涼拌苦瓜（林美慧）

[@jennyklam]

尊重老師的做法,若自己有任何慢性病,自己可調整糖鹽的份量

[@邵秋月]

好喜歡老師教的菜因為簡單易做又好吃❤

[@謝幸如-e3o]

檸檬淹苦瓜 好特別改天來試試😊

[@鄧運霖]

謝謝分享

[@劉珍妮-o5j]

也才要🟣加這麼多的🟠鹽跟🟠糖對🔴糖尿病的人是不是🟠太多糖太多言對心臟病和腎臟病的是不太好的
苦瓜含草酸是不是應該🔴先焯水？🟣去掉草酸比較健康？

[@876-h]

苦瓜能生吃？

[@coco_lin]

可以喔

[@李家葳-f2g]

燙過比較好入口

[@阿華陳-b6l]

請問老師泡苦瓜的水是煮過的涼白開水吧？視頻中沒有提到這一點?不需要換水嗎？求解，謝謝🙏

[@張明鳳-b6n]

涼白開。

[@阿華陳-b6l]

@@張明鳳-b6n 謝謝🙏

[@邱素惠-c7n]

請問老師鹽用途在哪裡

[@coco_lin]

調味料中要加點鹽才𠕇鹹味。

[@coco_lin]

加在調味料中。

[@劉小姐-g5i]

👍👍👍

[@康生-g9l]

不要加檸檬。加白醋、蒜頭、羅勒葉，口感很棒！

[@coco_lin]

好棒👍

[@yogabeautybaddy9571]

👍👍👍👍👍👍

[@春蘭-h1e]

請問老師，苦瓜泡了一晚的水，營養成分不流失嗎？

[@coco_lin]

變爽脆可口。

[@wei-yingchang5431]

放那麼多糖，非常不健康，情願吃苦的瓜。

[@paggy0683]

各人口味不同，你可以少加糖啊，料理本來就是以自己喜好的口味為主，想怎麼加減都可以，老師教學只是以她自己為參考值分享給大家而已，不太需要這麼嚴苛指責吧~~^^||