Я делал на много проще! Промыл скорлупу проточной водой в дуршлаке,выложил на противень(там высохнут все равно) и на 190° в течении 1,5 часов в духовку! Пару раз перемешивал и всё! Цвет получился кофейным(не горелым) высыпал в банку с разбавленным спиртом и получился отличный дымный виски(коньяк) с лёгким вкусом карамели
При 120 градусах за три часа? Фантазер, я тебя называю :) На 120 градусах стояло 12 часов - даже цвет не поменяло, поставил на 150 - еще три часа и результат - светлее, чем у тебя "средней обжарки". Второй раз жарил на 180 - за 4 часа получили нечто среднее между "средней" и "сильной" обжарки
Я делал на много проще! Промыл скорлупу проточной водой в дуршлаке,выложил на противень(там высохнут все равно) и на 190° в течении 1,5 часов в духовку!
Пару раз перемешивал и всё! Цвет получился кофейным(не горелым) высыпал в банку с разбавленным спиртом и получился отличный дымный виски(коньяк) с лёгким вкусом карамели
Делал настройку на скорлупе кедровых орешков 👍🙋
Зачем так долго вымачивать и кипятить? Вполне хватает пару раз промыть минут 10 прокипятить.
Добрый день. Делал так же. Не смог прокалить фисташки без повышения температуры. Сколько примерно часов прокаливали в духовке?
Так сколько времени потребуется?
При 120 градусах за три часа? Фантазер, я тебя называю :) На 120 градусах стояло 12 часов - даже цвет не поменяло, поставил на 150 - еще три часа и результат - светлее, чем у тебя "средней обжарки". Второй раз жарил на 180 - за 4 часа получили нечто среднее между "средней" и "сильной" обжарки
Я пока 180° в духовке не выставил, скорлупа не темнела. Как автор ролика при 80° умудрился её прожарить - загадка
Когда будет рецепт с скорлупой фисташки?
Так с какой степенью обжарки понравилось больше? На канале не нашел сравнения.
не все сразу)))) я же человек а не машина!"! Сложно сказать с какой больше! Тут советовать сложно вкусы у всех разные
А можно сушить скорлупки в дегидраторе?
Приветствую а у меня такой вопросик скорлупа от фундука пойдёт на настоечки ?
да! из нее тоже делают. .обязательно сниму ролик...об этом! Но в основном в лекарственная она) Добрый вечер
@@OSEME78 Бухловары все доктора, потому как сии напитки душу лечат 🤨
А чё сразу без сушки в духовку не поставить🤔
настаивайте на перегородках грецкого ореха! цвет корьячный, вкус, и не надо ничего готовить заранее, бред это.
👍👍👍
А про что в итоге видео то?😅
Этому больше не наливать 🤫
Только время потерял. Диз.
Я сутки продержал скорлупу в духовке они так и не стали цвета кофе.При 100,150 градусах.
быть не может)) у меня же стала..у других так же
Включить наверняка забыл)