У каждого пловчи, свой способ приготовления плова и этим это блюдо прекрасно. Мне 75, первый плов приготовил в 21 год. (Хвала Создателю!) С тех пор перепробовал не один рецепты, но тот, который готовлю чаще всего, это ташкентский плов. Есть ещё знаменитый плов Тамерлана, вот его никогда не готовил.
Читаю комменты и удивляюсь тем, что некоторые """умницы"" пишут такие глупости Мало того, что сам ты не можеш приготовить настоящий самаркандский плов, еще и попытаешся облить грязью повара, кто каждый день этим только и занимается Не нравится тебе-не кушай Не нравится видео- проскакай мимо Нечего травить других Вот повар- настоящий профи Респект❤❤❤ Удачи и процветания
@@mr.rustamoof5770 Вопшета Это Согдийской тюбетейка!! А то и есть Таджикский!! Когда предки Таджики одивали этих тюбетейка в ту время предки узбаков жили в алтайском крае!!!!
@@Mahdi-o3z не знаю! Первый раз слышу! Во всем мире именно это тюбитейка считается символом Узбеков! Международный ЮНЕСКО даже включили плов и тюбитейку национальной достоянием Узбеков!
@@mr.rustamoof5770 братан все в Узбекистан накупили от Согдийской земле!! Самарканд Бухара в их тереторя они думают что все что в их тереторя это принадлежит им нет как кочевник Катори из алтайского края приехал и как успел создать цивилизации в ту местах Катори векам жили образование Согдийской народ предки Таджики?? Вот ты сам вроде взрослый человек думай сам!?
@@Mahdi-o3z 😂😂😂 у нас образованием все в порядке! Мы не едим вагонами в Россию работать! Я в курсе кто откуда! Я не знаю кто ты и что хочешь! Но про твои сказки я уже где-то слышал!
@@mr.rustamoof5770 Они привыкли накупить и украсть чужой даже Ибн Сино, Имам Бухари о них вес мир знает что они Били Таджикам но во всех местах рекламируют что били узбеками. А где логика когда эти велики люди жили и создали большой вклад в науку мир в ту время предки нинешни узбеки били у себя в Алтайском крае и ночевали!! А сам племя монголоиди (нинешни узбеки) с какой век пришли в Мовароунахр Хурасан?? Где логика?? Они жили в 8 9 века а монголоиди когда пришли?? Как они сразу стали узбеками уже после их смерт почти 4 5 прошло!!
Большое спасибо админу,вы делаете огромное работу для ознакомление таджикского кухни и в дальнейшем желаем удачи вашему программе, ознакомьтесь ваших подписчиков с другими блюдами таджикского кухня
@@alexcub5220 все равно тебя достали бы ты не играй с узбаками они все накупили написали у Таджиков на себя даже 15 мил Таджику написали насильно по национальности в паспортах узбак а ты простой человек для них ты как воздух на руках ты не играй и чингизидам🤣🤣🤣🤣
Салом ошпаз укам хаммаси яхши ман хам борганман шу сизни ошийиздан хам еган ман факат шу полиэтилен бн епманг чунки у узидан химявий нохуш модда таркатади а так ЗУР. Кулингиз дард курмасин. УРГУТдан салом.
@@в-л3ж 1929 год новая союзная республика Тажасср в составе УзССР до 1954 года ты подченялся Узбекским законам конституции гимн нарисовал еврей алфавит армян флаг 92 год утвердили из твоего народа вышел один писака саГриддин айний написал 2 книжонки одина называется РАБЫ почитай. Только в 1991 году отдельное государство Тажикистан тебе в обед сто лет. Напиши хоть про одного тажика учённого правителя военачальника тажика? Не было и нет. 712 год бой на Таласе Китай пытался захватить СА Китай ГБАО чё там? В этом бою арабам помогли тюрки карлуки защитили родину от китайцев. Тебя только что приволок араб в качестве раба назвал ТАЗИК ответь тазик где ты до этого обитал кто твои предки где ты родился? Был безграмотный сам не знаеш откуда вылез может ты индус или лули жуги? Кыргыз перекочевал из Энаса в 17 веке ровно на тысячу лет после боя подченялся Кокандскому ханству живёт на земле карлук как и ты подченялся Бухарскому эмиру живеш на земле карлук. Сколько карлук лакаев живёт в Таджикистане? Эти племена жили до тебя Рамон карлук ты до сих пор под карлуком поэтому он имеет тебя 24/7 не вынимая. Южный Туркестан Тараз Утрор Чимкент Сайрам Ок-мачит Авлиё ота иуда Сталин отдал казахам земля Кокандского ханства земля карлук поняло какие огромные были земли Узбек пока большевик не разделил на 5 республик. Если этот падла Сталин не поступил бы так Узбеки имели доступ к Каспию Китайской границе Сырдарья была внутренней рекой Узбек. 750 год карлуки приняли Ислам кто Охуро Мазда Муканна кто убил племянника пророка Мухаммада? Ты опять в дерьме кто тебя научил читать Куръони Карим строить дом одеваться готовить твое коренное блюдо КУРТОБ не самбусу фатир шурбо оши пилау это всё Узбекское. 999 год карлуки выдавили Саманидов из Самарканда Бухары но Исмоил Сомони тюрок карлук кто же доверит власть безграмотным тазикам. Предки тюрок карлук эфталиты хиониты жили с начала 1-3столетии от Памира до Китайской границе поэтому у нас карлукский язык никого не было а предки Узбек. 320-350 годах нашей эры на берегах Амударьи жили племена сак тиргахауд сак хумварак сако-массагеты сак тиргахауды воеали против Александра Македонского Царевна Томирис отрубила Киру башку Ширак из сако-массагет завел отряд персов во главе с Доро1 в Каракумы персам Пииии даже тушки не нашли сожрали дикие животные. Потомки сако-массагет тюрки огузы Хорезмицы 973 году родился тюрок огуз Абу Райхон Беруни изобрел Алгебру Алгоритм цыфру 0 Аль Хорезми за 500 лет до Колумба предсказал о новом континенте за океаном Улугбек построил обсерваторий в Самарканде ну тазик где твои учённые? Тюрок огуз Жалолиддин Мангуберди воевал против монгол защищал Худжанд почему тазик не защитил Худжанд? Потому что Худжанд Самарканд Бухара Хива Ургенч Ташкент построили Узбеки. Племянник Жалолиддин Мангуберди Сайфиддин Куддус воевал против монгол крестоносцев спас Багдад. Предки Узбек ипли Греков персов крестоносцев монголов китайцев. Основатель карлукского языка и поэзии Алишер Навои родился в Герате там же его мавзолей там же покоится основатель второй империи Темуридов Мирзо Захриддин Бобур внук Авранганзеб построил одно из семи чудес мира мавзолей Тадж-Махал и Красный Форт в Агре Индии Бобуриды правили Индией 400 лет. Тесть Алишера Навои Хусаин Бойкаро правил над Кандагаром восточная часть Авганистана частично подченялся Кокандскому ханству частично Бухарскому эмиру. Расскажи где ты правил построил? Вспомни 92-97 год 2010 год кыргыз Крокус Холл январь прошлого года тазик устроил терракт в Иране на кладбище 91 иранцев убил тебя отовсюду гонят. А ты мычыш на тех кто тебя научил приютил. Скажи русским спасибо за освобождения от рабства.
Ҷони укеш, очень красиво сделали, аппетит сразу разыгрался, когда посмотрел. Илтимос, в следующий раз, дорогой, учитывайте, что не всем зрителям повезло родиться и вырасти в Благословенном Самарканде, не все повара, чуть подробнее рассказывайте о каждом ингридиенте, посуде и дозировке каждого продукта. И лучше говорить еще и те дозировки, чтобы люди могли дома применить, а не только на свадьбе. Хорошо еще продукты и их количество написать в описании к видео. С уважением и восхищением. Саломат бошед, бародарон
Вот это правильный плов без киш миш и нут.Зачем добавляют киш миш и нут в других областях сидишь как будто варенье ешь.вот это плов супер чувствуешь вкус риса
Ничего не использовал. Марля и целлофан сверху, это новшество. Вместо целлофана просто крышкой закрывали. Появился специальный целлофан, начали его использовать
А почему Самаркандский плов самый лучший, ответ очень прост все ингредиенты готовят отдельно не перемешивая, марля для того чтобы рис не смешался с морковью
Лучше не лучше это не про плов. Он может нравится, может не нравится. Если тебе нравится Самаркандский, то это замечательно. Но это не делает его лучше других разновидностей плова. У всех вкусы разные.
Объяснений и уточнений маловато - что за масло, какая вода, сколько рис промывался и в какой воде, по поводу марли и полиэтилена, где Зира и достаточно-ли для аромата только масла?
Нет не в коем случае не добовляют оливковое масло только зигирное (льняное, кунжутное, хлопчатник, грецкий орех, арахис вот из этих зажимают масло) оно и называется Зигирное цвет бывает темно коричневый ароматный запах и вкусный масло получается 70/30 с хлопковым добовляют.
Можно на любом готовить масле,какое есть под рукой,можно пополам с говяжим или курдючным,,или сливочным,можно даже с гусиным,как татары,но лучше как бы на Льняном или кунжутном,хлопковое появилось после 1940 годов,до этого его небыло.
@@Alexandrdestroyerвы такую масло в жизни не видели, это натуральный масла зигир . Зигир в средней Азии сами выращивают и из него делают масло , очень вкусный и полезный масло получается . Масло Лукойл как раз вы из магазина покупаете, якобы подсолнечное масло 😂😂😂😂
@@ВладимирМоскаленко-р3и Очень грубо. Зачем мне Вам врать. Но это действительно льняное масло. Оно так выглядит. Это масло придаёт плову аромат и неповторимый вкус. Его используют , в основном, только для плова.
@@lolaaziz13 Как то я попробовал плов в узбекской кухне.Там действительно, вкус плова напоминал вкус прогорклого масла и его использовали несколько раз.
@@ВладимирМоскаленко-р3и Не знаю, где Вы ели плов, может быть недобросовестный повар действительно добавил прогорклое масло. Но для такого плова не будут наливать старое масло, это льняное масло, тем более сам повар сказал, что это «зигир» в переводе льняное масло.
Повар профессионал.Плов на
100 баллов.
💯💯💯👍👍👍Самаркандский плов номер 1!!!
Классный ролик получился. Выглядит очень аппетитно
У каждого пловчи, свой способ приготовления плова и этим это блюдо прекрасно. Мне 75, первый плов приготовил в 21 год. (Хвала Создателю!) С тех пор перепробовал не один рецепты, но тот, который готовлю чаще всего, это ташкентский плов. Есть ещё знаменитый плов Тамерлана, вот его никогда не готовил.
Thank you, greetings from Peshawar Pakistan.
Thank you
Самаркандский плов самый вкусный в мире! Повар так все четко сделал и аккуратно! Респект ему!👍🫡
@@ЕвгенийМангутов-в7е Самаркнд это Таджики и Персы, Узбеки помесь, а плов ГОВНО !!!
Самарканд оши бошкачада ошпазга рахмат ишларига барака
Это плов ест не для средных умов
Молодец првар за такое труд
Самарканд на шаг в перед ходит чем остальные🎉🎉🎉
МашаАллох ❤Ака дастотон дарда набинай
Красота,повару респект❤!
Самый вкусный плов в мире это Самаркандский плов вкунжутном масле!
Спасибо повару. !😊
Спасибо вам за ваши видео🙏🙏🙏 Мастеру уважение и благодарность за такой шикарный плов👍👍👍
Спасибо!
Ребята-Узбеки Вы повора от бога.
Сколько пробовал готовить,но у вас все равно лучше,вкуснее.
Салам.
СПАСИБО ЗА ИСКРЕННЫЕ СЛОВА
Можно согласится. Узбеки даже макароны без мяса приготовят очень вкусно.
Пробовал один раз в узбекской кухне плов.Качество отвратительное.Собаке отдал, понюхала,есть не стала.
Мой любимый плов самаркандский из риса алангя ❤
Дастатон дардро набинад офарин, оши зур 👍
Самарканд сайкали руи замин аст, Самарканд ба пеш. ❤.
САЛОМАТ БОШЕД ХАМЕША, МУХТАРАМ ОШПАЗ.
САЛОМАТ БОШЕД ХАМЕША, МУХТАРАМ ОШПАЗ.
Зинда бод самарканди..❤❤❤❤❤❤❤
сами лучший плов это Самаркандский реально очень вкусной
Говно это и ты говно потому что ты не ел плов.
Спасибо! Катта Рахмат! Самарканд моя Родина!
Читаю комменты и удивляюсь тем, что некоторые """умницы"" пишут такие глупости
Мало того, что сам ты не можеш приготовить настоящий самаркандский плов, еще и попытаешся облить грязью повара, кто каждый день этим только и занимается
Не нравится тебе-не кушай
Не нравится видео- проскакай мимо
Нечего травить других
Вот повар- настоящий профи
Респект❤❤❤
Удачи и процветания
Пишут потому что это не плов а ГОВНО. Плов только Ферганкой долине готовят Фергана Андижан Наманган.
плов походу вкусный по любому....от души приготовлен - это самое главное
Акаи повур Бисмилах гуфти Ош бехтарин мешава Аллох баракатон бтияд салом аз кулоб
Узбекская кухня уделяет! У меня тоже есть такая Узбекская тюбетейка как у повара! Ассалам Алайкум из Казахстана!
@@mr.rustamoof5770 Вопшета Это Согдийской тюбетейка!! А то и есть Таджикский!! Когда предки Таджики одивали этих тюбетейка в ту время предки узбаков жили в алтайском крае!!!!
@@Mahdi-o3z не знаю! Первый раз слышу! Во всем мире именно это тюбитейка считается символом Узбеков! Международный ЮНЕСКО даже включили плов и тюбитейку национальной достоянием Узбеков!
@@mr.rustamoof5770 братан все в Узбекистан накупили от Согдийской земле!! Самарканд Бухара в их тереторя они думают что все что в их тереторя это принадлежит им нет как кочевник Катори из алтайского края приехал и как успел создать цивилизации в ту местах Катори векам жили образование Согдийской народ предки Таджики?? Вот ты сам вроде взрослый человек думай сам!?
@@Mahdi-o3z 😂😂😂 у нас образованием все в порядке! Мы не едим вагонами в Россию работать! Я в курсе кто откуда! Я не знаю кто ты и что хочешь! Но про твои сказки я уже где-то слышал!
@@mr.rustamoof5770 Они привыкли накупить и украсть чужой даже Ибн Сино, Имам Бухари о них вес мир знает что они Били Таджикам но во всех местах рекламируют что били узбеками. А где логика когда эти велики люди жили и создали большой вклад в науку мир в ту время предки нинешни узбеки били у себя в Алтайском крае и ночевали!! А сам племя монголоиди (нинешни узбеки) с какой век пришли в Мовароунахр Хурасан?? Где логика?? Они жили в 8 9 века а монголоиди когда пришли?? Как они сразу стали узбеками уже после их смерт почти 4 5 прошло!!
Большое спасибо админу,вы делаете огромное работу для ознакомление таджикского кухни и в дальнейшем желаем удачи вашему программе, ознакомьтесь ваших подписчиков с другими блюдами таджикского кухня
Я скоро вернусь на родину ИншАллах и обезательно приеду не поленюсь и по пробую этот плов . Спасибо за обзор
Рахмати калон! Из Ташкента
Молодец!!! Удачи Вам и Вашему кафе. Мира и добра!!!
это очень круто!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
Молодец повар хорошо разговаривает на русском красиво излагает свою речь ну и плов очень отменный красавчик!!!
Шикарный плов! Повар молодец!
Единственное пожелание, сделайте деревянную крышку вместо целофана.
плов это мировое блюдо! я сам русский и часто делаю, как умею 😅 конечно же узбекский или таджикский это шедевр!
Хорошо что не чего плохова не сказаль Ты о плов а то узбаки все на тебя напали бы😂😂
@@Mahdi-o3z я живу далеко🤣
@@alexcub5220 все равно тебя достали бы ты не играй с узбаками они все накупили написали у Таджиков на себя даже 15 мил Таджику написали насильно по национальности в паспортах узбак а ты простой человек для них ты как воздух на руках ты не играй и чингизидам🤣🤣🤣🤣
@@alexcub5220 тебя поймают и узбак на твоего паспорт пишут как други Таджики🤣🙂↔️🙂↔️🙂↔️🤣🤣🤣🤣
@@Mahdi-o3z я давно живу в Европе, и русских пугать не нужно, мы народ пуганный ☝️
Саламу Алейкум дорогой Ошпаз!!! Какой у тебя хороший Русский язык!!! Будь здоров!!!
пробовал плов разных народов, не могу сказать какой вкуснее, у всех топ
Как же это вкусно, красава
Молодцы ребята Дай Бог вам здоровья успехов в вашем нелегкой благородной работе желаем процветания вам здоровья.
Здоровья ошпазу и благополучия.Самый вкусный плов самарканский
Молодец чувак,продолжай....
Салом ошпаз укам хаммаси яхши ман хам борганман шу сизни ошийиздан хам еган ман факат шу полиэтилен бн епманг чунки у узидан химявий нохуш модда таркатади а так ЗУР. Кулингиз дард курмасин. УРГУТдан салом.
Ургут нимаю Самарканд Нима иколови бир Нима ургутда сабзиси аралаш пишириладими
Ошга гап йук.Чиройли усулда дамланган.
Я из таджикистана приду папробуват ваш плов барори кор худо.нигахдор
Согласен, самый вкусный Самаркандский Плов! Повар, чистый, потомственный Ошпаз! Многое бы отдал что бы попробовать такой Плов!
@@Назар-х1ы7к Говно это а не плов, самарканд это таджики и персы.
@@ПапаКарло-ь9окуртоб жри тазик ты не перс ты тазик тебя араб приволок в 710 году назвал ТАЗИК.
бешбармак жри ГУЗбак из Дашти Кипчака к@@НЕМО-р8ж
@@в-л3ж 1929 год новая союзная республика Тажасср в составе УзССР до 1954 года ты подченялся Узбекским законам конституции гимн нарисовал еврей алфавит армян флаг 92 год утвердили из твоего народа вышел один писака саГриддин айний написал 2 книжонки одина называется РАБЫ почитай.
Только в 1991 году отдельное государство Тажикистан тебе в обед сто лет.
Напиши хоть про одного тажика учённого правителя военачальника тажика?
Не было и нет.
712 год бой на Таласе Китай пытался захватить СА Китай ГБАО чё там? В этом бою арабам помогли тюрки карлуки защитили родину от китайцев.
Тебя только что приволок араб в качестве раба назвал ТАЗИК ответь тазик где ты до этого обитал кто твои предки где ты родился?
Был безграмотный сам не знаеш откуда вылез может ты индус или лули жуги?
Кыргыз перекочевал из Энаса в 17 веке ровно на тысячу лет после боя подченялся Кокандскому ханству живёт на земле карлук как и ты подченялся Бухарскому эмиру живеш на земле карлук.
Сколько карлук лакаев живёт в Таджикистане? Эти племена жили до тебя Рамон карлук ты до сих пор под карлуком поэтому он имеет тебя 24/7 не вынимая.
Южный Туркестан Тараз Утрор Чимкент Сайрам Ок-мачит Авлиё ота иуда Сталин отдал казахам земля Кокандского ханства земля карлук поняло какие огромные были земли Узбек пока большевик не разделил на 5 республик.
Если этот падла Сталин не поступил бы так Узбеки имели доступ к Каспию Китайской границе Сырдарья была внутренней рекой Узбек.
750 год карлуки приняли Ислам кто Охуро Мазда Муканна кто убил племянника пророка Мухаммада? Ты опять в дерьме кто тебя научил читать Куръони Карим строить дом одеваться готовить твое коренное блюдо КУРТОБ не самбусу фатир шурбо оши пилау это всё Узбекское.
999 год карлуки выдавили Саманидов из Самарканда Бухары но Исмоил Сомони тюрок карлук кто же доверит власть безграмотным тазикам.
Предки тюрок карлук эфталиты хиониты жили с начала 1-3столетии от Памира до Китайской границе поэтому у нас карлукский язык никого не было а предки Узбек.
320-350 годах нашей эры на берегах Амударьи жили племена сак тиргахауд сак хумварак сако-массагеты сак тиргахауды воеали против Александра Македонского Царевна Томирис отрубила Киру башку Ширак из сако-массагет завел отряд персов во главе с Доро1 в Каракумы персам Пииии даже тушки не нашли сожрали дикие животные.
Потомки сако-массагет тюрки огузы Хорезмицы 973 году родился тюрок огуз Абу Райхон Беруни изобрел Алгебру Алгоритм цыфру 0 Аль Хорезми за 500 лет до Колумба предсказал о новом континенте за океаном Улугбек построил обсерваторий в Самарканде ну тазик где твои учённые? Тюрок огуз Жалолиддин Мангуберди воевал против монгол защищал Худжанд почему тазик не защитил Худжанд? Потому что Худжанд Самарканд Бухара Хива Ургенч Ташкент построили Узбеки.
Племянник Жалолиддин Мангуберди Сайфиддин Куддус воевал против монгол крестоносцев спас Багдад.
Предки Узбек ипли Греков персов крестоносцев монголов китайцев.
Основатель карлукского языка и поэзии Алишер Навои родился в Герате там же его мавзолей там же покоится основатель второй империи Темуридов Мирзо Захриддин Бобур внук Авранганзеб построил одно из семи чудес мира мавзолей Тадж-Махал и Красный Форт в Агре Индии Бобуриды правили Индией 400 лет.
Тесть Алишера Навои Хусаин Бойкаро правил над Кандагаром восточная часть Авганистана частично подченялся Кокандскому ханству частично Бухарскому эмиру.
Расскажи где ты правил построил?
Вспомни 92-97 год 2010 год кыргыз Крокус Холл январь прошлого года тазик устроил терракт в Иране на кладбище 91 иранцев убил тебя отовсюду гонят.
А ты мычыш на тех кто тебя научил приютил.
Скажи русским спасибо за освобождения от рабства.
Самаркандски плов акуртно и эститчно и вкусно
Обод бошед❤❤❤❤❤❤❤
Салом алекум ошпаз ака дастатон хеч гох дард набинан омад йоршавад олохи мехрабон доимо мададгоршаван офарин суханронон аз самарканд сарбаланд бошед
Seems soooo tasty n delicious.
Зира кани, ош зур шуд. Як кити точикиям кап занитон, салом аз Бухоро
Молодец что с молитвой всё готовит!
Повар-красавчик. Большая ответственность на таких обьемах.
БЛАГОДАРИМ, ЗА РЕЦЕПТ
СТАРИННОГО ПЛОВА.
ОЧЕНЬ ПЛОХО СЛЫШНО
СЛОВА МАСТЕРА--ПОВАРА.
ЖЕЛАЕМ МАСТЕРУ
КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ
👍👍👍👍
Спасибо!
Это кунжутная масло не отроботка!
Мы в Каттакургане тоже готовим плов в кунжутном масле! Плов в кунжутном масле очень вкусно получается!
Красота. У узбеков очень хороший русский язык, они лучшие из снг
Узбекский плов самый лучший мире и шо самса лепёшки молодцы ❤
Хороший ошпаз молодец таджик парень мастер😄
Салом Самарканди Бостони аз Душанбе ошу нону хавойятро ед кардам Самарканд 😢😢😢
Салом
Ҷони укеш, очень красиво сделали, аппетит сразу разыгрался, когда посмотрел. Илтимос, в следующий раз, дорогой, учитывайте, что не всем зрителям повезло родиться и вырасти в Благословенном Самарканде, не все повара, чуть подробнее рассказывайте о каждом ингридиенте, посуде и дозировке каждого продукта. И лучше говорить еще и те дозировки, чтобы люди могли дома применить, а не только на свадьбе. Хорошо еще продукты и их количество написать в описании к видео. С уважением и восхищением. Саломат бошед, бародарон
Просто идеальный плов🎉
Офарин Бахтибой ....
Идеальный плов
Супер 👍👍
Вот это правильный плов без киш миш и нут.Зачем добавляют киш миш и нут в других областях сидишь как будто варенье ешь.вот это плов супер чувствуешь вкус риса
Добавлен здесь изюм и нут.
Самый вкусный и легко готовится это Ферганский плов.
Tajikistan, Iran, Afghanistan, Pakistan and Kurdistan 🇵🇰🤝🇮🇷🤝🇦🇫🤝🇹🇯
Добавлю ище тамже масло " Зигир" она тёмного света но вкус отличное.
Обязательно к вам приеду!!
Носители узбекского, переведите пожалуйста, какие части говядины ош паз перечисляет на 4:30? Благодарю.
Хочу, хочу, хочу этот плов!!!
Асалому алеком ошпаз ака барака топин 😊
Тут как говорится, каждый д.... сколько домов в России столько и рецептов борщей. Вот и сколько домов в Узбекистане столько и рецпетов плова )
Tajik Taster хамеша мавафак боши !
очень аппетитно
В больших казанах когда плов готовят, всегда столько много масла остается? Дед Ошпаза, что раньше вместо марли использовал?
Ничего не использовал. Марля и целлофан сверху, это новшество. Вместо целлофана просто крышкой закрывали. Появился специальный целлофан, начали его использовать
@@MCXM111 правильно- крышкой закрывали.Древние кочевники - многие народы-всегда так делали-закрывали крышкой.Современных людей это раздражает
@@user-xc1wg8xu7t Обыкновенный белый ситец.Это материал был с давным времени.
Красавчики😊
подскажите, сколько времени проходит от того как залили масло, до полной готовности плова? Спасибо за видео.
2 часа 20 минут
Вкуснота!
Профи👍❤❤❤
Супер
Плов без зиры?
- не плов.
А почему Самаркандский плов самый лучший, ответ очень прост все ингредиенты готовят отдельно не перемешивая, марля для того чтобы рис не смешался с морковью
Лучше не лучше это не про плов. Он может нравится, может не нравится. Если тебе нравится Самаркандский, то это замечательно. Но это не делает его лучше других разновидностей плова. У всех вкусы разные.
👍@@Пачуля-р3ш
Самый лучшы плов в мире.
самый вкусный плов Джони плов в Самарканде
Спасибр за инфу,, в декабре собираюсь!
Салом аз Самарканд точики гап зада истед инча Самарканд(Тамошабинхо бисёраш русзабон бошатам)
@@sharqi1691 э Гардмтае шери нари Точик✊👑🇹🇯🌿
@@sharqi1691Самарканд Точикистон ба ПЕШ💪🌿🇹🇯👑📜⚔️
@@sharqi1691 Чашми душманони Точик кур бод бародари азизам🫂🌿🇹🇯📜⚔️
МОРО МОРО ХУДО БУБАХШАД МОРО
ИН МИЛЛАТИ БЕСОХИБИ БЕ ПАРВОРО
ЯК КАТРА ГИРИФТА ДОДА САД ДАРЁРО
ЯК ЗАРА ГИРИФТА ДОДА САД ДУНЁРО!!!!!!!!!!
БИСЁР ТАЛАБИ БА МИСЛИ ХАРЧИ ТАЛАБИСТ
БИСЁР ТАЛАБ НАМУДАН АЗ БЕАДАБИСТ
ФОИШАГАРИ ФУРУШИ ТАН НЕСТ ФАКАТ
БИФРУХТАНИ ЗАБОНИ МИЛЛАТ ХАМ ЧАЛАБИСТ!!
Ин шер барои бародарони Точики ун бари марз
ТОЧИКАМ НОПОК УЗБЕКАМ МАКУН
ХОМИ ГУМРОХИЯТРО БАР МАН МАРОН
МИЛЛАТИ ФАРХУНДАЯМ ЗИ АСРОН НИШОН
БО СИЁСАТДОНИЯТ НЕСТАМ МАДОН!!
ХОФИЗО ДАР САМАРКАНД ДАВРИ КАМАР ОМАДААСТ📜❤️🩹
КИНАЮ ЧАНГУ ЧАДАЛ БО ТОЧИКОН ОМАДААСТ⚔️
УЗБАКОН РАШК БА ТОЧИК БАРАНД АЗ РУЗИ АЗАЛ📜
ЧУНКИ ТОЧИК ЗИ АЗАЛ ТОЧ 👑 БА САР ОМАДААСТ📜⚔️🇹🇯
Равган загир 👍👍
Samarkandski plov vsegda n1
Таджикистан Tajikistan Тоҷикистон 🇹🇯 фақат ба пеш ҳамеша ба пеш 🇹🇯🇦🇫🇮🇷🇵🇰 Хуҷанд, Бохтар, Ғарм, Кӯлоб, Хоруғ, Мастчоҳ,Исфара, Истаравшан, Хуҷанд, Самарқанд, Бухоро, Шаҳрисабз, Термез, Фарғона ва Намангону Ботканд !!!! Замини Тоҷикон Форсиён шаҳрҳои Тоҷикони !!!
А когда Самарканд стал Таджикистаном? 🤔
Baxti molodec
Объяснений и уточнений маловато - что за масло, какая вода, сколько рис промывался и в какой воде, по поводу марли и полиэтилена, где Зира и достаточно-ли для аромата только масла?
Спасибо большое за приглашение ❤
Рис какого сорта👍👍👍
Повар у от меня ассаламу алейкум
А добавляют ли оливковое масло в плов в Самарканде?
Нет не в коем случае не добовляют оливковое масло только зигирное (льняное, кунжутное, хлопчатник, грецкий орех, арахис вот из этих зажимают масло) оно и называется Зигирное цвет бывает темно коричневый ароматный запах и вкусный масло получается 70/30 с хлопковым добовляют.
@@ПарвизЗиедиллоев Спасибо за комментарий! Планируем посетить Самарканд, поэтому интересно что там вкусного.
Можно на любом готовить масле,какое есть под рукой,можно пополам с говяжим или курдючным,,или сливочным,можно даже с гусиным,как татары,но лучше как бы на Льняном или кунжутном,хлопковое появилось после 1940 годов,до этого его небыло.
@@gendosdushanbe7217 а масло грецкого ореха есть в Узбекистане? У нас в Ленте есть масло смесь лен, кунжут, абрикос и грецкий орех.
Хакики оши палави точики хавасама оварди як дахон аз хом дам мебуд зур буд
Вахоб аз Америка
Вахоб аз хужанд
Ну очень много разных движений. Не сомневаюсь что вкусно, но наверное можно и попроще приготовить. И не понял что за масло такое черное?
Может Лукойл?
Масло кунжутное
@@Alexandrdestroyer Да, на машинное похоже. Причем отработка :) Но ниже пишут что кунжутное
@@Alexandrdestroyerвы такую масло в жизни не видели, это натуральный масла зигир . Зигир в средней Азии сами выращивают и из него делают масло , очень вкусный и полезный масло получается . Масло Лукойл как раз вы из магазина покупаете, якобы подсолнечное масло 😂😂😂😂
👏👏
Огонь каккой сильный или маленький
❤❤❤
А что за масло используется?по виду как отработка)
Это льняное масло.
@@lolaaziz13 Врёшь отработка.
@@ВладимирМоскаленко-р3и Очень грубо. Зачем мне Вам врать. Но это действительно льняное масло. Оно так выглядит. Это масло придаёт плову аромат и неповторимый вкус. Его используют , в основном, только для плова.
@@lolaaziz13 Как то я попробовал плов в узбекской кухне.Там действительно, вкус плова напоминал вкус прогорклого масла и его использовали несколько раз.
@@ВладимирМоскаленко-р3и Не знаю, где Вы ели плов, может быть недобросовестный повар действительно добавил прогорклое масло. Но для такого плова не будут наливать старое масло, это льняное масло, тем более сам повар сказал, что это «зигир» в переводе льняное масло.
Сколько времени на готовку ушло ?
2 часа 30 минут
Ее, різа болыңдар,бәрі жақсы болалы
В каком месте Самарканда?
Улица Афрасиаб, дом 31
Спасибо!
ГЕОФИЗИКА НА ПРАВО В СТОРОНУ УЛУГБЕКА ПЕРВЫЙ СВЕТОФОР. С ЛЕВОЙ СТОРОНЫ УЛИЦЫ. СЫН ЗНАМЕНИТОГО БОТИРА ОШПАЗА.
А,зиру вообще не использовал?
Зиру не добавляли