Экскурсия по новому производству Tasty Coffee. Склад Зеленого кофе.
HTML-код
- Опубликовано: 30 июн 2024
- Это первая часть большой экскурсии по нашему новому кофейному производству. В этом видео про то, как устроена работа на складе зеленого кофе.
__________
Таймкоды:
00:00 заставка
00:05 приветствие от Миши
03:43 как выглядит склад зеленого кофе
04:00 как устроен склад зеленого кофе
04:31 что такое грейн-про
04:39 почему важно правильно хранить зеленый кофе
05:55 идеальная влажность зеленого кофе
07:06 как мы поддерживаем идеальную влажность кофе
09:07 идеальные условия хранения кофе
09:39 наша система учета кофе
15:36 хранение зеленого кофе в силосах
18:00 продолжение следует
_________
Наш интернет-магазин: shop.tastycoffee.ru/?...
Наш оптовый сайт: tastycoffee.ru
Наш OZON: www.ozon.ru/seller/tasty-coff...
____________________________
Читать журнал о кофе:
shop.tastycoffee.ru/blog
____________________________
Телеграм: t.me/roastedinizhevsk
ВКонтакте: tastycoffeeroasters
Сообщество кофе: shop.tastycoffee.ru/community
Вот когда у большинства предприятий нашей страны будет такой подход к производству.., только тогда и начнется наша страна . Браво, Михаил!
Спасибо!
Проблема не в предприятиях.
Как появятся условия, в которых можно будет планировать бизнес на десятилетия вперед - появятся бесконечные суперские предприятия.
Но на данный момент, эти подходящие условия даже на горизонте не видны. Скорее процесс идет в сторону ухудшения условий.
Что особенно приятно, так это то, что производство организовано не в Москве или в Питере, а в Ижевске. Хотя казалось бы - это ведь кофе, а не металлургия, химпром или что-то в этом духе. Для нашей страны это нетипично. Proudly roasted in Izhevsk - это сильно! Каждый раз, когда покупаю у вас, радует не только вкус кофе, но и то, что деньги за покупку идут компании, развивающей свой регион
Кстати да. Ижевчанам респект. Всех благ и развития. Недавно сделал заказ
(правда чая а не кофе, тк кофе мы в семье затарились ещё в том году и ещё есть много,
а вот чай как раз ждём в пункте выдачи должен скоро приехать, посмотрим что там будет)
Вау! Вау!!!! Ваааааууууу! Как здорово организован склад зелёного кофе 😍
Глубокое уважение Михаилу и всей его команде! Ваш преданный потребитель (более 5 лет) и партнёр (более 2 лет) 💖💖💖
Спасибо!! Мы правда старались, когда все это продумывали )
Спасибо за Ваш труд. Являюсь вашим покупателем уже болье трех лет. Только положительные эмоции. Каждую чашку пью с удовольствием, каким бы методом не была приготовлена.
Очень приятно такое слушать! спасибо!
Браво! С таким подходом, я верю, что у вас супер кофе
Миша, вы меня поразили первый раз своим кофе, второй раз сейчас этим видео! Вы красавцы! Сделать такое в России, держать качество, Марку, это просто браво!!!
Спасибо!
Каждый раз удивляюсь насколько люди, живущие в Удмуртии, нацелены на сам процесс, а не тупое «стричь бабки с лохов». Получать удовольствие от процесса, быть лучшими, сделать всё красиво и идеально, быть на 1000% клиентоориентированными - вот что для меня Tasty Coffee. Являюсь вашим клиентом много лет, советую всем и нахожу огромный отклик, подсаживаю на tasty 😁 Если захожу в кофейню и вижу там, tasty, то сразу начинаю доверять бариста 😁 Процветания!
Эти слова очень приятно читать, спасибо!! Нам правда важно концентрироваться на процесса и мы думаем, что этому нет предела
Такие люди, как Михаил и его команда, делают наш мир лучше... И вкуснее.
Спасибо!
Спасибо за вашу работу! Много лет пьём ваш кофе. Больших Успехов в работе!
Спасибо! Приятно такое слышать
Лучшие! 👍🏻
Перфекционизму Михаила нет предела. Я, как давняя поклонница кофе от Tasty это очень ценю💝 СПАСИБО за идеальное качество👏🔥
Дааа, Михаил вдохновляет
молодцы, хочу съездить в Ижевск только ради вас.
Летом мы откроем запись на экскурсии, приезжайте )
Искренне рад за вас! И доволен, что поддерживаю ваше предприятие своими заказами) спасибо вам, так держать!)
Спасибо!!
Ну красота же!=)
Отличный кофе, значит вы на правильном пути.
Спасибо!
Купил домашнюю кофемашину в январе. И тести был первым кофе, который я пил домашнего приготовления. За 3 месяца я продегустировал кофе еще 3-х популярных обжарщиков и решил больше не экспериментировать, вернулся к вам. Уже получил свой второй заказ. Спасибо за вашу работу, ваш кофе огонь! И ваш подход к хранению впечатляет.
Приятно читать такие слова и рады, что вы нашли свой кофе )
Какие же вы крутые! Уже больше 7 лет заказываю кофе только у вас и всем вокруг советую
Спасибо!
успехов и процветания вашей компании!
Спасибо!
Обожаю эти серии ❤
просто респект!
спасибо, что Вы есть!
спасибо вам!
Оч.крутая экскурсия! Жду следующую!
Она будет на следующей неделе!)
Алё, администрация Ижевска и Удмуртии, вот таких производителей надо поддерживать.
Ведь продажа идёт по всей России а налоги платятся в Удмуртии\Ижевске, пополняя бюджет региона.
Я всё понимаю, на фоне гигантов металлургии и прочего это мелочь,
но простите, если таких предприятий будет несколько десятков - то это уже значимые цифры.
Кроме того это имидж региона, что производство продуктов питания идёт. (А не выкапывание из земли чего-то и отгрузка куда-то, что тоже нужно, но и продукты питания нужны, причём без хим добавок и прочего, на территории страны. Чего напихают зарубежные производители, какой химии и какой там техпроцесс - узнать нам затруднительно в принципе. А тут производитель внутри страны. Так что браво ижевчанам, всех благ
продолжаю восхищаться всеми этапами производства, и особенно круто погружаться в создание вашего продукта когда соприкасаешься с ним ежедневно, видео про внутреннюю кухню это маст хэв!
Очень приятно такое читать, спасибо! через неделю выйдет вторая часть -- с обжаркой ))
Круть, оооочень интересно, спасибо вам, обожаю Михаила❤❤❤, пью ваш кофе больше чем чей либо, вы лучшие, спасибо что продаёте кофе на я маркете, часто покупаю, тяжело остановиться😂😂😂
Спасибо! Здорово, что нашли удобный для себя способ доставки
@@tastycoffeeroasters ❤️❤️❤️
Успехов вам мои дорогие, за 5 лет 1 месяц нашей дружбы не перестаю вами восхищаться. Спасибо за экскурсию и вкусный кофе. ❤
Спасибо!
Молодцы! Сами пришли к ERP системе)) как человек из фарм отрасли скажу - видно как вы перенимаете многие принципы организации хранения и производства, и это здорово, существенно сказывается на качестве продукции в лучшую сторону)
Как сказал Михаил, мы были на большом количестве предприятий и не только кофейных и все это время искали для себя самые подходящие варианты)
Уровень на всех уровнях. Пример для всей страны и для всего мира. Продолжайте в том же духе!
Спасибо!!
Было очень интересно смотреть, жду следубщие выпуски:) Спасибо вам за то, что вы делаете, а делаете вы отлично!❤
Уже делаем следующий выпуск )
Очень интересно, просто здорово! Всё продумано до мелочей! Поэтому есть и результат: вкусный кофе, отличный от других! На данном этапе даже пробовать кофе других производителей не хочется...В гостях пью разный кофе, естественно, чтобы не обидеть хозяев. Но дома всегда кофе лучше! Не потому, что дома, а потому, что от ТС. Спасибо большое за ваш труд! И от меня - пожелание дальнейших успехов!😊
Спасибо вам за такой отзыв!
Поздравляю с новосельем! Вы молодцы, так держать!!!
Спасибо!
ребята, спасибо Вам за ваш труд ❤
Спасибо за видео и ваше работу! Приятно видеть, что все продумали до мелочей. После такого видео непременно нужно выпить чашечку кофе, и непременно от любимого обжарщика)))))
Приятного вам кофе)
Какие же вы умнички)
очень круто. сильно впечатляет такой скрупулезный подход
Спасибо! Для нас важно такое отношение к своей работе)
Впечатлен энтузиазмом Михаила, именно такими людьми будет заново выстроена Россия, горжусь что уже полгода являюсь вашим клиентом.
Спасибо!
Медаль за отвагу надо!=)
Спасибо, Шеф!
Наши поздравления Tasty Coffee!
Я так понимаю, следущие лоты будут приходить с нового производства, а значит еще вкуснее?)
Добрый день, спасибо, на новом производстве мы уже с февраля )
Привет, вы супер!!! Я ваш фанат.
Спасибо!
Очень вкусный кофе! Покупаю себе и частенько дрипы в подарок друзьям. Как круто, что вы у нас есть)
А друзьям повезло! Спасибо!
Слава Богу! Молодцы! 19-20 век Иннокентий Сибиряков и Василий Муравьёв, видно настало время, чтобы и в наше время были такие люди.
Успехов! 👍💕
Спасибо)
Молодцы!!!!!!!!!!!!
Целюлоза-это полисахарид, помню ещё с уроков органической химии.=) И про экологию вообще красота, второй и третий курс проходил практику в химико-экологической лаборатории на производстве: отбор проб из вытяжных труб на СО2, трикрезол, отбор проб воды на Fe и его соединения=))) Прямо душа радуется=))) В учебной лаборатории экстракция нефти, а дома экстракция кофе=)))
Спасибо за видео! Производится ли какая-то обработка силосов перед тем как загружается новая партия?
Офигенное видео, большое спасибо! Очень хочется посмотреть в живую =)
Никита, скоро мы отроем экскурсии, приезжай)
Спасибо, что вы есть.
Спасибо вам!
Хочу на экскурсию!
Откроем такую возможность скоро
Вот вы мои любимчики))🤗
Спасибо!
Михаил, огромное спасибо за подробный ролик, как вы храните кофе. Очень крутой ролик и подробно описана система хранения. Михаил, а можно 4 видео про эко, точнее, как вы перерабатывайте мешки, упаковку и другие вещи, так же интересно про вашу команду)
Добрый день, мы запланировали ролик про наши эко-инициативы, думаем, что он выйдет летом.
Красавцы! Респект!
Знал что тести подходит к своему ремеслу с умом❤
стараемся )
Михаил, вы отличный спикер! Только, пж. не скрещивайте руки во время монолога .
как же мне захотелось в Ижевск и напроситься к вам на экскурсию:)
а мы скоро отроем запись на экскурсии) думаю, что ближе к лету можно будет записаться
А как же вы проводите инвентаризации склада зелёного зерна когда зерно в силосе?
я бы хотел рабоать в такой компании как у вас!
А у вас как раз есть вакансии)
Отличная компания
такая щетина, шикарная борода бы получилась!
Очень интересно, спасибо.
Только как-то быстро видео закончилось.
Можно было и длинней хронометраж сделать.
А мы буде продолжать )
Лучшие!!!
Спасибо!
Миша, а есть видео с историей как вы начинали?
Оно есть в виде подкаста "кофе как два пальца"
Как потом утилизируете джутовые мешки? что-то из них шьёте? Спасибо за видео!
Добрый день, часть мешков мы отдаем на субботники разным организациям в нашем городе, а часть продаем производствам, которые делают из них тросы, канаты и прочее
На складе наверное очень вкусно пахнет)
На самом деле на зеленый кофе пахнет горохом))
Мешок 60 кг. ростер тоже 60 кг. Как у вас получается обжаривать под заказ каждый день? Это каждый день вы должны получать заказа на все 170 лотов по 60кг каждый иначе образуется остаток в любом случае?
у нас всегда утром на складе готово кофе 0 кг и в конце дня тоже 0 кг, система все расчитывает так, чтобы кофе мы обжаривали только после оплаты заказа и чтобы к заказчику он приходил очень свежим.
15 лет!? КАК? и почему я пью ваш кофе только последние пару лет? зачем я пил всё остальное?
Это был долгий путь))
500л дистилерованной воды?
Про осмос не слышали?)
Добрый день, про обратный осмос слышали, как раз эта система у нас остановлена на увлажнители)
Хранение кофе шикарное, но до склада кофе транспортируют и вот тут вопрос к условиям транспортировки и влияние их на качество зерна
Поэтому зерно помимо джутового мешка храниться в мешках грей-про, которые защищают от влаги, но дают зерну "дышать"
У вас есть 100 гр. упаковка ?
Да, это линейка кофе Competition --выдающиеся по вкусу лоты.
Всё здорово. Но хотелось бы больше сортов без кислотности. Возможно и смесь с рабустой. Я привык к горечи но не к кислотности 😂😂😂
Старый я менять вкусы. Но свежая обжарка и Ваш сервис мне очень нравится
У нас много хорошего базового кофе, думаем, что каждому найдется свой сорт, что обычно выбираете?
смесей с робустой действительно у тейсти нет, а жаль
@@coffeemakerPatidancer есть в оптовом сегменте
В чем проблема покупать базовые лоты по типу Бразилии Серрадо?
Абсолютно некислый кофе. Тем более, что горечи можно достичь во время приготовления.
А вообще попробуйте взять хороший кофе и правильно его приготовить, и тогда к переженной и земельной робусте возвращаться не захотите.
Блин! Пацаны! Изучайте историю России 19-го и 20-го столетий, изучайте ту культуру, мудрость и труды, тех замечательных, и выдающихся людей, которые, и по сей день актуальны! И всё встанет на свои места! У нас много ответственных, талантливых и мудрых ребят!
я стал вашим покупателем год назад. по качеству кофе, вкусовым характеристикам и сервису аналогов нет
Очень приятно! Спасибо!
Ядерное оружие мне кажется храниться проще, чем кофе у них)
Не знаем, как оно хранится, но у нас на складе все строго )
Когда россиянин говорит, что заботится об окружающей среде, - это прям анекдот.
Анекдот - это ты, срущий своей злобой под каждым видео.
Базовая Бразилия, это что за сорт?
Это Бразилия Серрадо, Бразилия Суль-де-Минас
@@tastycoffeeroasters Ребят, похожий вопрос. Раз вся базовая "бразилия" в одном силосе, то даже этот же Серрадо и Суль-де-Минас, как не перемешать?) А еще же есть Можиана у вас
@@alexf1515 Добрый день, в силосе у нас Серрадо, туда загружается только этот лот, а лоты мы знаем заранее, это собственно написано на их мешках
@@tastycoffeeroastersПросто, когда вы говорить стандартная "бразилия", то я думал, что это разговор о всех разновидностях. Если базовая - это всегда подразумевается Серадо, то ок, принято, спасибо за ответ
@@alexf1515 У нас это базовый кофе, как самостоятельный моносорт, так и в составе смесей.