(Eng CC) A sweet Lemon Curd made by sweet Sam Kim chef | Kitchen Caden Special guest Sam Kim part 2
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- Sam Kim chef made a sweet dessert: Lemon Curd~
A dessert with a winning rate of 100% on "Chef & my Fridge" ~!!
Never lost whenever he pulls out this secret weapon ;D
Another special episode with Sam Kim chef ^^
#Iamsam #Samkim #lemoncurd
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Lemon curd Ingredients
10 eggs, 65g of butter, 180g of sugar,
5 lemon, a pinch of salt, fruits (we used strawberry and blueberry here), biscuits
좋아하는 2분영상 잘보았습니다 ㅋㅋ종종 두분이 ㅋㅋ같이 요리해주세요
제가 좋아하는 두분이 함께하니 그냥 최고네요👍👍👍
칼끝으로 섬세하게 칼질하는 거 너무 멋있다 중식도 양식도랑 다른 매력
I would love to eat at their restaurants at least once in my lifetime, the food looks so good!
둘 조합이 완전웃김ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ두분케미가좋으시네요~~ㅋㅋㅋ
근데 진짜 웃기시다 두분 ㅎㅎ
촉촉한 식빵에다가 발라서
먹어도 진짜 맛있는데~~
셰프님들 레몬을 한 손으로 짜는 악력이 너무 부럽습니다~~
티비 보는거 안좋아하는데 냉장고를부탁해는 꼭 봤던 사람입니다.^^ 오랜만에 두분같이 있는거보니 좋네요. 시간되실때 종종 같이 하시는모습 더 보고싶습니다.
잘 ~ 보고 있습니다. 고맙습니다.
어느세 10만 구독 되셨어요!!
늦었지만 축하드려여 🎂 🎉 🎁 🍰 🍨 🌸 🌻
더욱더 승승장구 하셔요 👍
파이팅 !😄 ✌
응원합니다 ~ 😊
**샘킴쉐프님이 만드신 레몬커드 넘이쁘네용**
0:23 0:27 코난 머리
같은 셰프지만 다른 분야인데 서로 존중?하고 배려하는 모습 보기좋네요^^ 두분다응원해요♡
둘이 저렇게 앉아서 이쁜 디저트먹는거왜케웃기짘ㅋㅋㅋㅋ
샘킴은 믿고 먹는 쉐프이랍니다.
두분 같이 붙어있으니까 ㄹㅇ 꿀조합이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이렇게 잘 어울릴 줄 몰랐엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정호영 세프님도 귀엽고 저음의 셈킴도 성실해 보이고 두분다 요리 하심이 대단해요
정호영 셰프님 냉부해하실때 수줍수줍하셔서 유튜브하실줄 정말 상상도 못했는데 ㅋㅋ 어째 조금 어색한거 이거 여기 특색맞죠?🤭 정신없이 떠드는 영상들보다 훨 편하게 봐지네요 잘보고 갑니동🙋🏻♀️
일식.. 양식. 모였네요..
내가 제일좋아하는 음식 스시 앤 파스타 짠 짠 👏👏
참 오래간만에 재미난거 보고 갑니다 꼭 냉장고를 부탁해요 같아요
일단 두분다 선해보여서 더좋음
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ계란10개에 한컵ㅋㅋ생킴쉐프님 당황하시네요 귀여워요
질문요 혹시 옥수수전분을 섞으면 맛이어떤차이나나요. 어떤사이트에 레몬커드케잌 재료에 있기에
두 분이 진행하니까 좋네요. 자주 같이 진행해주세요 ㅋㅋㅋ
두분 넘 귀여워요 ㅋㅋㅋ
정호영셰프는 항상 끝나고 또 밥먹으러감 ㅋㅋㅋㅋㅋ 웃음포인트
질문요
머랭만들고노른자남은거 냉장고있는데 보통 밀폐용기 깐 노른자 유통기한알수있을가요
맛있겠다~ 레몬커드! 근데 제과제빵 하다보면 맛있다싶을 정도의 단맛을 내려면 설탕이 엄청 많이 들어가더라고요. --;;;
제이미올리버가 예전에 케이크 시트 만드는 비율 쉽다고하면서 밀가루 설탕 계란 버터 다 똑같이 넣으라곸ㅋㅋㅋㅋ
잘 봣엉ㅛ 냉부에서 특히 좋아하는두 분 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 왜케 어색하죠 ㅋㅋㅋㅋ
정호영 셰프님 너무 귀여우심 ㅠㅠ
내가 조아하는 1위2위 셰프님들이 같이나오다니 행벅하다...............
두분다 좋아하는 분입니다
넘 반가워요
질문요. 노른자무게가 왕란 특란 다르던데 설탕의 몇분의일. 즉 노른자의 몇배를 설탕. 버터 하는건지 배수좀 부탁드립니다.
계란 10개에 15분동안 불앞에서 계속 저어줘야하고
채에도 거르고 했는데 한컵
저거 대체 가격이 얼말까
남은 흰자는 어떻게 하죵?
두분 공개연애하시는거 너무 보기좋아요~
역시 요리는 여유를 가지고 즐기면서 해야 맛있습니다. ㅋㅋㅋ 구독 하고 가요.
ㅋㅋ 두분 넘 잘 어울려요~~ 어색한 것이 ㅋㅋㅋ
진짜 이게 공중파였으면 방송사고 아니냐 ㅋㅋㅋㅋㅋ 세상 억울한 표정으로 어색하게 방송하는 저 얼굴이 너무 좋아요
두분 조합 넘 조은데여 ㅌㅋㅋ
둘이 제법 잘 어울려요~ ㅎㅎㅎㅎ
정호영 쉐프님 !!! 저 이자카에서 참치아보카도샐러드라고 시큼하면서 달달한 샐러드 먹었었는데, 너무 만들어보고싶어요 !! 이 글을 보신다면 한번 영상 올려주시면 안될까요 ㅠㅠㅠ 사랑해요
어색한거 진짜 웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
안녕하세요 한호전 호텔외식조리계열 공식 유튜브 한사바리 입니다^^ 교수님 항상 시청 잘하고 있어요 건강하세요!!
좋아하는두분 어색해하지말아요
달걀한판으로해봐야겠네요
♤☆♤☆♤☆
계란 열개가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한컵도 안돼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
노른자만 쓰다보니 가뜩이나 많이 없는데 더 없는 듯요ㅋㅋㅋ
국내꺼는 예전의 다이제스티브가 다이제로 바뀌었어요.
ㅋㅋㅋㅋㅋ 어색한거 좋아하는 취향 어떻게 캐치하셨지ㅋㅋㅋ 섬세햇ㅋㅋ
좋은 거품기~🤣🤣🤣
셰프님 마지막에 왜 안찌지 표정 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
계란 열개에 하나 겨우 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아무도 안따라하겠네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
세프님들은 온갖 맛있는건 다 먹으니 살 안빠지죠
아!! 제스트 내가 한 건 흰부분이 들어가서 쓴거구나
셰프님~~평소 가게에서 사용하시는 조리기구 소개도 해주시면 좋을것 같습니다 ㅇㅅㅇ~~궁금해욜~~
정호영 좋아!!!
설탕 한컵 먹는거네요. ㅋㅋ
ㅋㅋ잘봤어요
아이엠샘 보고 왔어요 ㅋㅋ
정호영셰프님 샘킴셰프님 너무 귀여우세여ㅋㅋㅋㅋ
근데 저는 항상 궁금한게 저렇게 올려둔 민트는 그냥 두기만 해도 전체적인 음식에 효과가 있나요? 아니면 민트를 먹을 때 향이 느껴지라고 올려두는 건가요?
함께 먹으면 민트향이 단맛+진한맛(달걀/버터)에 한 층의 맛을 더 더해주던데요? ㅎ
Uptown Funk 그러면 굳이 다져서 커드 안에 넣지 않는 이유는 뭘까요? 저는 애매해서 맨날 디저트 위에 올려진 민트 떼고 먹거든요 ㅋㅋ
김은택 다져서 올리면 일단 디저트 시각적으로 이쁘지 않고 다져서 넣게되면 맛에 전체적으로 민트맛이 쎄게 베이기 때문에 다져서 안 넣을듯합니다. 위에 올리면 레몬커드를 먹다가 중간에 민트와 함께먹으면 맛의 변화가 있어 미각을 즐겁게 해주죠. 보통 카페에서 올려져있는 경우 생 민트잎을 쓰지 않는경우가 많습니다
와인카덴! 와인카덴! 뒷골목에있어요~
컵 출처좀..
다이제 말고 그레놀라로 해도 맛있겠다
정호영 셰프님이 목소리가 작은거네요.
오디오 문제가 아니였네요.
좀 크게 얘기해주세요.
샘킴쉐프님 어색한거 너무 좋네요 ㅋㅋㅋㅋ
I like mr 정
정호영솊 커여움ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어색한게 너무좋다
아재 둘이서 디저트 먹는게 왜이리 어색하죠ㅋㅋ
샘킴 장갑때문에 오른쪽만 흑백인줄 알았습니다
샘킴님 요즘힘든일있나요
안색이 왜이리안조으시지...
냉부텐션 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
대부분 요리 잘하는 일반인들이 좀 전문적으로 하는거 같고 전문 쉐프들이 하는 방송이 뭔가 어리버리 해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 유부남 둘이 달달한 디저트라
김호중씨 때문에 정호영님 도알게뎄네요^^
이 시국에 음식 나눠먹기 있기?ㅋ
샘킴쉐프님 장갑의 색감이 참;;; 장갑부분만 따로 색을 넣은것 같아요 ㅋㅋ
미용실가면 주는 과자 ㅋㅋㅋㅋㅋ
샘킴셰프 왤케 나이들어 보이지 ㅋㅋㅋㅋ
춤언제 추시나요?
왜캐 어색해요??
둘이 안친한거 딱걸렸어
ㅋㅋ두분 냉부 끝나고 안만나신지 꽤 되신듯
어색해 ㅋㅋㅋ