ANTROPOLOGÍA de la ALIMENTACIÓN 🍕🍜🧁
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- Опубликовано: 26 ноя 2021
- En este vídeo hablo sobre la antropología de la alimentación.
LIBROS:
La antropología de la alimentacion - Alícia Guidonet
La cocina de los antropólogos - Jessica Kuper
Vídeo sobre el efecto Ikea: • El efecto Ikea y sus s...
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Aparte de guapísima , inteligente ! Me vino bien la recomendación del libro. Estudio nutrición y llevo la asignatura de Antropología de la alimentación.
¡Muchísimas gracias Chris me alegra haberte ayudado!
Hola Anna! Te quería dar las gracias por la información divulgada en este video. Hice mi memoria de título de una triada entre alimentación, salud y deporte desde una perspectiva antropológica, y el libro de Alicia Guidonet me sirvió mucho!! 😀
Muchas gracias!! Me alegra que te guste :)
Que video tan Perfecto, felicitaciones
Muchas gracias! :)
Excelente información
Muchas gracias!!😄
Muy buen vídeo
Muchísimas gracias José!!!
muy buen video, gracias por citar distintos autores de obras que tambien hablan sobre este tema
Me alegro de que te haya gustado! :)
@@antropococo yo estudio medicina y me interesa todos los temas que tienen que ver con sociología o antropología de temas relacionados con la salud, si tenes más de esos videos, de 10😁👌🏼
Muy interesante🎉
Gracias! 😊
Interesante.
Muchas gracias! 😊
👍👍👍👍
muchas gracias 😄
Wiow
🍐🧐🍷
Muchas gracias por el comentario ajajajajaj! 🥝🍕
No es tan así, los chinos tienen mega-granjas porcinas en Argentina, por ejemplo. Solo de allí obtienen 900 mil toneladas anuales, que suman a la importación de los 16 millones de toneladas totales, siendo el principal consumidor de cerdo a nivel mundial. Es cierto, lo que mencionas, que consumir cerdo no es rentable, pero para quien lo produce. Y la solución de ellos es que lo produzcan otros, aún así, siguen siendo los mayores consumidores.
Históricamente los países "potencia" utilizaron y utilizan a los de Latinoamérica como "patio trasero" para explotar sus recursos. Obtienen los frutos y dejan los suelos arrasados y el ecosistema dañado. Así fue siempre, siendo una de las causas del "tercermundismo" latinoamericano.
PD: un gusto llegar a tu canal, también me especializo en antropología de la alimentación. Un abrazo, colega!🥰
Hola gracias por la aportación :) Completamente de acuerdo contigo, un abrazo!!
Estas hablando solo de la etapa mas reciente de la humanidad. El humano evolucionó comiendoncarnes y grasas! Los recolectores simplemente eran malos cazadores, no tenían otro remedio que comer lo que podían.