[Martini the King of Cocktails] How to Make a Leading Bartender in Japan

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  • Опубликовано: 8 ноя 2024

Комментарии • 55

  • @junsu2042
    @junsu2042 3 года назад +9

    このような繊細さ、このような想像力、飲むお客様のための配慮、本当に尊敬します。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  3 года назад +1

      ありがとうございます😊

  • @ようさんトモヨシ
    @ようさんトモヨシ Год назад +4

    レモンピールの絞り方が素晴らしいです!

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  Год назад +2

      ありがとうございます😊

  • @良-o5u
    @良-o5u 3 года назад +9

    種とか皮があるものを飲みたいけど、食べた後どうしていいか困ることってありますよねぇ。こういう細やかな気遣いがあってこそ、ゆっくりと楽しめるってものですね。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  3 года назад

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @Plus-Driver-hal
    @Plus-Driver-hal 4 года назад +18

    茶道とバーテンダーは「おもてなし」の心というところで何か通じるものがあるのかな、と思いました。
    バーには久しく行ってませんが、また一杯やりたくなりました。
    ありがとうございます!

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 года назад +1

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @gucci_duck_jp
    @gucci_duck_jp 3 года назад +4

    ステアの所作、気遣いまでとても美しく感銘を受けました。
    コロナ禍を乗りきり東京に行く際はぜひ訪れてみたいです。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  3 года назад +2

      ありがとうございます😊是非お待ち致しております😊

  • @なべLibe7
    @なべLibe7 4 года назад +5

    他の動画もですが、ここが知りたい!?ということをワンポイントアドバイスがあって参考にしています。いつもステアを終了させるタイミングがよく分からなかったですが、もう少し香りを気にしてみます。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 года назад +2

      渡邊様、いつもありがとうございます!
      ステアもシェークも材料にもよりますが
      「何回」と回数では
      なかなかお応えしにくいですね!
      テンダリーではスピリッツは冷凍してあるので回し始めは少し重たいです。香りが立ち上がってくる瞬間と軽くなる瞬間がほぼ同時なのでそれを目安にしています。
      シェークに関しては
      温度は手に伝わってきますが、混ざり具合は見えませんね。
      考案した「練習用シェーカー」で中が可視化出来ますので、混ざり具合がわかりやすいと思います‼️よろしければお試しください😊

  • @hirotama934
    @hirotama934 4 года назад +4

    種の捨て場所が用意されてある、というのがすばらしいです。もちろん、マティーニも味わってみたいです。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 года назад

      ありがとうございます😊

  • @横山学-s4z
    @横山学-s4z 4 года назад +4

    オリーブの種捨てを😳
    凄いきの配りようですね
    初めてです😉🍹

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 года назад +1

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @jillgamancocktail
    @jillgamancocktail 4 года назад +14

    最後のお気遣いは女性ならではですね! 勉強になりました🙇

    • @さわちん-z2v
      @さわちん-z2v 4 года назад +3

      女性の視点ですね。男性には気付かない視点でした😄

  • @船渡千洋
    @船渡千洋 4 года назад +3

    POOは始めて見ました。
    スマートですね

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 года назад

      ありがとうございます😊

  • @K君-q1p
    @K君-q1p 4 года назад +5

    いつもありがとうございます。モヒートとフレッシュカクテルの動画が見たいです。コツや気をつけることなど聞きたいことばかりです!よろしくお願いします!

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 года назад +1

      ありがとうございます!リクエストカクテルのご要望は前向きに検討させて頂きます😊

  • @新幸勝
    @新幸勝 Год назад +3

    やっぱプロはスゴいや!

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  Год назад +1

      ありがとうございます😊

  • @レオミロク
    @レオミロク 4 года назад +5

    素晴らしい気遣いだと思います🐈
    そもそもPOOは何に使われるかも
    教えて頂きたいです。
    素晴らしい動画ありがとうございます。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 года назад

      こちらこそいつもありがとうございます😊

  • @ninekz1822
    @ninekz1822 4 года назад +6

    いつも動画を拝見して思うのですが
    ジガーを使わずに カクテルを作るのがすごいなと思って見ています

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 года назад +2

      ありがとうございます😊

  • @minami36
    @minami36 4 года назад +5

    ドライベルモットの量がとても少量に感じましたが、これは季の美に合わせたレシピですか?

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 года назад

      ご覧頂きありがとうございます😊申し訳ございません‼️ご質問は定期的に行うライブ配信でよろしくお願い致しますm(_ _)m 編集者より

  • @ele157zz
    @ele157zz 4 года назад +2

    どれだけドライか競ったり、シェイクしろとか、ジンはxxでとかいろいろうるさいですよね。オリーブの種抜いたスタッフドを使ってる店があったのはそういう理由だったのか。オリーブの軸を並べて何杯飲んだか数えてる人もいたなw

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 года назад

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @町田厚-v9q
    @町田厚-v9q 3 года назад +4

    ”シェイクで”って言うのが似合う男になりたいです。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  3 года назад +1

      カッコいいですよね😊

  • @釣りばかり濱ちゃん
    @釣りばかり濱ちゃん 4 года назад +2

    50過ぎの脱サラですが、バーテンダーの勉強したいですが、どのようにすればいいでしょうか?よかったら御指南いただけましたら幸いです。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 года назад +2

      是非この動画で学んで下さい😊

  • @武蔵坊弁慶-i1t
    @武蔵坊弁慶-i1t 4 года назад +3

    007の気分…

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 года назад

      ご覧頂きありがとうございます😊

    • @masat306
      @masat306 4 года назад

      武蔵坊弁慶 横から失礼します
      007 ジェームス・ボンドが好むのはウォッカ・マティーニのステアせずにシェイクしたものですよ〜

    • @武蔵坊弁慶-i1t
      @武蔵坊弁慶-i1t 4 года назад +1

      失敬

  • @俵藤太-o8n
    @俵藤太-o8n 4 года назад +2

    「ドライマティーニ、ウォッカで。シェイクでなくステアで」

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 года назад

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @磯野マスオ-s8g
    @磯野マスオ-s8g 4 года назад +1

    pooは英語でうんちという意味があるのですが、英語圏のお客さんとか大丈夫ですか?

  • @山田太郎-z2o3s
    @山田太郎-z2o3s 4 месяца назад +1

    ほぼジン。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 месяца назад

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @3150ジロキチ
    @3150ジロキチ 4 года назад +3

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 года назад +1

      コメントありがとうございます😊

    • @3150ジロキチ
      @3150ジロキチ 4 года назад +1

      テンダリー宮崎 優子 コメントしていたつもりで大変申し訳ありませんでしたm(_ _)m宮崎さんの作るカクテルは是非飲んでみたいと思います💕

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 года назад +1

      そうだったのですね!これも何かのご縁ですね😊これからも宜しくお願い致します‼️

    • @3150ジロキチ
      @3150ジロキチ 4 года назад +1

      テンダリー宮崎 優子 こちらこそ宜しくお願いします😄

  • @フューチャー-r6u
    @フューチャー-r6u 4 года назад +1

    このマティーニには顔がない

    • @kki2747
      @kki2747 4 года назад

      なにが言いたいのか分からない

    • @フューチャー-r6u
      @フューチャー-r6u 4 года назад

      @@kki2747  バーテンダーという嵐の相葉君のやっているドラマを見ると意味が分かると思います。

    • @kki2747
      @kki2747 4 года назад

      ドラえもんTドラえもんT
      ドラマは見てませんが漫画で読みましたよ。個性がないってことですね。まあでも、伝統的手法の中に個性は宿るものでしょう。
      このセリフが使える場面ではありましたね、動画ですしシンプルな作り方ですから笑

    • @ジュンジューン
      @ジュンジューン 3 года назад +1

      プロが作ってる動画でそういう意味を込めたコメントは失礼だと思う。
      粋じゃない。