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你最叻就係誇張，同肥媽不相伯仲各有千秋👍
Ah So, I will try your style to steam fresh Rock Fish. Thank you!
西貢海鮮艇,只係有個老伯係會自己網魚,其他98%貨是交貨來,主要係養殖,很少野生.15-20年前,那時因為唔使交租,都會比一般海鮮舖平少少,那時都會經常買,因為有沒有被網絡吹捧,所以間唔中都會搵到啲正嘢,而家多艇到成行成市,質素/價錢根本就昆人,唔識莫買,已經冇再去.祝你好運
以前成日去六福，好掛住
This simple cooking apply to live fish promfert only. If frozen kind,definitely cannot make it. Did learn how to filter off oil to spring onion to the fish . GREAT 👍
辛苦晒，多謝你的分享！👍
阿蘇 祝你同金毛玲聖誕快樂🎅身體健康👍💖
簡單方便快捷！👏👏👏👍👍👍😋😋😋
水上人食法，原汁原味
咪玩啦，有幾何有游水鷹䱽賣？
真係有，但好少見，荃灣楊屋道街市見過
講咗几百次六福，你話無收广告費揾鬼信。普通煑婦都知新鲜魚要保留鲜味只需用湿布抹吓就得，男人婆放在水喉下冲水咁耐就證明佢唔識食，仲扮乜鬼食家呀？唔好再盲目受佢呃，收档啦。
冲水 1:24~2:24, 如果無剪片, 剛好若一分鐘, 咁都算“耐”？
謝謝你呀
D油未滾個喎，阿姐，教人
唔落豉油仲可以，但唔落薑同埋酒真係唔理解，一定要試吓！大前提係要游水魚！
以前睇過另一飲食達人, 有類似蒸魚法：若是 新鮮游水魚, 落蔥 不落薑；話落薑 會令魚肉 食落感覺“霉”。 是否只適用於 海水魚, 就唔記得啦。
Wishing happy merry Christmas day I wish you good health
游水鷹鯧幾千蚊一條wo
一路都係咁做。以前睇海邊人家話，新鮮海魚只需海鹽就夠，其他乜鬼都唔洗落。
用來蒸養殖冰檯黃花魚都好好食，好食過石班，好得
正
條魚蒸完可以徒手咁攞隻碟。。。都幾勁。油又生，蔥又生。希望佢地無真係食。
唔駛落蒸魚鼓油？
有慕名幫襯過該店，打開菜譜睇吓，好多「平價貓魚」菜式貴到飛起！俗稱「泥鯭充石斑」暗忖「中伏」，睇嚟係劏遊客嘅「戮福」😓
GOOD
蘇呀，如果用一塊嘅倉魚可以用呢個方法嗎？ 有時食吾晒成條買一件件切開左嘅。得吾得呢？
果d 煎好d
西貢海邊係指碼頭位?
䱽魚游水？
鹽水蒸豆腐
😸🐟
對住水喉長時間沖洗海魚已經唔好啦!而係水池里放半池水溶點海鹽落去，如果水曖就溶點碎冰落去
對住水喉冲洗 1:24~2:24, 如果無剪片, 剛好若一分鐘, 咁都算“長時間”？
正🤗
不用薑蒸魚？
游水魚不用落薑蒸
簡單易做我鐘意，每次蒸魚都將水到咗怕腥又落好多薑，原來蒸魚可以唔落薑。
鹹水魚唔落薑，淡水魚就要落薑
唔新鮮嘅水先落薑，正常係唔落薑架
長知識了 學到嘢 謝謝大家的指教
@@marchwu2109 小小蒸魚心得，用玻璃蓋睇到條魚，蒸到只碟見到有水，再蒸一，二分鐘，細魚一分大魚二分鐘，熄火焗一，二分鐘就得了。
👉🐟🐟🐟😋😋😋
得個咸味同蔥味，唔覺得有幾好食，而且新鮮魚好難買到
著件咁名貴Tshirt蒸魚..
三條游水魚先百五？咁咪好平！
世間沒有無端的愛，無故的恨，也沒有免費的午餐。世間廣告多。不要被人賣了，還為賣你的人數錢。說了半天，原來只是用鹽取代豉油。😅😅
957
唔落薑可以？？？
英䱽釣唔到咖！拖網捕獲！
勁多廣告😂
信佢果個on99
唔影起魚相
收了广告费的才合不停提店名，还假拌只为读者，我听信了这些介紹试了苏介紹多家店，是又贵又不好吃，·肯定是收钱介紹
呢个老女人極貪钱，唔收广告費佢会做介绍？
just common sense, worthless to share here
rubbish show
最唔專重人的男人婆
所以人地都唔尊重佢。
唔好食
学费了
應該不好吃
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正
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西貢海邊係指碼頭位?
䱽魚游水？
鹽水蒸豆腐
😸🐟
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對住水喉冲洗 1:24~2:24, 如果無剪片, 剛好若一分鐘, 咁都算“長時間”？
正🤗
不用薑蒸魚？
游水魚不用落薑蒸
簡單易做我鐘意，每次蒸魚都將水到咗怕腥又落好多薑，原來蒸魚可以唔落薑。
鹹水魚唔落薑，淡水魚就要落薑
唔新鮮嘅水先落薑，正常係唔落薑架
長知識了 學到嘢 謝謝大家的指教
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得個咸味同蔥味，唔覺得有幾好食，而且新鮮魚好難買到
著件咁名貴Tshirt蒸魚..
三條游水魚先百五？咁咪好平！
世間沒有無端的愛，無故的恨，也沒有免費的午餐。
世間廣告多。不要被人賣了，還為賣你的人數錢。
說了半天，原來只是用鹽取代豉油。😅😅
957
唔落薑可以？？？
以前睇過另一飲食達人, 有類似蒸魚法：若是 新鮮游水魚, 落蔥 不落薑；話落薑 會令魚肉 食落感覺“霉”。 是否只適用於 海水魚, 就唔記得啦。
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最唔專重人的男人婆
所以人地都唔尊重佢。
唔好食
学费了
應該不好吃