Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ขอบคุณแม่หญิงมากๆเลยนะคะ ตอนนี้ใช้กระทะ non-stick ค่ะ ติดตามตลอดนะคะ ปลอดภัยสุขภาพแข็งแรงกันทั้งครอบครัวนะคะ🤍🤘
ตามหาวิธีทำแบบนี้มานานมาก ดีใจที่เจอค่ะสามีเป็นอินเดียค่ะเกือบสี่สิบปีแล้วทำอาหารอินเดียแบบครูพักลักจำมาตลอดดัดแปลงไปเรื่อยๆกาวัตถุดิบยาก ตอนนี้ดีมีสั่งทางเน็ตใด้
ขอบคุณค่ะเชฟแม่หญิง น่าทานมากๆ คะ จะลองทำดู อาหารอินเดีย แปลกดีน่าทาน สงสัยจะกินจนเพลิน🙏🏻
ลองทำแล้วค่ะ ง่ายแถมป่องสวย ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับเทคนิคการทำแป้งนาน
ขอบคุณที่ทำให้ดูค่ะ จะไปลองทำบ้าง น่ากินค่ะ
สุดยอด ไทยแท้ๆเก่งม๊ากเลย
ขอบคุณมากนะครับที่มาสอนวิธีทำ
ขอบคุณแม่หญิงจริงๆค่ะ ตอนแรกคิดว่าวันนี้จะหัดทำปูริ กลับมาหัดทำจาปาตีอีกสักที จะเอาให้นุ่มให้ได้ คราวที่แล้วทำแล้วแข็งกระด้างค่ะ T_T
เก่งจังค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ใช้แป้งขาวแทนแป้งโฮลวืทได้ไหมค่ะ ควรใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างค่ะ
ขอบคุณพี่หญิงนะคะ 😊😊
กินกับแกงก็อร่อย🎉🎉🎉❤❤หิวเลย
ขอบคุนแม่หญิงคร้า
จะหัดทำบ้าง ขอบคุณค่ะ
โหวว ทำไมพองดูสวยจัง ผมทำจาปาตีทีไรพองก็ไม่พอง ไอ้ที่พองเล็กๆก็รั่วปุ๊แตกอีก ที่สิงคโปร์ใกล้ห้างแขกมุสตาฟาเคยไปเดินกินบ่อยๆ แขกเค้าจะใช้ไฟสองแรง แต่เค้าจะใช้ก้อนผ้ากดๆด้วยครับแม่หญิง
ที่รั่วเพราะผนังโรตียังไม่ปิ้งให้สุกทั่วกันค่ะ บางจุดสีขาว บางจุดยังดิบ เวลาพองมันเลยรั่วค่ะ ต้องให้เป็นสีขาวทั้งแผ่นก่อนกลับรับรองพองแน่นอนที่เค้าใช้ผ้ากดเพราะจะไม่ยกกระทะออกแล้วปิ้งแก้สไงคะ เอาผ้ากดบนกระทะจะทำให้พองระดับนึงแต่น้อยกว่าปิ้งแก้สค่ะ
ฉีก/ผ่า ยัดไส้ ใส่ให้เด็กทาน (แบบแซนวิช) เลยค่ะ คุณหญิง 🤭🤭🤭..อยู่นี่เราทำใส่โน่นนี่นั่นประจำค่ะ เพราะทำแกงแขกไม่ค่อยได้ เครื่องเทศไม่ครบค่ะ เอาลาบ เอายำใส่ ๆ แล้วเคี้ยว แซ่บไปอีกแบบค่ะ
ขอบคุณมาก
มือของคนมีพรสวรรค์👍
ชอบมากค่ะ วิธีจี่โรตี 👍
ขอบคุณที่แบ่งปัน มีของครบจะลอง
ขอบคุณมาก ขั้นตอนชัดเจนดีจัง น่าทานต้องลองทำแล้วล่ะ
ขอบคุณคะ
อเมซิ่งมาก ขอบคุณครับ
ทำง่ายน่าทานมากคะ
แป้งโฮวีทกับแป้งถั่วลูกไก่ คือชนิดเดียวกันหรือเปล่า
ขอถามหน่อยค่ะ ถ้าเอาโรตีลนไฟจากแก๊ซโดยตรง มันมีผลเสียหรืออันตรายไหม
ทำยังไงให้มันพองค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
เย้ ดีจังไม่ต้องใส่โยเกิร์ต (ตอนนี้แพ้นม)ซื้อกะทะTawa มาพักนึงแล้วยังไม่เคยใช้เดี๋ยวลองทำโรตีแบบแม่หญิงดีกว่าส่วนผสมน้อยวิธีทำง่ายดี
นี่คือโรตีแบบออริจินัลที่คนอินเดียกินทุกวันค่ะ สุขภาพที่สุดแล้ว
ทำเก็บไว้ทานได้มั้ยคะ กรุณาบอกวิธีเก็บด้วยค่ะ และควรทอดก่อนหรือเก็บเป็นแป้งดิบคะ ขอบคุณมากค่า
ทำง่ายมากเลยขอบคุณที่สอนทำให้ดู
อยากินมากพี่อยุ่พิจิตรหาของกินยากมากเคยอยุ่ก.ท.ม.กินทุกวันขอบคุณนะคะที่แช
มีแป้งทำขนมปังืำได้มั้ย
ใช้แป้งอย่างอื่นได้ไหมครับ
ขอบคุณค่ะ
อธิบายได้เก่งมากค่ะ ขอถามแป้งซื้อที่ไหน ยี่ห้อไรคะ ขอบคุณค่ะ
พาหุรัดเลยค่ะ บอกว่าแป้งอาต้า
กำลังอยากทานพอดี😊
ถ้าเราอยากใส่ใส้ถั่วด้วยทำแบบได้ได้มั่ยค่ะ หรือต้องทำแบบทอดเท่านั้นคะ
ได้ค่ะ ปิ้งเหมือนกันเลย
ขอบคุณมากๆนะคะแม่หญิง❤️
ซื้อแป้งได้ที่ไหนคะ มีที่ไหนขายบ้างคะ
ตามห้างก็มีขายค่ะ
- ถ้าทำไว้เยอะ สามารถเก็บแข่ฟรีสไว้อุ่นทานได้มั้ยคับ- อยากให้ทำคลิป อธิบาย ความแตกต่างของพวกแป้ง โรตี พาราตะ พิต้า นาน หรือตัวอื่น ๆ ที่เป็นแป้งแบน หน่อยคับ
ทำไปทุกอย่างแล้วค่ะ นานแล้ว โรตีนี้ควรทำใหม่ๆจะอร่อยค่ะ เก็บไว้ได้ไม่เกิน 24ชม.(นอกตู้) เก็บในตู้เย็นจะแข็ง อุ่นก็เหนียว ไม่อร่อยค่ะ
@@MaebaanIndia ฝ
นานกับแป้งโรตีเหมือนกันไมคะ่
ชอบเลย คะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ
ได้แต่เป็นโรตีแบบอื่นไปค่ะ
@@MaebaanIndia ขอบคุณค่ะ แต่ว่าหนูลองใช้แป้งสาลีทำแล้วแป้งแข็งมากๆเลยค่ะไม่นุ่มเหมือนแอดทำเลยค่ะขอคำแนะนำด้วยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ
แป้งสาลีทำเลยไม่ได้ค่ะ ต้องใส่โยเกิร์ตหมักไว้สักชม.นึงแล้วค่อยปิ้งค่ะ
@@MaebaanIndia ขอบคุณค่ะ🥰
ทำได้แลัวค่ะ
ขอบคุณมากครับ ผมเคยอยู่แดนภารตะ>4ปี ไม่เคยเจอโรตีครับ เจอแต่ดับเบิ้ลโรตี(ขนมปัง) แป้งแผ่นที่ได้ทานก็จะปาตีนี่แหละครับ ที่ทอดเขาเรียกว่า ปะราธ่าใช่ไหมครับ?
ใช่ค่ะ ปาราท่า ถ้าเหมือนขนมปังเรียก นาน
ลูกผักชีหน้าตาเป็นอย่างไร
ใสน้ำมันไกมคะรับ
หนูมีatta ถุงออกครีมๆสั่งมายังไม่ได้ทำอัไรเลยเดียวจะลองทำดูคะจะได้แบบนี้ไหม😂
แม่ จี่ด้วยเตาถ่านกับเตาแก๊สมีผลต่อกลิ่นกับรสชาติของโรตีไหมครับ
จี่เตาถ่านจะหอมกว่าค่ะ
หมายถึงถ้าซื้อเป็นถุง
ฟัดโลตีเป็นใหมค่ะ
ไม่เป็นค่ะ
แบบนี้เพิ่งเคยเห็น เทคนิคย่างบนไฟ
ปรุงรสด้วยอะไรครับ
ไม่ปรุงค่ะ
🥰🥰🥰
ถ้าไปที่ร้านบอกคนขายแป้งว่าซื้อแป้งอะไรค่ะแม่หญิง^^!/THKS.
แป้งอาต้าค่ะ
ไม่มีกลิ่นแก๊สเหรอคะ
ขอบคุณค่ะ เหมิอนไม่ยากนะคะ
โรตีกินกับอะไรเข้าบ้างครับ
กับข้าวอินเดียได้ทั้งหมดค่ะ กินแทนข้าวเลย
อร่อยมาก
ได้คว่ามรุ้ดืคร้บ
ที่อินเดียมีโรตีแบบโรตีรถเข็นของไทยไหมคะ
ไม่มีค่ะ
🤭🤭🤭 อาหารชาติไหน ชาติไหนมาเมืองไทย โดนแปลงโฉมหมดค่ะ พิซซ่ายังมีหน้าต้มยำกุ้งเลยค่ะ 😁😁😁
โรตีของไทย น่าจะเป็นแขกบังคลาเทศ ปากี และ แขกโรฮิงยาชาวพม่า ค่ะคนอินเดียในไทยขายมุ้ง (เงินผ่อน) ขายถั่ว ค่ะ ..
@@HanumanNivas ขอบคุณค่ะ 🙏🙏...😅😅ไทยเราแปลงเก่งจนต้นตำรับจำไม่ได้
ปิ้งแล้วแป้งไม่พองค่ะ
ฝึกทำใหม่ๆจะพองบ้างไม่พองบ้างค่ะ ต้องทำบ่อยๆ
ทำค่ะแต่ไม่ได้แบบแม่หญิงค่ะ
ค่อยๆหัดไปค่ะ แม่หญิงหัดอยู่นานเหมือนกันค่ะ
ขอบคุณมากคะสำหรับสูตรจะไปลองทำนะคะ
ถ้าไม่มีแป้งโฮลวีสจะต้องใช้แป้งอะไรได้คะ
ต้องใช้แป้งโฮลวีตค่ะ
@@MaebaanIndia ซื่อที่ไหนคะ
ปก
อยากทราบว่าใช้ทำโรตีโอ่งได้ไหมครับอยากมีอาชีพนี้มากครับเพราะชอบกินด้วย
ได้จ้า
ลองทำเองใช้แป้งสาลีตราดาวทำมันไม่นุ่มแล็วแข็งแตกแต่ที่สะ่งเขามาไว้ขายกะบับทำไมันอยู่ได้นานแช่เย็นเอาออกไปทำขายมันก็ดีแต่ทำเองไม่ได้ซักที
แป้งคนละตัวกันค่ะ
แป้งแบบนี้ทีเมืองไทยเขาเรียกวาแป้งอะไรคะ
ขอแม่หญิงช่วยเอาผลของคนอินเดียที่ป่วยเป็นโรคมากสุดถึงน้อยสุดมาดูด้วยครับเพราะอยากดูว่าคนอินเดียกินแป่งและของทอดเป็นประจำ
ขอบคุณแม่หญิงมากๆเลยนะคะ ตอนนี้ใช้กระทะ non-stick ค่ะ ติดตามตลอดนะคะ ปลอดภัยสุขภาพแข็งแรงกันทั้งครอบครัวนะคะ🤍🤘
ตามหาวิธีทำแบบนี้มานานมาก ดีใจที่เจอค่ะ
สามีเป็นอินเดียค่ะเกือบสี่สิบปีแล้วทำอาหารอินเดียแบบครูพักลักจำมาตลอด
ดัดแปลงไปเรื่อยๆกาวัตถุดิบยาก ตอนนี้ดีมีสั่งทางเน็ตใด้
ขอบคุณค่ะเชฟแม่หญิง น่าทานมากๆ คะ จะลองทำดู อาหารอินเดีย แปลกดีน่าทาน สงสัยจะกินจนเพลิน🙏🏻
ลองทำแล้วค่ะ ง่ายแถมป่องสวย ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับเทคนิคการทำแป้งนาน
ขอบคุณที่ทำให้ดูค่ะ จะไปลองทำบ้าง น่ากินค่ะ
สุดยอด ไทยแท้ๆเก่งม๊ากเลย
ขอบคุณมากนะครับที่มาสอนวิธีทำ
ขอบคุณแม่หญิงจริงๆค่ะ ตอนแรกคิดว่าวันนี้จะหัดทำปูริ กลับมาหัดทำจาปาตีอีกสักที จะเอาให้นุ่มให้ได้ คราวที่แล้วทำแล้วแข็งกระด้างค่ะ T_T
เก่งจังค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ใช้แป้งขาวแทนแป้งโฮลวืทได้ไหมค่ะ ควรใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างค่ะ
ขอบคุณพี่หญิงนะคะ 😊😊
กินกับแกงก็อร่อย🎉🎉🎉❤❤หิวเลย
ขอบคุนแม่หญิงคร้า
จะหัดทำบ้าง ขอบคุณค่ะ
โหวว ทำไมพองดูสวยจัง ผมทำจาปาตีทีไรพองก็ไม่พอง ไอ้ที่พองเล็กๆก็รั่วปุ๊แตกอีก ที่สิงคโปร์ใกล้ห้างแขกมุสตาฟาเคยไปเดินกินบ่อยๆ แขกเค้าจะใช้ไฟสองแรง แต่เค้าจะใช้ก้อนผ้ากดๆด้วยครับแม่หญิง
ที่รั่วเพราะผนังโรตียังไม่ปิ้งให้สุกทั่วกันค่ะ บางจุดสีขาว บางจุดยังดิบ เวลาพองมันเลยรั่วค่ะ ต้องให้เป็นสีขาวทั้งแผ่นก่อนกลับรับรองพองแน่นอน
ที่เค้าใช้ผ้ากดเพราะจะไม่ยกกระทะออกแล้วปิ้งแก้สไงคะ เอาผ้ากดบนกระทะจะทำให้พองระดับนึงแต่น้อยกว่าปิ้งแก้สค่ะ
ฉีก/ผ่า ยัดไส้ ใส่ให้เด็กทาน (แบบแซนวิช) เลยค่ะ คุณหญิง 🤭🤭🤭
..
อยู่นี่เราทำใส่โน่นนี่นั่นประจำค่ะ เพราะทำแกงแขกไม่ค่อยได้ เครื่องเทศไม่ครบค่ะ เอาลาบ เอายำใส่ ๆ แล้วเคี้ยว แซ่บไปอีกแบบค่ะ
ขอบคุณมาก
มือของคนมีพรสวรรค์👍
ชอบมากค่ะ วิธีจี่โรตี 👍
ขอบคุณที่แบ่งปัน มีของครบจะลอง
ขอบคุณมาก ขั้นตอนชัดเจนดีจัง น่าทานต้องลองทำแล้วล่ะ
ขอบคุณคะ
อเมซิ่งมาก ขอบคุณครับ
ทำง่ายน่าทานมากคะ
แป้งโฮวีทกับแป้งถั่วลูกไก่ คือชนิดเดียวกันหรือเปล่า
ขอถามหน่อยค่ะ ถ้าเอาโรตีลนไฟจากแก๊ซโดยตรง มันมีผลเสียหรืออันตรายไหม
ทำยังไงให้มันพองค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
เย้ ดีจังไม่ต้องใส่โยเกิร์ต (ตอนนี้แพ้นม)ซื้อกะทะTawa มาพักนึงแล้วยังไม่เคยใช้
เดี๋ยวลองทำโรตีแบบแม่หญิงดีกว่าส่วนผสมน้อยวิธีทำง่ายดี
นี่คือโรตีแบบออริจินัลที่คนอินเดียกินทุกวันค่ะ สุขภาพที่สุดแล้ว
ทำเก็บไว้ทานได้มั้ยคะ กรุณาบอกวิธีเก็บด้วยค่ะ และควรทอดก่อนหรือเก็บเป็นแป้งดิบคะ ขอบคุณมากค่า
ทำง่ายมากเลยขอบคุณที่สอนทำให้ดู
อยากินมากพี่อยุ่พิจิตรหาของกินยากมากเคยอยุ่ก.ท.ม.กินทุกวันขอบคุณนะคะที่แช
มีแป้งทำขนมปังืำได้มั้ย
ใช้แป้งอย่างอื่นได้ไหมครับ
ขอบคุณค่ะ
อธิบายได้เก่งมากค่ะ ขอถาม
แป้งซื้อที่ไหน ยี่ห้อไรคะ ขอบคุณค่ะ
พาหุรัดเลยค่ะ บอกว่าแป้งอาต้า
กำลังอยากทานพอดี😊
ถ้าเราอยากใส่ใส้ถั่วด้วยทำแบบได้ได้มั่ยค่ะ หรือต้องทำแบบทอดเท่านั้นคะ
ได้ค่ะ ปิ้งเหมือนกันเลย
ขอบคุณมากๆนะคะแม่หญิง❤️
ซื้อแป้งได้ที่ไหนคะ มีที่ไหนขายบ้างคะ
ตามห้างก็มีขายค่ะ
- ถ้าทำไว้เยอะ สามารถเก็บแข่ฟรีสไว้อุ่นทานได้มั้ยคับ
- อยากให้ทำคลิป อธิบาย ความแตกต่างของพวกแป้ง โรตี พาราตะ พิต้า นาน หรือตัวอื่น ๆ ที่เป็นแป้งแบน หน่อยคับ
ทำไปทุกอย่างแล้วค่ะ นานแล้ว โรตีนี้ควรทำใหม่ๆจะอร่อยค่ะ เก็บไว้ได้ไม่เกิน 24ชม.(นอกตู้) เก็บในตู้เย็นจะแข็ง อุ่นก็เหนียว ไม่อร่อยค่ะ
@@MaebaanIndia ฝ
นานกับแป้งโรตีเหมือนกันไมคะ่
ชอบเลย คะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ
ได้แต่เป็นโรตีแบบอื่นไปค่ะ
@@MaebaanIndia ขอบคุณค่ะ แต่ว่าหนูลองใช้แป้งสาลีทำแล้วแป้งแข็งมากๆเลยค่ะไม่นุ่มเหมือนแอดทำเลยค่ะขอคำแนะนำด้วยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ
แป้งสาลีทำเลยไม่ได้ค่ะ ต้องใส่โยเกิร์ตหมักไว้สักชม.นึงแล้วค่อยปิ้งค่ะ
@@MaebaanIndia ขอบคุณค่ะ🥰
ทำได้แลัวค่ะ
ขอบคุณมากครับ ผมเคยอยู่แดนภารตะ>4ปี ไม่เคยเจอโรตีครับ เจอแต่ดับเบิ้ลโรตี(ขนมปัง) แป้งแผ่นที่ได้ทานก็จะปาตีนี่แหละครับ ที่ทอดเขาเรียกว่า ปะราธ่าใช่ไหมครับ?
ใช่ค่ะ ปาราท่า ถ้าเหมือนขนมปังเรียก นาน
ลูกผักชีหน้าตาเป็นอย่างไร
ใสน้ำมันไกมคะรับ
หนูมีatta ถุงออกครีมๆสั่งมายังไม่ได้ทำอัไรเลยเดียวจะลองทำดูคะจะได้แบบนี้ไหม😂
แม่ จี่ด้วยเตาถ่านกับเตาแก๊สมีผลต่อกลิ่นกับรสชาติของโรตีไหมครับ
จี่เตาถ่านจะหอมกว่าค่ะ
หมายถึงถ้าซื้อเป็นถุง
ฟัดโลตีเป็นใหมค่ะ
ไม่เป็นค่ะ
แบบนี้เพิ่งเคยเห็น เทคนิคย่างบนไฟ
ปรุงรสด้วยอะไรครับ
ไม่ปรุงค่ะ
🥰🥰🥰
ถ้าไปที่ร้านบอกคนขายแป้งว่าซื้อแป้งอะไรค่ะแม่หญิง^^!/THKS.
แป้งอาต้าค่ะ
ไม่มีกลิ่นแก๊สเหรอคะ
ขอบคุณค่ะ เหมิอนไม่ยากนะคะ
โรตีกินกับอะไรเข้าบ้างครับ
กับข้าวอินเดียได้ทั้งหมดค่ะ กินแทนข้าวเลย
อร่อยมาก
ได้คว่ามรุ้ดืคร้บ
ที่อินเดียมีโรตีแบบโรตีรถเข็นของไทยไหมคะ
ไม่มีค่ะ
🤭🤭🤭 อาหารชาติไหน ชาติไหนมาเมืองไทย โดนแปลงโฉมหมดค่ะ พิซซ่ายังมีหน้าต้มยำกุ้งเลยค่ะ 😁😁😁
โรตีของไทย น่าจะเป็นแขกบังคลาเทศ ปากี และ แขกโรฮิงยาชาวพม่า ค่ะ
คนอินเดียในไทยขายมุ้ง (เงินผ่อน) ขายถั่ว ค่ะ ..
@@HanumanNivas ขอบคุณค่ะ 🙏🙏...😅😅ไทยเราแปลงเก่งจนต้นตำรับจำไม่ได้
ปิ้งแล้วแป้งไม่พองค่ะ
ฝึกทำใหม่ๆจะพองบ้างไม่พองบ้างค่ะ ต้องทำบ่อยๆ
ทำค่ะแต่ไม่ได้แบบแม่หญิงค่ะ
ค่อยๆหัดไปค่ะ แม่หญิงหัดอยู่นานเหมือนกันค่ะ
ขอบคุณมากคะสำหรับสูตรจะไปลองทำนะคะ
ถ้าไม่มีแป้งโฮลวีสจะต้องใช้แป้งอะไรได้คะ
ต้องใช้แป้งโฮลวีตค่ะ
@@MaebaanIndia ซื่อที่ไหนคะ
ปก
อยากทราบว่าใช้ทำโรตีโอ่งได้ไหมครับอยากมีอาชีพนี้มากครับเพราะชอบกินด้วย
ได้จ้า
ลองทำเองใช้แป้งสาลีตราดาวทำมันไม่นุ่มแล็วแข็งแตกแต่ที่สะ่งเขามาไว้ขายกะบับทำไมันอยู่ได้นานแช่เย็นเอาออกไปทำขายมันก็ดีแต่ทำเองไม่ได้ซักที
แป้งคนละตัวกันค่ะ
แป้งแบบนี้ทีเมืองไทยเขาเรียกวาแป้งอะไรคะ
ขอแม่หญิงช่วยเอาผลของคนอินเดียที่ป่วยเป็นโรคมากสุดถึงน้อยสุดมาดูด้วยครับเพราะอยากดูว่าคนอินเดียกินแป่งและของทอดเป็นประจำ