カクテルの王様 “ドライ マティーニ(Martini (Dry))”のつくり方 | Barの美学 [barism]

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  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 300

  • @txt9161
    @txt9161 5 лет назад +223

    音がするくらいに冷え切ったって文学的すぎる...
    そして想像すればするほど美味いのが分かる

    • @筋肉もりもりのワンちゃんじゃ
      @筋肉もりもりのワンちゃんじゃ 4 года назад +11

      キンキンに冷えてやがるとは別のよさがありますよね

    • @Rengamoti
      @Rengamoti 3 года назад +3

      カクテルキングと称されるが文学者がこよなく愛するカクテルとも言えますね。
      逸話が絶えないのも文学者達にとって良い題材とも言えます。

  • @jmiin3710
    @jmiin3710 5 лет назад +20

    このカクテル程難しいカクテルは無い。
    ただくるくる混ぜるだけだと言うのにそのやり方で味が大きく変化する。
    カクテルの醍醐味を味わえる一杯。

  • @SAPO-j3s
    @SAPO-j3s 3 года назад +14

    ステアが静かで上品なのに気障でほんと好き

  • @ham4314
    @ham4314 6 лет назад +25

    無駄な動きがなく美しいのも凄いが、小さいグラスぴったりの量を作れるのも凄い

  • @kouichiyama1001
    @kouichiyama1001 5 лет назад +171

    凄まじい技術やな。
    目分量でここまでピッタリなのは見たことない。
    ステアもほぼ無音やし超一流のバーテンダーなんだろうな

    • @user-pb1wr7vg3y
      @user-pb1wr7vg3y 4 года назад +3

      他の酒ぴったりじゃないからもはや正解なんかも分からんけどな

    • @サングラス-k3b
      @サングラス-k3b 3 года назад +1

      それな

  • @いそっちダョー
    @いそっちダョー 5 лет назад +6

    表面張力が発生するギリギリライン。
    経験とセンスって感じ。素晴らしすぎる。

  • @user_ouc3456
    @user_ouc3456 8 лет назад +51

    音を立てずにステアするのが難しいんだよね。。。
    レモンピールをすっと一降りされるだけで、ここまで変わるのかというくらい風味がマイルドになるから驚き。

  • @オアシス-b9b
    @オアシス-b9b 7 лет назад +85

    自分が無知すぎて「バカラ」も「ステア」も「マティーニ」も何言ってるかさっぱりわかりませんがカクテルって一度は飲んでみたい憧れの飲み物ですよね…

    • @Sign_sigh_
      @Sign_sigh_ 5 лет назад +3

      シンガポールスリングとか華やかで飲みやすくて美味しいですよ

    • @カロンライト
      @カロンライト 4 года назад +1

      オアシス
      クラシックモヒートオススメですよ( '-' )b

    • @オアシス-b9b
      @オアシス-b9b 4 года назад

      Sign Sigh 約1年前のコメントに返信で申し訳ないです…オススメして下さりありがとうございます!!
      コロナがおさまったら飲んでみたいと思います☺️✨

    • @オアシス-b9b
      @オアシス-b9b 4 года назад

      大川内武志
      返信ゲロ遅くてすみません…
      カシスオレンジ飲みやすそうな名前ですね…!!
      マティーニって聞いたことあります!!度数高いんですね…初めて知りました…
      外出できるようになるまで、「ロングドリンク」覚えておきます!!
      ありがとうございます!!

    • @オアシス-b9b
      @オアシス-b9b 4 года назад

      カロンライト
      モヒートって一種類だけじゃないんですね!?他の方もモヒートおすすめして下さってたので、「クラシックモヒート」飲んでみますありがとうございます!!

  • @アヴァターラ
    @アヴァターラ 5 лет назад +6

    オリーブ入れてぴったり満タンになるのカッコいい

    • @アヴァターラ
      @アヴァターラ 4 года назад

      大川内武志 一口目こぼさないで飲む難易度死ぬほど高いけどねw

  • @ぶなしめじ-f3d
    @ぶなしめじ-f3d 7 лет назад +93

    目分量でこんなにピッタリとは、凄いな 尊敬する

    • @hcgnf20
      @hcgnf20 5 лет назад +8

      いやちょっと余ってるけど注いでないだけ

    • @ぶちくわ-b3m
      @ぶちくわ-b3m 4 года назад +5

      天沢くん はいはい

    • @MS-711
      @MS-711 4 года назад

    • @MS-711
      @MS-711 4 года назад

      普通にすごいと思う!

  • @なるみ-y9t
    @なるみ-y9t 6 лет назад +33

    いろんな人の動画見たけどこの人のが一番好き

  • @ichiroshm6019
    @ichiroshm6019 7 лет назад +16

    かき混ぜてるとき、うっとりしちゃうなぁ

  • @とかく-i8c
    @とかく-i8c 3 года назад +18

    BARの美学好きで、作業するときよく来るんだけど、またやってくれないかなあ…って…いつも思う

    • @Rengamoti
      @Rengamoti 3 года назад

      コロナ渦で家呑みでカクテルなんて洒落た飲み方できるといいから、復活すると
      とてもいいですよね。投稿された年月見て、あれ結構昔なんだなぁって思いました。

  • @denzelmordofu9291
    @denzelmordofu9291 4 года назад +1

    親父の影響で007が好きになり、
    二十歳の誕生日に某バーに行き唯一名前を知っているカクテルである
    ドライマティーニを飲んでみたら苦味と強烈なアルコールに圧倒されましたが
    今ではマティーニに始まりマティーニに終わるバーホッパーになりました。
    無知な若さ故に経験したマティーニの苦味も今では癖になる味わいになりました。

  • @敷島-j8u
    @敷島-j8u 7 лет назад +45

    ピッタリ!上手いねぇ〜

  • @hayek218
    @hayek218 7 лет назад +82

    まさに茶道ならぬカクテル道

  • @wwjdinja
    @wwjdinja 6 лет назад +7

    カクテルの量がギリギリでカッコいい。きっちりの仕上がりにするのに職人のような計算と勘が必要だ

  • @ゲーリー-n5y
    @ゲーリー-n5y 5 лет назад +8

    ほんまに所作が美しい😃

  • @はる-w7v
    @はる-w7v 6 лет назад +13

    フルーツ入れてグラスちょうどになるのホントかっこいい

  • @百合丸錬
    @百合丸錬 4 года назад +3

    素人が作ってもそれなりに飲めちゃうから、このカクテルを発明した人は凄い。
    しかも、マティーニをソーダで割るとガブガブ飲めちゃうから、王様であることは間違いないなあww

  • @イルミナテイッ-l2q
    @イルミナテイッ-l2q 4 года назад +8

    安っぽくてごわごわしたカクテル動画ばっかりだけど、この高級感最高だわここ

  • @nyukasayam
    @nyukasayam 4 года назад

    見てるだけで満足した。

  • @chahong4088
    @chahong4088 4 года назад

    カクテル関連の動画で群を抜いて美しい動画

  • @ダンクルオステウス-w1d
    @ダンクルオステウス-w1d 7 лет назад +228

    ひとつひとつの動きが美しい。僕がやったら辺り一面ビッチャビチャになりそう...

    • @Sign_sigh_
      @Sign_sigh_ 5 лет назад +10

      実際やってみればわかるがそこまで難しくもないですよ。ぼくは床を濡らしましたが…

    • @相当やべぇヤツ
      @相当やべぇヤツ 5 лет назад +12

      おいらは枕濡らしましたね

    • @肉巻きネギ太郎
      @肉巻きネギ太郎 5 лет назад +11

      あたしは股を。。。

    • @カロンライト
      @カロンライト 4 года назад

      ダンクルオステウス まぁ、カクテルの大会とか出るだろうから洗練された動きを必要とするよね…。

    • @gtv556
      @gtv556 4 года назад +6

      @@肉巻きネギ太郎 こういう風にセンスもなく下ネタ言う奴は大体面白くない。下ネタは万能アイテムじゃねえぞ。

  • @yu3633
    @yu3633 3 года назад

    こういうの飲んで顔が真っ赤にならない人がいいんだろうな〜。羨ましい

  • @るかめろ-j3j
    @るかめろ-j3j 5 лет назад +104

    全く無駄のない無駄な動きが最高

  • @chisa1927
    @chisa1927 4 года назад

    自分がジン得意でないの知ってるのだけど、これを見るとそれを忘れて飲みたくなる。

  • @toshiwatoritakunai
    @toshiwatoritakunai 6 лет назад

    なんつうスマートな人だ。動きが素晴らしい。

  • @koheijisawada3692
    @koheijisawada3692 3 года назад

    なによりも、バースプーンを戻した時の動きに、ゾクッとした

  • @犬山市のワンコ
    @犬山市のワンコ 5 лет назад +1

    プロを見てると所作と量が素晴らしい

  • @TheVileintent
    @TheVileintent 6 лет назад +5

    Amazing, presentation was very professional.

  • @MasatakaSakuya
    @MasatakaSakuya 3 года назад

    蓮丈那智先生が愛飲しているカクテル…めちゃくちゃ綺麗だ…

  • @RyutaJapan.van-home
    @RyutaJapan.van-home 4 года назад

    動作が綺麗すぎてあっという間の3分でした…

  • @dtj4045
    @dtj4045 6 лет назад

    混ぜるときコップに当てずにやるのが最高に痺れる、早く成人して行きたいわ

  • @IseyaJun
    @IseyaJun 5 лет назад

    まさにプロの技

  • @Suzu-ka
    @Suzu-ka 5 лет назад +150

    私が初めてバーに行って飲んだカクテル。そして酒飲みババアになった

  • @エットちゃん-z4x
    @エットちゃん-z4x 3 года назад

    邪道だけど、私はシェイクしたボンドマティーニが好きです。
    作り手によって微妙に味が変わるのも面白い

  • @しょーふぇいふぇい
    @しょーふぇいふぇい 3 года назад

    定期的に観に来る

  • @Jasynatics
    @Jasynatics 4 года назад +3

    Im not a Japanese but i love the video ❤️

  • @とっととハメ太郎-q4d
    @とっととハメ太郎-q4d 5 лет назад +1

    このBARいきたいいぃ

  • @えーきち-g4l
    @えーきち-g4l 5 лет назад +1

    こないだ初めて飲んだけど美味しかった
    海外の人とかは入ってるオリーブかじったりするてゆうてたからかじったけどすごい味やった😤

    • @exy4037
      @exy4037 5 лет назад

      日本の人でも普通オリーブ食べる思いますよ!

    • @えーきち-g4l
      @えーきち-g4l 5 лет назад

      EXY 僕は苦手な味ですわ笑

  • @airanyakumo
    @airanyakumo 6 месяцев назад +1

    この動画で使われているグラスは、バカラのワイングラス(アルクール)
    カクテルにも映えますね

  • @レインボーイキスギシージ

    飲みたくないけど見るのは好き

  • @神原-w7q
    @神原-w7q 6 лет назад

    目切り上手すぎるぅ…

  • @erikgonzalez1762
    @erikgonzalez1762 4 года назад +1

    Beautiful glass, I want it!!!!

  • @てぃぃぃんキャンドル
    @てぃぃぃんキャンドル 4 года назад

    飲むときにこぼすか、じゅぽじゅぽって音立ててまうくらい入れてくれるやん

  • @dakeitigo2857
    @dakeitigo2857 5 лет назад +77

    実みたいなやつ入れてピッタリにするのはすごくね?

    • @tanat424
      @tanat424 3 года назад +5

      オリーブですね

    • @kk-yj4dj
      @kk-yj4dj 3 года назад

      @white rabbit え?じゃあこれ何入れてんの?

    • @kk-yj4dj
      @kk-yj4dj 2 года назад

      @やきうのおにいちゃん だよねw

  • @Chinolyn
    @Chinolyn 5 лет назад +3

    2:26 Desde un principio coordinó todo para llegar al cálculo perfecto

  • @tokyotokio9781
    @tokyotokio9781 5 лет назад +2

    オリーブ入れる事計算して目分量で入れてるのすごい

  • @すっとこどっこい佐藤-z3j
    @すっとこどっこい佐藤-z3j 5 лет назад +75

    これに憧れてこの前バーで飲んでみたけど度数高すぎて手ピカジェルかと思った

    • @Feather_-
      @Feather_- 4 года назад +3

      すっとこどっこい佐藤 なんで手ピカジェル飲んでるんですかねえ

    • @たんぽぽ-o1j
      @たんぽぽ-o1j 2 года назад +3

      というか手ピカジェルはマティーニやで…

    • @ちゃん黒ゴマ
      @ちゃん黒ゴマ Год назад

      のどの消毒には効きすぎる一杯ですね。

    • @ラテ-x4e
      @ラテ-x4e Год назад +2

      マ、マティーニはコロナ対策になるんやで

    • @K_Fugetsu
      @K_Fugetsu 9 месяцев назад

      ​@@ラテ-x4eアルコール消毒(経口摂取)草

  • @SAL9ooo
    @SAL9ooo 4 года назад

    所作が美しい

  • @かくれんぼ-v3t
    @かくれんぼ-v3t 3 года назад +1

    また再会してください😭

  • @turkey8622
    @turkey8622 4 года назад

    計らずにピッタリって恐ろしいよ....

  • @TheRatSquid
    @TheRatSquid 4 года назад +7

    Thank you for reccomending me this, youtube.

    • @ashcarmody3730
      @ashcarmody3730 4 года назад

      Do you understand what is being said? I tried captions but its a bunch of nonsense

  • @RC9919
    @RC9919 5 лет назад +10

    手捌きだけで美味しそうに見える。

  • @ellietaniguchi
    @ellietaniguchi 4 года назад

    このグラスがいいなあ。

  • @トラトラト
    @トラトラト 5 лет назад

    なにも言わずにゴードンベースなの最高

  • @BloBlas123
    @BloBlas123 4 года назад

    hyped for the next janapese jamesu bondo

  • @Clemi991
    @Clemi991 4 года назад

    Why is this so satisfying to watch? I don't even understand a word xD

  • @bluebird4085
    @bluebird4085 6 лет назад +10

    笑っちゃうほど動きが良いなw

  • @gggggg-zv7if
    @gggggg-zv7if 6 лет назад +1

    ステア上手すぎー!

  • @Z_EARTH
    @Z_EARTH 6 лет назад +4

    いいゾ^~これ

  • @ねくろまんてぃくす
    @ねくろまんてぃくす 7 лет назад +2

    スマートで美しいね。

  • @seungryongha5341
    @seungryongha5341 3 года назад

    使われましたグラスのブランドを教えて頂けないでしょうか。

  • @ShadowDzver
    @ShadowDzver 5 лет назад

    Not a lot of English comments hu? Thumbs up still as quality is an International language.

  • @Namatamago_
    @Namatamago_ 5 лет назад +3

    お酒の名前聞いてもコナンしか思い浮かばねえええ

  • @shimosan123
    @shimosan123 7 лет назад +1

    2:35から流れるこのピアノ曲かっこいい・・・なんて名前なんでしょうか・・・?

  • @イナカッペ-n8t
    @イナカッペ-n8t 6 лет назад +3

    最後の曲がカッコよすぎる。
    どうしても曲名がしりたい〜

  • @まめ-y3g
    @まめ-y3g 5 лет назад

    バーテン始めたばかりの見習いです。ステア真似できる気がしない笑

    • @ibiza1342
      @ibiza1342 5 лет назад

      kaz k
      バーテンではなく
      我々はバーテンダーですね。
      意味合いが大きく変わります。
      そしてバーテンダーを目指すのであればその言葉の意味は非常に大きな意味を持つものです。
      ともに頑張りましょう。

  • @SageWestBerlin
    @SageWestBerlin 4 года назад

    Why would you use Gordons?

  • @廖忠劲
    @廖忠劲 5 лет назад

    Who can tell me his name

  • @ceoadmiral
    @ceoadmiral 9 лет назад +3

    what does soaking the ice do?

    • @TheTuandoan1990
      @TheTuandoan1990 9 лет назад +5

      +ceoadmiral Soaking the ice will keep the glass cold, and when your hand, which is warm, touch the glass, the temperature of the liquid will be not be changed or changed minimally.

  • @YouDrink
    @YouDrink 4 года назад

    good

  • @dorceorenanca9437
    @dorceorenanca9437 6 лет назад

    キングスマンでエグジーくんが頼むから、飲んでみたくなっちゃうよね

  • @meganemegane5579
    @meganemegane5579 6 лет назад

    私はキンキンに冷えているジンで作ったマティーニが好きだなー

  • @NS-rs3gf
    @NS-rs3gf 4 года назад

    グラスがカッコいい

  • @gianmarcoprezioso
    @gianmarcoprezioso 4 года назад

    Someone put english subs plz

  • @白いコショウ
    @白いコショウ 6 лет назад +65

    こんなぴったりだと飲むこっちがこぼす笑笑

  • @kawano1
    @kawano1 5 лет назад

    背筋ピーン、からだの中心でバースプーンをステアグラスから出し入れするときも真ん中でピーン。すべてピーン。
    シャキッとドライな仕上がりのマティーニって格別に上手いよね。
    ステア下手な店の場合、シェーカーでふってもらった方がよかったりするよね。、😀

  • @GoldSmith-um2mc
    @GoldSmith-um2mc 5 лет назад +1

    チャーチルはベルモットの瓶を眺めながらジンを飲んでいたと言われるほどドライなマティーニが好きだったらしい

  • @jasduyck9963
    @jasduyck9963 6 лет назад +1

    年的にまだ飲めんけど、バーテンダーさんの技量で美味しいさって変わるのかな。

    • @OJOUSA
      @OJOUSA 5 лет назад +1

      その疑問の答えは飲める歳になるまで楽しみに取っておきなさい
      バーの雰囲気で飲むお酒は、とっても素敵なひと時になりますよ

  • @AA-qb9kd
    @AA-qb9kd 8 лет назад +11

    タンカレーのマティーニも美味しかったなぁ

    • @toshitanm1371
      @toshitanm1371 6 лет назад +1

      たまたま過去動画で見てレヴューみましたが タンカレー別物ですよね タンカレーNO・10が 素敵ですよ 是非 お試しあれ(Ф∀Ф)シツレイシマシタ

  • @meganemegane5579
    @meganemegane5579 8 лет назад +11

    これのエンディングのタイトル教えて下さい

  • @ms-wj6iv
    @ms-wj6iv 5 лет назад

    神を感じた

  • @acid1013
    @acid1013 7 лет назад

    No bitters??

  • @amauzak2080
    @amauzak2080 4 года назад

    表面張力ギリギリの量

  • @靴好き健太
    @靴好き健太 4 года назад

    何気にあんなけピッチリ入ったグラスを水平移動出来るもんなんな…

  • @taroumaruise7018
    @taroumaruise7018 6 лет назад +2

    「アパートの鍵かします」で、有名ですね

  • @enook03
    @enook03 4 года назад

    この動画を見てマティーニが飲みたいって思って頼んでみたら
    うわきっつと思ったしおいしいとも思わなかったけど
    何故か頼んじゃう一杯 何でだろうね他のカクテルより高いのにさ

    • @enook03
      @enook03 4 года назад

      BARに行くと必ず飲んでしまうんだよな
      酔っぱらいたいときとかには特に

  • @diegodiaz380
    @diegodiaz380 4 года назад +8

    The main thing I learned from this video: Never let a single drop touch the floor.

  • @grindhead69mb
    @grindhead69mb 4 года назад +6

    見ているだけでも癒されます...
    もう少し色々と落ちついたら、このように素敵な場所でご馳走になりたい( ¨̮ )

  • @溺内出来琉
    @溺内出来琉 2 года назад +2

    7年前……!?

  • @MASAHIROFUMOTO
    @MASAHIROFUMOTO 10 месяцев назад

    ここのバーの名前なんていうバーですか?

  • @まこうすけ
    @まこうすけ 4 года назад

    チャーチルって、確かマティーニを飲むとき、ジンをグラスに注ぎ、次にベルモットを入れる所をベルモットの入った瓶を眺めながらジンだけを飲んでいたそうだね。

  • @IABrazio
    @IABrazio 6 лет назад +43

    グラス振った時勢い余って下に投げつけそうw

  • @arjun451
    @arjun451 4 года назад

    Was that you Minato ?

  • @tacumi_S
    @tacumi_S 5 лет назад +36

    チャーチルの生活が不健康の極みみたいなもので草

  • @ふぁる-t6l
    @ふぁる-t6l 3 года назад +1

    人生で1回は行きたい

  • @奥山悠人
    @奥山悠人 6 лет назад +1

    007奴だぜ‼

  • @宮下さん-t1x
    @宮下さん-t1x 5 лет назад +2

    今日バーで飲んだけど度数高すぎて草生えた

    • @tkcgf
      @tkcgf 4 года назад

      5分の4がジンで、あとベルモット?ですもんね
      ほぼ40度ですね