Sensacional!!! Muito legal ver o canal reativado!! Parabéns, Tati!! Nostalgia por tudo que seu pai ensinou... e alegria pela modernidade que vc traz ao assunto!! Sucesso sempre!!
Boa tarde Tatiana, que bom que voltou a colocar novas receitas. Faça isso mesmo, dê continuidade ao grande trabalho de seu pai, um dos melhores churrasqueiros que já conheci. Grande abraço.
Oi Tatiana aqui é Rinaldo tiver o privilégio de trabalha aí com vcs parabéns fiquei muito feliz com vc ótimo vídeo aprendi muito com vc e que meu querido Marcos Bassi estou muito bem hoje graças a vcs muito muito obrigado um grande abraço a toda família e muito sucesso
@@TemplodaCarneMarcosBassi que legal, acho acompanhava muito e fazia cursos e palestras do grande Mestre Bassi acho que apresentação de alguns cortes de carne seria legal, claro que não só isso mas isso é uma das essências do grande Mestre ... Obrigado ...
Video maravilhoso e especial com a elegância e a maestria de sempre! O pecado ficou por conta do editor que não deve ter ouvido o vídeo depois de editá-lo, já que provavelmente não desejava criar um abismo sonoro entre a voz da Tati e a música de "FUNDO"! Continue fazendo mais vídeos! Foi com seu pai que eu e boa parte dos brasileiros aprendemos a assar um churrasco e a conhecer algumas carnes! Parabéns à família Bassi!
O nome da família está muito bem representado. Mesmo com esses diversos canais de churrasco e culinária, eu continuo fazendo o meu do jeitinho que o mestre ensinou no DVD. Grande abraço e sucesso 👊🏼 👊🏼
Sim! Foi bastante tempo, mas estávamos focados em viabilizar essa volta! Obrigado por acompanhar a gente e diz para nós o que você gostaria de assistir por aqui?
@@TemplodaCarneMarcosBassi O que vocês postar eu estarei assistindo, o que importa é vocês continar postando os vídeos que são excelentes forte abraço e sucesso!
Deixa eu fazer uma pergunta quando eu era crianças em rio preto tinha uma churrascaria chamada Sal e Brasa o proprietário parecia o Bassi alguém sabe me dizer se era ele pois era minha churrascaria favorita .
Depois de selar a carne, ela vai ficar de 30 a 40 minutos aproximadamente a 40cm com a gordura virada para cima mas o mais importante é você observar quando ela começar a tomar corpo (inchar), esse é o momento correto de virar a gordura para o lado de baixo, onde ela deve ficar de 10 a 15 minutos aproximadamente até ficar bem douradinha.
Depois de selar a carne, ela vai ficar de 30 a 40 minutos aproximadamente a 40cm com a gordura virada para cima mas o mais importante é você observar quando ela começar a tomar corpo (inchar), esse é o momento correto de virar a gordura para o lado de baixo, onde ela deve ficar de 10 a 15 minutos aproximadamente até ficar bem douradinha.
Eu não sou dessas pessoas que idolatram a picanha, prefiro outros cortes como costela, os do contra file e fraldinha. Mas a que comi aí no Templo da Carne foi uma das melhores picanhas da minha vida. Obrigado por compartilhar
Uma empresa canalha vendendo picanha, menos que consertado Hoje pela primeira vez me entregaram uma coisa que não era picanha, conheci seu pai , conheci a sra, nunca vi um grupo vendendo outra coisa com o nome BASSI
Tati não deixe morrer a tradição do Marcos bassi esse homen foi o desbravador de como fazer um excelente churrasco
Parabéns Tatiana , dando seguimento nas habilidades do seu pai. Aprendi muito , não para não ❤️ Deus abençoe tu e sua família 🙏
Rio de Janeiro. Tati Bassi filha do saudoso Marcos Bassi. Foi o melhor. Descansa em paz parceiro. Faleceu em 25:03:2013 🙏
Maravilha Tati!
Faz jus ao mestre Marcos Bassi.
Pioneiro. Tinha até na rádio bandeirantes. Gente que sabe, e do melhor.
Que belleza!!! saludos desde Santa Cruz de la Sierra Bolivia
Sensacional!!! Muito legal ver o canal reativado!! Parabéns, Tati!! Nostalgia por tudo que seu pai ensinou... e alegria pela modernidade que vc traz ao assunto!! Sucesso sempre!!
Bom dia acompanhei a vida do seu pai e hoje faz 13 anos que sou churrasqueiro
Que bom que voltou!
Rainha do churrasco... sucesso ... vc é a melhor
Seguiu os passos do saudoso Marcos Bassi
Obrigada de coração
Grande Marcos, e agora grande Tati, legal ver que ela deu continuidade no trabalho do mestre e artesão 😋
Boa tarde Tatiana, que bom que voltou a colocar novas receitas. Faça isso mesmo, dê continuidade ao grande trabalho de seu pai, um dos melhores churrasqueiros que já conheci. Grande abraço.
Que bom que você gostou! Estamos voltando aos poucos com os conteúdos no canal, o que mais você gostaria de ver por aqui?
Seu pais sempre será lembrado para sempre por nós!? Grande Bassi!
Adoro os vídeos da Tati🥰
Obrigado pelo carinho!
Mandou bem, parabéns!
Bom ver algo aqui novamente
Obrigado pelo carinho, vamos voltar mais vezes com conteúdos! O que você gostaria de ver por aqui?
Que ótimo ver o canal na atividade novamente, parabéns
Que bom que voltou, suas dicas são simples, práticas e deliciosas...
Parabéns e bom retorno
Me emocionei quando você comentou do seu pai, o saudoso Marcos bassi 😢😢😢😢
Muito obrigado pelo carinho!
Vim aqui depois de assistir você no canal Churrasqueadas
Oi Tatiana aqui é Rinaldo tiver o privilégio de trabalha aí com vcs parabéns fiquei muito feliz com vc ótimo vídeo aprendi muito com vc e que meu querido Marcos Bassi estou muito bem hoje graças a vcs muito muito obrigado um grande abraço a toda família e muito sucesso
Olá Rinaldo, que bom te ver por aqui e saber que você está bem! Desejamos toda sucesso e saúde para você e sua família!
Que bom que você voltou Tatiana. Ótimo receita.
Obrigado pelo carinho! Quais outras receitas você gostaria de ver por aqui?
Barbaridade guria que bom tu voltar no canal aqui quase 2 anos esperando um vídeo ...obrigado por não desistir ... Parabéns ...
Muito obrigado pelo carinho! Estamos felizes em voltar, o que mais você gostaria de ver por aqui?
@@TemplodaCarneMarcosBassi que legal, acho acompanhava muito e fazia cursos e palestras do grande Mestre Bassi acho que apresentação de alguns cortes de carne seria legal, claro que não só isso mas isso é uma das essências do grande Mestre ... Obrigado ...
Video maravilhoso e especial com a elegância e a maestria de sempre! O pecado ficou por conta do editor que não deve ter ouvido o vídeo depois de editá-lo, já que provavelmente não desejava criar um abismo sonoro entre a voz da Tati e a música de "FUNDO"! Continue fazendo mais vídeos! Foi com seu pai que eu e boa parte dos brasileiros aprendemos a assar um churrasco e a conhecer algumas carnes! Parabéns à família Bassi!
Complimenti x il video è x la picanha ben cucinata . Saluti da Italia 👍👍👍👍👋👋👋👋🇮🇹🇮🇹
Grazie per l'affetto
O nome da família está muito bem representado. Mesmo com esses diversos canais de churrasco e culinária, eu continuo fazendo o meu do jeitinho que o mestre ensinou no DVD. Grande abraço e sucesso 👊🏼 👊🏼
Caramba depois de 2 anos o canal voltou! 👏🏻
Sim! Foi bastante tempo, mas estávamos focados em viabilizar essa volta! Obrigado por acompanhar a gente e diz para nós o que você gostaria de assistir por aqui?
@@TemplodaCarneMarcosBassi O que vocês postar eu estarei assistindo, o que importa é vocês continar postando os vídeos que são excelentes forte abraço e sucesso!
Esse canal faz falta !!!
Obrigado pelo carinho! Vamos voltar com mais conteúdos! O que você gostaria de ver por aqui?
Oh mulher bonita viu.....!!!!!!
E vê vc hoje na frente daquilo que seu pai amava de fazer é muito significante boa tarde
Parabéns, vc é muito cuidadosa com a explicação.
Top demais essa picanha com o arroz do cozinheiro 👏👏👏👏
Ficou demais né? além de fácil de fazer é muito saboroso!
Faz mais videos
Vamos sim! O que você gostaria de assistir por aqui?
Tati, poderia me dizer o nome da faca usada no vídeo
Deixa eu fazer uma pergunta quando eu era crianças em rio preto tinha uma churrascaria chamada Sal e Brasa o proprietário parecia o Bassi alguém sabe me dizer se era ele pois era minha churrascaria favorita .
Que boa surpresa com esse vídeo hoje de manhã!
Só faltou dizer quanto tempo levou na selagem e ao assar, para a gente ter uma base.
Depois de selar a carne, ela vai ficar de 30 a 40 minutos aproximadamente a 40cm com a gordura virada para cima mas o mais importante é você observar quando ela começar a tomar corpo (inchar), esse é o momento correto de virar a gordura para o lado de baixo, onde ela deve ficar de 10 a 15 minutos aproximadamente até ficar bem douradinha.
@@TemplodaCarneMarcosBassi 🥰
Luis RUclips 🇧🇷💋❤️💋💋
Hoi Tati, Aqui uma pergunta de um (hobby) churrasqueiro da Holanda. Quanto tempo demos que deixar assar numa altura de 40 cm, por lado?
MADAME TATI BASSI .
O QUE TENHO QUE FAZER PRA GANHAR UMA FACA DESSA SUA AI DE CHEF.
Essas facas butcher são da @tramontina , você encontra no site deles!
@@TemplodaCarneMarcosBassi QUERIA GANHAR DE PRESENTE AI DO CANAL ... AÍ QUE Dó.......
Sempre faço assim. Chamo de picanha de preguiçoso, pq quase não dá trabalho e fica uma delícia.
Ou "picanha do esperto" né? para que complicar se podemos facilitar a nossa vida na churrasqueira?
Quanto tempo a 40 cm?
Depois de selar a carne, ela vai ficar de 30 a 40 minutos aproximadamente a 40cm com a gordura virada para cima mas o mais importante é você observar quando ela começar a tomar corpo (inchar), esse é o momento correto de virar a gordura para o lado de baixo, onde ela deve ficar de 10 a 15 minutos aproximadamente até ficar bem douradinha.
Esse ponto da carne aí, é ao ponto é? O sangue tava escorrendo.
Mais ou menos quanto tempo ficou a picanha nos 40 cm?
Imagino o Marcos Bassi ouvindo sobre a gordura agora kkkk ele ia dar umas palmadas na Tati kkkkkkkkk.
Boa tarde
Foi decepcionado em comprar uma picanha BASSI
ESTE ESTADO DE ESPÍRITO É GAÚCHO.
Eu não sou dessas pessoas que idolatram a picanha, prefiro outros cortes como costela, os do contra file e fraldinha. Mas a que comi aí no Templo da Carne foi uma das melhores picanhas da minha vida.
Obrigado por compartilhar
Sugiro igualar a voz com a música. Como está, a voz está baixa em relação a música...
Não suma de novo!
Pode deixar que a gente vai voltar mais vezes aqui! O que mais você gostaria de ver por aqui?
@@TemplodaCarneMarcosBassi Que legal! Estamos ansiosos para conferir mais receitas e, quem sabe, dicas de harmonização! Obrigado pelo contato!
Uma empresa canalha vendendo picanha, menos que consertado
Hoje pela primeira vez me entregaram uma coisa que não era picanha, conheci seu pai , conheci a sra, nunca vi um grupo vendendo outra coisa com o nome BASSI
Gordura virada pra cima mas cê colocou a gordura pra baixo