Как солить кильку.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 117

  • @ТатьянаКазакова-и7о
    @ТатьянаКазакова-и7о 5 лет назад +10

    Огромное спасибо добрый Человек! Рецепт супер! У меня практически для каждого блюда есть золотой рецепт так вот для соленой кильки золотым будет Ваш рецепт! Вчера готовила утром до того как идти на работу засолила вечером уже кушали сделали вывод что вовсе не надо ждать двое суток! С меня лайк и подписка именно за этот рецепт!

  • @olgav9214
    @olgav9214 4 года назад +13

    Превосходный рецепт!!!И не нужно никакого рассола. Теперь только так и маринуем.Не только кильку, но и сельдь, скумбрию,а также очень вкусно иваси получаются!)) Спасибо Вам огромное за этот простой, но в то же время, восхитительный рецепт!!!😘

    • @anjelatikacova5338
      @anjelatikacova5338 Год назад +1

      молотчинка, а еще делаю кильку в томате, отлиный вкус, кильку в масле тушу долго на медл.огне также со спациями, соседям нравятся такие домашние косервы из кильки, заказывали, им готовила, угощала, в трудные времена делала и котлеты.Всем приятного аппетита. с Наступающтм Новым Годом! привет из солнечного Баку

  • @Ta-rg2qp
    @Ta-rg2qp 3 года назад +8

    Ферментируется
    " созревает" за трое суток.
    Очень хороший рецепт .
    Спасибо !

  • @АнастасияУхнина
    @АнастасияУхнина 7 лет назад +6

    Приготовила по Вашему рецепту, только без трав и добавила еще немного душистого перца. Невероятно вкусная рыба получилась!!! Спасибо Вам огромное!😊

  • @ninaninouche7974
    @ninaninouche7974 7 лет назад +10

    Посолила.. сил ждать два дня не нашлось ... съели с подружкой уже через день ! Закусь первый сорт! Благодарим!

  • @АнжелаБогданова-х4х

    Посолила по вашему рецепту, только без смеси трав и добавлением парочки гвоздичек, солилась в холодильнике приблизительно 12 часов, просолилась и получилась очень вкусной. Спасибо за рецепт.

  • @ИннаПротова
    @ИннаПротова 2 года назад +3

    Приятный добрый человек

  • @lemans150181
    @lemans150181 8 лет назад +8

    Сделал по вашему рецепту, только не выдержал и съел через сутки. Всё вкусно получилось. Спасибо !

  • @evka.777
    @evka.777 2 года назад +3

    Очень вкусная рыбка получается!Рецепт 👍 Готовим теперь только так!!

  • @milamezina3440
    @milamezina3440 2 года назад +8

    Купила кильку кот не стал жрать ни свежую ни вареную . Спасибо вам за подсказку . Соленую буду есть сама

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  Год назад

      Ну если кот её не ест, то и Вам не стоит. Скорее всего, много раз разморожена и заморожена обратно, бактерии.

  • @СветланаСальдецкая-о4ц

    Благодарю за рецепт! Супер рецептик!

  • @татьянаворонкова-г9п
    @татьянаворонкова-г9п 9 месяцев назад +1

    Приготовила, очень вкусно. Благодарю

  • @СветланаМехтиева-г6й

    Спасибо за рецепт, очень вкусно, теперь только по вашему рецепту готовлю!

  • @КсенияМелякина-ы7м
    @КсенияМелякина-ы7м 11 лет назад +3

    Спасибо за рецепт, доступно и не сложно. Лайк.

  • @osipovagmailesabc
    @osipovagmailesabc 10 лет назад +4

    Большое спасибо, килька изумительная

  • @liza198764
    @liza198764 8 лет назад +7

    приятный голос))) пошла солить...

  • @Стен-ф4э
    @Стен-ф4э 5 лет назад +2

    Класс!!спасибо!зделал, и понял-теперь так только и буду солить!

  • @komarM
    @komarM 9 лет назад +3

    Спасибо тебе Человек!

  • @павелткаченко-б5о
    @павелткаченко-б5о 9 лет назад +3

    Спасибо!Отлично!Вкусная малосоленая!

  • @ZittaRita
    @ZittaRita 10 лет назад +2

    Приготовила по Вашему рецепту, очень понравилось. Спасибо!

  • @user-fm1jw9nl4x
    @user-fm1jw9nl4x 9 лет назад +3

    ОООчень вкусно! Спасибо за рецепт! С праздником!

  • @СергейКарсаков-ъ6ш
    @СергейКарсаков-ъ6ш 11 лет назад +2

    Спасибо за видео, попробую приготовить рыбу по этому рецепту.

  • @user-fm1jw9nl4x
    @user-fm1jw9nl4x Год назад +2

    Вы перезвонили Михаилу? Мы тут с обалденной килькой (по вашему рецепту) - переживаем...

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  Год назад +1

      Не, не перезвонил, увы... Но есть желание снова снимать видео, возможно скоро будут новые. Но это не точно)))

  • @walpal4530
    @walpal4530 2 года назад +1

    Спасибо, просто, доступно,классно

  • @jyliaselis
    @jyliaselis 2 года назад +4

    Класс!!! Спасибо вам! Уже неоднократно солю именно по вашему рецепту! Спасибо вам!!

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  2 года назад

      Спасибо и удачи, приятного аппетита)))

  • @ЕленаГорожанина-э9н

    я специи в пол стакане воды довожу до кипения..что они все отдали.. и обязательно поробуйте добавить гвоздику и душистый перец.. повертье будет тот самый магазинский засол..и оч жаль что нет заключительных кадов в ваших видио где вы дегустируете уже готовый продукт..))

  • @leongross8771
    @leongross8771 9 лет назад +3

    Спасибо очень вкусно.

  • @VohaStar
    @VohaStar 11 лет назад +2

    Вкусняшка!) Бон апетит!

  • @dogmogrogap8098
    @dogmogrogap8098 9 лет назад +2

    всё подробно всё понятно

  • @isabelastenzuel7855
    @isabelastenzuel7855 6 лет назад +3

    Блин аж слюнки потекли

  • @jorban2982
    @jorban2982 3 года назад +21

    да какие 2е суток! такая мелочь за 4 часа просаливается! еще бы на месяц убрал бы!

    • @ЛехаСварщик
      @ЛехаСварщик Год назад

      Да ешь так, и твоим гельминтам станет тесно

  • @ЕвгенийВолков-п6г
    @ЕвгенийВолков-п6г 8 лет назад +2

    Порадовал рецепт!!! Забрал... Ток вот один вопрос!? Рыбу то Чистить или нет???

  • @hasanmammadov9335
    @hasanmammadov9335 10 лет назад +2

    очень вкусно!

  • @silviaradu345
    @silviaradu345 6 лет назад +3

    Душистый перец - ОБЯЗАТЕЛЬНО !!! А КОРИАНДР надо чуток раздавить

  • @АлексадрВзлетный
    @АлексадрВзлетный 10 лет назад +1

    спасибо вкусно я так делаю то же ,но выдерживаю неделю что бы килька созрела она тогда как бочковая советских времен.

    • @kassandrashahan
      @kassandrashahan 10 лет назад

      а неделю можно выдерживать в холодильнике, не пропадает? я тоже слышала неделю нужно, чтобы микробы убить

    • @alexdemidoff9842
      @alexdemidoff9842 2 года назад +1

      Какие ещё микробы? Что за бред!

  • @ГалинаКоролева-и2л
    @ГалинаКоролева-и2л 10 лет назад +7

    А мы едим через два часа.

  • @emirakircali2711
    @emirakircali2711 Год назад +1

    Надо приготовить🤔

    • @emirakircali2711
      @emirakircali2711 Год назад

      через 2 дня буду дЭгустировать😊

  • @kwowanina
    @kwowanina 9 лет назад +6

    Живем в Калининграде бывает покупаем свежую с охотки солим примерно так же но без всяких особых трав так кладем перчик лаврушка и так далее есть можно уже через 2 часа и все хорошо. Хороший сюжет ты сделал но зачем с одной тарелки перекладывать в другую разровнял бы в той да и все лишнее мыть. спасибо.

  • @ЕленаВяткина-м1щ
    @ЕленаВяткина-м1щ 4 года назад +1

    Ловится на Дальнем востоке в зимнюю рыбалку. Январь,февраль

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  4 года назад

      Далековато ехать)))

  • @ЕленаВяткина-м1щ
    @ЕленаВяткина-м1щ 4 года назад +1

    Сухой посол.Буду пробовать. У меня писуч,мелкие корюшка

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  4 года назад

      Для мелкой рыбы сухой посол не нужен, в ней и так мало влаги. Писуч, это кто, или что?

  • @Ranash44
    @Ranash44 9 лет назад +2

    Спасибо!!!

  • @isabelastenzuel7855
    @isabelastenzuel7855 6 лет назад

    Соль горошка перец и лаврушка эти я поняла а другие кокторые вы поставиле можете написать пожалуйста

  • @MrRusUser
    @MrRusUser 6 лет назад

    супер! спасибо за рецептик

  • @nadiabqrdash6820
    @nadiabqrdash6820 5 лет назад

    Спасиба за рецепт

  • @misha19541
    @misha19541 7 лет назад +7

    СОЛИ - ЛОЖКУ С ГОРКОЙ!

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  Год назад

      Солите по вкусу, как еду. Если хотите дольше 2 дней хранить, удвойте дозу соли.

  • @ОльгаМалючек
    @ОльгаМалючек 3 года назад +2

    В Италии такую кильку за пару часов солят

  • @MegaVladimir1957
    @MegaVladimir1957 6 лет назад +1

    Я делаю почти также только ножницами отрезаю голову ,хвост и чуть брюшка

  • @ЕленаГребинец
    @ЕленаГребинец Год назад +1

    А на какое количество рыбы ложка соли?

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  Год назад

      Соль по вкусу всегда, да и ложки у всех разные)))

    • @ЕленаГребинец
      @ЕленаГребинец Год назад +2

      Если указывается рецепт, а не " по вкусу", то предполагается на какой вес исходного продукта. И по вкусу это тогда, когда можно попробовать и подсолить. Тут же не тот случай.
      Я засолила пол кг рыбки на эту пропорцию. Все в меру. Спасибо

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  Год назад

      @@ЕленаГребинец ну и отлично!

  • @сссрссср-в1л
    @сссрссср-в1л 8 лет назад +12

    Михаилу перезвонили?)

    • @Aleksandr.75
      @Aleksandr.75 6 лет назад +1

      Ага, что бля за тормоз, нельзя телефон отключить?

    • @igorigor3962
      @igorigor3962 3 года назад

      @@Aleksandr.75 чего ради

  • @СергейРепин-щ5у
    @СергейРепин-щ5у 9 лет назад

    Айдар здраствуйте !!! А в татарии это где именно проживаете ??? Я в Чистополе !!!

  • @viraoblovatna5305
    @viraoblovatna5305 Год назад

    сколько грамм килькт?

  • @VladimirAstapenkov
    @VladimirAstapenkov 7 лет назад

    Prosto i vkusno. Ja dumaju mozhno kushat uzhe na sledujuschij den

  • @ВадимБакей
    @ВадимБакей 5 лет назад

    Ложка какая у вас - чайная?

  • @ВолодяПутин-у2в
    @ВолодяПутин-у2в 5 лет назад +1

    А горох обязательно?

  • @ИванИванов-о7д
    @ИванИванов-о7д 11 лет назад +1

    Где кот??? Как про ножи он тут как тут))). А как про кильку то его нет. Наверно ножи ему больше кильки нравятся)))))))))))

  • @ilyffka1
    @ilyffka1 10 лет назад

    КАК ПРОСОЛИТСЯ КИЛЬКУ МЫТЬ НАДО?

  • @jokerjioji3630
    @jokerjioji3630 4 года назад +2

    В начале подумал Горин...

  • @ИринаСидоренко-о3п

    сколько грамм кильки?

  • @ДмитрийЖелябин-х5о
    @ДмитрийЖелябин-х5о 10 лет назад +1

    нормально чувак бацает)))))

  • @TheMockaJIuk
    @TheMockaJIuk 11 лет назад

    Полезно видео

  • @lera2482
    @lera2482 4 года назад +1

    Горошек то зачем? Можно просто воду залить☺☺

  • @МихаилСатом
    @МихаилСатом 2 года назад +1

    ))))

  • @ЛюбаЗахаркова
    @ЛюбаЗахаркова 3 года назад +1

    У вас красивая моя мельче

  • @СахалинСахалин-з3щ
    @СахалинСахалин-з3щ 4 года назад +1

    Я бы добавил немного гвоздики

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  4 года назад +1

      Добавьте, и приятного аппетита!

  • @Andrey_Medvedev285
    @Andrey_Medvedev285 2 года назад

    Забыл перчатки хахаха

  • @Light_2020
    @Light_2020 4 года назад +3

    Зачем переложил в другую тарелку из такой же???????

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  4 года назад +1

      Это крышка от тарелки была

  • @ИннаПротова
    @ИннаПротова 2 года назад +3

    А то много колхозниц баб записывают видео

  • @МОДЖАХЕДДЖИХАДОВИЧЬ

    Последовательность действий меня слегка удивила,много лишних телодвижений.

  • @vladislavhandjuk8575
    @vladislavhandjuk8575 6 лет назад +3

    ТЮЛЬКУ И КИЛЬКУ ДОСТАТОЧНО ПЕРЕМЕШАТЬ С СОЛЬЮ И СОЛИТЬ 1ЧАС 20 МИНУТ И РЫБА ГОТОВА! ЗАЧЕМ ДЕРЖАТЬ В СОЛИ СУТКИ И ДАЖЕ ДВОЕ!!!??ПОЛНЫЙ МАРАЗМ! РЕЗУЛЬТАТ ТОТ ЖЕ!

    • @ruslanapoltavskaya8905
      @ruslanapoltavskaya8905 6 лет назад +4

      фу как грубо. мягче..еще мягче..и люди к вам потянутся

    • @ЛюдмилаРостиславова
      @ЛюдмилаРостиславова 5 лет назад +1

      Если после покупки свежей кильки, ее оставить на сутки для обеззараживания в морозилке, а потом засолить, то может и можно через час-два употреблять. А так, есть риск что- то подцепить!

  • @sharhanaliev2719
    @sharhanaliev2719 5 лет назад +1

    С кишками нельзя

  • @Dr-Evil-CIA
    @Dr-Evil-CIA 4 года назад

    А?

  • @Andrey_Medvedev285
    @Andrey_Medvedev285 2 года назад

    Я бы воды добавил

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  Год назад

      Это лишнее, делайте как указано.

  • @VladimirAstapenkov
    @VladimirAstapenkov 7 лет назад

    Soglasen

  • @nasyakoval6909
    @nasyakoval6909 10 лет назад

    Плохо соль перемешал на первых минутах

  • @vbnvbnbbc
    @vbnvbnbbc 3 года назад

    Диз за отсутствие граммовок

    • @alexdemidoff9842
      @alexdemidoff9842 2 года назад +1

      Безмозглое, ты чем слушаешь? Сказано было, что 500 грамм рыбы, 1 столовая ложка соли. Проснись и пой!

    • @vbnvbnbbc
      @vbnvbnbbc 2 года назад +1

      @@alexdemidoff9842 Граммовки - это в описании уточнение рецепта по граммам и штучно. Быдло, разберись, перед тем как гавкать.

  • @sergeyarhipenko9654
    @sergeyarhipenko9654 2 года назад +1

    А что смена тарелок что то дает?🤔

    • @wikingkazan
      @wikingkazan  2 года назад

      Нет, наверное.

    • @sergeyarhipenko9654
      @sergeyarhipenko9654 2 года назад

      @@wikingkazan так зачем эти лишние движения с укладкой и перекладкой?

    • @alexdemidoff9842
      @alexdemidoff9842 2 года назад +2

      Зачем? Затем чтоб ты спросил!

    • @sergeyarhipenko9654
      @sergeyarhipenko9654 2 года назад

      @@alexdemidoff9842 У тебя вся семья такая "ВУМНАЯ"? Или только ты ГЕНИЙ?

    • @alexdemidoff9842
      @alexdemidoff9842 2 года назад +1

      @@sergeyarhipenko9654 , у тебя вся семья на панели или только твоя матка?