Вчера пекла пряники по вашему рецепту. Пряники не реально вкусные, ароматные .... а сегодня на второй день стали ещё вкуснее и нежнее .. огромное спасибо что делитесь такими вкусными рецептами .
Спасибо за рецепт!Обязательно попробую!У Вас все просто,быстро и по домашнему уютно.Особенно нравятся Ваши личные замечания или уточнения по рецепту,который предлагаете.Спасибо Вам за труд,удачи и новых рецептов!!!
Здравствуйте. Хотела поблагодарить за рецепты пряников.Я их пеку почти что каждую неделю.Внуки их обожают.Пряники из магазина не едят.Очень понравились на топлёном молоке.Хотелось бы ещё что- нибудь нового из пряников. Спасибо большое.Будем ждать.
Не так давно распробовали с мужем топленное молоко, очень вкусно в кофе добавлять, и я задумалась, куда его еще можно использовать. И тут Ваш замечательно-вкуснючий рецепт! На недели схожу на рынок, к даме у которой мы всегда покупаем творог и молоко, у нее есть топленое молоко. Теперь я обязательно куплю и буду печь пряники. Очень мы любим пряники, спасибо за рецепт!!!
Здравствуйте. Случайно забрела на ваш канал и не могу оторваться. Какая же вы умничка. Всё очень аппетитно,красиво и чудесно смотрится и чувствуется. Спасибо вам большое. Радуйте нас и дальше 💐👍👍👍
На топлёном молоке вкусно получится,попробую.А я сахар весь карамелизую до янтарного цвета,потом добавляю горячее молоко,даю остыть и дальше по рецепту.Получаются с карамельным вкусом!
Валюша, сегодня испекла пряники,добавила столовую ложку мёда, очень классные,детям понравились,на очереди шоколадные и большая бриошка)),спасибо Вам БОЛЬШУЩЕЕ👍🌸🌸🌸
Валюша,сегодня испекла пряники и хочу поблагодарить за этот рецепт. Сказать ,что вкусно это ничего не сказать. Муж сказал ,что они ,как пирожные и просто тают во рту.
С сахаром не получится, он не успеет растаять. Сахарную глазурь можно сварить, но это совсем другой процесс, долгий и морочливый, я не делаю. В интернете есть рецепты такой глазури.
Один раз сделала, не увидела разницы, как по мне они даже хуже этих, поэтому видео с заварными пряниками даже не загружала для общего просмотра и рецепт забросила.
Можно конечно, муки совсем чуточку уйдет меньше, но это не важно, просто на кефире (или мациони) совсем не пряники получаются, ну ка бы по виду... да похожи, а по вкусу больше похоже на коржики.
Здравствуйте. Я вот всё равно не могу разобраться в количестве разрыхлителя. Посмотрела все Ваши рецепты пряников. В рецепте шоколадных пряников 15 грамм разрыхлителя и чайная ложка соды. В этом рецепте пряников из топлёного молока - 55 (!) грамм разрыхлителя. Набор продуктов, их вес - одинаков, ну разве что какао в одном из них. Тогда зачем 55 грамм разрыхлителя? И потом, Вы предлагаете заменить 55 грамм разрыхлителя на чайную ложку соды. Странно как-то. Сода ничего не стоит, разрыхлитель в таком количестве - во-первых, химия, во вторых, около 80 рублей. Так как быть? Я ничего не понимаю. :)
Разрыхлитель не химия, а по сути та же сода + крахмал. В шоколадных пряниках обязательно присутствует сода поскольку в тесте есть какао, а какао как известно гасит соду, и этим как нельзя лучше нужно воспользоваться для большей рыхлости теста. По поводу того, что я предлагаю заменить разрыхлитель на соду, я имела в виду если нет под рукой разрыхлителя - то можно его заменить содой, но в таком случае тесто должно дольше выстаиваться чтобы в последствии в готовых пряниках не чувствовался запах соды.
Только что приготовила мятные пряники по Вашему рецепту, но вместо 55-ти грамм разрыхлителя добавила 50 и чайную ложку соды. Тесто стояло минут 10, не больше, я сразу начала с ним работать. Никакого запаха соды нет. Всё отлично. Не нужно держать тесто ни час, ни сутки, ни 12-ть часов. От силы - 10-15 минут. Проверено уже 2 раза. :)
0:55 А если бы вообще не нашла разрыхлитель? На чистой соде нельзя печь!!! И в данном рецепте вся сода не погасилась!!! Нужно примерно 3 гр лиммонной кислоты и 5 гр соды. (без разрыхлителя). Я пеку всё без разрыхлителя. Но делаю аналог. На 1 гр лиммонной кислоты (к жидким ингредиентам) идёт 1,6 гр соды (в муку). Только если тесто заварное, то часть муки, та что заваривается не содержит соду. А только в окончательный замес. Пряники делаю на заварном тесте.
Вчера пекла пряники по вашему рецепту. Пряники не реально вкусные, ароматные .... а сегодня на второй день стали ещё вкуснее и нежнее .. огромное спасибо что делитесь такими вкусными рецептами .
Пряники, да еще и на топленом молоке! Это должно быть ооочень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо,сейчас попробую.
мне очень понравились Ваши пряники очень вкусные.
Спасибо за рецепт!Обязательно попробую!У Вас все просто,быстро и по домашнему уютно.Особенно нравятся Ваши личные замечания или уточнения по рецепту,который предлагаете.Спасибо Вам за труд,удачи и новых рецептов!!!
Это какое то Чудо. Супер вкусные. Спасибо большое
Здравствуйте. Хотела поблагодарить за рецепты пряников.Я их пеку почти что каждую неделю.Внуки их обожают.Пряники из магазина не едят.Очень понравились на топлёном молоке.Хотелось бы ещё что- нибудь нового из пряников. Спасибо большое.Будем ждать.
Спасибо,Вам
Спасибо за такой отличный рецепт ....надо попробывать испечь
очень очень очень вкусные пряники!!!!
всем советуюю
еще раз огромное спасибо
Не так давно распробовали с мужем топленное молоко, очень вкусно в кофе добавлять, и я задумалась, куда его еще можно использовать. И тут Ваш замечательно-вкуснючий рецепт! На недели схожу на рынок, к даме у которой мы всегда покупаем творог и молоко, у нее есть топленое молоко. Теперь я обязательно куплю и буду печь пряники. Очень мы любим пряники, спасибо за рецепт!!!
ТОЧНО! !!НАВЕРНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО ☺😊
Спосибо вам очень вкусно видно по виду обезятельно буду готовит.👍👍👍👍👍❤
Спасибо я попробую.👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ой как красиво плпробую
Интересный рецепт, выглядит очень аппетитно,спасибо , возьму на заметку;-)
Замечательный, очень простой рецепт, без заморочек. Пряники получаются не жирные, легкие. Спасибо большое. С наступающим Новым годом, Вас!!!
Спасибо! Вас тоже с наступающими праздниками!!!
Здравствуйте. Случайно забрела на ваш канал и не могу оторваться.
Какая же вы умничка. Всё очень аппетитно,красиво и чудесно смотрится и чувствуется.
Спасибо вам большое. Радуйте нас и дальше 💐👍👍👍
Спасибо большое!!!
Вы мне нравитесь, ваш голос очень приятный а рецепты восхитительные, доступные, Благодарю вас! с/у: Эля
😘
Классный рецепт! 👍
На топлёном молоке вкусно получится,попробую.А я сахар весь карамелизую до янтарного цвета,потом добавляю горячее молоко,даю остыть и дальше по рецепту.Получаются с карамельным вкусом!
Умничка!!!!
Здравствуйте! Подойдет обычное молоко домашний
Валюша, сегодня испекла пряники,добавила столовую ложку мёда, очень классные,детям понравились,на очереди шоколадные и большая бриошка)),спасибо Вам БОЛЬШУЩЕЕ👍🌸🌸🌸
Да на здоровье!!!!!
Валюша,сегодня испекла пряники и хочу поблагодарить за этот рецепт. Сказать ,что вкусно это ничего не сказать. Муж сказал ,что они ,как пирожные и просто тают во рту.
Да на здоровье!!!
Здравствуйте, спасибо за рецепт очень вкусно.
На продажу как сделать чтобы экономить продукцию.
Почему так много разрыхлителя? У меня на пачке (18г) написано на 0, 5 кг муки
Скажитепожалуйста а можно глазурь приготовить сахаром?
С сахаром не получится, он не успеет растаять. Сахарную глазурь можно сварить, но это совсем другой процесс, долгий и морочливый, я не делаю. В интернете есть рецепты такой глазури.
Валентина у вас есть рецепт заварных пряников?
Один раз сделала, не увидела разницы, как по мне они даже хуже этих, поэтому видео с заварными пряниками даже не загружала для общего просмотра и рецепт забросила.
Здравствуйте! Как вы думаете, если молоко заменить кислым кефиром (мацони), ингредиенты нужно будет подкорректировать и если да, то что. Спасибо.
Можно конечно, муки совсем чуточку уйдет меньше, но это не важно, просто на кефире (или мациони) совсем не пряники получаются, ну ка бы по виду... да похожи, а по вкусу больше похоже на коржики.
Рецепт этих пряников получаеться много, можно тесто оставить в холодильнике или в морозилке и на какое время?
В холодильнике 3-е суток, в морозилке до месяца, но это не на пользу тесту. Лучше сделать половину нормы.
Хоочууу!!!
Ну надо же я думала на заварном тесте пряники вкуснее о дольше не черствеют. Спасибо
Ой, ну это мое мнение, может Вам понравятся.
У меня нету лимонный сок . Можно без лимонного сока
Вы в глазурь имеете в виду? Замените лимонный сок простой водой.
👍👍👍💋❤😘🌹🌹🌹
Здравствуйте. Я вот всё равно не могу разобраться в количестве разрыхлителя. Посмотрела все Ваши рецепты пряников. В рецепте шоколадных пряников 15 грамм разрыхлителя и чайная ложка соды. В этом рецепте пряников из топлёного молока - 55 (!) грамм разрыхлителя. Набор продуктов, их вес - одинаков, ну разве что какао в одном из них. Тогда зачем 55 грамм разрыхлителя? И потом, Вы предлагаете заменить 55 грамм разрыхлителя на чайную ложку соды. Странно как-то. Сода ничего не стоит, разрыхлитель в таком количестве - во-первых, химия, во вторых, около 80 рублей. Так как быть? Я ничего не понимаю. :)
Разрыхлитель не химия, а по сути та же сода + крахмал. В шоколадных пряниках обязательно присутствует сода поскольку в тесте есть какао, а какао как известно гасит соду, и этим как нельзя лучше нужно воспользоваться для большей рыхлости теста.
По поводу того, что я предлагаю заменить разрыхлитель на соду, я имела в виду если нет под рукой разрыхлителя - то можно его заменить содой, но в таком случае тесто должно дольше выстаиваться чтобы в последствии в готовых пряниках не чувствовался запах соды.
Только что приготовила мятные пряники по Вашему рецепту, но вместо 55-ти грамм разрыхлителя добавила 50 и чайную ложку соды. Тесто стояло минут 10, не больше, я сразу начала с ним работать. Никакого запаха соды нет. Всё отлично. Не нужно держать тесто ни час, ни сутки, ни 12-ть часов. От силы - 10-15 минут. Проверено уже 2 раза. :)
А не много 55гр разрыхлителя
0:55 А если бы вообще не нашла разрыхлитель?
На чистой соде нельзя печь!!! И в данном рецепте вся сода не погасилась!!! Нужно примерно 3 гр лиммонной кислоты и 5 гр соды. (без разрыхлителя).
Я пеку всё без разрыхлителя. Но делаю аналог. На 1 гр лиммонной кислоты (к жидким ингредиентам) идёт 1,6 гр соды (в муку). Только если тесто заварное, то часть муки, та что заваривается не содержит соду. А только в окончательный замес.
Пряники делаю на заварном тесте.
Жду ответа
Обыкновенное молоко конечно подойдет.
А разрыхлителя не много?
мне очень понравились Ваши пряники очень вкусные.
Здравствуйте! Подойдет обычное молоко домашний