Варенье из абрикосов на зиму! Простой рецепт заготовки и консервации!
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Варенье из абрикосов на зиму, Ну очень простой рецепт заготовки и консервации варенья! Делаю такие заготовки 3 год подряд! Абрикосовое варенье на зиму с косточками нарезанное дольками, за 40 минут - вкусно просто и быстро! А как приготовить варенье из абрикосов в домашних условиях смотрим • Варенье из абрикосов н...
✅Еда на ура - едим дома, готовим дома! Хочешь узнать, как научиться готовить и варить вкусно на праздничный стол?! Подписываемся на мой кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! goo.gl/L9of7E
📖Готовим с Еленой Машнич - Сибирячка готовит быстро и вкусно! Наши рецепты - это кулинария для начинающих и опытных, поэтому следи за пополнением новых блюд! • Новые Блюда от Елены С...
▶️МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:👀👇
🍩Сладкая выпечка к чаю на скорую руку! Булочки, баранки, кексы, пироги, печенье, пряники, вся сдоба: • Сладкая выпечка
🥐Несладкая выпечка к чаю на скорую руку, если любишь быстрый перекус! Самса, чебуреки, пирожки, плюшки, лепешки: • Несладкая выпечка
🍣Праздничные блюда и закуски из мяса и рыбы: • Еда на ура просто маги...
🍲Блюда на первое с бульоном - супы, пельмени, вареники, манты, хинкали: • Рецепты супов и первые...
🍗Мясные блюда на второе! Вкусные и простые рецепты - русской, кавказской и узбекской кухни: • Мясные блюда
🐟Блюда из рыбы: • Рыбные блюда
🍰Что приготовить на праздник! Рецепты тортов, как с выпечкой бисквита, так и без выпечки: • Торты на праздничный стол
🥗Вкусные, простые, праздничные салаты и закуски на каждый день: • Закуски и Салаты
🍳Что приготовить на завтрак: • Завтрак
🥘Что приготовить на обед: • Обед
🍝Что приготовить на ужин: • Ужин
🥫Консервация, салаты и закуски - заготовка на зиму: • Заготовки и консервиро...
⭐Мы на Яндекс Дзен vk.cc/9nsgo0
📃Ингредиенты на рецепт варенья из абрикосов дольками:
Абрикосы 2 кг. (без косточки) Сахар 2 кг. Ядрышки из абрикосовых косточек. Лимонная кислота 0/5 ч.л.
#абрикосы #готовимселеной #сибирячка #рецепты #рецепт #еда #завтрак #кулинария #ужин #вкусно #обед #какприготовить #простойрецепт #чтоприготовить
Золотце. Все получается по вашим рецептам. Обязательно приготовлю
СУПЕР ,УМНИЧКА !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
👍У каждой хозяйки свой рецепт и свой вкус. Мне и моей семье нравится , что бы дольки были твердые, а сироп прозрачный. Поэтому у меня рецепт необычный и его мало кто знает.
Со вкусами не поспоришь, Ирина! Удачного Вам приготовления вкусного варенья из абрикосов!
Напишите ваш рецепт
Спасибо за рецепт. В 2021 году варила по вашему рецепту. Очень вкусное,но сахара меньше брала,700-800 г и кислоту заменила лимонным соком.
Для меня Открытие! Леночка - это Золотое и Янтарная Вареньеце, тронуло мое Сердце. Обязательно буду варить!
ВАЛЕНТИНА СОВЕТУЮ , ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ 😋👍 !!!
Спасибо очень вкусно приготовили по вашему рецепту !
Пожалуйста, приятного чаепития 🥧🍵👋💐
Много я просмотрела рецептов варенья из абрикосов,ваш понравился больше всех.Сварила-прелесть.Спасибо.
Большое спасибо за выбор рецепта и вкусное воплощение его в жизнь, Лидия! Удачи Вам во всём и всегда!
Я в том году варила по этому рецепту.Варенье👍. Обязательно в этом году повторю.
Мне очень нравится ваш рецепт!!!! Спасибо большое!!!
Огромное спасибо! С большой благодарностью к Вам за этот чудесный рецепт! Я готовила по нему в 2021 году. Варенье замечательно получилось и хорошо хранилось. Это лучший рецепт из всех!
6:38
Ой как красиво! Про масло не знала, ценный совет, спасибо и лайк конечно же!!!
СПАСИБО Лариса, масло ЛУЧШЕ класть сразу... пены - "0" ( ПОДОЙДЕТ ДЛЯ ЛЮБОГО ВИДА ВАРЕНЬЯ) !! УДАЧИ 🍒🍓!!
@@Сибирячкаготовит ценная информация🤝🤝🤝🤗
Вот когда пишут здесь блогерам, хорошо что я вас нашла☺☺☺☺ тоже самое скажу , так у вас комфортно, так ведете процесс приготовления , что вопросов почти нет☺☺☺☺лайк и подписана давно
Елена прекрасная. Очень отлично готовите. 👍
Елена,спасибо!Ваш рецепт пришёлся по вкусу мне и моей семье!Готовила так же,но не добавляла масло сливочное,лимонную кислоту.А ещё вместо ядр абрикосов добавила миндаль!50-100 г на килограмм варенья))
Я тоже так делаю.Только незнала сливочное масло добавить. Век живи, век учись. Спасибо!
Зачем???? Масло????
Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно и быстро. Масло действительно убирает пену.
Елена спасибо Вам! Я всегда смотрю ваша рецепты.
Леночка большое спасибо за рецепт,теперь готовлю варенье только по этому рецепту,получается оч.вкусно🎉
Спасибо за рецепт, попробую, вызывает доверие
Елена дорогая, спасибо вам большое за рецепт очень 😋
Обожаю ваш канал !!! Всё супер ! Хозяйка умница и красавица !! В этом году много делаю по вашим рецептам. . Сварила вишню супер .Сейчас пойду варить абрикосы как у вас.Думаю будет очень вкусно. Ядрышки добавляю всегда. Спасибо вам за познания.
Я варила абрикос шалах, на 1 кг абрикос положила 800 г. сахара и получилось очень сладко! На сладкий абрикос нужно положить не более 600-700 г сахара на 1 кг абрикос. Иначе будет очень сладко. Лимонную кислоту я не добавляла, не люблю ее. Если закатать крышками или закрыть горячее варенье закручивающими крышками, то никакой лимонной кислоты не потребуется.
Варенье из моего детства. С косточками... Настольгия.
Спасибо огромное сейчас буду варить...💐💐💐......
Удачного Вам приготовления вкусного абрикосового варенья, Лидия!
Спасибо! Я уже второй год пользуюсь вашими видео обзорами, всем нравится моё/мои варенье
Утнють буду и в будущем варить по-вашему рецепту, успехов вам и море лайков!
Большое спасибо за выбор и хорошую оценку рецептов, Gulsara! Удачного Вам приготовления!
Про масло не знала. Спасибо.
ПОЖАЛУСТА, кладите прямо в самом начале 👍 !!!
Мржно без масла,просто когда закипает варенье надо чаще мешать варенье
Дурость!!!
Умничка.
Делаю по вашему рецепту 2 год. Очень довольны.
Большое спасибо за выбор рецепта и вкусное воплощение его в жизнь, Дина! Удачи Вам во всём и всегда!
Спасибо вам Лена! Завтра обезательно сделаю! Удачи вам и благополучия за такой рецепт!
Очень хороший рецепт... Спасибо, что люди делятся....
Ну просто молодец,спасибо!обязательно приготовим,удачи!
Спасибо .
Такая прелесть. Спасибо огромное за рецепт. Он божественный.
ПОЖАЛУСТА , от такого варенья СЛОЖНО отказаться 😋 ммм ...
Очень красива и апититный спасиба
Зд
Классно,Лен! И шашлыков поели,отдохнули,и варенье сварила.
ДА ПОДРУГА, ЛЕТО короткое НАДО ВСЁ успевать 🤽🚴📷🍗🍖 !!
Спасибо за рецепт.Я давно на вас подписанно мне ваша все рецепты нравится.Извните я по-русски с ошибкой пишу.
На ошибки не смотрю,за доброту и сердечность СПАСИБО 👋, УДАЧИ!!
Добрый вечер. Насколько я знаю, баночки, закрытые крышками "твист" (не под ключ), не переворачивают. Я никогда нереворачиваю. И огурцы, и помидорки делаю под эти крышки.
Доброго дня , соленья также не переворачиваете на крышку ?
Спасибо большое,обязательно попробую в этом году сварить по Вашему рецепту😋
Спасибо за выбор! Удачного приготовления, Любовь!
Варю варенье по вашему рецепту, положила сливочное масло, пена не пропадает.
Спасибо за рецепт,у меня получилось
Большое спасибо за выбор рецепта и вкусное воплощение его в жизнь, Алтынай! Удачи Вам во всём!
Молодец !
Молодец супер класс. Удачи вам.
СПАСИБО 👋!!!
Найди свой рецепт привет как дела.
Спасибо !😚😚😚
Здравствуйте,а крышка новая нужна
Молодцы молодцы 👍 давно на Вас подписан, ещё когда на канале было 20 с чем-то тысяч подписчиков!
СПАСИБО за ПОДДЕРЖКУ, с ВАШЕЙ энергетикой скоро уже 200 будет 👋😁😆👍!!
Доброго дня ! Как вы готовите ядрышки для варенья , кипятком обдаёте или чистите плёночку ?
Отлично !🍒🍀🍀🍀🌾🌾🌾🍀🍀🍀🌷🌷🌷🌻🌻🌻✌
Хранится в помещении?
Спасибо! Из всех ягод и яблок варю таким способом варенье!;)
... ТОЖЕ 🍒🍓🍏, УДАЧИ!!
Елена, я вас так обожаю!!! Спасибо за рецепты!!!
Подскажите, косточки все добавлять,что вытащили из абрикосов?
Да, удачи
Буду варить. По вашему рецепту но много лишней болтовни люблю блогеров кратких ..спасибо .
Удачного Вам приготовления вкусного варенья из абрикосов, Галина!
скажите пожалуйста,а как узнать готовность ааренья? спасибо лайк 👍👍👍👍
Ягоды опустится в сироп, сразу увидите , УДАЧИ !!
Если капля сиропа не стекает, а застывает, Готово!!!
Ленчик, ты лучшая! Так держать!!!!
Большое спасибо, Елена! Удачи Вам во всех начинаниях!
Спасибо за рецепт😋
Подскажите, пожалуйста, такое варенье можно хранить в шкафу
Варю варенье по вашему рецепту, посмотрю что получится
Удачного приготовления абрикосового варенья, Татьяна!
@@Сибирячкаготовит варенье оценили, очень вкусное. Спасибо за рецепт!
Чудо-варенье❤❤❤
... ЭТО ТОЧНО 😋👍...
Елена, можно заменить масло домашними сливками? Масло нет на даче!)
Спасибо за рецепт! Начала сейчас делать по вашему рецепту и когда колола косточки, то многие косточки портятся, ломаются или трескаются. Их кожица лопается. Такие косточки нельзя ложить в варенье? Может только с целой кожурой нужно? Вдруг это вредно. Подскажите, пожалуйста!
Большое спасибо за выбор рецепта! Можно класть ядрышки и потрескавшиеся, Надя! Удачи Вам во всём!
Сибирячка готовит Спасибо! А еще вопрос, только что увидела многие очищают кожицу, чтобы не горчило. Я первый раз буду с косточками делать, поэтому переживаю) Не горчит?
Косточки я прожариваю, так больше нравится.
@@TATA-on7mk спасибо за совет! Я запишу себе.
Только это было в прошлом году, а в этом году деревья почти все пустые без абрикос. На рынке абрикосы дороже всех остальных фруктов) может и не смогу в этом году их закрывать.
@@Amelia_61 да т до
Ну и я приготовлю своим деткам😋
Только удачного Вам приготовления вкусного варенья, Нели!
Ну наконец то хоть ядрышками назвали правильно
😁😆👍
Только с ядрышко желательно снять кожицу
Ага, особенно правильно, что у абрикосов орехи!
😂 У абрикосов косточки , а не орешки!
Сколько минут варить 3раз
Здравствуйте, после закипания 3 минуты
Сколько варить третий раз?
После закипания 3 минуты, удачи🖐
Нет ,я так не варю , все таки заключается вкус самого абрикоса , он должен насытится сиропом в три этапа определенного времени,вот тогда получается цельная 1/2 ягода, а сироп прозрачный и густой,в этом заключается изюминка варенья. Посмотрите, как варят, такое варенье южные женщины....
Удачного Вам приготовления вкусного абрикосового варенья по своему желанию, Alya Virgo!
Щ9999999з
Да, я тоже в три этапа варю, и всегда после остывания. Не понимаю, как покипело и готово.
Согласна. 👍
6нн
Чтобы не было пены :когда ягоды дали сок.ягоды отметить в другую посуду. Сок варить отдельно,когда пойдёт пена всю её собрать.сиропом горячим залить ягоды.дать выстояться 12 ч .потом снова довести до кипения.пены больше не будет.
СПАСИБО Раиса,ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ 👍!!
Здравствуйте! Сейчас варила варенье по вашему рецепту очень понравилось, но почему-то при добавлении масла пена не прошла, пришлось все равно убирать самой.
Т
Елена, на шашлыки съездили и варенье сварили!)
ДА Наташа, вот так МЫ живём..👍 всё успеваем 👍 !!!
Найди свой рецепт . Лена , вы молодец!🙂🌺
СПАСИБО 😘
Елена, мне очень понравился рецепт. Сейчас разливала по баночкам. Масло вообще не чувствуется. Очень вкусно. А масло в любое варенье можно добавлять или только в абрикосы?
Здравствуйте Тамара, ОТВЕЧАЮ на ВАШ вопрос - масло МОЖНО добавлять при варке любого ВАРЕНЬЯ 🍒🍓, УДАЧИ!!
Боночки можно на столе солнечной светом супер стерилизуется если есть дача все супер.
МОЯ бабушка стерилизовала на заборе деревянном в огороде 👍!!
Можно начинать грецкими орехом
Сахара достаточно 500г.
Варенье надо разливать холодным, тогда все дольки останутся целыми!
Удачного Вам приготовления вкусного варенья, Людмила!
Для того, чтоб наверняка не остался воздух нужно налить водку или коньяк подсечь и закрыть крышкой. Образуется вакуум.
Удачного Вам приготовления вкусного варенья, Алия!
Мне Ваш рецепт очень понравился тем, что Вы не добавляли воду
и не варили сироп.!!!
Подписалась.понравилось!!!
СПАСИБО , РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК много ЗАГЛЯДЫВАЙТЕ не ЗАБЫВАЙТЕ!!
😊😊
А сколько сахара?
Ингредиенты на рецепт приготовления варенья из абрикосов дольками написаны под видео, Лариса!
Абрикосы 2 кг. (без косточки) Сахар 2 кг. Ядрышки из абрикосовых косточек. Лимонная кислота 0/5 ч.л.
Спасибо за рецепт! У меня вопрос, а ядрышки как нибудь обрабатываются перед закладкой ?
ДА, их вымыть и можно залить кипятком ( второе не ОБЯЗАТЕЛЬНО) , УДАЧИ!
Спасибо за уточнение! Сейчас муж косточки разбирает, ворчит😁
А почему не снята плёнка с косточек?
Приготовьте вкусное абрикосовое варенье по своему вкусу с желанием, Ирина!
спасибо за рецепт!Скажите пож.,а косточки или ядрышки нужно высушивать или можно использовать сразу же после извлечения из абрикос？
Используем сразу без обработки, ядрышко даёт ШИКАРНЫЙ ВКУС ВАРЕНЬЮ 😋👍!! УДАЧИ!!
Масла всегда добавляю оно быстра убираеть.
Сушить надо, год хотя бы)))))
Солнечное варенье...
100 % - 🌞 солнечное 👍😋!!
Косточки не особенно полезно.зачем вы делаете на этом ударение?!
По желанию , можно не класть...
Леночка, банки как в духовке стерелизовали ? Сухие или с водой?
Оксана стерилизую, вымытые без воды, УДАЧИ!!
Спасибо )))
Вниз отверстием..
Оксана Билейчук
Лена говорила,что банки ставят холоднымина 100град.на 15мин
Ядрышки абрикосов надо освободить от кожуры, поскольку она горчит...
Всё правильно, надо освободить от кожуры, Людмила!
Я варю 2дня,так быстро я не делаю
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, почему во многих рецептах между варками делают перерывы в несколько часов дают остыть? Я просто не разу не делала варенье 😬
ТАКОЙ способ используют для сохранения целостности плодов, но сейчас так не готовят - ЕСТЬ проще РЕЦЕПТЫ как НАШ!! УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК 🍓🍏🍅🥒🍒🥕!!
Тут мне кажется не два килограмма, я четыре сейчас варю и на вид столько же сколько у Вас.
НЕТ МЫ ВАС не обманываем, ВАРЕНЬЕ - ВКУСНЯЧЕЕ 😋👍,УДАЧИ 🍒🍎🍑🥕🥒!
Буду варить ваше варенье, мне ваш рецепт купила сахар сегодня завтра варить. Спасибо хозяйка вам.
Не обязательно переворачивать
Мне кажется килограмм на килограмм слишком сладко
👍👍👍🌾🌻🌾🌻🌾🌻
Лучше посмотреть хозяек с южных областей.....
Благодарю за комментарии ✍️ , ОЧЕНЬ много с южных областей готовят по моему рецепту 😋. Варенье ОЧЕНЬ вкусное советую 🔥👍!!
У меня получилось жидкое ? Почему
Здравствуйте, Динара! После того, как вы помыли абрикосы, нужно их подсушить, а только потом начинать готовить. Дело в том, что на плодах после мытья остается много капелек, которые в сумме ощутимо разбавляют сироп. А чтобы варенье загустело, лишняя влага нам ни к чему. Самый простой способ получить густое варенье - добавить в массу пектин, агар-агар. Добавляем 1 пакетик агар-агара на 2 кг. фруктов или ягод. В такой пропорции варенье получится в меру густым.
КОГДА остынет загустеет, УДАЧИ 🍑🍏🍒🍎!!
А ядрышки от этих же абрикосов? Или сушеные?
Все в ваших руках, Елена! Удачного Вам приготовления вкусного варенья!
От этих же, УДАЧИ 👍
Елена,а про крыжовник будет? Заранее благодарю😺😺😺
Про крыжовник у нас уже есть)) Наберите - крыжовник найди свой рецепт. Удачи!
Наталья Шефер зайдите на канал ➡ плейлист ➡ Варенье. Там штук 15 уже есть разного варенья.
Я ядрышки ошпариваю кипятком и шкурка быстр с лезает. Приятней они в варенье беленькие. Я в этот раз положила даже не целые, которые раскололись.
Удачного Вам приготовления вкусного варенья во все времена, Галина!
МНОГО БОЛТОВНИ
РЕЦЕПТ ОТЛИЧНЫЙ СОВЕТУЮ, ВАРЕНЬЕ - СУПЕР 👍👍👍👍👍!!
А мне не нравится с ядрышками делала я
Может лучше выжать лимон,будет и кислинка и полезно
Можно и сок лимона все правильно))
Ядрышки надо очистить от одеялка
Удачного Вам приготовления вкусного варенья из абрикосов, Алла!
А сколько минут на третий раз надо кипятить???
Третий раз опять абрикосы доводим до кипения , провариваете до прозрачности ягод и как бы они не должны быть на поверхности ,а осесть в сироп также зависит от колличества... БОЛЬШЕЕ соответственно - дольше, УДАЧИ!!
Много лиишних разговоров про пикник. Сколько сахара на 1 кг!
0
Оооочень ВКУСНОЕ 😋👍!!
Очень много сахара.и болтовни
Здравствуйте, сахара можно меньше класть в половину , удачи 👋
Долго хвалите варенье и нудно. Я успела сварить свое.