Edu Guedes ensina receita de mousse de limão sem leite condensado

No 'Fica com a Gente' desta terça-feira (1º), Edu Guedes e o chef Renato Pires trouxeram uma refrescante receita de mousse de limão, sem leite condensado, por menos de R$ 20,00.
Confira!
MOUSSE DE LIMÃO (RECEITA ATÉ R$20,00)
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES
Suco de 4 limões peneirado
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de chantilly
CASQUINHA DE LIMÃO
Casca de 3 limões em fatias finas
Água o quanto baste (morna)
1 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de açúcar cristal
MODO DE PREPARO
MOUSSE
Leve ao fogo baixo o suco de limão com o açúcar e o amido e mexa bem até engrossar. Coloque em uma tigela e espere esfriar. Junte a metade do chantilly ao creme de limão e mexa bem até ficar um creme homogêneo. Adicione o restante do chantilly e mexa delicadamente. Coloque em uma travessa ou taças e leve a geladeira por 2 a 3 horas. Sirva com as casquinhas de limão.
Para as casquinhas coloque as cascas em uma tigela juntamente com o sal. Cubra com água morna. Deixe por aproximadamente 1 hora e troque a água. Depois de mais 1 hora tire a água (se necessário faça mais uma troca de água. Esse processo serve para tirar o amargor da casca de limão). Após esse processo leve as cascas e o açúcar para uma panela. Leve ao fogo baixo para o açúcar derreter lentamente. Quando o açúcar derreter por completo aumente um pouco o fogo e vá mexendo até cristalizar. Retire e leve a uma tigela. Peneire para retirar o excesso de açúcar.

[@maeliprado83]

AMEI ❤❤❤❤❤❤ PARABÉNS Edu.... você é 💎 rara...explica que não tem como não entender.......

[@SoniaMaria-ys3nw]

👏👏👏👏

[@neivarampanelli2646]

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