero sus pilares son l@s agricultores, ganader@s etc etc...
Muestra respeto por lo que comes deja de ser una persona tan LAMENTABLE!