Козунак в хлебопекарна, много лесен и винаги сполучлив...
HTML-код
- Опубликовано: 20 апр 2024
- Лесен козунак в хлебопекарна, без месене и винаги сполучлив...
Продукти:
1кг. брашно
6бр. яйца
250мл. топло прясно мляко
100гр. масло или свинска мас
100мл. олио
14гр. суха мая или 40гр. жива мая (аз го правя със суха)
270гр. захар + захар за поръсване
настъргана кора от един лимон и един портокал
ванилена есенция
за пълнеж локум, шоколад, стафиди, ядки или каквото желаете и предпочитате
Това е точното тесто за козунак.Правя го от много години.Браво.
Благодаря за оценката
Благодаря Ви !Вяра и щипка любов винаги има добри резултати !Бог здраве да ви дава .
От всички козунаци, които има в нета, избрах тази рецепта. Изглежда много точна и козунаците са чудесни. Моята машина е с 1 бъркалка и е за 2 либри, дано да се получат. Благодаря за рецептата и весели празници! 🙌
Благодаря за коментара и вниманието, весели и щастливи празници и сполучливи козунацииии....
Направих 2 големи козунака, станаха супер. Спазих рецептата абсолютно точно.🙌🙌🙌
Прекрасен козунак! Браво!!!❤
Благодаря за вниманието и коментара ви, това означава много за мен и развитието на канала ми.
Прекрасен козунак, браво! 😊
Благодаря за коментара и вниманието. Весели празници и много успешни кулинарни творения.
Чудесен козунак , сигурно и много вкусен Ще си го замеся на ръка.Браво.❤😊
Замесен на ръка със сигурност ще стане още по хубав и с много повече конци.
Супер козуначе!🙏🙏🙏🌹🍀❤️
Благодара за коментара и вниманието, това означава много за мен и развитието на канала ми.
Браво!
Благодаря
❤❤❤❤❤
Благодаря за коментара, това означава много за мен.
Супер
Благодаря
От брашно до брашно има голяма разлика.
От хлебопекарна до хлебопекарна, разликата е също много голяма.
Рецептата принципно е много правилна, но да кажеш че винаги се получава е много смело твърдение.
Смелите си имат всичко 🙂 Всички хлебопекарни имат програма - месене и втасване която работи по един и същи принцип. Всеки обичащ да меси човек който очаква да получи добро печиво естествено ще подбере качествено брашно и ако рецептата се спазва точно, гарантирам че всеки път ще се получи перфектния козунак. Благодаря ви за мнението и коментара, бъдете здрави, щастливи и по позитивни.
❤❤❤
Благодаря за коментара, това означава много за мен.
Правя го за първи път и не мога да преценя в каква тава да го сложа. Колко диаметра е тавата?
Аз го правя в тава 24см. Спокойно можете да ползвате тава от 24 до 28см. Това ще се отрази единствено на височината му. Ако имате тавичка която ползвате за печива (питки, тутманици и т.н.) която е за 2кг. тесто ще е идеална и за този козунак.
На вентилатор ли се пече?
Да, аз го пека на вентилатор.
Ако искам количеството да е наполовина, всички съставки ли трябва да са наполовина? Също така, къде се ползва олиото? Използвах маслото още в началото.
Всички съставки ги разделяте на половина, олиото заедно с маслото ги добавяте на няколко пъти след като хлебопекарната заформи съставките на тесто. Успех със рецептата, ще се радвам ако ми споделите как ви се е получил козунака.
@@shtipka-lubov рецептата е много сполучлива! Първоначално мислих, че Вашата пекарна е по-голяма, защото моята е друга форма и само с един накрайник, който бърка. Мислих, че тестото ще се разлее навсякъде, но беше точно. Не успях много с плетенето му. Според моите форми можех да направя 4 отделни козунака. Другия път ще пробвам с по-малко количество. Като за първи опит в живота ми, Вашата рецепта беше изключително полезна. Благодаря!
@@gerganadzhaneva-sn4wv Много се радвам че рецептата ви е харесала, желая ви здраве и весели празници.
Какво брашно използвате?
Брашно Екстра на Софиямел
@@shtipka-lubov 🙂Благодаря!
на колко градуса печете?
Здравейте, пека козунака на 170 градуса, след като се зачерви или намалявам градусите на 150 или покривам с алуминиево фолио. Но всяка печка пече различно и е хубаво да го наблюдавате. Ще се радвам ако ми споделите как ви се е получил козунака, желая ви успех и весели празници.
@@shtipka-lubov благодаря, на 170 с вентилатор ли, и яйцето за намазване 7 ли е? Благодаря за отговора, рецептата е точна, имам проблем само с печенето.
@@veselianavasileva2283 Яйцето за намазване е 7 мо, 170 градуса с вентилатор докато хване цвят и след това намалете градусите на 160 или 155 градуса ако не наложи покрите и със алуминиево фолио.
@@shtipka-lubov Благодаря, рецептата е идеална!
😍