Rapaz, a dica das doze horas é ótima, faço torresmo a uns dez anos sem o descanso da geladeira, fica bom, mas em duas etapas ficou perfeito. Culinária mineira é a melhor do Brasil. Parabéns.
Grande Thiago, apesar d aminha esposa ser mineira, o torresmo pururuca é uma coisa que ela nunca conseguiu fazer direito. Segui o seu vídeo, fiz exatamente igual suas dicas e... perfeito!!! Fiocu sensacional! Mesmo eu que sou uma negação na cozinha, recebi vários elogios, porque ficou memso muito gostoso, mas eu disse que na verdade a receita é sua e eu fiz exatamente igual vc disse. Deixo meu muito obrigado, e parabéns, vc ensina de uma maneira tranquila, fácil, que qualquer um faz! Abraços
@cozinhasouki Mas esse menino é uma graça, simpático, detalhista sendo isso bom de mais para nós que de torresmo não entendemos nada.rsrs. Repito esse chef é adorável. com todo respeito. Fátima Muniz e Cavallari
Oi, moro aqui na Italia, e me deu uma vontade de comer torresmos, vi alguns videos e dei preferencia ao seu.Adorei!obrigada mesmo! e a sua simpatia como todo brasileiro é contagiante! ainda bem que estou voltando pra este pais de comidas gostosas.Ciao e FELICE ANNO NUOVO!!!!
Puuuuuuuuuutz ......, meu camarada Mineirinho ......., experimentei preparar o torresmo, exatamente do jeito por vc recomendado ......, rapaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaz ......, q coisa de doido q ficou ......., o melhor de todos q já preparamos ......, sequinho, crocante ...., nem sinal de estica e puxa ....., muito nota dez mesmo ......, reunimos alguns colegas lá do trabalho (alguns malucos (as) q sempre estão com a gente nos happy de sexta, após o expediente) ......., juntei meia dúzia de engradados de Terezópolis ......., mais outros petiscos q preparamos ......., miniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiino a turma não quis nem q São Benedito ajudasse ...... Parabéns, pela dica sensacional ....., ficamos te devendo essa garoto .........!!!!!! Obrigado ....!!!
Sou cozinheiro e churrasqueiro, entendo do assunto, e vou te dar os meus parabéns! Não comi o torresmo, mas tenho certeza que ficou o melhor possível. Aula de cozinha. Parabéns, irretocável!
Ainda não fiz, porém foi de uma didatica incrível, tenho certeza vou arrazar. Acho que o segredo efetivamente é o toucinho, se conseguir uma boa barriga, nesse caso vai diminuir a minha, contendo carne e toucinho é só correr para o abraço. Valeu Mineirinho é o meu próximo prato!!!
Olá, sou chefe de cozinha e sempre faço torresmo, existe várias formas de fazer, mas sem dúvida essa forma que você ensina é a melhor, sem contar que você explicou muito bem, é impossível de não entender. Parabéns e muito sucesso! Robson de Paula.
Salada de Frutas será que ao invés do óleo de soja e da banha de porco eu posso usar o óleo de coco extra virgem? Fica com gosto bom? Para um quilo de toucinho, quanto de óleo de coco é necessário? Obrigado
Que bom que deu certo! O melhor é fritar só duas vezes, quanto mais fritar mais a gordura irá sobressaltar no sabor. Mas se fritar a segunda e não comer na hora, é bom dar mais uma fritada. Em resposta a: Gustavo Suppa Ô Souki, fiz onti o torresmim ficô bão dimais sô!!!! Valeu as três dicas: 1) dá trabalho - dá mesmo, cortar o torresmo com pele é danado, ainda mais que comprei uma peça com 2,5 kg; 2) pré fritar - faz a diferença no resultado dá mais sabor; 3) tirar da panela com... continua
Oh mineiro! Muito bacana seu video! Sua receita difere de algumas que vi em dois pontos: 1- colocar sal antes de fritar (dizem que junta água) 2 - não aquecer o óleo antes Mesmo assim vou arriscar do seu jeito! Vou separar metade e guardar e o restante vou continuar fritando! Vale pelas dicas! Abraço!
Olha assisti uns dez vídeos até agora, mas o seu método é "O" método. Sujeito experiente e excelente professor. Parabéns
11 лет назад
Muito obrigado.Não usaria a pipoqueira já que não precisamos mexer muito. Obrigado pela dica da panela de pressão vou pesquisar e tentar fazer. Em resposta a: Adorei a receita...adorei a limpeza da sua cozinha e sua forma de explicar. Continue assim. estava pensando...talvez fazer na pipoqueira seria uma boa, pois essa panela tem aquela alça para mexer e nem precisa abrir...Vc já viu fazer na panela de pressão? Achei um máximo, vc poderia tentar e postar. Abraços - Sucesso.
Ô Souki, fiz onti o torresmim ficô bão dimais sô!!!! Valeu as três dicas: 1) dá trabalho - dá mesmo, cortar o torresmo com pele é danado, ainda mais que comprei uma peça com 2,5 kg; 2) pré fritar - faz a diferença no resultado dá mais sabor; 3) tirar da panela com o fogo aceso - que é pra não encharcar. Vc falou uma coisa que me intrigou: pra ficar crocante tem que fritar pelo menos uma vez. Fica melhor se fritar 2 ou 3 vezes? Abração. E sucesso!! Já fui no site e achei bem legal. Valeu!!
QUE DELÍCIA AMANHA É DOMINGAO IDEAL PARA UM TIRA GOSTO ANTES DO ALMOÇO. MINHA MÃE TEM UMA RECEITA QUE FAZ SÓ COM SAL GROSSO E NA PANELA DE PRESSÃO SEM O PINO FICA ESPLÊNDIDO TB! CROCANTE E SALGADINHO!!!!
10 лет назад+1
André Boer passa essa receita aí pra nós?! Essa da panela de pressão não conheço e deve ser top!
Silvio, Pra que ele n fique como borracha é necessário fritar mais de uma vez. quando ele estiver frito (com cor amarelada) vc desliga o fogo e tira do óleo. Deixe esfriar (coloco na geladeira pra ser mais rápido). Depois pego o óleo que ficou na panela e deixo esquentar bastante e coloco novamente os torresmos. Daí sim ele vai ficar bem seco e muito crocante. Ou se vc n quiser deixar esfriar na geladeira, escorra o óleo e em fogo alto deixe ele bururucar. Fica crocante do mesmo jeito.
12 лет назад
Muito obrigado pela dica! Vou fazer isso da próxima vez! Abs
Muito bacana sua disponibilidade para nos passar seu conhecimento,.........valeu mesmo,......vou me arriscar a fazer essa proposta,.......gosto muito de torresmo,......obrigado, sucesso, felicidades e continue sendo assim repartindo seu talento.
Adorei a simpatia e a riqueza de detalhes na explicação! Saudações do Japão! P/matar a sudadesda comida brasileira, vou fazercom certeza! Arigato pelo vídeo!!!
Adorei a receita...adorei a limpeza da sua cozinha e sua forma de explicar. Continue assim. estava pensando...talvez fazer na pipoqueira seria uma boa, pois essa panela tem aquela alça para mexer e nem precisa abrir...Vc já viu fazer na panela de pressão? Achei um máximo, vc poderia tentar e postar. Abraços - Sucesso.
Rapaz, a dica das doze horas é ótima, faço torresmo a uns dez anos sem o descanso da geladeira, fica bom, mas em duas etapas ficou perfeito. Culinária mineira é a melhor do Brasil. Parabéns.
Grande Thiago, apesar d aminha esposa ser mineira, o torresmo pururuca é uma coisa que ela nunca conseguiu fazer direito. Segui o seu vídeo, fiz exatamente igual suas dicas e... perfeito!!! Fiocu sensacional! Mesmo eu que sou uma negação na cozinha, recebi vários elogios, porque ficou memso muito gostoso, mas eu disse que na verdade a receita é sua e eu fiz exatamente igual vc disse. Deixo meu muito obrigado, e parabéns, vc ensina de uma maneira tranquila, fácil, que qualquer um faz! Abraços
bom demais!!! torresmo é saúde pura! é o segredo p/ viver até os 100 anos.
SO QUERIA AGRADECER POIS RECEBI MUITOS ELOGIOS NO REVEION GRAÇAS A ESSE TORRESMO MUITO OBRIGADO MESMO...
Eu quis dizer " vc ensina de uma maneira tranquila, fácil, que qualquer um depois consegue fazer a receita"
Abraços!!!
de todas as receitas de torresmo, a sua, na minha opinião é a melhor, vc se preocupou em cortar pequeno. parabéns !
@cozinhasouki Mas esse menino é uma graça, simpático, detalhista sendo isso bom de mais para nós que de torresmo não entendemos nada.rsrs. Repito esse chef é adorável. com todo respeito. Fátima Muniz e Cavallari
Oi, moro aqui na Italia, e me deu uma vontade de comer torresmos, vi alguns videos e dei preferencia ao seu.Adorei!obrigada mesmo! e a sua simpatia como todo brasileiro é contagiante! ainda bem que estou voltando pra este pais de comidas gostosas.Ciao e FELICE ANNO NUOVO!!!!
Puuuuuuuuuutz ......, meu camarada Mineirinho ......., experimentei preparar o torresmo, exatamente do jeito por vc recomendado ......, rapaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaz ......, q coisa de doido q ficou ......., o melhor de todos q já preparamos ......, sequinho, crocante ...., nem sinal de estica e puxa ....., muito nota dez mesmo ......, reunimos alguns colegas lá do trabalho (alguns malucos (as) q sempre estão com a gente nos happy de sexta, após o expediente) ......., juntei meia dúzia de engradados de Terezópolis ......., mais outros petiscos q preparamos ......., miniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiino a turma não quis nem q São Benedito ajudasse ...... Parabéns, pela dica sensacional ....., ficamos te devendo essa garoto .........!!!!!! Obrigado ....!!!
ensinou todas as etapas nao deixou nenhum detalhe de fora... excelente aula, parabens...
Sou cozinheiro e churrasqueiro, entendo do assunto, e vou te dar os meus parabéns! Não comi o torresmo, mas tenho certeza que ficou o melhor possível. Aula de cozinha. Parabéns, irretocável!
Thiago Lamego p
Ainda não fiz, porém foi de uma didatica incrível, tenho certeza vou arrazar. Acho que o segredo efetivamente é o toucinho, se conseguir uma boa barriga, nesse caso vai diminuir a minha, contendo carne e toucinho é só correr para o abraço. Valeu Mineirinho é o meu próximo prato!!!
Olá, sou chefe de cozinha e sempre faço torresmo, existe várias formas de fazer, mas sem dúvida essa forma que você ensina é a melhor, sem contar que você explicou muito bem, é impossível de não entender. Parabéns e muito sucesso! Robson de Paula.
Salada de Frutas será que ao invés do óleo de soja e da banha de porco eu posso usar o óleo de coco extra virgem? Fica com gosto bom? Para um quilo de toucinho, quanto de óleo de coco é necessário? Obrigado
Muito obrigado pela dica ... muito boa !!!
Fiz, deu certo e ficou muito bom !!!
Salvou a pátria com esse video ...
Abraço
sensacional!!!
Há tempos queria aprender, e agora com ovídeo foi muito mais fácil.
Obrigado e abraços.
nelson
ADOREI!!! ESSE TA ENSINANDO A VERDADE! É ASSIM MESMO, PARABÉNS!!!
Excelente!!! Esse sim combina com "pinga" e com a cerveja!!! Muito obrigado! Abs
Lega, Thiago, vc explica nos mínimos detalhes.
Que bom que deu certo! O melhor é fritar só duas vezes, quanto mais fritar mais a gordura irá sobressaltar no sabor. Mas se fritar a segunda e não comer na hora, é bom dar mais uma fritada.
Em resposta a:
Gustavo Suppa
Ô Souki, fiz onti o torresmim ficô bão dimais sô!!!! Valeu as três dicas: 1) dá trabalho - dá mesmo, cortar o torresmo com pele é danado, ainda mais que comprei uma peça com 2,5 kg; 2) pré fritar - faz a diferença no resultado dá mais sabor; 3) tirar da panela com... continua
Acabaei de fazer pqp sensacional vc tem a manha ta de parabéns, ficou seco e crocante 37 minutos exatos, depois irei tentar a cebola do Outback.
Eu fiz, ficou muito bom, crocante e sequinho, adorei cara
Oh mineiro! Muito bacana seu video! Sua receita difere de algumas que vi em dois pontos:
1- colocar sal antes de fritar (dizem que junta água)
2 - não aquecer o óleo antes
Mesmo assim vou arriscar do seu jeito! Vou separar metade e guardar e o restante vou continuar fritando!
Vale pelas dicas! Abraço!
ahhh...assim eu aprendo! sempre faço feijão tropeiro sem o torresmo, agora, vai ficar completo!!! valeu demais!!!
Muito boa a dica! pois eu aprendi mas a pessoa não tinha avisado que espirrava gordura! agora sim ficou melhor.
Receita maravilhosa
Olha assisti uns dez vídeos até agora, mas o seu método é "O" método. Sujeito experiente e excelente professor. Parabéns
Muito obrigado.Não usaria a pipoqueira já que não precisamos mexer muito. Obrigado pela dica da panela de pressão vou pesquisar e tentar fazer.
Em resposta a:
Adorei a receita...adorei a limpeza da sua cozinha e sua forma de explicar. Continue assim. estava pensando...talvez fazer na pipoqueira seria uma boa, pois essa panela tem aquela alça para mexer e nem precisa abrir...Vc já viu fazer na panela de pressão? Achei um máximo, vc poderia tentar e postar. Abraços - Sucesso.
adorei suas dicas... o seu pão italiano é divinal... e dá para juntar de tudo... obrigada
Vc é muito tranquilo. Adorei a explicação.
adorei seu jeito simples de ensinar.
vou fazer.
EXCELENTE! HIPER DIDÁTICO!
Nota 1000 sua receita e sua explicação, continue postando vc é ótimo. Parabéns
@7641nany que bom que gostou ! Fico feliz ! Feliz 2012 pra você e para sua família !
Muito bom o seu tutorial, acredite quando digo que agora eu posso dizer que sei fazer torresmo a pururuca! Sucesso amigo!
Valeu Cara! eu sou de Guarulhos SP., e agora eu aprendi a fazer torresmo crecante., pq. os meu ficava parecendo uma borracha., rsrs obrigado
Que ótimo ! Bom saber que o torresmo fez sucesso na sua casa!!! Muito obrigado!
Vou fazer assim de agora em diante, adorei a dica de congelar pré feito, obrigada por compartilhar com a gente seus conhecimentos, muito grata!
Eu fiz e ficou perfeito. Obrigada pelo ensinamento
finalmente aprendi fritar torresmo, muito obrigado ameiiii
Deu super certo ficou delicioso ..... obrigada!!!!!!
EXCELENTE!!!!!! PARABÉNS PELA FORMA DIDÁTICA EM ENSINAR! OBRIGADA!!!!!
Nossa me deu água na boca, parece ficar muito bom, vou fazer, obrigada pela dica.
Muito bem explicado! Parabéns!
Bem explicado mesmo !! Gostei do video ! Torresmo e cerveja são meus fracos...delícia !!
Isso mesmo ! Mantendo as raízes! Um grande abraço!
Melhor torresmo,grata!👏👏👏
torresmo é perfeito pra tira gosto, ou até pratos como feijão tropeiro 😍... ps. o sotaque do chefe é a coisa mar linda do mundo 😌
Tchau.
Ô Souki, fiz onti o torresmim ficô bão dimais sô!!!! Valeu as três dicas: 1) dá trabalho - dá mesmo, cortar o torresmo com pele é danado, ainda mais que comprei uma peça com 2,5 kg; 2) pré fritar - faz a diferença no resultado dá mais sabor; 3) tirar da panela com o fogo aceso - que é pra não encharcar. Vc falou uma coisa que me intrigou: pra ficar crocante tem que fritar pelo menos uma vez. Fica melhor se fritar 2 ou 3 vezes?
Abração. E sucesso!! Já fui no site e achei bem legal. Valeu!!
Caramba e por isso que o meu nunca ficava bom, adorei a dica, parabéns
Perfeito para antecipar para um dia de feijoada. Grata, um abraço e sucesso.
Este é o jeito serto de fazer,
Parabéns pelo vídeo
Obrigado
Deu água na boca
A receita é ótima, fiz e aprovei!
Fiz - ficou uma delícia, grato e parabéns pelo seu trabalho!
Muito bom ótimo pra fazer gostei
show, já fiz e recomendo, grande mestre na culinaria
QUE DELÍCIA AMANHA É DOMINGAO IDEAL PARA UM TIRA GOSTO ANTES DO ALMOÇO.
MINHA MÃE TEM UMA RECEITA QUE FAZ SÓ COM SAL GROSSO E NA PANELA DE PRESSÃO SEM O PINO FICA ESPLÊNDIDO TB! CROCANTE E SALGADINHO!!!!
André Boer passa essa receita aí pra nós?! Essa da panela de pressão não conheço e deve ser top!
Muito obrigado! Um abraço para o Japão!!!
Muito obrigado Mirtes! Um grande abraço!
muito bom mesmo bem explicado,obrigado
Silvio, Pra que ele n fique como borracha é necessário fritar mais de uma vez. quando ele estiver frito (com cor amarelada) vc desliga o fogo e tira do óleo. Deixe esfriar (coloco na geladeira pra ser mais rápido). Depois pego o óleo que ficou na panela e deixo esquentar bastante e coloco novamente os torresmos. Daí sim ele vai ficar bem seco e muito crocante. Ou se vc n quiser deixar esfriar na geladeira, escorra o óleo e em fogo alto deixe ele bururucar. Fica crocante do mesmo jeito.
Muito obrigado pela dica! Vou fazer isso da próxima vez! Abs
fiz ficou uma delícia parabéns
Muito bacana sua disponibilidade para nos passar seu conhecimento,.........valeu mesmo,......vou me arriscar a fazer essa proposta,.......gosto muito de torresmo,......obrigado, sucesso, felicidades e continue sendo assim repartindo seu talento.
Torresmo e uma delícia adorei 😍
Muito obrigado!
Muito obrigado!!! Um forte abraço!!!
E muito legal aprender a fazer uma pururuca
thiago saudaçõẽs. suas receitas são dimais. to adorando. valeu forte abraço
Joao Batista da Silva Muito obrigado! Se inscreva aí!
Muito bom amei, esse menino sabe tudooo, tô adorando, foi bom achar você menino!
Muito obrigado Mirtes! Abraços
parabéns pelo talento e obrigado pela dica gato
eu amei fazer o torresmos deu serto parabéns
*certo
Adorei a simpatia e a riqueza de detalhes na explicação! Saudações do Japão! P/matar a sudadesda comida brasileira, vou fazercom certeza! Arigato pelo vídeo!!!
nao to acreditando qe é tão fácil assim!!! :o obrigada por compartilhar!
Érica de Castro Machado pode acreditar!
Bom dia show de bola,
torresmo é vida
Adorei a receita...adorei a limpeza da sua cozinha e sua forma de explicar. Continue assim. estava pensando...talvez fazer na pipoqueira seria uma boa, pois essa panela tem aquela alça para mexer e nem precisa abrir...Vc já viu fazer na panela de pressão? Achei um máximo, vc poderia tentar e postar. Abraços - Sucesso.
Muito bom, parabens, obrigado pela dica!
Parabéns bem explicado
Obrigado pela dica..vou fazer.
Muito bom vou fazer assim adoro mais nunca consegui vou fazer assim obrigado pelo vídeo amigo
De primeiro amei sua dica do torresmo e gostaria de aprender a fazer um pernil no forno e que fiquei á pururuca
Agora sim, muito bem explicado, parabéns
toni matos Obrigado!
Muito obrigado! Thanks a lot!
excelente! pratico e eficaz.
Bom de mais da conta
vc fés um ótimo trabalho eu gostei
Muito legal mesmo...parabens...
Parabéns ótimo vídeo vou fazer do seu jeito
amei obrigada,já fiz
Parabéns pela explicação, vou tentar fazer.
muito boa sua dica.😋
parabéns muito bom
@NathaliaPinheiro11 Muito obrigado pela dica, vou fazer aqui em casa ! Bjo
Ah.... Como todo bom torresmo, tenho certeza que esse chamou aquela pinguinha!
Muito boa as dicas, obrigado pelo video.
Rafael Roschel Christe Obrigado !
Ficou show a sua receita
Cris Alves Obrigado!
Meu mundo minha vida!
@AOMEDEIROS32 Que bom !!! Fico muito feliz em ter ajudado ! Feliz 2012