Чтобы фрукты (не только абрикосы) оставались целыми их нужно заливать горячим сиропом. После остывания аккуратно слить жидкость, вскипятить и снова залить. И так несколько раз. Вода будет выпариваться, сироп густеть. Фрукты будут целыми. Если делать так, как говорит автор, то фрукты будут развариваться. .
Это вы правильно сказали так и есть . Я иногда тоже так делаю , но когда не охото возиться делаю , как сказала автор и какие бы не были крепкие абрикосы они все равно развариваются 🤦🏻♀️вот и сегодня разварились 😩
Девочки, подскажите пожалуйста у меня пригорело , я мешала только один раз, потом кастрюлю только встряхивала, чтобы не повредить абриком, как на будущее готовить? Готовила в первые
@@user-fv7ue1br4q я заливаю подготовленные фрукты кипящим сиропом и даю постоять до остывания. Ничего не перемешиваю и не встряхиваю. После остывания сливаю сироп, снова кипячу и заливаю фрукты. Не перемешиваю. Фрукты вообще не трогайте. Остывает и снова сливаю, кипячу сироп. и заливаю. Сиропа станковится больше, т. к. Фрукты отдают сок, и сироп становится гуще после каждого кипячения,он выпаривается. Подгореть ничего не может, когда, по - вашему, сироп достаточно загустел, то заливаете им фрукты, все вместе доводите до кипения и по банкам! Про количество сахара не скажу, все интуитивно, кипячу раз пять, а может и больше-меньше. Все зависит от сочности и тд. Дерзайте! Все получится!)
Почти 30 лет прожила в Узбекистане.сиропом сахарным надо залить,прокипятить 5 мин и оставить часов ,на 8 .затем сироп оккуратно слить ,закипятиь ,залить абрикосы и опять прокипятить 5 мин и снова оставить часов на 8 и третий раз делать тоже самое и прокипятить можно мин 2 .добавить лимонной кислоты в конце 1 ч л на 2 кг абрикос.
Чтобы абрикосы были целыми при варке надо сливать сироп кипятить отдельно от фрукты,кипящим сиропом заливать плоды в несколько приемов ,а уже на финише,когда сироп уже будет густым,проварить все вместе.
Очень интересно. Собираюсь на рынок, за абрикосами. Второй день смотрю, кто как варит варенье. Поняла, что варить буду, как всегда. Пятиминутку за три раза, без воды. Половинки всегда целые. Размешивать, это не то слово, слегка колыхать!)))
Любые фрукты и ягоды, выдерживаю до образования сиропа, ночь точно. На огне ниже среднего, пока абрикосы плотные ,крепкие мешаю деревянной лопаткой. По дну эмалированного тазика ,, хожу" лопаткой, пока не растает сахар, который не растворился. А потом колыхать, пригорать уже нечему. Если будут вопросы, спрашивайте.
Все такие умные и грамотные как я посмотрю. Человек может из Азербайджана или Узбекистана, а там Русский язык второй, как и у нас иностранные. Кто из вас может грамотно написать по английски или французки ? И это не урок русского языка, а вы не учителя, что бы человека позорить. Как может так и пишет.
Нателла вы правы полностью поддерживаю вас !!! Посмотрела бы я на этих людей кто такое пишет может у человека это не родной язык,смогли бы эти люди что нибудь понятно и внятно сказать чтонибудь на их языке, а умничать многие могут не смотрят на себя
Всё правильно она говорит! Я также варю варенье уже несколько лет и абрикосы целые а цвет янтарный получается. Этот рецепт ещё от бабушки остался. Варенье просто супер получается
я живу в Ташкенте. и делаю точно так. все целые ароматные и цвет меда.вкууусно. всей родне российской вожу по литровой банке. И никогда никакой воды и тем более замачивать в соде. ......
Чтобы абрикосы оставались целыми нужны недозрелые абрикосы , разрезать и вымочить в содовом растворе, 1 ст. ложка соды на литр холодной воды, вымачиваем от 6 до 12 часов. Промываем несколько раз и потом варим.
Какого хрена вы придираетесь к грамотному написанию,?вам правельный рецепт нужен или сколько ошибок человек сделал в словонаписании.Господи,ну до чего же противные люди стали!!!
Чтобы фрукты (не только абрикосы) оставались целыми их нужно заливать горячим сиропом. После остывания аккуратно слить жидкость, вскипятить и снова залить. И так несколько раз. Вода будет выпариваться, сироп густеть. Фрукты будут целыми.
Если делать так, как говорит автор, то фрукты будут развариваться. .
Это вы правильно сказали так и есть . Я иногда тоже так делаю , но когда не охото возиться делаю , как сказала автор и какие бы не были крепкие абрикосы они все равно развариваются 🤦🏻♀️вот и сегодня разварились 😩
Скажите пож , вы на 1 кг сахара сколько воды наливаете на сироп ?
Очень важен сорт абрикосов☝ Десертные сорта как бы не варила, развариваются.
Девочки, подскажите пожалуйста у меня пригорело , я мешала только один раз, потом кастрюлю только встряхивала, чтобы не повредить абриком, как на будущее готовить? Готовила в первые
@@user-fv7ue1br4q я заливаю подготовленные фрукты кипящим сиропом и даю постоять до остывания. Ничего не перемешиваю и не встряхиваю. После остывания сливаю сироп, снова кипячу и заливаю фрукты. Не перемешиваю. Фрукты вообще не трогайте. Остывает и снова сливаю, кипячу сироп. и заливаю. Сиропа станковится больше, т. к. Фрукты отдают сок, и сироп становится гуще после каждого кипячения,он выпаривается. Подгореть ничего не может, когда, по - вашему, сироп достаточно загустел, то заливаете им фрукты, все вместе доводите до кипения и по банкам!
Про количество сахара не скажу, все интуитивно, кипячу раз пять, а может и больше-меньше. Все зависит от сочности и тд.
Дерзайте! Все получится!)
Кто еще зашёл из-за грамматической ошибки?
Я прямо залетел!
Я.
Чтобы готовить правИльно, нужно писать правильно. Потом пытаться учить чему-то людей.
😊
Может, это замануха? Какую интересную информацию вы получили?
Почти 30 лет прожила в Узбекистане.сиропом сахарным надо залить,прокипятить 5 мин и оставить часов ,на 8 .затем сироп оккуратно слить ,закипятиь ,залить абрикосы и опять прокипятить 5 мин и снова оставить часов на 8 и третий раз делать тоже самое и прокипятить можно мин 2 .добавить лимонной кислоты в конце 1 ч л на 2 кг абрикос.
А ещё добавляю корки лимонные и косточки оболденое варенье
одно могу добавить, ещё и от сорта зависит!!!
100%
Чтобы абрикосы были целыми при варке надо сливать сироп кипятить отдельно от фрукты,кипящим сиропом заливать плоды в несколько приемов ,а уже на финише,когда сироп уже будет густым,проварить все вместе.
Правильно писать " ПравИльно"!
человек может быть не русский (мб украинка), поэтому и ошибка. не все грамотны как вы.
Мы диктант пишем штоли?
Очень интересно. Собираюсь на рынок, за абрикосами. Второй день смотрю, кто как варит варенье. Поняла, что варить буду, как всегда. Пятиминутку за три раза, без воды. Половинки всегда целые. Размешивать, это не то слово, слегка колыхать!)))
Вот я и колыхала и пригорело
Любые фрукты и ягоды, выдерживаю до образования сиропа, ночь точно. На огне ниже среднего, пока абрикосы плотные ,крепкие мешаю деревянной лопаткой. По дну эмалированного тазика ,, хожу" лопаткой, пока не растает сахар, который не растворился. А потом колыхать, пригорать уже нечему. Если будут вопросы, спрашивайте.
Все такие умные и грамотные как я посмотрю. Человек может из Азербайджана или Узбекистана, а там Русский язык второй, как и у нас иностранные. Кто из вас может грамотно написать по английски или французки ? И это не урок русского языка, а вы не учителя, что бы человека позорить. Как может так и пишет.
Вы не правы,Не писать Д У Р Ь,Á СКАЗАТЬ С П А С И Б О.,МОЖНО РАЗВИТЬ И ДАЛЬШЕ....
Нателла вы правы полностью поддерживаю вас !!!
Посмотрела бы я на этих людей кто такое пишет может у человека это не родной язык,смогли бы эти люди что нибудь понятно и внятно сказать чтонибудь на их языке, а умничать многие могут не смотрят на себя
Французски) Не обижайтесь, пожалуйста!
Всё правильно она говорит! Я также варю варенье уже несколько лет и абрикосы целые а цвет янтарный получается. Этот рецепт ещё от бабушки остался. Варенье просто супер получается
Чтобы судить как человек написал слово, прежде надо подумать, может человеку 70 лет,а может он не учился в русской школе
Вы точно не учились в русской школе! Или Вам 70 лет?🤫
Если человеку 70 , то он точно учился в советской школе ! А тогда даже троечники правИльно писали ! Всем добра , спасибо за рецепт !
@@user-ml1cf4ed8v Вам так впжно это знать?!😂
А что те кому 70лет все пишут неправильно?Вот как раз они то самые грамотные,потому что учились в советской школе!
А здесь рецепт а не уроки правописания 😂😂😂@@user-ml1cf4ed8v
Спасибо за рецепть попробуем и благодарим здоровья вам.
Лучше пятиминутки нет,по пять мин.варить и до полного остывания три раза и будет желейное варенье
я живу в Ташкенте. и делаю точно так. все целые ароматные и цвет меда.вкууусно. всей родне российской вожу по литровой банке. И никогда никакой воды и тем более замачивать в соде. ......
Чтобы абрикосы оставались целыми их надо подержать в содовой воде и варить в три приема.
Что значит в содовой воде????
@@user-zn5bv5dy7uвода и питьевая сода
Половинка это есть половинка! И целой уже быть не может! 😊❤
Хотела тоже вставить свои копейки, но тут и без меня уже затюкали бедную😅
Видимо также, как писать слово : "правильно"
Неправда,все зависит от сорта и спелости абрикосов.
Вчера узнала,что надо положить абрикосы 1литр воды и 2ч.л.соды на 15 минут ,промыть и варить.тогда останутся целыми.попробую
@@user-ky7vn3vb2k я всегда так готовлю. Отлично получается, только в соде надо оставить не 15 минут а хотя бы час. Удачи вам
Сегодня готовлю абрикосы.
Сделала в сиропе,типа компота, и варенье.
Варенье варю так же.
Абрикосы полежат в содовом растворе, значит они напитаются содой и не будут развариваться, но тогда ,зачем мне сода в абрикосах,вкус соды.
Женщины, вы о чем, о рецепте или Разборов ошибок😂😂😂
Что вы пристали к человеку,ну бывает же,все ошибаются.
Это не ошибка((( это безграмотность((((
Если правЕльно, тогда точно научимся😂
Специально ошибка в названии, чтоб мы зашли
Это как вариант,Блогеры Они Ушлые.
Скажите, пожалуйста, пропорции, сколько сахара добавляете!
ПравИльно - от слова правИло, правИть.
Правильно, от сорта зависит!
ПравИльно
Проверяйте по словарю написание каждого слова в заголовках. Вам не трудно, а нам приятно😊
Ну да,сейчас все возьмут словари и будут писать по нему
Вы не туда попали, уважаемая! Школа где то рядом, за углом. И сами то без ошибки не обошлись!
@@user-wc6qi1ec6j Извините, я попала туда, куда целилась😊 Кстати, "где-то", "сами-то"...🤔
Чтобы абрикосы оставались целыми нужны недозрелые абрикосы , разрезать и вымочить в содовом растворе, 1 ст. ложка соды на литр холодной воды, вымачиваем от 6 до 12 часов. Промываем несколько раз и потом варим.
Это уже не целые абрикосы, они уже папалам сделана, если хотите, что абрикосы были целыми, тогда не надо разрезать папалам!!!😮
Главное чтоб твердые были
НУЖНО Другое делать Надо Погрузить Их В Расствор с Соды Хлебная и Там Держать 2 часа Потом Помыть под Проточеой водой варенье Вооооооо бывает Такое
ПравИльно!
Зависит от сорта и зрелости. Ждала сок да не дождалась. Как показала практика, нужно сварить сироп и варить в несколько приёмов понемногу
Сколько варить
Мне кажется, что многие блохеры спец.пишут с ошибками 😅ПравИльно?
Тогда будет ПРАВЕЛЬНО😢😅😅😅😅😊😊😊😊😊
ПравИльно,,
ПравИльно варить правИльно
мудрее совета ещё не было🤣🤣🤣
Бесят эти правИльные
Надо обязательно абрикосы опустить в горячий сироп. Если не знаешь лучше не говлри
А как правИльно писать??
Слово правИльно, пишется через букву И, не через Е.
Абрикосы целые.... Ох...
Иподержать в соде 10 мин атак.они ни когда не будут целвми ясно незнаеш не слветуй
Мне не нравится, когда безграмотный человек даёт мне советы, тем более такие.
Правило,,,,
Какого хрена вы придираетесь к грамотному написанию,?вам правельный рецепт нужен или сколько ошибок человек сделал в словонаписании.Господи,ну до чего же противные люди стали!!!
Не из каждого сорта можно получить целые дольки при варке!!!!! Автор это не упомянул!!!! Это минус
Это не минус, это правЕльно.
🙋Я😅,
А как не правЕльно?
Чтоб невероятно красивые и целые дольки надо заливать уваренным сиропом.
Как правильно писать слово «ПРАВЕЛЬНО» 😂😂😂
Пишите правильно.грамотеи
Это звисит от спелости абрикос
УЖАС. БЕЗГРАМОТНОСТЬ.
Почему? Может быть русский не его родной, а на родном он пишет без ошибок. А на каком языке кроме русского вы сможете связать два слова без ошибок?
От слова правИло
Грамотеи одни,руссоведы собрались
@@Raypember228вы же козыряете тем что русские.вот и пишите мравильно
Сначала нужно правильно написать😢
Что и все
Сначала надо научиться правЕльно пЕсать
Так они разварятся и будет каша
Ни варенье варить , ни писать правильно. Зато - блогер 😂
Безграмотний коментар
ПравИльно.
А зачем?
И правда, зачем? АбрЕкосы и так сварятся...😀
Ерунда 😂
Научитесь для начала писать слово правИльно((( через И((
Ну,училки,лишь бы унизить человека
Сначала нужно научиться писать слово" ПРАВИЛЬНО". Тем более, что для этого сейчас масса возможностей😂
ПравИльно