Здравствуйте, Прекрасная Суджата! Прошедшей зимой мои друзья из Керала угощали меня незабываемыми блюдами своей чудесной кухни. Меня очень поразило одно блюдо, которое показалось мне очень необычным, и я очень долго потом вспоминал его вкус. И какое же было мое счастье, когда я увидел рецепт его приготовления на Вашем канале!!! Спасибо Вам огромное за то, что Вы делитесь самыми вкусными на Земле рецептами блюд индийской кухни. Оооооооочень приятно видеть и слушать Вас! Будьте счастливы!
Суджата, огромное спасибо за рецепт. Получилось божественно! Вы знаете, после нескольких дней в холодильнике этот ачар стал еще вкуснее! Как говорят в Турции - здоровья Вашим рукам! И успехов!
Получился рецептик, только положила имбиря больше, чем нужно, получился 'вырви глаз'😂 но все равно очень вкусно😋 со временем в холодильнике становится только лучше
😂Я очень рада, что вы попробовали этот рецепт. Любой рассол со временем становится лучше, а острота от имбиря должна утихнуть, так как соль и лимонный сок впитываются в имбирь :)🌷
Планируете ли вы готовить блюда из картошки? Алу масала, например😋. Еще мне очень нравится начинка из картошки, которую кладут в масала-досу. Наверное, тоже разновидность алу-масалы. Было бы очень интересно в вашем исполнении 🙏 Думаю,многие меня поддержат, в России и Беларусии картошка - один из главных овощей
Намаскарам! 🙏 Хорошего дня! Суджата, а можно ли переесть имбирь? После того, как я стала добавлять имбирь в едут и пить чай с имбирём, у меня при потении стало щипать кожу. Эти процессы как-то связаны? Или нет?
Здравствуйте, Валентина, спасибо за просмотр видео. Нет, сухой имбирный порошок к этому рецепту не подходить. К тому же сухой имбирь и свежий имбирь очень различаются по качеству. Пожалуйста, посмотрите это видео, чтобы узнать больше. ruclips.net/video/0LGVgx1iy48/видео.html
Спасибо! Я в тот день как раз готовила. Не могла определиться и добавила топлёное) тоже вкусно получилось) Теперь, вот, думаю, а с топлёным срок хранения такой же будет или меньше?
@@Anis_Me С топленым маслом срок хранения будет таким же. Однако топленое масло имеет тенденцию к застыванию при хранении в холодильнике и неравномерно смешивается с рассолом. Для солений всегда лучше использовать подсолнечное или кунжутное масло.
Добрый день! Делаю такую заготовку уже второй раз. И в этот раз дней через 10 на верхнем слое на паре кусочков лимона появилась плесень 😔 Это какая-то ошибка в приготовлении или то, что было не в воде стало портиться? Заранее спасибо.
Здравствуйте, Прекрасная Суджата!
Прошедшей зимой мои друзья из Керала угощали меня незабываемыми блюдами своей чудесной кухни. Меня очень поразило одно блюдо, которое показалось мне очень необычным, и я очень долго потом вспоминал его вкус. И какое же было мое счастье, когда я увидел рецепт его приготовления на Вашем канале!!!
Спасибо Вам огромное за то, что Вы делитесь самыми вкусными на Земле рецептами блюд индийской кухни. Оооооооочень приятно видеть и слушать Вас!
Будьте счастливы!
Спасибо большое, Владимир! ☺🙏
Суджата, огромное спасибо за рецепт. Получилось божественно! Вы знаете, после нескольких дней в холодильнике этот ачар стал еще вкуснее! Как говорят в Турции - здоровья Вашим рукам! И успехов!
Спасибо больше, Андрей! ☺️🙏🏽
Yummy
Благодарю 🙏🏻
По Русски эта аджика холодного способа. Муж любит ачар лимонный, попробую сделать.
БлагоДарю 🙏
Спасибо большое!!! Обязательно приготовлю.
Вы будете ещё рецепты выкладывать?
Смотрю, ни могу остановиться 😌💞😌
Очень интересный рецепт.
С какими блюдами лучше всего употреблять?...
Идеально сочетается с рисом с йогуртом. Также с рисом с чечевицей, а также с кичри.
@@ayur.eda-1703 . Спасибо за информацию.
Получился рецептик, только положила имбиря больше, чем нужно, получился 'вырви глаз'😂 но все равно очень вкусно😋 со временем в холодильнике становится только лучше
😂Я очень рада, что вы попробовали этот рецепт. Любой рассол со временем становится лучше, а острота от имбиря должна утихнуть, так как соль и лимонный сок впитываются в имбирь :)🌷
Планируете ли вы готовить блюда из картошки? Алу масала, например😋. Еще мне очень нравится начинка из картошки, которую кладут в масала-досу. Наверное, тоже разновидность алу-масалы. Было бы очень интересно в вашем исполнении 🙏 Думаю,многие меня поддержат, в России и Беларусии картошка - один из главных овощей
@@magic_of_silence принято! 😊
Намаскарам! 🙏 Хорошего дня! Суджата, а можно ли переесть имбирь? После того, как я стала добавлять имбирь в едут и пить чай с имбирём, у меня при потении стало щипать кожу. Эти процессы как-то связаны? Или нет?
Намаскарам Маргарита. Вполне возможно если вы действительно Переели. 🙏🏽 лучше проконсультироваться с врачом.
Добрый день. Скажите пожалуйста, можно заменить имбирь на сухой порошок ?🙏🙏🙏🙏🙏
Здравствуйте, Валентина, спасибо за просмотр видео. Нет, сухой имбирный порошок к этому рецепту не подходить. К тому же сухой имбирь и свежий имбирь очень различаются по качеству. Пожалуйста, посмотрите это видео, чтобы узнать больше. ruclips.net/video/0LGVgx1iy48/видео.html
Добрый день! А какое масло вы используете - подсолнечное или топлёное?
Здравствуйте! Подсолнечное масло
Спасибо!
Я в тот день как раз готовила. Не могла определиться и добавила топлёное) тоже вкусно получилось) Теперь, вот, думаю, а с топлёным срок хранения такой же будет или меньше?
@@Anis_Me С топленым маслом срок хранения будет таким же. Однако топленое масло имеет тенденцию к застыванию при хранении в холодильнике и неравномерно смешивается с рассолом. Для солений всегда лучше использовать подсолнечное или кунжутное масло.
Спасибо большое за ответ!
Добрый день! Делаю такую заготовку уже второй раз. И в этот раз дней через 10 на верхнем слое на паре кусочков лимона появилась плесень 😔 Это какая-то ошибка в приготовлении или то, что было не в воде стало портиться? Заранее спасибо.