Pomodori ripieni di riso gratinati al forno
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- Pomodori ripieni di riso gratinati al forno, difficile collocare questo piatto nel menù: antipasto? Primo? Vedete voi come intenderlo, ma preparatelo perchè ne vale proprio la pena!
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► Ingredienti per preparare i pomodori ripieni di riso:
POMODORI grossi - 8
RISO 10 cucchiai da tavola
PEPERONI 2
BASILICO 10 foglie
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola
SALE q.b.
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Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Ogni giorno ricette veloci e facili da replicare ma anche tutorial passo passo con la cucina d’autore dello chef Luca Pappagallo.
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#cookaround #contorni #pomodoriconriso
Bravo una recetta molto semplice🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Bravissimo come sempre..grazie x le spiegazioni della ricetta,,a presto..
😊😊😊
Ottima ricetta 👍👏👏👏👋💋
Bravo Luca io li vorrei fare con le patate ci provero' senz'altro a tostare il riso
Buongiorno chef Luca fatta oggi sono curioso di mangiarla con mia moglie stasera 🤗🤗🤗
Sei un grande....accendiamo la padella sotto il fuoco!!!
The mix of pomodori e riso is always good. I like this wonderful upload very much. Thanks for its simplicity. Sometimes it is good to return to few ingrediants, in order to revive the basic tastes, without the need to put too many tastes together. In my mother-language there is a proverb which says: "when too many trees - you don't see the forest" (I'm not sure about its origins). I think the meaning of this proverb is correct also in gastronomy.
Meraviglia di bontà Grazieeeee
Caro Luca ho rifatto questa ottima ricetta per la seconda volta ed il successo non è mancato. ho aggiunto qualche spezia di quelle alla greca che voglio provare. ancora grazie. sei una sicurezza.
🙂
😋😋😋che bontà.. anke mia mamma le fa così.
🙂🙂🙂🙂🙂
Luca grazie mi hai dato una bella idea. Li farò domani buona giornata ciao da Amy Cagliari 👏👏🤗
Molto buoni
Ottima ricetta buona
Buonissimo chef.
Buonissimi grazie
Luca, ciao, grazie per la ricetta, cottura statica o ventilata?
Grazie per i consigli le ricette sono ottime
Grazie 😊
Caro Luca ho provato questa ricetta che come sempre con le tue è venuta molto bene. soprattutto molto leggera. ho aggiunto della Cipolla al soffritto del risotto con una puntina di burro e poi ho aggiunto un po di acqua per alleggerire la cipolla. per il resto tutto ok. grazie come al solito.
👍
A Roma li ho mangiati ripieni di riso, carne e peperoncino. Erano OTTIMI!
👍
Ottimi. Li ho fatti. Una delizia. Semplice perfezione. Con gusto. Complimenti
bravissima!
Primi piatti di cookaround
Bonissimi grasie .
bella ricetta, l'ho fatta immediatamente, grazie Cook
👍
Che bontaaaaaaa squisitezza amo la tua cucina
giovanna peluso b
Complimenti, ottima idea. Da provare
+Franco Romano Grazie :)
Franco Romano pl
Grazie
😊
Sei troppo bravo
😊😊😊😊
Sono sempre io che copio tutto. Pomodori con riso e zucchine gratinate ripiene. I pomodori li ho fatti con le patate, però mi piace sperimentare e li farò con i peperoni... Tutto buono
E .... Grazie!
🙂🙂🙂🙂
Ciao luca x questa sera ho preparato i tuoi pomodori ripieni di riso sono stati graditi da tutti sei bravo come al solito un grazie 👍👍x tutte le ricette ha presto ciao 💚💚
+Lucia Travascio grazie a te!
Lucia Travascio di
Lucia Travascio ce
🍷🍷sempre magnifici
video storico!
Complimenti... Pk le tue ricette spieghi bene, sono semplici e facili.. Ti seguo sempre...
+Giulia Calabrese grazie, continua a seguirci!!
bravissimo ! 👍👍👍
🙂🙂🙂🙂
Grazie. Sei un grande
🙂🙂🙂🙂🙂
Bravissimo ma io al posto dei peperoni ci metto le patate, e poi il riso lo amalgamo al liquido di pomodoro, a Roma si usa così però la proverò
👍
Io prelesso riso... Viene più morbido
Io li faccio alla greca, come li hai mangiati a Thessaloniki, sono una favola.In Grecia farciscono anche zucchine, melanzane, peperoni, sono buonissimi.Ora provo col riso tostato e condito, grazie,
forse occorre meno tempo.Un ciao da Genova.Carla
🙂🙂🙂🙂🙂
Allora, Luca.ieri ho fatto i pomodori ripieni di riso seguendo il tuo metodo, sono buonissimi e ti ringrazio ancora tanto
ah non sai quanto mi fa piacere!
devo provarli...a vederti sembrano buonissimi )) Grazie.
Bruno Citi prova, sono semplici ma gustosissimi!
Grazie chef
👍
Buonissimi!!!!!
🙂🙂🙂🙂
Belle ricette
👍
Buoni! Io metto insieme i peperoni..anche loro ripieni, ma cn carne macinata..è anche delle patate tagliate grandi..l ho vista fare ai greci. Cmq Complimenti. !😊
👍
Bravo come sempre li faro😊😊😊
👍👍👍
CookAroundTv HO FATTO TANTE RICETTE TUE.TUTTE OTTIME.GRAZIE PER AVERMI INSEGNATO TANTI PIATTI.ANCORA GRAZIE.
Yummy
It was :D
Ricetta da provare !!!
complimenti !!😊👍
+Valentina Ghibaudo grazie ☺
Ciao Luca bella ricetta
+ogeid vassallo 👍
Muy rico. .complimenti. ...peperoni..!!!
:)
bravo devo provarla
:)
in grecia facciammo combinazione di pomodori, peperoni e melanzani tutti ripieni nella stessa padela con patate.
+YiannisThiakos lo so, non hai idea di quante volte li ho mangiati da voi! I migliori che ho mangiato erano cucinati da una cuoca di Salonicco ... non mi ci far pensare quanto erano buoni!
Il riso senza cipolla sarà buono?
Super, io lo facio
+Maria Gloria Damico grazie :)
Abbraccio dal Brasile
+Maria Gloria Damico ricambiamo dall'Italia :)
Ciao Luca, buona settimana
ospaghetticacioepepe
grande chef! Grazie
grazie a te!
Bravissimo
grazie!
Caro Chef. Ma il riso come può cuocere senza liquido..???
salve bella ricetta =)
um parece ser uma delícia
sono davvero buonissimi!
+CookAroundTv irei fazer para minha mãe no sábado.... kkk
grazie 😚
:)
hai ragione marinella così li faccio sempre
si possono congelare ciao sei sempre stupendo grazie
si, ma poi non sono proprio il massimo (il pomodoro diventa papposo ..)
LA PADELLA SOTTO IL FUOCO NUN SE PO'SENTI 'ahahahahah
Elena Pivetta k
Leda C che vuol dire k ?
I classici sono i pomodori che cuociono insieme al riso . Io insaporiti con basilico e a chi piace con origano e patate . Senza peperoni. Comunque penso che la variante sia buona lo stesso. Giuro che non era una Critica
👍
Can you put Parmesan in with the rice?
io no ...
CookAroundTv Grazie
Luca quanto tempo deve tostare il riso?
il tempo che serve per farlo diventare traslucido, in genere 2-3'
ciao. ho fatto riso rimane crudo, comunque sono buoni ,meglio con riso gia lesso.
uhm strano, forse mancava un po di liquido dei pomodori. Peccato.
Forse dipende dal riso?che tipo di riso,quello che non scuoce o incontrario ,basmati?🙈
Il riso deve essere cotto?
quando si mette nei pomodori? Assolutamente no!
woww woww
🙂🙂🙂🙂
Un altro goccio d'olio no? Anche di sale non si scherza
IVANNA ABBIATI lui è fan del sale
Infatti, non l'ho visto metterne sui peperoni.
Devi mangiarlo te?
woow q delícia!!! Vou fazer
+Aline Memola :)
😍👌🖒
👍
Sicuramente buoni e non classici. Anche se , fatti bene, i classici con le patate sono da Dio!!!
a me piacciono fatti in tutti i modi ... potrei mangiarne all'infinito!
E come sarebbero i classici con le patate? grazie
Io li ho sempre fatti senza far tostare il riso in padella...inoltre metto uno spicchio di aglio , olio e basilico e frullo con l'interno del pomodoro...il sale e'importantissimo..quando il sugo e'salato da far schifo allora si possono riempire i pomodori, con il resto della salsa che avanza ci si condiscono le patate tagliate a quarti, di medie dimensioni.. temperatura 200-220c...quando il cappello del pomodoro si sbruciacchia allora sono pronti!! mangiati a temperatura ambiente esaltano il gusto di pomodoro!!( io con i peperoni non li ho mai fatti!)
🙂
Io lho sempre fatti alla romana co e patate e no i peperoni e poi il riso simette a mollo nel liquido dei pomodori e così poi se riempiono col riso a mollo no precotto questi so i veri pomodori alla romana poi...bho
… tutti i giorni …
Slurp! !!!!ma che bontà. ..ma che bontà ma che cosa è questa cosina qua
😂
Cosa c'entrano i peperoni...
provali, ci stanno benissimo!
e come contorno ovvio.
Mamma mia... A parte se ce metti l olio er riso nun lo tosti, o friggiiii. Se tosta, al massimo senza ojo.... Poi nce se mette er peperone ma e patate.....
ma che saria chesso?!
DELIZIA
🙂
Urca... Ma che magro!
eh ...
Bella ricetta!
Io li faccio un pò più "sbrigativi" ruclips.net/video/o9hpcMSLZFU/видео.html
Pomodori di riso senza patate e aglio?!?? Boh
boh perchè mai
jo petecò levecio armeno
eh non ho capito
iL PRIMO IN GRECO DICE: non sono così i ripieni(di riso) in Grecia.
Il secondo non lo capisco, sorry.
Sempre odiato perché rimangono acidi..i peperoni meglio
bah sono due cose differenti e i pomodori rimangono acidi quando non sono buoni e non sono maturi
Somaro
Sulla lavorazione del riso niente da dire, ognuno ha il suo metodo, ma cosa c'entrano i peperoni? Da che mondo è mondo sono accompagnati dalle patate, che spesso risultano più buone degli stessi pomodori!
vero, ma prova anche i peperoni ... sono stra buonissimi
Inzuppo per dolci
L0
questo è fissato col sale..........
Questo chi?
Proprio no
ok, grazie per il feedback
sono ottimi fatti così, io aggiungo solo del tonno
mai provato, ma devono essere favolosi!
Tutte scopiazzature da altri canali...
Lascia perdere...
cosa?
@@CookAroundTv ognuno può apportare le modifiche che vuole, ma quelle suggerite dal maestro chef sono deliziose e grazie i finite