โรตี สูตรอาบัง สูตรนี้อร่อยมาก มีทั้งแบบแป้งนุ่ม / แป้งบางกรอบ ใส่ไข่ ไม่ใส่ กินแล้วติดใจเลยจ้า

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024

Комментарии • 115

  • @anongphutla99
    @anongphutla99 2 года назад +36

    น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
    เกลือ 1 ช้อนชา
    ไข่ 1 ฟอง
    น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
    ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
    ใส่แป้งสาลี 300 กรัม
    น้ำต้มสุก 170 กรัม แบ่งใส่สองรอบ คนให้เข้าเป็นเน้ือเดียวกันจนขึ้นเป็นก้อนแป้งหลังจากนั้นก็เติมน้ำต้มสุกส่วนที่เหลือแล้วคนจนเป็นก้อนแล้วก็นวดด้วยมือ นวดจนแป้งแห้งเข้ากันดี เติมน้ำมันเล็กน้อยถ้าแป้งติดมือ นวดนานก็นุ่มดี ประมาณ 10 นาทีเสร็จแล้วพักไว้ 1 ชม ปั้นแป้งเป็นก้อน เอาเนยทาภาชนะเตรียมไว้ใช้เนยทาฝ่ามือด้วยจะได้ไม่ติดมือปั้นเป็นก้อนกลมตามขนาดที่ชอบเลยยืดที่ก้อนแป้งด้วยเป็นการนวดยืดไปในตัว เสร็จแล้วก็มายืดเป็นแผ่นทอดได้เลยใช่ไฟกลางค่อนอ่อนเติมเนยเล็กน้อยกลับด้านด้วยเดี๋ยวจะไหม้นะจ๊ะ

  • @jayhiwchillver
    @jayhiwchillver  2 года назад +2

    นาทีที่ 19 ใส่นมข้นหวาน นะจ้า ❤

  • @นภัสร์สรณ์
    @นภัสร์สรณ์ Год назад +2

    สอนดีมาก.ค่ะ😮
    ขอบคุณ.ค่ะ❤😊

  • @bamcnx888
    @bamcnx888 Год назад +2

    แป้งหนานุ่ม ทำโรตีเก่งๆ น่าทานมากๆค่ะ

  • @เพชรินทร์เจนพนัส

    จะลองทำกินชอบคุณค้า

  • @ครูไก่โต้งฉัตรชัยดอนโคตรจั-ฟ6ช

    น่าทานมากจ้า...🥰🥰🥰

  • @sukanyabusu2245
    @sukanyabusu2245 2 года назад +5

    ทำตามสูตรแล้ว แป้งติดมือมากคะ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад

      แป้งติดมือเพราะยังนวดแป้งไม่ขึ้น ให้ทาน้ำมันลงบนฝ่ามือแล้วนวดต่อจนแป้งขึ้นคะ

    • @พิมใจบุญศิริ
      @พิมใจบุญศิริ 7 месяцев назад

      ใช้เครื่องนวดแป้งได้มั่ยค่ะ

  • @kritsnaponkupat2478
    @kritsnaponkupat2478 2 года назад +16

    ดูคลิปซ้ำค่ะ จึงทราบ นวด10นาทีแล้วพักแป้ง1ช.ม. ขอบคุณมากค่ะ

  • @jirawankritkiatseree24
    @jirawankritkiatseree24 Год назад

    ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้ได้เทคนิค ❤❤❤❤❤

  • @Wiko-m4k
    @Wiko-m4k 10 месяцев назад

    ขอบคุณค่ะ

  • @สมควรเชาว์วัฒนาพานิช

    ขอบคุณมากนะค่ะ

  • @tongbaijaijan2344
    @tongbaijaijan2344 2 года назад +2

    ขอบคุณค่าน่ากินมากค่า

  • @renutasawang3429
    @renutasawang3429 Год назад

    ดีจริงฯค่ะเยี่ยมฯ

  • @annjanon5966
    @annjanon5966 Год назад

    ขอบคุณคลิปดีๆที่แบ่งปันนะคะ

  • @รัชนีสดวกดี
    @รัชนีสดวกดี 2 года назад

    ขอยคุณมากจร้าที่แบ่งปัน

  • @Phathanee
    @Phathanee 2 года назад

    สวัสดี​จร้า​มา​ชม​นำ​จร้า​🌹🙏😘

  • @lapatkanjanasaensong5662
    @lapatkanjanasaensong5662 2 года назад +6

    น้ำต้มสุกคือน้ำที่ร้อนๆ หรือน้ำอุณหภูมิ​ห้องคะ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад +1

      น้ำอุณหภูมิห้องจ้า

  • @hutmo2296
    @hutmo2296 2 года назад +2

    แป้งเจ๊หิวใส่ใส้ได้ไหมคะ

  • @tipsattagovit6898
    @tipsattagovit6898 2 года назад

    ขอบคุณ ราดด้วยน้ำผึ้ง ก็น่าจะอร่อยด้วยนะคะ
    จะลองทำค่ะ

  • @พี่จิตรไลฟ์สไตล์

    ขอบคุณค่ะจะรองทำดูค่ะ

  • @cherrycher8623
    @cherrycher8623 Год назад +1

    ใช้เนยหรือมาการีนตอนปั้นแป้งเป็นก้อนๆคะ
    มาการีนที่ร้านโรตีใช้หาซื้อได้ที่ไหนคะ

  • @ศิริพรจันทโพธิ์-ท9ง

    ขอบคุณมากๆคะบอกละเอียดดีมากเข้าใจดีคะ่❤❤

  • @حماس-ح5ل
    @حماس-ح5ل 3 месяца назад

    นวดเก่งจัง😊

  • @nodescription2732
    @nodescription2732 2 года назад +2

    ถ้าใส่ไถั่ว เนื้อแป้งจะเหมือนขนมเปี๊ยะไหมคับ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад +1

      ขนมเปี๊ยะต้องดูอีกคลิปจ้า มีสอนทำไว้จ้า คลิปเซาปิ่งในช่องเจ้หิว ชิลเวอร์จ้า ลองไปดูนะจ้า

  • @tnt-ttt.
    @tnt-ttt. Год назад +1

    เก็บได้นานไหมครับ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  Год назад +1

      แป้งทำไม่หมดเก็บตู้เย็นได้ 2-3 วันคะ ใส่กล่องสุญญากาศปิดให้สนิทนะคะ

  • @ธิติวุฒิผลขําทอง

    น่ากินน

  • @sopeeharvey5461
    @sopeeharvey5461 2 года назад

    แป้งที่ทอดไม่หมดเก็บค้างคืนได้ไหมคะ ขอบคุณคะ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад +1

      เก็บค้างคืนได้จ้า เจ้หิวก็ทำไม่หมดเก็บค้างคืนไว้ 3 วัน แป้งยังนิ่มอยู่เลยจ้า

  • @เจนต์อุบลรัตน์

  • @misae4554
    @misae4554 2 года назад +1

    ถ้าใข้เครื่องนวดใช้ปสีดไหนคะ

  • @วรรณวิศาบุญแท่ง

    ใช้เนยจืดหรือเนยเค็มค่ะ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад

      เนยจืด เนยหวาน หรือใช้มาการีน ได้คะ

  • @winatta
    @winatta Год назад

    แป้งอเนกประสงค์ยี่ห้ออะไหรคะ

  • @kritsnaponkupat2478
    @kritsnaponkupat2478 2 года назад +2

    นวดแป้งนาน60นาที ก่อนพักแป้งอีก 1ช.ม. หรือคะ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад

      ลองดูในคลิปอีกครั้งนะคะ

  • @applekh2302
    @applekh2302 2 года назад

    ใช้เครื่องนวดแป้งแทนนวดมือได้ไหมคะ หรือต้องนวดมือเท่านั้นคะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรและขั้นตอนการทำค่ะ ลูกสาวอยากกินพอดีเลยค่ะ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад

      ใช้เครื่องนวดแป้งได้จ้า ❤

  • @njonmyway1342
    @njonmyway1342 2 года назад

    ใช้เนย รึน้ำมันทอดคะ ...ตอนกะทะแรกน้ำเย๊อะๆ?... เห็นใส่เนยนิดนึง ด้วย

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад

      น้ำมันลงก่อนคะ

    • @njonmyway1342
      @njonmyway1342 2 года назад

      @@jayhiwchillver น้ำมันอะไรค่ะ ปาล์ม เหรอคะ?🙏

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад

      @@njonmyway1342 น้ำมันพืช หรือน้ำมันรำข้าวได้คะ

  • @kumarimeemod
    @kumarimeemod Год назад

    ❤😘

  • @เมืองทองธรรมะ-ณ6ฃ

    แป้งเหลือเก็บไว้ทานมื้ออื่นได้รึเปล่าคะ,เก็บแบบไหนคะ

  • @ยุพานาคพิกุล

    แป้ง300กรัมถ้าใช้ช้อนตวงกี่ช้อนค่ะ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад

      เทียบในกูเกิลดูได้เลยคะ

  • @salukjitnalumpang9512
    @salukjitnalumpang9512 2 года назад +2

    อยากให้ปริมาณเปนถ้วยตวง,ช้อนตวงจังเพราะยังไม่เคยทำ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад

      โอกาสหน้าทำให้นะจ้า

  • @paramashatthavijit8701
    @paramashatthavijit8701 Год назад

    ไม่ใช้เนยได้ไห้คับ

  • @pop91541
    @pop91541 2 года назад +2

    ลองสองรอบแล้ว ผสมตามคลิป แต่แป้งเหลวกว่าในคลิปตลอดเลยครับ T-T

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад

      สูตรไม่ผิดจ้า แป้งเหลวอาจเป็นเพราะนวดแป้งยังไม่ขึ้น เมื่อใส่ส่วนผสมแล้วให้คนตามในคลิปจนขึ้นเป็นก้อนแป้งก่อน แล้วจากนั้นค่อยนำออกมานวดข้างนอก ทาน้ำมันลงบนแผ่นรองนวด และทาน้ำมันที่ฝ่ามือตอนนวดแป้ง แป้งจะได้ไม่ติดมือ ไม่ติดแผ่นรองนวดจ้า ถ้าแป้งติดมือก็ใส่น้ำมันลงบนฝ่ามืออีกแล้วนวดต่อ

    • @pop91541
      @pop91541 2 года назад

      @@jayhiwchillver ตอบเร็วมากเลย เดี๋ยวลองใหม่ครับ สูตรนี้ดูกรอบมากๆเลย อยากกิน :)
      ปล.ถ้าไม่ใส่ไข่ตอนผสมแป้งได้ไหมครับ

    • @hvhxccvxcvc5327
      @hvhxccvxcvc5327 Год назад

      @@jayhiwchillver กฎ

    • @noaheggfarm5804
      @noaheggfarm5804 Год назад +1

      เป็นเหมือนกันเลยคะ. แป้งเหลว

    • @pandin63
      @pandin63 Год назад

      เหลวเหมือนกันเลยค่ะ รอบหน้าจะลองคนเป็นก้อนก่อนแล้วค่อยใช้มือนวดค่ะ

  • @ธิติวุฒิผลขําทอง

    😋🙏🙍

  • @อัญญาวีเจ๊ะหมัด

    บอกขนาดส่วนผสมหน่อยค้ะ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад

      บอกไว้แล้วคะ อยู่ใต้คลิป

  • @knajan
    @knajan 2 года назад

    กำลังจะเม้นเลยว่า มีนมข้นจืดขายด้วยเหรอ 55

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад

      พูดผิดคะ มีแก้ในใต้คอมเม้นให้แล้วคะ

  • @pandaphone6320
    @pandaphone6320 2 года назад

    ฝาก

  • @natiyasriraksa3390
    @natiyasriraksa3390 2 года назад

    ในสูตรไม่มีไข่ค่ะ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад

      ขอบคุณมากจ้ะ เจ้หิว พิมพ์เพิ่มให้แล้วจ้า

  • @ศิริยากรมะแม

    ติดมือมาก ทำไม่เป็นเลค่ะ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад +1

      เพราะคุณยังนวดเเป้งไม่เข้าที่ แป้งจึงติดมือคะ

  • @vanassarinleeanupat3973
    @vanassarinleeanupat3973 Год назад

    น้ำต้มสุกร้อนหรือเย็นคะ?

  • @laphatradaprawunnae5705
    @laphatradaprawunnae5705 2 года назад

    ขอบคุณ​มาก​ค่ะ

  • @สนิทรักสลาม-ด8ฅ

    ทำใมเจ๊ไม่ใช้ลูกกลิ้งละครับรีดให้บางตามชอบเลยครับ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад

      ทำเผื่อคนที่บ้านเค้าไม่มีลูกกลิ้งคะ

  • @kanjanaarunjak344
    @kanjanaarunjak344 2 года назад +1

    น้ำต้มสุกต้องปล่อยให้เย็นใช่ไหมค่ะ

  • @gjccncgh6260
    @gjccncgh6260 2 года назад

    ถ้าทำขายแล้วขายไม่หมดแป้งจะอยู่ได้กี่วันค่ะ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад

      ทำวันต่อวันเพื่อความสดใหม่ดีกว่าคะ

  • @LiDaw-bs4yq
    @LiDaw-bs4yq 2 года назад +8

    ดีใจมากเลยคุนบอกสูตรโรตีให้ฉันชอบกินโรตีมากคะขอบคุนมากมากคะ

    • @jayhiwchillver
      @jayhiwchillver  2 года назад

      ยินดีจ้า

    • @dkldlsbkdkdkd875
      @dkldlsbkdkdkd875 Год назад

      ขอบคุณมากนะค่ะชอบกินมากค่ะ