Что бы Вы не готовили, смотреть Ваши видео-одно удовольствие! Всегда! В любую погоду и с любым настроением! заряд позитива и добра обеспечен!)Уже, наверное, чтобы соблазнить девушку, Вам и готовить-то не нужно...достаточно просто присутствовать в кадре...ну, а уж так как Вы все-таки готовите, то это уже просто безмерное счастье!Спасибо за то, что Вы у нас есть!!
Купила кг лисичек. Нашла ваш рецепт . Теперь так и готовлю. Сок выпарился быстро. Всё вкусно и обалденно. Про то, как надо правильно мыть и греть картошку , честно, не знала. Учла. Спасибо вам. Всё оч вкусно получилось😊
Картошку в сковородке все таки надо перемешать, что бы она равномерно покрылась маслом. Тогда верхний слой не потемнеет, пока нижний будет жариться до корочки. А вот после перемешивания не трогать до образования корочки снизу.
светлана капитанчук 12 минут назад я из белоруссии и промыв картошку горячей водой получила противоположный результат... крахмал нужен в картошке... и чем его больше тем лучше картофелина... всю жизнь жарю картошку заранее почищенную... режу прям на сковородку... переворачиваю по мере поджаривания с низу...в конце готовки кидаю лук и укроп с петрушкой и солю... переворачиваю (мешать нельзя) и еще раз солю и ворочаю
Лук,опята майские, Бульба и сливоШное масло, жарить лук Отдельно, потом опят добавить, на другой Картофан пожарить на солнечниковом масле- совместить перед подачей, приветствуется кусок бычка, либо шампурчик с 7 кусочками печени сердца и чз курдюк) паприка и крупная Соль Илецкам, либо из Баскунсак
Спасибо шеф! Люблю лисички в любом виде. Но у них таки есть несъедобный дублёр. Отличить легко - под шляпкой не пластинки а сеточка. Актуально для Ленобласти.
Спасибо Шэф !!! Все хорошо да простит меня Илья Лазерсон грибочки я откидываю на сито что бы масло стекло и на нем жарю картошечку и тоже на салфетку удалить растительное масло потом женю и тачь кусочек сливочного масла соль в последний момент по вкусу .Обожаю это блюдо ...
Уважаемый второй ведущий Леонид ! Вы чему молодёжь учите ? «А то телка подойдёт , в глаз как ей шарахнет». Вас ведь разного возраста люди смотрят , почему вы такие слова позволяете? Тем более, такую лексику , «телка». Не телка , во первых, а девушка , или женщина . Вы ведь так свою маму,сестру, же не называете «Телка»? Ужасно, это слышать .. Это как равносильно «Сейчас мой козел подойдёт, и ему в глаз выстрелит». Ну зачем это употреблять,совсем не к месту..🤷🏻♀️
Но Вы классные мужики,позитив просто зашкаливает,после каждой вашей программы ,идеш на кухню и твориш с отличным настроением.Здоровья,счастья Вам!!!!!!!!
Пересматриваю по-новой Господина .. шведского, в общем, Сона,- ибо просто иногда ржу до слёз наряду с его кулинарной АзБукой!!! Юмор конечно, - по следу Раневской ... ну и остальныс великим иудеям:)) Я иногда перетрАхиваю.. как Батька часто свой парламент.. Низкий поклон вам Илья Исаакович!:)
Всё бы хорошо, но когда Лазерсон пытается "умничать", хорошо бы предварительно ещё уточнить информацию, говоря про то что у лисички нет ядовитого дублёра, как раз таки есть, пусть и не как поганка ядовитый, но тем не менее отравиться можно, так как к этому ложному грибу нужен особый уход перед приготовлением....кто то просто послушает,потеряет бдительность, будет собирать всё что похоже, а этого делать не стоит, с любыми грибами надо поаккуратнее
@@spasibochef Да я-то человек, просто умиляют все эти "единственно верные способы". Даже Леонид здесь предлагал высушить картофель на другой сковороде. Сомневаюсь, что какой-то из способов сушки значительно лучше остальных. Ну, либо это своего рода маркетинговый трюк, либо особенность мышления Лазерсона, мягко говоря. Ну, или же я чего-то не понимаю в кулинарии.
@@ЕленаТюмень-я7з бляха --- что вы несёте , Лена, Ло́жная лиси́чка, также говору́шка ора́нжевая, гигрофоро́псис оранжевый! Ложная лисичка - это название гриба а "условно съедобные" (грибы) -это категория или класс грибов - - - - -- общая характеристика многих грибов! "Условно-съедобные грибы отличаются от съедобных тем, что условно-съедобные категорически нельзя употреблять в сыром виде. Перед употреблением они должны пройти специальную тепловую обработку. Некоторые из них нужно отваривать перед приготовлением несколько раз и сливать отвар, а некоторые достаточно просто вымочить и пожарить." "Условно съедобные грибы или полу-съедобные грибы - это съедобные грибы, которые можно использовать в пищу только при определённых условиях, а именно подвергнув их дополнительной, термической и иной обработке, например: вымачиванию (в холодной воде);"...
Огонь! А за "трюк" с подготовкой картошки > отдельный респект и сердешное спасибо! Взято на заметку! )
Что бы Вы не готовили, смотреть Ваши видео-одно удовольствие! Всегда! В любую погоду и с любым настроением! заряд позитива и добра обеспечен!)Уже, наверное, чтобы соблазнить девушку, Вам и готовить-то не нужно...достаточно просто присутствовать в кадре...ну, а уж так как Вы все-таки готовите, то это уже просто безмерное счастье!Спасибо за то, что Вы у нас есть!!
Повар с харизмой! Позитивные моменты как правило и на меню,творческом отображаются!!!
Сколько полезных советов в одном видео,спасибо шеф.
Не перестаю удивляться! Казалось бы, что подарить картошку с грибами. Ан нет, куча нюансов в и как итог совсем другое блюдо!! Браво за простоту!!!
Обожаю Лазерсона! Умница!
Купила кг лисичек. Нашла ваш рецепт . Теперь так и готовлю. Сок выпарился быстро. Всё вкусно и обалденно. Про то, как надо правильно мыть и греть картошку , честно, не знала. Учла. Спасибо вам. Всё оч вкусно получилось😊
😊
Ну крутой Лазерсон,ну крутой!
Господи, как же приятно то смотреть. Молодец, отличная атмосфера!!!!
Обожаю ваши видео! Спасибо большое за рецепт, иду готовить! 👍
Шеф молодец,хорошо готовит и объясняет всё доступно и просто,да и смешно приятно смотреть!!!
Класс! Сколько нюансов интересных!
Картошку в сковородке все таки надо перемешать, что бы она равномерно покрылась маслом. Тогда верхний слой не потемнеет, пока нижний будет жариться до корочки. А вот после перемешивания не трогать до образования корочки снизу.
Первый раз вас вижу, мне понравилось, вы с юмором. Спасибо!
2020. Леонид и Илья похудевшие....тут смотришь и... молодцы ребята....
светлана капитанчук
12 минут назад
я из белоруссии и промыв картошку горячей водой получила противоположный результат... крахмал нужен в картошке... и чем его больше тем лучше картофелина... всю жизнь жарю картошку заранее почищенную... режу прям на сковородку... переворачиваю по мере поджаривания с низу...в конце готовки кидаю лук и укроп с петрушкой и солю... переворачиваю (мешать нельзя) и еще раз солю и ворочаю
Гениально! Я к этому шла лет 30!)))
Илья как всегда просто супер рецепт и все на позитиве.
Случайно попала на просмотр, хочу тоже лисички пожарить! Прикольно ведёте диалог! Мне понравилось, ставлю класс!!!
Это шедевр!!! Спасибо, шеф!
Харизма Лазерсона выше похвал ))))
*100%*
Вообще не смотрю его видео,слишком затянутые.
Великолепная)
Просто супер)
Идеальная харизма)
Здравствуйте Илья, я на сумщине и на Кавказе собирала и готовила лисички, вкуснотища необыкновенная
Огромная благодарность!
Мастер! Маневр со сковородкой дном к гостю - великолепен.
Культовый дует , культовые ребята !)
Лук,опята майские, Бульба и сливоШное масло, жарить лук Отдельно, потом опят добавить, на другой Картофан пожарить на солнечниковом масле- совместить перед подачей, приветствуется кусок бычка, либо шампурчик с 7 кусочками печени сердца и чз курдюк) паприка и крупная Соль Илецкам, либо из Баскунсак
Весьма важный момент☝️, лисички перед готовкой нужно тщательно вымыть под проточной водой ручками! Ибо песок неизбежен!!!
Посмеялась от души...
Ох, красота! По принципам Лазерсона до сих пор живу и готовлю, а тут ещё и отдельный канал сделали .. красавцы 👍
Не показывать сковородку гостям. Лазерсон такой Лазерсон))) Лайк за подачу и блюдо
Чуваки, вы КЛАССНЫЕ!!!👏👍💪🤝
Спасибо шеф! Люблю лисички в любом виде. Но у них таки есть несъедобный дублёр. Отличить легко - под шляпкой не пластинки а сеточка. Актуально для Ленобласти.
Вполне съедобный Ежовик. Беру для массы, если мало грибов
Смотрела про "Север" на Невском от 06.08.19,и прошла по ссылке в комментариях-класс! Какие вы юные!
Вот это ютуб мне порекомендовал красотищу, подписался сразу
Самый смешной ролик)))))
Спасибо, шеф!!
Спасибо, очень вкусные лисички, с овощами.)))
Да и с комнатной температурой картофан румянится всегда, просто чуть дольше нагрев
Спасибо за совет с картофелем! Получился с румяной корочкой-с лисичками ооочень вкусно!
Спасибо Шэф !!! Все хорошо да простит меня Илья Лазерсон грибочки я откидываю на сито что бы масло стекло и на нем жарю картошечку и тоже на салфетку удалить растительное масло потом женю и тачь кусочек сливочного масла соль в последний момент по вкусу .Обожаю это блюдо ...
Главное, что вам нравится)
"Что-то сделал -- убери, пока есть возможность!" Золотое правило!
Просто великолепное))
Ахахаха
Супер))
Уважаемый второй ведущий Леонид ! Вы чему молодёжь учите ? «А то телка подойдёт , в глаз как ей шарахнет». Вас ведь разного возраста люди смотрят , почему вы такие слова позволяете? Тем более, такую лексику , «телка». Не телка , во первых, а девушка , или женщина . Вы ведь так свою маму,сестру, же не называете «Телка»? Ужасно, это слышать .. Это как равносильно «Сейчас мой козел подойдёт, и ему в глаз выстрелит». Ну зачем это употреблять,совсем не к месту..🤷🏻♀️
Я готовлю борщ-16 погонных метров стола грязные
Отличный совет)
Класс. Особенно подогрев картошки! А с Лёнин подвешанным язык - даёт ещё больше напряжения.
В Новгородской под финиш в картофель добавляют сливки и выпаривают.😊✋👍👏👏👏
Илья Исакыч рецепт огонь!!! Мои пацаны все слопали!!!
Лучший выпуск на данный момент, не знаю почему.
Сколько смотрю у Лазерсона каждый раз новый принцип жарки картошки)
Спасибо,оч.понравилось всё.
Спасибо за рецепт, а я люблю салат с сырыми лисичками 😊🙂😉
Отличный рецепт! Обязательно попробуем! Попробуйте и наш)) Удачи Вашему каналу!
ЛАЗЕРСОН,ВЫ МОЙ КУМИР!!!!!😂😂😂❤❤❤🎉🎉🎉
Только недавно сделал данное блюдо. Кортошка молодая. Всё отлично! Натовский салат переношу на завтра. :)
Готовил по рецепту, вкуснее картохи с грибами я еще не едал. Сейчас готовлю снова.
Благодарю вас
все классно но почему на картошке нет корочки? она как вареная на вид (впрочем с этой стороны экрана не особо хорошо видно)
Спасибо! Лайк.
Леонид ну у тебя и пузо было))) супер за картошку
Благодарю, что не отваривали грибы. Достали отварщики.
Шедеврально！
Но Вы классные мужики,позитив просто зашкаливает,после каждой вашей программы ,идеш на кухню и твориш с отличным настроением.Здоровья,счастья Вам!!!!!!!!
Пересматриваю по-новой Господина .. шведского, в общем, Сона,- ибо просто иногда ржу до слёз наряду с его кулинарной АзБукой!!! Юмор конечно, - по следу Раневской ... ну и остальныс великим иудеям:)) Я иногда перетрАхиваю.. как Батька часто свой парламент.. Низкий поклон вам Илья Исаакович!:)
лазерсон - лучший))
Можно даже чуток подварить если картошка крупно порезана той же долькой
Лучший повор, просто супер рецепт
👍 наш Лазерсон!
Ну и сорт картофеля для жарки важен...Спасибо Шеуф
Слюни бегут :) Жаль у нас в Забайкалье лисички не растут(((
отлично , так с юморцом !!!!!
спасибо !
А как насчёт посыпать порошком сухого чеснока?
Илья про100 супер,молодец!!!! Даже если брюхо набил,это всё равно будешь кушать!!!!!
Телки доятся,и картошку жаренную не любят.Очень любила ваш канал.А да ну на фиг,я не корова.
Спасибо за картофан!
Супер!
😀😀😀😀прикольно и вкусно 💃🏽🍓👠✊🙌🔥😊
в какой момент нужно добавлять лисички? Сколько примерно по времени прожаривается картошка до этого момента?
Вот я тоже не поняла, теперь всё сухое и не очень вкусное.
Наш, наш!🤗
В деревне самая вкусная картошка!На чугунной сковороде.. И готовить ее умеют в нашей стране .🇷🇺
Шэф, дело говорит！
Вот за картофель лайк 👍
Это прекрасно!
Илья КЛАСС!!!
Илья вы с дольками правы💪👍👍
Интересное видео ))!
Когда взрослые мужики проходятся по "телкам" и "валдайским...", уважение испаряется. Всё ж не на рыбалке...
А Вы представьте, что они на рыбалке, и Вам сразу легче станет... И уважение не исчезнет... Ведь трёп, право слово, приятного аппетита
Согласна, можно было и без этого обойтись.
Очень резануло про телку. Так и видится после этого - баран.
Я думал , что то новое. А тут древний век!!!
Спасибо за ролик, только что жарил лисички и недожарил
Грибки должны прыгать на сковородке, это признак готовности.
Матерящегося Лазерсона видеть неприятно. Держите себя в руках!
Сразу лайк!
Всё бы хорошо, но когда Лазерсон пытается "умничать", хорошо бы предварительно ещё уточнить информацию, говоря про то что у лисички нет ядовитого дублёра, как раз таки есть, пусть и не как поганка ядовитый, но тем не менее отравиться можно, так как к этому ложному грибу нужен особый уход перед приготовлением....кто то просто послушает,потеряет бдительность, будет собирать всё что похоже, а этого делать не стоит, с любыми грибами надо поаккуратнее
и не заливайте горячей водой ... вымачивать картофель можно только в холодной воде и не более 12 чксов... потом картофель начинает бродить
7:40 А в духовке нельзя подогреть?
Порой, Вы задаёте такие вопросы, что невольно возникает такой - а Вы человек?
@@spasibochef Да я-то человек, просто умиляют все эти "единственно верные способы". Даже Леонид здесь предлагал высушить картофель на другой сковороде. Сомневаюсь, что какой-то из способов сушки значительно лучше остальных. Ну, либо это своего рода маркетинговый трюк, либо особенность мышления Лазерсона, мягко говоря. Ну, или же я чего-то не понимаю в кулинарии.
Да нормально. Пробовать можно всё, Лазерсон далеко не истина.
@@spasibochef 100%!
Да,... Лёня "пузырь" был год назад! 😁😁😁
Sprinkle it with freshly chopped dill...ну и кефирчиком запивать в самый раз
Есть ложная лисичка !
Нее, нет ложных лисичек! Есть условносъедобные! Есть небольшие отличия во внешнем виде, но большие отличия во вкусе и запахе.
@@ЕленаТюмень-я7з бляха --- что вы несёте , Лена,
Ло́жная лиси́чка, также говору́шка ора́нжевая, гигрофоро́псис оранжевый!
Ложная лисичка - это название гриба а "условно съедобные" (грибы) -это категория или класс грибов - - - - -- общая характеристика многих грибов!
"Условно-съедобные грибы отличаются от съедобных тем, что условно-съедобные категорически нельзя употреблять в сыром виде. Перед употреблением они должны пройти специальную тепловую обработку. Некоторые из них нужно отваривать перед приготовлением несколько раз и сливать отвар, а некоторые достаточно просто вымочить и пожарить."
"Условно съедобные грибы или полу-съедобные грибы - это съедобные грибы, которые можно использовать в пищу только при определённых условиях, а именно подвергнув их дополнительной, термической и иной обработке, например: вымачиванию (в холодной воде);"...
Ложную лисичку легко отличить, у нее не пластинки, а как присосочки и на цвет она блеклая. И запах другой, да и не ядовитая она, условно-сьедобная.
@@ТинаЧе-э8ю, этот грибок Ежевик. Я его беру для количества, а так он никакой, конечно.
Беременный мужик в желтом на диету !
очень вкусно!!!
Жаль что не могу прикрепить фото к комментарию, так бы показал что получилось))
Походу Леню накачали Шеф говорит результат на лицо🤫
Лисички варили предварительно ?
Нэт
Круто
На счет сковородки 10:30 че нибудь оставлю, чтоб никто не видел.