Козунак в хлебопекарна, много лесен и винаги сполучлив...
HTML-код
- Опубликовано: 19 ноя 2024
- Лесен козунак в хлебопекарна, без месене и винаги сполучлив...
Продукти:
1кг. брашно
6бр. яйца
250мл. топло прясно мляко
100гр. масло или свинска мас
100мл. олио
14гр. суха мая или 40гр. жива мая (аз го правя със суха)
270гр. захар + захар за поръсване
настъргана кора от един лимон и един портокал
ванилена есенция
за пълнеж локум, шоколад, стафиди, ядки или каквото желаете и предпочитате
Благодаря Ви !Вяра и щипка любов винаги има добри резултати !Бог здраве да ви дава .
От всички козунаци, които има в нета, избрах тази рецепта. Изглежда много точна и козунаците са чудесни. Моята машина е с 1 бъркалка и е за 2 либри, дано да се получат. Благодаря за рецептата и весели празници! 🙌
Благодаря за коментара и вниманието, весели и щастливи празници и сполучливи козунацииии....
Направих 2 големи козунака, станаха супер. Спазих рецептата абсолютно точно.🙌🙌🙌
Това е точното тесто за козунак.Правя го от много години.Браво.
Благодаря за оценката
Прекрасен козунак, браво! 😊
Благодаря за коментара и вниманието. Весели празници и много успешни кулинарни творения.
Чудесен козунак , сигурно и много вкусен Ще си го замеся на ръка.Браво.❤😊
Замесен на ръка със сигурност ще стане още по хубав и с много повече конци.
Прекрасен козунак! Браво!!!❤
Благодаря за вниманието и коментара ви, това означава много за мен и развитието на канала ми.
Супер козуначе!🙏🙏🙏🌹🍀❤️
Благодара за коментара и вниманието, това означава много за мен и развитието на канала ми.
Браво!
Благодаря
Супер
Благодаря
❤❤❤❤❤
Благодаря за коментара, това означава много за мен.
От брашно до брашно има голяма разлика.
От хлебопекарна до хлебопекарна, разликата е също много голяма.
Рецептата принципно е много правилна, но да кажеш че винаги се получава е много смело твърдение.
Смелите си имат всичко 🙂 Всички хлебопекарни имат програма - месене и втасване която работи по един и същи принцип. Всеки обичащ да меси човек който очаква да получи добро печиво естествено ще подбере качествено брашно и ако рецептата се спазва точно, гарантирам че всеки път ще се получи перфектния козунак. Благодаря ви за мнението и коментара, бъдете здрави, щастливи и по позитивни.
Правя го за първи път и не мога да преценя в каква тава да го сложа. Колко диаметра е тавата?
Аз го правя в тава 24см. Спокойно можете да ползвате тава от 24 до 28см. Това ще се отрази единствено на височината му. Ако имате тавичка която ползвате за печива (питки, тутманици и т.н.) която е за 2кг. тесто ще е идеална и за този козунак.
Ако искам количеството да е наполовина, всички съставки ли трябва да са наполовина? Също така, къде се ползва олиото? Използвах маслото още в началото.
Всички съставки ги разделяте на половина, олиото заедно с маслото ги добавяте на няколко пъти след като хлебопекарната заформи съставките на тесто. Успех със рецептата, ще се радвам ако ми споделите как ви се е получил козунака.
@@shtipka-lubov рецептата е много сполучлива! Първоначално мислих, че Вашата пекарна е по-голяма, защото моята е друга форма и само с един накрайник, който бърка. Мислих, че тестото ще се разлее навсякъде, но беше точно. Не успях много с плетенето му. Според моите форми можех да направя 4 отделни козунака. Другия път ще пробвам с по-малко количество. Като за първи опит в живота ми, Вашата рецепта беше изключително полезна. Благодаря!
@@gerganadzhaneva-sn4wv Много се радвам че рецептата ви е харесала, желая ви здраве и весели празници.
На вентилатор ли се пече?
Да, аз го пека на вентилатор.
на колко градуса печете?
Здравейте, пека козунака на 170 градуса, след като се зачерви или намалявам градусите на 150 или покривам с алуминиево фолио. Но всяка печка пече различно и е хубаво да го наблюдавате. Ще се радвам ако ми споделите как ви се е получил козунака, желая ви успех и весели празници.
@@shtipka-lubov благодаря, на 170 с вентилатор ли, и яйцето за намазване 7 ли е? Благодаря за отговора, рецептата е точна, имам проблем само с печенето.
@@veselianavasileva2283 Яйцето за намазване е 7 мо, 170 градуса с вентилатор докато хване цвят и след това намалете градусите на 160 или 155 градуса ако не наложи покрите и със алуминиево фолио.
@@shtipka-lubov Благодаря, рецептата е идеална!
😍
Какво брашно използвате?
Брашно Екстра на Софиямел
@@shtipka-lubov 🙂Благодаря!
❤❤❤
Благодаря за коментара, това означава много за мен.