滿足的味道|蒸魚|蒸前油、蒸魚豉油大有講究|新鮮魚配合火候一試難忘!|TVB|飲食節目|港味|海鮮

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  • Опубликовано: 8 фев 2025
  • 滿足的味道|香港是美食天堂,當中不乏地道的美味佳餚,如點心、燒味、小炒、火鍋等,皆是港人「滿足的味道」!主持黎諾懿因應每集主題,帶領大家尋訪具代表性的食店,感受各款招牌美食背後的情懷。從食物的選料、準備功夫、烹調方法,深入了解一道道港式美饌,如何蘊含着大廚的心思與執着。此外,節目請來本地著名美食家,娓娓道來「港味」盛載的獨特情感,呈現屬於你和我的香港之味。
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    #滿足的味道

Комментарии • 23

  • @chikwongwoo4160
    @chikwongwoo4160 2 года назад +7

    簡單複雜化, 搞到自己好似好勁咁, 今時今日仲邊有人蒸海魚落薑, 如果過年咁食就慘啦,條魚爛曬🤣

    • @kevinwong6649
      @kevinwong6649 2 года назад +3

      又大把食神上身 ! where is your video ?

    • @BernardTse97
      @BernardTse97 2 года назад +1

      我落 我中意 犯法?

  • @kjiang318
    @kjiang318 2 года назад +1

    个人经验,蒸鱼可以内开刀,一来卖相好,二来也能避免刀口位置过劳。蒸前油其实有一定的道理,同油封噶道理相同,可能是节目上好睇,不然应该是涂比这样直接淋噶好。蒸鱼最重要就是鲜滑,其实只要花d心思并不难。

  • @jeoho4579
    @jeoho4579 2 года назад +3

    又大把食神上身

  • @hhhhhhhh853
    @hhhhhhhh853 2 года назад +2

    抖音老司机的日常是真的没种啊🕺🤙

  • @全城安排西安娱乐
    @全城安排西安娱乐 2 года назад +1

    有空来西安玩

  • @HKFishSeaFood
    @HKFishSeaFood 2 года назад +6

    红瓜子乜都唔落,清蒸己經得啦

  • @billykong550
    @billykong550 2 года назад +1

    鮮是廣東人對美食的最基本要求

  • @chongjohn5707
    @chongjohn5707 2 года назад +1

    河鱼赢完咯

  • @kingcheng2409
    @kingcheng2409 2 года назад +2

    白白浪費左條海紅瓜子!

  • @kokkiecheung5066
    @kokkiecheung5066 5 месяцев назад

    我看見這個主持在tvb煮食很象小朋友做法,不知所謂

  • @ericyuen4417
    @ericyuen4417 2 года назад +8

    這位歐師傅連條 野生紅瓜子😒都落薑蔥蒸又用猪肉油脂調豉油🤔似乎浪費咗💸條咁名貴的野生魚喎❗️🥺

  • @tomatowong3257
    @tomatowong3257 2 года назад +5

    蒸靚魚又片又插,係咪傻

  • @user-qi7rc1vq6s
    @user-qi7rc1vq6s 2 года назад

    進化法律文件

  • @cheung01
    @cheung01 2 года назад

    嘥咗條斑

  • @kokkiecheung5066
    @kokkiecheung5066 5 месяцев назад

    不知所謂,簡單簡單蒸可以,做這麼多嘢好食嗎

  • @小鳥-q4i
    @小鳥-q4i 2 года назад +2

    這節目太造作。不看也罷。

  • @lyl917
    @lyl917 2 года назад +1

    正正經經做個飲食節目咪好囉,攪到又恐怖又核凸!🤮🤮🤮🤮🤮

  • @kokkiecheung5066
    @kokkiecheung5066 5 месяцев назад

    我相信主持都唔煮同唔識食