Earl Grey Chocolate Terrine | 버니파이Bunnify

• Ingredients(size: 6(W)x2.7(L)x2.5(H) inch)
□ 135g Eggs, at room temperature
□ 20g Granulated sugar
□ 160g white chocolate
□ 40g Valrhona Dulcey blond chocolate(**If you don't have Dulcey, substitute equal amounts of white chocolate for it)
□ 70g Melted unsalted butter
□ 110g heavy cream
□ 50g Milk
□ 15g Granulated sugar
□ 6g Earl grey tea leaves
□ 10g Cornstarch(or cake flour)
□ Cocoa powder, for dusting
• Before You Start
Take your eggs out of the fridge an hour before using
Line a pan with parchment paper
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■ 재료/도구 구입 안내
• 발로나 둘세 초콜릿
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• 화이트 초콜릿
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• 코코아 파우더
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[@user-ix5wy2pq6f]

이거 너무 맛있어용 !!!! ㅎㅎㅎ레시피 감사합니당^^

[@Bunnify]

감사합니다~♡

[@HJJ721]

버니파이님 혹시 화이트초콜릿 대신 밀크나 다크초콜릿 사용해도 될까용?.. 🤔

[@홍수진-j5e]

생크림 대신 휘핑크림 써도되나요?

[@suuu3438]

힝 저는 왜 파운드처럼 살짝 부풀었을까요??😔

[@Bunnify]

재료를 섞을 때 너무 휘젓지 마시고, 또는 굽는 온도를 10도 정도 낮추어 구워 보세요~ 감사합니다💕

[@suuu3438]

@@Bunnify 네네 오늘 냉장고에 숙성한거 확인해보니 가라앉긴 햇어용!!! 다 먹고 또 해볼께용 댓글 감사합니다💕

[@mmiigg]

전분 넣은 것과 박력분 넣는 것은 무슨 차이가 있나용?!!

[@Bunnify]

전분은 테린느의 모양을 안정적으로 잡아주기 위해 넣습니다😊 박력분 또한 비슷한 역할을 하며, 결과물에 큰 차이는 없습니다