у меня этот рецепт с 1991 г. знакомая дала , учились вместе ,ее семья пекла из этого теста пахлаву , а также и Наполеон, только вместо 2 х яиц , 4 желтка , до сих пор , благодарна ей , любимые лакомства в нашей семье, и да крем любой , заварной с маслом , более сочный получается , со сгущенкой более хрустящий , рецепт 👍👍👍
@@Астра-р9зкому как. очень нравится когда в торте есть что пожевать. в отличии от супер нежных бисквитных с большим количеством крема. во рту растаял и всё. а вот такой слоёный с чаем просто пушка. сладкая, масляная, хрустящая. я тоже такой делала только рецепт теста попроще, который тут же печь можно. в ютюбе есть. это когда сливочное замороженное масло натираешь на тёрке в муку, потом туда же все остальные ингредиенты и быстро замешиваешь, сильно не вымешивая а чтобы только собралась масса в комок. делишь на 6-8 частей и в холодильник, по одному берёшь раскатываешь и печёшь.
@@НаталияДаценко-ш8бНет,крем правильный.У меня тоже в рецепте наполеона,только другое немного тесто,в тесте нет сахара.Поэтому крем с такими коржами,самый раз.Вкусно,всё в меру,не слишком сладко,как раз,нормально.Вот и в видео ,тесто без сахара,и автор рекомендует крем делать послаще.😊
Сколько живу,а такой способ приготовления вижу впервые.Спасибо,огромное за рецепт не ожиданный.Очень хорошо все показано,и рассказано не торопливо без суеты. Всего Вам,доброго! Удачи!!!
Рецепт очень вкусный, и мелодия забавная . Интонации голоса намекают на то, что перед нами не простенькая домохозяйка, а представительница интеллектуальной профессии. И руки красивые . Ощущение, будто пришла домой деловая женщина , переоделась по домашнему и взялась готовить что-то вкусное, необычное .😊
Здравствуйте! Соединяла я два теста немножко иначе, тяжело переносить смазанный корж. Мой способ- первый корж смазала жидкой основой, затем следующий корж раскатала, положила на предыдущий и только потом смазала жидкой основой 👍и т.д.
Торт, что надо!!! В выпечке очень привередлива, чтобы занести рецепт в "копилку", приходится выпекать не один десяток . А здесь прямо всё, как хотелось:хрустящий,вкусный нетрудоемкий, Спасибо большое за чудесный рецепт!
Спасибо большое за рецепт. Долго искала хрустящий торт, чтоб коржи были не такие тонкие, как у Наполеона. Ещё не пекла, но, уже представляю, как будет вкусно. Тесто хочу соединить, как самсу - раскатать большой пласт, смазать и скатать рулетом.
Хороший тортик. Рецепт похож на Стёпку Растрёпку, моя бывшая свекровь делала, царствие ей небесное. Но там один корж промазывается малиновым вареньем. Попробуйте. Очень вкусно.
@@Лилия-х4й2зоткуда вы взяли что у Наполеона 286 коржей(у торта наполион коржей нужно столько сколько было лет Правителю Франции Наполиону,ну а так конечно сколько хотите,у меня сын говорит испеки наполион коржей сколько положено,а если коржей меньше или больше то это торт
Благодарю Вас за такую подачу рецепта👍 А главное спокойно, обворожительно, понятно и вкусно 👏👌 Процветания Вашему Каналу, а Вам как можно больше Лайков и Подписчиков❤️🥰
@@assortivkusov У Вас Обязательно Всё получится👌 А с меня Лайк и Подписка в Вашу Подержку❤️🥰 Торт приготовлю на день рождения своего брата 18 февраля🎂. Обязательно Вам отпишусь за результат. Я уже представляю как это будет Вкусно 😋.
🙏🙏🙏❤❤❤ Вы- хорошая хозяюшка) Удачи Вам, здоровья, любви, всех земных благ!!!БЛАГОДАРЮ за РЕЦЕПТ. Всё доходчиво 💯👍😘🌹🌹🌹🌹🌹Умничка! Спасибо!)❤ Здоровья Вам, счастья, удачи и процветания ВАШЕМУ КАНАЛУ!
Если есть стеклянные крышки от кастрюлек, которые с железными краями, ими гораздо проще и быстрее круглые коржи нарезать! Просто нажать на крышку и все! Идеально ровно и удобно! А тортик замечательный!
Спасибо большое за рецепт ,первый раз вижу о приготовлении такого теста ,супер ,я ещё между коржами смазываю цедру лимона с соком лимона и сахаром, очень вкусно ,спасибо
Спасибо за рецепт, надо попробовать, напишу отзыв только тогда, когда сама приготовлю и попробую. Но думаю вкусный торт получится. ❤ конечно лайк и подписалась, понравилось обяснение,голос приятный, спокойный, не раздражающий, всё грамотно, без лишних слов.
Действительно, шорт необычный !!! Мои два коммента в ответы одной «даме» попали! Странно! Один то ей был адресован с негодованием- а другой, с комплиментами и благодарностью Вам!! Море лайков и благодарность! Подписка, естественно!!!❤❤❤❤❤❤
В такой крем хорошо добавлять сахарную пудру.Если много сгущёнки крем жидкий,если мало не сладкий.Недавно делала эклеры с таким кремом.Предпочитаю пудру собственного производства.Мелю сахар в кофемолке.Если нужно,с ванильным сахаром
Всегда на маргарине делала и делаю, "Пышка" или Сливочный", для выпечки. Очень внусно, все довольны, и живот в порядке! А если вкусные, красивые, покупные торты ем, начинается в желудке, поджелудочной и кишках революция, вздутие-уж лучше дома их готовить, даже на маргарине, это не так вредно для меня!!!
Всё верно, согласна на 200%, поэтому не комментирую, тех, кто мне пишет про маргарин в тесто. Знаю что более безвредно, чем масло, всё дело в температуре плавления жиров😊. Спасибо за комментарий 🌹🌹🌹.
Тортик шикарный. Но очень, очень мало крема между коржами. Будем готовить, но крем будем наносить очень, очень густо не жадничаем ведь печём для угощения семьи
Почему это не наполеон? Это один из многочисленных рецептов, вариантов приготовления. У меня этот рецепт с 2006 года. Крем по желанию. Можно заварной, а можно на сгущенке
Добрый день, на 1 часть теста 150 г. Муки ( это средний стакан), на 2 часть теста уходит примерно 2,5 - 3 стакана, возьмите 450 г. У меня стакан 200 мл. (130 г. Муки). Я беру чуть с горкой муки. 😊
Да ,это по сути тот же Наполеон ,и крем ,если с маслом и сгущёнкой ,то хрустящий ,если с заварным кремом и маслом ,то более мягкий и пропитанный ,кому как нравится .
Не переживайте, крема достаточно. Если вдруг коржи останутся, заморозьте до следующего раза. Или разделите крем примерно, по количеству коржей и для верха.
У торта нежные, рассыпчатые, хрустящие коржи, которые немного смягчает масляный крем, который тает во рту. Я не считаю, что он похож на Наполеон. А если украсить, как я в видео, миндалём, это вообще круто. 🌹🌹🌹
Чем хорош этот рецепт, вы можете поделить тесто не на 16 частей, а на 10, ещё 1-2 коржа получается из обрезков. Потоньше раскатать, тесто очень податливое и получается большой торт из 11-12 коржей. Кстати, если коржи останутся, у меня было такое, не хватило крема, кладемв пакет, в холодильник, морозильник и до следующего раза следующего раза.
Конечно можно, но я предпочитаю для теста использовать качественный маргарин 80% жирности, он лучше подходит для печенья и слоёного теста. А в крем, только сливочное масло 😊.
@@e.e.3204Согласна с Вами. Но торты это не про пользу, а про удовольствие😊 Как сделать Наполеон полезным? Кучу жира и сахара чем заменить без ущерба для вкуса?😢
У меня стакан 200 мл. Вес 125-130 грамм муки. Почему рецепт в стаканах? Тесто должно получиться не твердым, а эластичным, мягким и не липким. Если немного прилипает к рукам, для раскатки коржей добавляйте муку на стол, тесто возьмёт сколько ему нужно, не бойтесь, вы ничего не испортите.
Толщина раскатанного коржа должна быть примерно 3 мм. А сколько коржей, какой формы, высоты, это уже решаете вы. На видео у меня диаметр коржа по тарелке 20 см (обычно пеку маленький торт) из половины ингредиентов, это 9 коржей (с обрезками). На видео 14 коржей (4 осталось, заморозила). Если хотите сделать побольше в диаметре торт, делите тесто на меньшее количество, например на 12 ( с обрезками будет 14 коржей). Всё у вас получится.🌺😊🌹
Небольшая заметка, "part of the test" только не test(это совсем другое слово/значение) а dough (как раз и будет тесто), а если слоеное тесто то будет "puff pastry".
А если приготовить два крема=один заварной..половину, а другой этот масляный тоже половину и перемазать поочередно через корж , какой получится .. хрустящий или размокший? Прошу ответить, кто имеет опыт.
Думаю, что торт получится, почти не хрустящим, коржи быстро впитают заварной крем и будут мягкими. А если вам интересен опыт с двумя кремами, сделайте маленький тортик, попробуйте 😊.
Спасибо за рецепт, Наполеон получился хрустящий. Полный восторг!!
Очень благодарна Вам, что написали отзыв🌹🌹🌹.
@@assortivkusov Стакан 250мл? Спасибо
Благодарю за рецепт! ❤❤❤
Спасибо Вам 🌹🌹🌹.
Тут написано Не Наполеон
у меня этот рецепт с 1991 г. знакомая дала , учились вместе ,ее семья пекла из этого теста пахлаву , а также и Наполеон, только вместо 2 х яиц , 4 желтка , до сих пор , благодарна ей , любимые лакомства в нашей семье, и да крем любой , заварной с маслом , более сочный получается , со сгущенкой более хрустящий , рецепт 👍👍👍
@@ЛюдмилаЭльстСпасибо огромное.❤❤❤
@@ЛюдмилаЭльст спасибо большое
@@Астра-р9зкому как. очень нравится когда в торте есть что пожевать. в отличии от супер нежных бисквитных с большим количеством крема. во рту растаял и всё. а вот такой слоёный с чаем просто пушка. сладкая, масляная, хрустящая.
я тоже такой делала только рецепт теста попроще, который тут же печь можно. в ютюбе есть. это когда сливочное замороженное масло натираешь на тёрке в муку, потом туда же все остальные ингредиенты и быстро замешиваешь, сильно не вымешивая а чтобы только собралась масса в комок. делишь на 6-8 частей и в холодильник, по одному берёшь раскатываешь и печёшь.
@@ЛюдмилаЭльстСахар в тесто не надо?!🤔
@@НаталияДаценко-ш8бНет,крем правильный.У меня тоже в рецепте наполеона,только другое немного тесто,в тесте нет сахара.Поэтому крем с такими коржами,самый раз.Вкусно,всё в меру,не слишком сладко,как раз,нормально.Вот и в видео ,тесто без сахара,и автор рекомендует крем делать послаще.😊
Сколько живу,а такой способ приготовления вижу впервые.Спасибо,огромное за рецепт не ожиданный.Очень хорошо все показано,и рассказано не торопливо без суеты.
Всего Вам,доброго! Удачи!!!
Спасибо, мне очень приятно 🌹. Надеюсь и дальше вас удивлять. Удачи и здоровья вам 😊.
Впервые вижу этот рецепт! Прямо нутром чувствую, что классный❤ Благодарю!!!
Спасибо! Я стараюсь 😊
Рецепт очень вкусный, и мелодия забавная . Интонации голоса намекают на то, что перед нами не простенькая домохозяйка, а представительница интеллектуальной профессии. И руки красивые . Ощущение, будто пришла домой деловая женщина , переоделась по домашнему и взялась готовить что-то вкусное, необычное .😊
Спасибо 😊, за добрые слова 🌹.
Мне за 60, смолоду пеку классический наполеон, а такой рецепт попробую непременно. Благодарю Вас
Спасибо, мне приятно 🌹🌹🌹.
Интересный рецепт. Не люблю торты "каши", нравятся хрустящие. И крем подходящий. Взяла на заметку. Спасибо.❤
Вы волшебница, спасибо за чудо❤❤🎉🎉 обязательно испеку этот шедевр!!!! 😊 спасибо большое процветания, каналу вамдобра!!! 😊
Благодарю Вас, за добрые слова и пожелания.
Здравствуйте! Соединяла я два теста немножко иначе, тяжело переносить смазанный корж. Мой способ- первый корж смазала жидкой основой, затем следующий корж раскатала, положила на предыдущий и только потом смазала жидкой основой 👍и т.д.
Конечно, делайте как вам удобнее 👌
@@assortivkusov 🏵️🌺🏵️🌺
Умница!
Умница,сама догадалась и нас научила!👍👍👍
А у меня масло кусками получилось когда из холодильника достала,пропитка такой оказалось.что делать?
Я из такого теста Наполеон ела в детстве, на свадьбе, для меня он был обалденно вкусным.
Знаю этот рецепт. Мамочка моя Царствие ей Небесное, пекла Наполеон из такого теста. Сказочный был торт.
Это правда, вот так мы помним наших любимых. В нашей семье бабушкино наследие Черемуховый торт. Самые вкусные простые рецепты.
Интересный способ приготовления теста 👍
Супер, тісто!!!!!!!
Супер рецепт!!!!!
Дякую!Дякую!Дякую!🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Мне так приятно, когда читаю такие отзывы. Спасибо Вам🌹🌹🌹.
Благодарю, респект кулинару!!!!! 😊 запишу, так надежнее, Вам процветания каналу и здоровья вашей семье!!!! ❤❤🎉🎉😊
Спасибо за добрые пожелания, всех Вам благ🌹🌹🌹
Спасибо допогая!!!@@assortivkusov
Спасибо большое, первый раз вижу такой рецепт. Всё очень понятно объяснили. Обязательно испеку.
Спасибо большое 🌹🌹🌹
.Спасибо огромное за рецепт. Очень хорошо все показано, и рассказано неторопливо без суеты.
Всего Вам доброго!
Вам спасибо, за добрые слова 🌹🌹🌹
Класс.Супер!!! Так аппетитно что сразу захотелось......
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ МИРА И ДОБРА ВАШЕМУ ДОМУ 😊😊😊
Спасибо за добрые слова 🌹🌹🌹
Торт, что надо!!! В выпечке очень привередлива, чтобы занести рецепт в "копилку", приходится выпекать не один десяток . А здесь прямо всё, как хотелось:хрустящий,вкусный нетрудоемкий, Спасибо большое за чудесный рецепт!
Спасибо за отзыв, стараюсь готовить вкусные и не сложные рецепты, сама готовлю по ним.😊
Спасибо большое за рецепт. Долго искала хрустящий торт, чтоб коржи были не такие тонкие, как у Наполеона. Ещё не пекла, но, уже представляю, как будет вкусно. Тесто хочу соединить, как самсу - раскатать большой пласт, смазать и скатать рулетом.
Благодарю Вас🌹Торт хрустящий и тает во рту. Я такие тоже люблю. И ваш вариант с раскаткой теста в рулет очень интересен. 😊
добрый день, интересный рецепт, впечатляет,что быстро и приятно, и, кажется легко...после смазки крема,надо ли время,что бы коржи пропитались?
Спасибо большое 🌹, да коржи нужно оставить на пропитку минимум на 8-10 часов, я ставлю в холодильник на ночь.
Спасибо большое за чудный рецепт. Впервые встретила этот рецепт. Творческих кулинарных вам шедевров. ❤❤❤
Благодарю Вас за пожелания и поддержку. Удачи и здоровья Вам.🌹🌹🌹
оооочень хороший рецепт , всегда выпекаю по этому рецепту❤🎉🎉
Хороший тортик. Рецепт похож на Стёпку Растрёпку, моя бывшая свекровь делала, царствие ей небесное. Но там один корж промазывается малиновым вареньем. Попробуйте. Очень вкусно.
Спасибочки🙏💕 🤗🍀 за чудненький рецептик! 🙏🥰
Обязательно попробую, спасибо большое за рецепт
Спасибо за рецепт!
И особая благодарность за лаконичное изложение!❤
Спасибо большое 🌹🌹🌹
Это и есть наполеон,если маргарин растопить рецепт не меняется. Получилось 🔥👍👍
А миндаль использовали? С ними очень классно. Я рада!
У наполеона 256 слоев коржей, а это просто шикарный тортик
@@Лилия-х4й2зоткуда вы взяли что у Наполеона 286 коржей(у торта наполион коржей нужно столько сколько было лет Правителю Франции Наполиону,ну а так конечно сколько хотите,у меня сын говорит испеки наполион коржей сколько положено,а если коржей меньше или больше то это торт
А сколько лет было Наполеону?Сколько коржей должно быть в торте?Впервые слышу и хочется узнать.
@@НеллиБугаенко сын мне сказал что должно быть 47 коржей(Наполеон был сослан на острЕлены после не удачной битвы,и умер там в этом возрасте
Мы не,, половинкины,,!!! Будем печь,, Басей,, торт,... Дети, внуки просят всегда Большой!!!! ❤❤🎉🎉😊
Благодарю Вас за такую подачу рецепта👍
А главное спокойно, обворожительно, понятно и вкусно 👏👌
Процветания Вашему Каналу, а Вам как можно больше Лайков и Подписчиков❤️🥰
Спасибо, если бы вы знали, как мне приятно слышать такие пожелания ❤️, крылья растут сразу.
@@assortivkusov
У Вас Обязательно Всё получится👌
А с меня Лайк и Подписка в Вашу Подержку❤️🥰
Торт приготовлю на день рождения своего брата 18 февраля🎂. Обязательно Вам отпишусь за результат. Я уже представляю как это будет Вкусно 😋.
@@Васелёк8 Обязательно, мне очень интересно.🌹
Какая бесподобная подача! Интеллигентно! Убаюкала просто ласковым голосом!))
Спасибо 🌹🌹🌹
Спасибо вам,самый лучший рецепт.
У каждого блогера уксус+ ледяная вода ❤
Благодарю 🌹, спасибо за комментарий.
Благодарю,обязательно опробую.
Спасибо 🌹.
🙏🙏🙏❤❤❤
Вы- хорошая хозяюшка) Удачи Вам, здоровья, любви, всех земных благ!!!БЛАГОДАРЮ за РЕЦЕПТ.
Всё доходчиво 💯👍😘🌹🌹🌹🌹🌹Умничка! Спасибо!)❤
Здоровья Вам, счастья, удачи и процветания ВАШЕМУ КАНАЛУ!
Спасибо большое за добрые слова 🌹🌹🌹
Понравился ваш рецепт, спасибо, обязательно испеку, тоже в первые встречаю такой Наполеон, люблю хрустящее тесто в Наполеоне
Благодарю 🌹. Мне тоже нравится хрустящий.
Спасибо за интересный рецепт Будем пробовать Лайк
Очень необычно и интересно
У меня много разных рецептов Наполеона, но такой я вижу впервые. Спасибо огромное! Попробую и Ваш обязательно.
Думаю, вам понравится 😊.
А можно на сковороде коржи испечь?@@assortivkusov
Нет, лучше в духовке.
Если есть стеклянные крышки от кастрюлек, которые с железными краями, ими гораздо проще и быстрее круглые коржи нарезать! Просто нажать на крышку и все! Идеально ровно и удобно! А тортик замечательный!
Первый раз вижу такую подачу,супер 👍,попробую
Попробуйте, у меня все получилось с первого раза. 😊
Прекрасная подача рецептов : очень доступно и без лишних слов . Же лаю процветания вашему каналу
Благодарю за добрые слова🌹🌹🌹.
Спасибо!! За вкусняшку,обязательно сделаю,удачи вам.❤❤❤❤🎉
Пожалуйста 🌹. Удачи взаимно и хорошего настроения!
Благодарю вас за рецепт !👌✨
Надо попробовать😊очень-очень давно пекла такой тортик НАПОЛЕОН. Главное- легко и просто😋👍
Вкусненько!!!Большое спасибо за рецепт.
Благодарю 🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт ,первый раз вижу о приготовлении такого теста ,супер ,я ещё между коржами смазываю цедру лимона с соком лимона и сахаром, очень вкусно ,спасибо
Очень интересно, спасибо 🌹🌹🌹
Спасибо за интересный тортик!
На здоровье!
Спасибо за рецепт, надо попробовать, напишу отзыв только тогда, когда сама приготовлю и попробую. Но думаю вкусный торт получится. ❤ конечно лайк и подписалась, понравилось обяснение,голос приятный, спокойный, не раздражающий, всё грамотно, без лишних слов.
Спасибо вам, мне очень приятно 🌹. Жду отзыв.
Всё получится!’
Это рабочий рецепт!!!
На пекарнях по такому принципу делают
Вы готовили? Как торт?
Действительно, шорт необычный !!! Мои два коммента в ответы одной «даме» попали! Странно! Один то ей был адресован с негодованием- а другой, с комплиментами и благодарностью Вам!! Море лайков и благодарность! Подписка, естественно!!!❤❤❤❤❤❤
Спасибо, благодарность всегда окрыляет🌹🌹🌹
В такой крем хорошо добавлять сахарную пудру.Если много сгущёнки крем жидкий,если мало не сладкий.Недавно делала эклеры с таким кремом.Предпочитаю пудру собственного производства.Мелю сахар в кофемолке.Если нужно,с ванильным сахаром
Я тоже делала крем с сахарной пудрой. Разницы не увидела. Разница есть только в качестве используемых продуктов. Предпочитаю сгущёнку в крем.
Если готовить сахарную пудру в кофемолке, то быстро затупятся ножи. Можете спросить любого мастера
Вы, умничка. Спасибо.
Благодарю 🌹🌹🌹
Дааа, я пеку по этому рецепту 30лет!!!! Вкуснота!!!
Полностью с вами согласна 😊
Первый раз встретила такой вариант😮спасибо😊
Класс!
ШИКАРДОС!!ВКУСНОТИЩЕ!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Ещё не пекла , но уверенна что, лайк❤😊
Всегда на маргарине делала и делаю, "Пышка" или Сливочный", для выпечки. Очень внусно, все довольны, и живот в порядке! А если вкусные, красивые, покупные торты ем, начинается в желудке, поджелудочной и кишках революция, вздутие-уж лучше дома их готовить, даже на маргарине, это не так вредно для меня!!!
Всё верно, согласна на 200%, поэтому не комментирую, тех, кто мне пишет про маргарин в тесто. Знаю что более безвредно, чем масло, всё дело в температуре плавления жиров😊. Спасибо за комментарий 🌹🌹🌹.
Очень интересно.👍 Большое Спасибо.👏 Будем пробовать!☝️👋🌹
Пожалуйста 🌹🌹🌹. Правда интересный торт и вкусный. Спасибо за комментарий.
Надо зделать на день рождения в июне 👍
🙏🙏🙏🕊🙏🙏🙏🕊🙏🙏🙏🕊🙏🙏🙏🕊 🙏🙏🙏🕊 🙏🙏🙏🕊
Спасибо, милая ласточка-красавица. рецепты ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ.
АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ.
Спасибо за добрые слова и пожелания ❤️. Очень благодарна Вам.🌹🌹🌹
Вкусно,если бы ещё кто и приглтовил😊
Тортик шикарный. Но очень, очень мало крема между коржами. Будем готовить, но крем будем наносить очень, очень густо не жадничаем ведь печём для угощения семьи
Молодцы, всё верно, по своему вкусу. 🌹🌹🌹
👍Я думаю, сгущенки нужно не одну а три банки😁
Почему это не наполеон? Это один из многочисленных рецептов, вариантов приготовления. У меня этот рецепт с 2006 года. Крем по желанию. Можно заварной, а можно на сгущенке
У меня тоже, только я не делаю из маргарина, на сливочном масле очень вкусно
У меня тоже такой рецепт больше 20 лет
А у меня с 1998 года - с нового места жительства
Почему не "Наполеон"?Потому что "Наполеон" не терпит никаких "или-или"!А рецепт очень интересный😊
Спасибо большое! Классно!
Я бы попекла большие коржи..... 😊
Прикольный рецепт ❤
Наверное это будет вкусно из слоенного теста,у вас рецепт отличный от других,нужно сделать.Спасибо✨🌷✨🌠.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ПОДПИСАЛАСЬ НА ВАС ПРИВЕТ И З ЛАТВИИ
Спасибо вам, попробуйте, это правда вкусно.🌹🌹🌹
Пожалуйста 🌹. Мне очень приятно 😊.
Не очень Бюджетный не всем по карману особенно пенсионерам
Сделайте маленький, будет торт почти килограмм 😊
точно уникальный! В кондитерке не используется нечто под названием "маргарин", только масло 82,5%.
Только масло
Коржи не красивые, без обид!
В собранном виде и под кремом что-то не видно их некрасивости.
А мне и не хотелось их прилизовать, так даже интереснее смотрится.
В советские времена в выпечке использовали только маргарин, и гораздо вкуснее, чем на масле.
У нас в Узбекистане для самсы делаем такое тесто.
Спасибо за идею, уже хочу попробовать.
Спасибо Вам 🙏 напишите пожалуйста муки в граммах 🤗🥰
Добрый день, на 1 часть теста 150 г. Муки ( это средний стакан), на 2 часть теста уходит примерно 2,5 - 3 стакана, возьмите 450 г. У меня стакан 200 мл. (130 г. Муки). Я беру чуть с горкой муки. 😊
Да ,это по сути тот же Наполеон ,и крем ,если с маслом и сгущёнкой ,то хрустящий ,если с заварным кремом и маслом ,то более мягкий и пропитанный ,кому как нравится .
Вы правы хрустящий он потому что сливочный крем а если заварной то будет мягкий коржи промокают
👍🏼😍
Этот Наполеон очень сытный и не очень влажный,кто какой любит.напоминает Ленинградский Наполеон
Спасибо за информацию 🌹
Супер
Обалденный!!! Давно не ела такой вкуснятины. Много сама пеку, но этот торт теперь будет обязательным на нашем столе. Спасибо Вам большое. Украина
Благодарю за отзыв, я с вами согласна на все 💯, пекла первый раз на НГ, тоже всем понравился. Теперь он наш фаворит. 🌹🌹🌹
Согласна с автором видео -это НЕ НАПОЛЕОН. Похож, да, но не он 😊
Абсолютно согласна. На любителя.
Он не Напалион потомучто с сливочным кремом а классический должен быть с заварным
Спасибо!!!
Пожалуйста 🌹🌹🌹
Было бы понятней если бы вы написали под видео все ингридиеты .так легче воспринемается. Спасибо.
Обязательно напишу, было мало времени на тот момент 😊.
Там же всё видно , что показывают , можно написать в тетрадь, супер рецепт спасибо
Super ❤😊
👍😁❤
Скажите пожалуйста,не мало ли крема для коржей
Не переживайте, крема достаточно. Если вдруг коржи останутся, заморозьте до следующего раза. Или разделите крем примерно, по количеству коржей и для верха.
🎉🎉🎉👍👍👍
Дякую
На здоровье 🌹
Только мне показалось , что это Наполеон?
Стакан муки 200 или 250 грамм?
Скажите, торт будет похож на Наполеон? Спасибо 😊
У торта нежные, рассыпчатые, хрустящие коржи, которые немного смягчает масляный крем, который тает во рту. Я не считаю, что он похож на Наполеон. А если украсить, как я в видео, миндалём, это вообще круто. 🌹🌹🌹
Здравствуйте. Сколько гр. в стакане? Банка сгущенки сколько гр? Ванильного сахара сколько гр.?
Здравствуйте, в описании стакан 200 мл, банка сгущенки 370-380 г, ванильный сахар обычный маленький пакетик.
А на сковороде можно испечь коржи?
Сама не пробовала, поэтому не знаю. 🤔
Думаю такой надо лучше побольше коржи и пониже тогда
Чем хорош этот рецепт, вы можете поделить тесто не на 16 частей, а на 10, ещё 1-2 коржа получается из обрезков. Потоньше раскатать, тесто очень податливое и получается большой торт из 11-12 коржей. Кстати, если коржи останутся, у меня было такое, не хватило крема, кладемв пакет, в холодильник, морозильник и до следующего раза следующего раза.
Добрый день, хочу сделать такой тортик, только немного не поняла. Крем 500гр. Это на пол торта или же на весь?
500 г. масла это на весь крем, на весь торт, примерно 16-18 коржей. Если хотите сделать торт поменьше, делите все ингредиенты пополам.
Торт получается не маленький. Около 2 кг.
Спасибо большое за ответ. На выходных сделаю
А можно вместо маргарина использовать сливочное масло?
Конечно можно, но я предпочитаю для теста использовать качественный маргарин 80% жирности, он лучше подходит для печенья и слоёного теста. А в крем, только сливочное масло 😊.
Спасибо!
@@e.e.3204Согласна с Вами. Но торты это не про пользу, а про удовольствие😊
Как сделать Наполеон полезным? Кучу жира и сахара чем заменить без ущерба для вкуса?😢
Я тоже люблю сладенькое, всё можно по немножко, и в первой половине дня. Проверено😊.
Будьте добрым- у Вас стакан какой ёмкости? Если бы ещё смогли взвесить муку одного стакана - было бы хорошо. Спасибо.
У меня стакан 200 мл. Вес 125-130 грамм муки. Почему рецепт в стаканах? Тесто должно получиться не твердым, а эластичным, мягким и не липким. Если немного прилипает к рукам, для раскатки коржей добавляйте муку на стол, тесто возьмёт сколько ему нужно, не бойтесь, вы ничего не испортите.
❤❤❤❤
Такой рецепт мне давали лет 30 назад, но именно как Наполеон.
500 г сливочного масла..не занадто?
Это для торта почти на 2 кг, читайте описание рецепта под видео.
Очень прошу, напишите размер коржей и толщину раскатки
Толщина раскатанного коржа должна быть примерно 3 мм. А сколько коржей, какой формы, высоты, это уже решаете вы. На видео у меня диаметр коржа по тарелке 20 см (обычно пеку маленький торт) из половины ингредиентов, это 9 коржей (с обрезками). На видео 14 коржей (4 осталось, заморозила). Если хотите сделать побольше в диаметре торт, делите тесто на меньшее количество, например на 12 ( с обрезками будет 14 коржей). Всё у вас получится.🌺😊🌹
Это настоящее слоёное тесто.
Только его делают с маслом сливочным.
Небольшая заметка, "part of the test" только не test(это совсем другое слово/значение) а dough (как раз и будет тесто), а если слоеное тесто то будет "puff pastry".
Здравствуйте подскажите пожалуйста можно сливочное масло место маргарина 1:23
Доброе утро, конечно можно, вообще маргарин и масло сливочное хорошо заменяют друг друга. В этом случае коржи будут хрустящие и более нежные.
Можно сразу раскатывать на бумаге так быстрее и проще
Да, конечно можно и так. 🌺
А маргарин маслом можно заменить?
Конечно можно, жирностью более 80%.
А если приготовить два крема=один заварной..половину, а другой этот масляный тоже половину и перемазать поочередно через корж , какой получится .. хрустящий или размокший? Прошу ответить, кто имеет опыт.
Думаю, что торт получится, почти не хрустящим, коржи быстро впитают заварной крем и будут мягкими. А если вам интересен опыт с двумя кремами, сделайте маленький тортик, попробуйте 😊.