I once saw a show that was called Bartender, and it gave off a very classy, nostalgic atmosphere. I'm really glad to see your videos because they give off that same feeling.
@@k-kat9808 the anime????!!!!! SAME... that man explained and made me love bartending... I loved how the episodes were well split into customers and drinks especially to solve or help or atleast provide an obvious hint to the customers.. nothing like the today's bartending. well ofc, since the show was made in 2000
一回も訪れたことがないけれど、すっかり常連みたいな気持ち。
連日の投稿お疲れ様です。
マスターのあのなんとも言えない、心地良い寡黙さが、この動画を通じて伝わってきました。
コロナの影響で大変ですが、この動画が私の自粛生活の楽しみになっています。
逆境に負けず、互いに頑張りましょう！
i feel like im in a relaxing bar rn especially with the music. this is so nice!
容器 器具のガチャガチャなる
音がまた良い
一つ一つの動作が綺麗すぎる、、バーテンダーなりたいなあ
マスターの動作一つ一つがなんというか気持ち良い。
こういう事を言うと怒られるけど、コロナのお陰で行ったことのないBARのカクテルの作り方が流出して為になる。
でも不思議なのは絶対同じ味にはならない。
何事にもそうだけど、プロは尊い。
雰囲気でしょうねえ
I once saw a show that was called Bartender, and it gave off a very classy, nostalgic atmosphere. I'm really glad to see your videos because they give off that same feeling.
The anime? Same!
@@k-kat9808 the anime????!!!!! SAME... that man explained and made me love bartending...
I loved how the episodes were well split into customers and drinks especially to solve or help or atleast provide an obvious hint to the customers..
nothing like the today's bartending.
well ofc, since the show was made in 2000
本当に毎晩観てます！
コロナ落ち着いたら必ず行きます！
初めてです❗まるで、お客さん
気分🎶最高です❗
撮影現場でマティーニと言うともうそろそろ撮影が終わる合図(最後のショット)だと聞いたことがあります。これはバーで最後に飲むもの、という意味から来ているものだそうですね。
一度飲んでみたいです！
最高です
最高か！飲みたいなこのマーティ二
slick production ...Kudos to the staff
かっこいー😍💕
何かね、カッコ付けて「お勉強」させて貰いに行きたく成る所ですね、こういう所は。
(酒の何たるか、呑み助の何たるか、を f(^.^;)
that's a lot of details for a martini. i never saw it as a complex cocktail until now.
You are enjoying your work. Very nice.
the ice is beautiful
タンカレーの瓶ってバーにあると映えますね〜
個人的にはステアで作るカクテルがとても好きです🍸
my mans style on point
マスターと、サシで飲みたいです😊私は62歳でかなりの酒呑みです♪マスターのマティーニ一度飲ませてください！
im here drinking orange juice feeling like a crime boss
Funny seeing a japanese barista using alchool made in my home town of France in Savoie, the Chambéry Dolin. Unexpected !
It's the most common dry vermouth on the market!
すげーなマジかっけーと思ってググったら口コミが中々どうしたものか、、汗
動画だけで楽しもうw
007がよく飲むカクテルだ！😊
love this!
手の動き 目線 扱い全てがきれいで飲みたくなる。今飲んでるのはウイスキーですけど、どのつまみよりお酒が進む気がする(^^)
いつか本当に足を運びたいな…
いつの間にこの動画をひらいていたんだ､､､？
It take long for making a single glass that will be joy for customer
Uncle vlo hoye jaan
Brother made a very good point
凄いエクストラドライマティーニのレシピ^_^
俺のような庶民はカウンターに座れないけど
せめて近くで見学させてほしい
是非カウンターに座ってください^ ^
So satisfying.
我要睡着的了（我看了8遍）
私はシェイクしたボンドマティーニが好きです。邪道かしらね
If only I could drink it!!
Love from India🇮🇳
はじめまして
今日ふら〜っと訪れたのですが
魅せられてしまいました
ひとつひとつの手際の美しさ
カクテルごとの魅せ方
bravoの一言に尽きます
是非お店へ伺いたく存じます
マスターとの会話の時間を
夢に浮かべながら
来たる夜を
願うばかりです
これからの楽しみがひとつ増えて幸せです
gorgeous
James Bond: Dry Martini shaken not stirred
Uncle ei shob dhandha-bacji bad den.
Allah er pothe jan uncle
ベルモットは目分量なんですね。ステアを100回ほどされてましたが私はもう少し減らして欲しいかな。ストレイナーを斜めに使うの、カッコいいかもです。
mmm
Uncle Haram Kaj a atleast dhandhabaji koiren na
ちっちゃい方の奴はなんだったの？
マティーニを作るとき、最初にリンスと呼ばれる作業を行います。
ベルモットを少量注いでステアすることで、ミキシンググラスが冷えると同時に氷の表面の霜が取れたりベルモットの香りが全体に馴染んだりします。
要は少しでも水分が溶け出さない状況を作るわけです。それだけ繊細なカクテルということです。
リンスで使ったベルモットは捨てて、改めて材料を入れていくわけですが、こちらのマスターは後で飾るオリーブを浸していますね。
瓶詰のオリーブには味付けがされており、それを拭き取ったり水で流す方もいらっしゃいますが、よりマティーニとの一体感を出すための工夫だと推測します。
訂正ありましたらどなたかお願いします！
@@fuming5096
本来、水で行う氷の面取りをベルモットに変えて行うということなのか。勉強になった！
マティーニとドライマティーニってなにが違うんだろう
ベルモットを見るか入れるかだと思います。
ジンとベルモットの比率で変わるらしいですよ。
@@takuyasuto3895 それはドライすぎやろw チャーチルかて